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农家乐外面的摊子需要人,里面点菜吃的需要人。
就不说分类,光是这么多的桌子,一个厨子也忙不过来的。
汤宁宁似乎早就想好了,顺着就说了下去。
“这也是为什么这么设计的原因之一,这边的柴火鸡鸭鱼这些,配料配菜都是固定的,几种味道也都是固定的,在哪里都是这样,你见过哪个地方吃柴火鸡的是厨师亲自来弄的?都是服务员,稍微培训一下就能做了,口味没什么差别的。”
江凡点了点头,确实是像汤宁宁说的这样,柴火鸡那一套是模式化的,主要就是在配料和口味上,这些都是提前就可以配好的。
服务员只管按顺序往里面加就行了。
“这边的烧烤,想要自己烤的可以自己动手,要我们烤好的,就加点费用,反正厨师在这一块最核心的工作就是码料。”
江凡点了点头,“马上夏天就来了,这外面夏天没法用嘛?”
“里面那些桌子够了,太热的时候,就进里面去,有大堂,也有包间。这外面在夏天只是白天没办法用而已,晚上照旧。”
那就没问题了。
“对了,既然你已经定了刘婶了,那什么时候我们坐一起商量一下菜单的事情,顺便把这些着重要做的说一下,也可以先找几个人来学着,最多十来天就要装完了,就要进行最后的准备了。”
江凡朝楼上看了一眼,点了点头,“过两天吧,这两天人家刚过来,估计黏糊得很。”
汤宁宁瞪了江凡一眼,“你看你哪里有老板的样子。”
“村里人说话,别见怪。”
“你把钱准备好啊,后面就要定床和洗漱用品,床品这些了。”
“要多少?”
“先准备个十五万。”
江凡心头一跳,“这么多?我这前面刚掏了……”
“又不是只有床,空调不装?热水器不装?十几个房间,十五万只是至少,肯定还要加钱的。”
“我……”
江凡满肚子的难受,这他娘的昨晚刚到账的三十万,等于说荷包都还没放热,就又要掏出去了?
之前的三十万前款,加上奖励和赔偿,江凡发了工钱自己剩的几万,还有崇义村那边三轮车赔的几万,一共近七十万,
在开始装修过后,前前后后拿了七八万,不过这些都是基础装修材料,不怎么费钱,汤宁宁刚才说的那些才真的是费钱。
还好家底厚实,要不然还真撑不住。
其实要真正的算一笔账的话,汤宁宁给江凡做的绝对都是实惠中的实惠了。
现在外面装一套房子,那个不要个一二十万?
这算松活的了。
“记得准备好钱啊,我上去盯着。”
说完,汤宁宁转身就走,留下江凡盯着农家乐怔怔无言。
这么多的投入,要是到时候成不了的话,江凡估计自己心里头都得出问题。
江凡这是发了狠的,必须要弄成,不然这前前后后的投入是小,这么多的心血以及村子的开头路,就被断掉了。
正打着气呢,手机忽然响了。
江静萱发消息问江凡竹林里的东西挖没有。
江凡不禁朝着老房子的方向看了一眼,大白天的怎么挖?想办法把那边围起来,让村里人没法过来看热闹?
主要是眼看着规划的开业时间越来越紧迫,那边又极费心神,江凡想搁置一下。
怎么说呢,挖出来了,有新的线索,是立即跟着下去,还是因为农家乐和村里的事情而暂时搁置?
都不好抉择,那就只有等月底过去,等把这段时间挺过去再说。
江凡回了个还没挖,等农家乐开业再说。
江静萱直接让他下午去镇上一趟,也没说是为了什么。
江凡其实不怎么想去,因为这会儿和付婧婧在一块儿,他还往江静萱家里钻,虽然两人什么都没有,但就是不怎么好。
就在江凡犹豫如何回应的关头。
江静萱直接来了一句:不来的话,以后有事别找我。
她太了解江凡了,知道他没回的这个时间就在犹豫了。
索性就直接加了把料。
得嘞,看到这条消息,江凡还能不去?
