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    香辣鱼对其他人而言,确实是一道难以复刻的美食,但是对于陈大力这个嘴刁又爱自己折腾菜肴的人来说,无非就是多花费上一些时间去寻找合适的材料,多实验几次,次数多了,总能琢磨个差不多。
    本来只是饭桌上面随口说的那么一句话,周燕还真的没有放在心上,哪知道到家之后,陈大力跟着了魔一样,不停的在家学着自己翻炒香辣鱼。
    香辣鱼好吃的重点,一是火候要准,二是老板的秘制香料。
    火候这个东西对于陈大力这个常做饭的人而言,是不难掌握的,他的胳膊孔武有力,颠大勺也有劲。
    这个香料和辣椒现在还真不好凑齐,陈大力几乎把镇上能找到的香料都翻腾了一遍,在硬件条件有限的情况下,陈大力开会琢磨了好几回,还真的复刻出了一道和县里那家饭店有七分相似的香辣鱼。
    只是一是调料不足,二是考虑到他们家陈意茹的口味,在人家香辣鱼的基础上,陈大力做了改良,他选的辣椒都是那样香味浓郁辣味有余的品种,为了练手,陈大力买了一桶人家从河里捞上来的成人手掌大的小鱼,
    搞得接连几天,他们这个胡同里面一到饭点的时候,到处飘荡的一股子霸道刺鼻的香味。
    陈大力的邻居大姐家是受到冲击最大的,不过陈大力也不是那种吃独食的人家,在手艺得到了媳妇的认可以后,为了得到更多人的意见,他还专门给两边的邻居多送了一些。
    “大哥,这是我这两天新学的一道菜,今天刚琢磨出来点味道,你跟嫂子两个人先尝一尝,看看咋样?回头给我提提意见,要是不好吃,记得和我说一声,我看看哪里该改进改进?”陈大力话说的很谦虚,这年头,谁家老娘们要是在家又是炸,又是炒,非得被人批评不会过日子,可这邻居之间还真没有敢说陈大力闲话的,都是私下嘀咕两句周燕好命。
    “你做饭的手艺我还不知道?说话谦虚了兄弟,这两天我就闻着这五香味到处串,还想着是谁在家捣鼓好吃的呢?哥不跟你客气了,回头等护城河里水下去了,哥领着娃去给你们捞鱼捞螺蛳去。到时候哥把小鱼都弄过来让你练手。”大哥乐呵呵的接过了盆子,他和陈大力家你来我往惯了,也不虚假的推开让去的,没意思。
    “那好嘞,我先谢谢哥,那我先回去了,你跟嫂子两个人尝完了,给我提提意见!”
    邻居邻居有来有往关系才能热乎这个道理,陈大力懂,他家的邻居也明白。
    陈大力之所以苦练这道菜,一是媳妇闺女爱吃,学会了之后可以随时做给他们吃,二是他想单独摆桌请小王同志吃饭。
    小王同志也是个老饕,他那张嘴也是够可以的,用的是什么油?食材新不新鲜?吃完张嘴也能给你说出来个一二三来。
    之前人家把机会递到你手边,陈大力没接,这会儿想再抓住机会,不知道还有没有这样合适的时机。
    一条活蹦乱跳的大鲤鱼,被陈大力猛地摔晕过去,一把菜刀,麻利地开膛破肚,这鱼可稀罕了,竟然有一肚子饱满诱人的鱼籽,这可是个好东西,据说可以补小孩的脑子,不管是不是真的,陈大力小心的把鱼籽取出,单独放在一个碗里,打算回头用小杂鱼炖汤的时候加在里面,煲出来给自己闺女喝。
    鱼炸好了之后,离上桌也就只差一道程序了,陈大力没有着急处理香辣酱,而是借着热油,把今天一起买回来的小河虾一起炸了,小河虾陈大力做已经处理过了,因为是从护城河边买的别人下网捕捞的,个头都不大,偶尔能看到一两个舒展着长长的钳子的河虾,但是不多,这小玩意儿别看小,油炸以后既耐放又满口生香,可是男人们喝酒时和花生米最搭配得小菜了。
    肥瘦相间的羊肉,已经被灶火炖的酥烂离骨,嫩绿的葱段,殷红的枸杞,临出锅前再加上一把翠绿的香菜。
    陈大力这边刚把羊肉端上桌,那边小王同志和小赵同志已经领着陈意茹回来了。
    小赵同志嘴里还在吐槽着小王,
    原来,今天小王同志去接陈意茹的时候,被她们班老师给说了。
    亏他还是个警察,在陈大力告知了学校今天其他人去接陈意茹的情况下,他居然被一个老师说长相有点坏,气的他肺都要炸裂了!他明明是一身正气好吗?