但是这一次过去,江凡觉得有些话必须要讲清楚了,这样子不清不楚下去,总有一天会自食恶果。
珍惜眼前人,这是江凡该做的。
下午,吃过饭之后,付婧婧因为下午要和来村里看学校情况的人交涉,所以就让汤宁宁把他和王莎莎送到镇上的。
回去就打个摩的就行了。
小货车昨天就到了,江凡还没时间练习。
最近这段时间要来镇上,要么就是付婧婧送,要么就只能是汤宁宁送了。
把王莎莎送到生态园,江凡折身返回街上,去了江静萱家里。
又是宽松的居家服,又是素面朝天,再一次见到她,要不是气色看上去不错,江凡都怀疑她是不是在屋里摆烂了。
“你又没上班?”江凡一边换鞋,一边疑惑道,“你不会是已经辞职了吧?”
江静萱坦然道,“身体不舒服,一直挂着的,就没去上班。”
江凡上下看了看她,“哪里不舒服,我给你看看吧,你这都多久了?你看你在家里都待出双下巴来了。”
闻言,江静萱下意识的抬了抬下巴,“不用你看。”
江凡皱眉道,“你这么犟着有什么意义?宁愿自己受着也不让我看?”
“那你叫我过来干嘛?”
江凡是有点子火气了,这人多少有点不知好歹了,好久之前就在说不舒服不舒服了,拖了这么久,也没痊愈,也不让自己看。
江静萱走到沙发上坐下,“我自己的身体我自己知道,你管好你就行。”
江凡稍重的吸了口气,点了点头,“行。”
“说吧,什么事,村里还有事,我待会儿就要回去。”
江静萱当然听得出江凡话里有情绪,她原本想说让江凡去买水果的,结果这时候说不口了,怕江凡火气上来,转头就走了。
“我在家里待久了,心里有点闷,找你说说话。”
这就是临时想的一句稍微不那么硬的话。
可江凡本来心里就压着点火,又听到这话,他慢慢走到沙发对面坐下。
“正好,有些话,我也想和你说清楚。”
农家乐外面的摊子需要人,里面点菜吃的需要人。
就不说分类,光是这么多的桌子,一个厨子也忙不过来的。
汤宁宁似乎早就想好了,顺着就说了下去。
“这也是为什么这么设计的原因之一,这边的柴火鸡鸭鱼这些,配料配菜都是固定的,几种味道也都是固定的,在哪里都是这样,你见过哪个地方吃柴火鸡的是厨师亲自来弄的?都是服务员,稍微培训一下就能做了,口味没什么差别的。”
江凡点了点头,确实是像汤宁宁说的这样,柴火鸡那一套是模式化的,主要就是在配料和口味上,这些都是提前就可以配好的。
服务员只管按顺序往里面加就行了。
“这边的烧烤,想要自己烤的可以自己动手,要我们烤好的,就加点费用,反正厨师在这一块最核心的工作就是码料。”
江凡点了点头,“马上夏天就来了,这外面夏天没法用嘛?”
“里面那些桌子够了,太热的时候,就进里面去,有大堂,也有包间。这外面在夏天只是白天没办法用而已,晚上照旧。”
那就没问题了。
“对了,既然你已经定了刘婶了,那什么时候我们坐一起商量一下菜单的事情,顺便把这些着重要做的说一下,也可以先找几个人来学着,最多十来天就要装完了,就要进行最后的准备了。”
江凡朝楼上看了一眼,点了点头,“过两天吧,这两天人家刚过来,估计黏糊得很。”
汤宁宁瞪了江凡一眼,“你看你哪里有老板的样子。”
“村里人说话,别见怪。”
“你把钱准备好啊,后面就要定床和洗漱用品,床品这些了。”
“要多少?”
“先准备个十五万。”
江凡心头一跳,“这么多?我这前面刚掏了……”
“又不是只有床,空调不装?热水器不装?十几个房间,十五万只是至少,肯定还要加钱的。”
“我……”
江凡满肚子的难受,这他娘的昨晚刚到账的三十万,等于说荷包都还没放热,就又要掏出去了?