    “爸爸,我回来了!”陈意茹跟一只小蝴蝶一样飘到了自己爸爸的身边,陈大力先静了静手,温柔的亲了亲闺女的炖汤,把刚才凑空处理好的鱼籽端给自己的宝贝喝。
    乳白的鱼汤,肥美的鱼籽,一下子就勾住了小王同志的眼睛。
    “咳咳,我说大力,今天好丰盛啊,不会是鸿门宴吧。”他嘴欠的说了一句。
    “怎么?王大人?鸿门宴就不敢吃了?”陈大力戏虐地看了一眼小王同志,示意他端菜。
    “吃!今天就是吃刀子我也敢。”小王同志一手一盘素菜,像个店小二一样把菜端到了院子里:“哎呦!今天还有炖羊肉啊!你说我堂哥多命苦,吃不上这么香的羊肉了,哈哈。待会我多吃些。”
    陈大力没有理这个幼稚鬼,他快手把香辣鱼的辅料处理好,把鱼丢进去裹匀酱料,就立刻盛了出来。
    “今天我有口福了,你竟然学做新菜了。”小王同志殷勤地把盘子端上桌,然后自恋地看了看自己的摆桌:“不错,不错。”
    小赵同志毫不客气地嫌弃他自恋,这一男一女,还真有些打情骂俏的感觉。
    “行啦,都别站着了,吃饭吧!”陈大力最后端了一筐子馒头出来,放在桌子上,对小王同志他俩说道。
    “不等嫂子了嘛?”小王同志疑惑地看向了陈大力,陈大力他家可没有女人不能上桌的习惯,以前周燕都是和他们一起吃饭的。
    陈大力家吃饭的氛围一样很随意,什么规矩不规矩的,他一向不怎么在乎,能被他邀请到家里吃饭的主,也都是一路人,没有人会触他的媒头。
    “她今天有事,中午不回来了。咱们来吃吧。”陈大力招呼着小王他们两个吃饭,周燕今天去董大嫂那里去了,要不然小赵同志也能有一个说话的伴。
    不过陈大力扫了一眼满心欢喜给陈意茹夹菜的小赵同志,又看了看一根筋都放在吃上的小王同志,心里默默叹了一口气,他俩的路子以后还长着呢,小王这个棒槌,一看就没有开窍,人家姑娘想跟你处对象,你拿人家姑娘当哥们,不是个棒槌才怪呢。只是人家姑娘没有捅破那层窗户纸,陈大力也只能装不知道了。
    “这菜真够味,我感觉吃了这顿,我估计得好几天吃不下食堂的饭菜了。”小王同志嘴里炫着自己爱吃的菜,还在嘟囔着。
    “小赵,你今天是特意从市里过来的吗?”陈大力看了小王同志两眼,转头问小赵。
    小赵同志正给陈意茹夹羊肉呢,闻言看了一下炫饭的小王同志,不自然的回答:“单位有点事,我跟着下来送个文件,这不正好跟着过来蹭饭了嘛!”其实才不是呢,她是听小王堂哥说最近小王这家伙桃花有点旺,才从市里过来看看情况的。
    一看小赵同志的反应,陈大力就知道肯定不是为了送文件,要不然,一个发到镇上的文件,还用小赵专门过来送嘛,她可是作为新骨干调到市里的,又不是被发配到偏远地区了。
    “啥蹭不蹭饭的,你过来了给我帮了大忙了,意茹可托你照顾了,我和小王俩人一吃饭就吃聊天,你俩要是待会吃饱了觉得无聊,可以去旁边院子里玩一会。”陈大力的直觉可是很准的,第一次见面的时候,他就隐约感觉的出来小赵同志对小王同志的一举一动非常伤心,后来在相处的过程中也慢慢地印证了这个想法,这年头,谁会主动跟一个男人去人家朋友家做客呀,说没有想法,恐怕连自己都说服不了。
    “你们伺候你们那就行了,小意茹交给我来照顾。”小赵同志打着保票。
    最近乔老大的案子也了解了,他名下的不动产也都核算完毕,再过一段时间就要开始进行拍卖了。这也是个内部消息,小王同志从陈大力不上班以后,一直都很操心陈大力的活计,他最近都不好意思过来吃饭,就怕自己把陈大力吃穷了。
    既然是内部拍卖,那肯定不会有太多的社会人士参加,那这个时候,大家比拼的就是自己手里的权力,没有人会看着肥肉慢慢地从自己的眼前飘过,大家都会抢破了脑袋的想办法使劲,小王同志也没有太大的权力,不过他堂哥还是很有能力的。
    现在想想,他之前想让他堂哥替陈大力弄下来运输队所有的车辆的想法,放在现在看来,还有点荒唐,因为这么大的量,他堂哥即便是能拿下,也不能主动拿,会给别人留下把柄的,不过,低价拍下一辆客车,还是可以的,所以小王同志想趁着这次吃饭,好好的劝说一下陈大力。
    “上次,你们俩说的那个斗狗的事有什么眉目了吗?”吃饱喝足之后,陈大力主动提起了一个话题。
    “哎,别提了!”一说到这个,小王同志就满肚子的气,有人的地方就有江湖,无论是在是市里还是在镇上,都有干活的时候找不到人影,有功劳的时候跑出来认领地傻货!要不是这是是小赵在中间过的手,小王同志早就被踢出去了。
    “不会这么恶心吧!”陈大力听完了小王同志的吐槽有点迟疑,要是没有自己认识的人去办理这个案子的话,他是绝对不会把正在他们桌子旁“啊呜啊呜”啃着羊大骨的黑虎借出去的,熟人大家都知道品行,双方比较容易沟通。
    交给一个陌生人,总觉得心里面没有底,不放心黑虎的安全,未知会让他太被动了。
    陈大力灵光一闪,突然冒出来一句:“我去给你们当卧底咋样?”
    “咳咳……咳,你是要呛死我啊!”小王同志差点把小河虾整到自己的气管里面:“你以为当卧底是在玩过家家呀!”他和小赵两个人主动申请当卧底,那是因为扫邪除恶是他们的责任,穿上那一身制服,就要有时刻为事业献身的准备,所以他们并不惧怕。
    可是陈大力不一样,他没有职业的光环,还有幸福的小家庭,有时候,小王同志都非常羡慕陈大力的家庭氛围,夫妻相亲,孩子可爱,多少男人想过上这样的生活还过不上呢,陈大力这是想疯啊!
    小赵同志转过头来,若有所思地上下打量了一下陈大力,又看了看黑虎,顿了一下扭过头去对小王同志说道:“算下综合条件来看,大力当卧底,肯定比咱们两个人合适多了”
    陈大力一出来就混在社会的底层,扛大包的时候见的人多了,在一些人际关系上,陈大力处理的可比他们俩圆滑多了,关键是,别人还觉得他待人十分真诚。他已经形成了自己的一套接人待物的方法,而且之前整天在外面跑车,见多识广,和别人聊天的时候,就能感觉到这个人的视野很宽广,不是那种死读书读出来的人。他张嘴做事都和单位培训出来的人风格不一样,暴漏的可能就少了很多。
    再加上陈大力自己会功夫,力气又大,绝对能够保护好自己。
    最最重要的是,陈大力有黑虎,他还认识王守财这样一个和“斗狗”有关联的人,找个身份改造一下,很有可能就会主动被“斗狗”的圈子主动搜寻进去,而不是他们千方百计的主动加入,这两者之间,差距可就大了。
    “你图什么?”小王同志没有理会小赵,痛心疾首地看着陈大力,好像陈大力干了什么对不起他的事情一样。
    “我听说赌场里面的线人,可以得到赌资的百分之二十,斗狗也是变相的赌博吧?要是当卧底等抄了场子是不是也可以分我二十?”陈大力这个数据可不是红口白牙乱说的,老赵现在不是在小王同志手底下干活嘛!陈大力当然也知道危险,但是富贵险中求,他想在最快的时间里面让自己那些私底下金钱变成官方已经知道的产业。
    “太危险了!再说了那么一大笔钱,肯定不会给你百分之二十的!”小王同志直接婉拒,他决定不经过陈大力的同意,先把卡车弄到手再给陈大力一个惊喜,要不然陈大力想挣钱都想魔道了!分给线人百分之二十那是因为老百姓桌面上的赌资有线,不加大砝码,谁会举报呢!可像这种涉及到房子、铺子、大笔现金的,想那么分钱,简直是想屁吃,没有靠山的话,说不定事成死在里面都没人捞。他真的不想让自己朋友见识到黑暗的一面。

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