之前的三十万前款,加上奖励和赔偿,江凡发了工钱自己剩的几万,还有崇义村那边三轮车赔的几万,一共近七十万,
在开始装修过后,前前后后拿了七八万,不过这些都是基础装修材料,不怎么费钱,汤宁宁刚才说的那些才真的是费钱。
还好家底厚实,要不然还真撑不住。
其实要真正的算一笔账的话,汤宁宁给江凡做的绝对都是实惠中的实惠了。
现在外面装一套房子,那个不要个一二十万?
这算松活的了。
“记得准备好钱啊,我上去盯着。”
说完,汤宁宁转身就走,留下江凡盯着农家乐怔怔无言。
这么多的投入,要是到时候成不了的话,江凡估计自己心里头都得出问题。
江凡这是发了狠的,必须要弄成,不然这前前后后的投入是小,这么多的心血以及村子的开头路,就被断掉了。
正打着气呢,手机忽然响了。
江静萱发消息问江凡竹林里的东西挖没有。
江凡不禁朝着老房子的方向看了一眼,大白天的怎么挖?想办法把那边围起来,让村里人没法过来看热闹?
主要是眼看着规划的开业时间越来越紧迫,那边又极费心神,江凡想搁置一下。
怎么说呢,挖出来了,有新的线索,是立即跟着下去,还是因为农家乐和村里的事情而暂时搁置?
都不好抉择,那就只有等月底过去,等把这段时间挺过去再说。
江凡回了个还没挖,等农家乐开业再说。
江静萱直接让他下午去镇上一趟,也没说是为了什么。
江凡其实不怎么想去,因为这会儿和付婧婧在一块儿,他还往江静萱家里钻,虽然两人什么都没有,但就是不怎么好。
就在江凡犹豫如何回应的关头。
江静萱直接来了一句:不来的话,以后有事别找我。
她太了解江凡了,知道他没回的这个时间就在犹豫了。
索性就直接加了把料。
得嘞,看到这条消息,江凡还能不去?
但是这一次过去,江凡觉得有些话必须要讲清楚了,这样子不清不楚下去,总有一天会自食恶果。
珍惜眼前人,这是江凡该做的。
下午,吃过饭之后,付婧婧因为下午要和来村里看学校情况的人交涉,所以就让汤宁宁把他和王莎莎送到镇上的。
回去就打个摩的就行了。
小货车昨天就到了,江凡还没时间练习。
最近这段时间要来镇上,要么就是付婧婧送,要么就只能是汤宁宁送了。
把王莎莎送到生态园,江凡折身返回街上,去了江静萱家里。
又是宽松的居家服,又是素面朝天,再一次见到她,要不是气色看上去不错,江凡都怀疑她是不是在屋里摆烂了。
“你又没上班?”江凡一边换鞋,一边疑惑道,“你不会是已经辞职了吧?”
江静萱坦然道,“身体不舒服,一直挂着的,就没去上班。”
江凡上下看了看她,“哪里不舒服,我给你看看吧,你这都多久了?你看你在家里都待出双下巴来了。”
闻言,江静萱下意识的抬了抬下巴,“不用你看。”
江凡皱眉道,“你这么犟着有什么意义?宁愿自己受着也不让我看?”
“那你叫我过来干嘛?”
江凡是有点子火气了,这人多少有点不知好歹了,好久之前就在说不舒服不舒服了,拖了这么久,也没痊愈,也不让自己看。
江静萱走到沙发上坐下,“我自己的身体我自己知道,你管好你就行。”
江凡稍重的吸了口气,点了点头,“行。”
“说吧,什么事,村里还有事,我待会儿就要回去。”
江静萱当然听得出江凡话里有情绪,她原本想说让江凡去买水果的,结果这时候说不口了,怕江凡火气上来,转头就走了。
“我在家里待久了,心里有点闷,找你说说话。”
这就是临时想的一句稍微不那么硬的话。
可江凡本来心里就压着点火,又听到这话,他慢慢走到沙发对面坐下。
“正好,有些话,我也想和你说清楚。”