第224章 湾省盐酥鸡
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洗漱过后,苏阳开始在网络上搜索起了江北市有关于九层塔售卖的消息。
九层塔也称为罗勒叶,实际上就是像香菜一样的调味蔬菜。
九层塔的味道略带一些辛辣,其味道浓郁,并且带着清新的芳香与清凉感。
江北市并没有吃九层塔的习惯,像平时在菜市场上,苏阳都从没有见过九层塔售卖的身影。
找了很久后,苏阳才找到了三家有卖九层塔的档口。
苏阳调好闹钟,洗漱过后便早早上床睡觉了。
第二天九点,苏阳被闹钟唤醒。
回复了一些手机上的消息后,收拾了一下他便出了门。
今晚他要做的是湾省盐酥鸡。
作为龙国的经典美食之一,盐酥鸡的美味自然不用多说。
只不过大多数售卖盐酥鸡的商家,都会忽略掉盐酥鸡的灵魂所在——九层塔。
经过一个小时的来回,苏阳从三个档口买回了一大袋的九层塔,以及品相不错的话梅。
九层塔全部洗净后用厨房纸擦干表面水分,放置一旁备用。
话梅去核,把话梅肉的水份小火焙干后研磨成粉。
接着简单的吃了顿午饭后,睡了个午觉。
为了买到足够多的九层塔,他昨晚都没睡多久。
考虑到今晚又得熬夜到凌晨两三点,还是得休息一下的。
下午三点,苏阳被一通电话叫醒。
打电话的是冷鲜手枪腿的供应商,现在他们已经到了家楼底。
拿到食材,苏阳就又开始忙活了起来。
手枪腿全部去骨,清洗擦干水分后切成一口大小的鸡块放入不锈钢大盆中。
加入今早做好的话梅粉、红糖、五香粉、米酒、酱油、大蒜跟鸡蛋。
把调料都抓匀后又加入一些红薯淀粉,再次抓匀后装进食品袋,放入冰箱上层腌制。
好在苏阳买的冰箱足够大,而且冰箱上层除了鸡蛋也没有其它多余的食材,否则还真不一定放的下。
毕竟准备了一千多份的盐酥鸡,此时冰箱已经是被塞的满满当当。
…………
晚上十点,李敏娜带着苏阳跟李欣欣一起来到了北澜山底。
一到现场后李敏娜就感到有些头疼。
因为此时北澜山底的停车场,早就已经停满了车。
并且还不断的有更多的汽车行驶进来。
北澜山的工作人员正在不断指挥着交通,卢彪也在一旁帮忙。
在看见李敏娜的车开来后,工作人员立马上前:“停满了停满了,真停不下了,出去右手边三百米外设了临时停车点,麻烦你们去那停车吧。”
李敏娜顿感无奈,走三百米的路事小,但车后边还有好几箱的食材箱,以及三口大锅跟四桶油呢。
这要是停在三百米外,可是难拿的很呀。
李敏娜按下车窗,刚准备跟工作人员说明情况,卢彪就走了过来。
他跟工作人员说了几句话后,掏出了自己的车钥匙,说:“你们跟我来,我已经猜到了这个情况,所以提前把自己的车给停好了。”
“B8号车位,我这就先把车开到临时停车点去。”
“对了,昨天过来帮忙的九个小伙子也在那等着你们了。”
卢彪说完,就快步坐上了自己的车,把车开出了停车场。
李敏娜松了一口气,顺势把自己的车停了进去。
就像卢彪所说的那样,熊硕跟李响亮的员工此时就站在B8号车位旁。
一看到那食品箱里腌制好的鸡腿肉,他们就忍不住好奇问道:“苏先生,今晚换了一种炸鸡的做法吗?”
“嗯,今晚做湾省盐酥鸡。”苏阳说。
“那…那我们还能不能……”工作人员内心明白,按照规矩,他们不应该给苏阳添麻烦才对。
毕竟他们过来帮忙搬运东西,本就已经拿了奖金。
只不过在昨晚品尝到了苏阳的老式炸鸡后,内心的馋瘾让他们忍不住的开口问道。
哪怕冒着可能会被熊硕跟李响亮指责的风险,但只要能再吃上一口炸鸡,那一切都值。
“当然可以。”苏阳笑道。
九名工作人员见状,连忙道谢。
这场面让苏阳倒是有些不习惯了起来。
还是像昨天那样,九名工作人员一组三人,把三个装着食材的食品箱往山顶搬去。
卢彪这时候匆匆赶来:“苏先生,我有什么可以帮你搬的吗。”
他记得苏阳昨天还带了三口锅下山。
“用不着,小阳他猛的很,你看……”李欣欣指了指后备箱那已经叠好的三口大锅。
为了避免锅底接触到锅内,这三口大锅中间都隔着几层干净的大纱布,而在最上面的一口锅内同样如此。
不仅如此,四桶新油也都放到了最顶上的锅内。
这重量肉眼可见的恐怖。
李敏娜已经开始掏出手机,开始拍摄着这力量层面上的壮举。
李欣欣苦笑着内心感叹,同样都是人,而且还同样都是男人,怎么力量上的差距就这么大呢。
考虑到站在山地入口的食客实在多的离谱,而苏阳的出现难以避免骚乱,卢彪直接让北澜山的工作人员带着四人从侧门进入。
…………
山顶处,梁超带着电视台的摄影团队守在苏阳的摊子前。
女记者在摄像机前说着本次活动的情况。
“准备准备!机位对准山顶路口,摊神马上要来了!”
几个摄影师连忙把镜头从女记者身上挪开,纷纷对准了山顶路口。
只见苏阳一个人端起装着四桶油的大锅,神庭自若的走了上来。
当他看见摄影团队时,眼神显然有些疑惑。
疑惑的并不是因为他们今天为什么会来,而正是因为他们今天来了,苏阳才忽然好奇昨天他们为什么没来。
按道理说,先前自己随便出个摊电视台都会到现场拍摄素材,而昨天的「登山勇者」噱头明显更足,他们却反而没来。
苏阳把大锅放到了灶台上,又用北澜山工作人员提前准备好的桶装水洗了洗锅。
在女记者跟着镜头介绍了一下现场情况后,梁超走到了苏阳身旁,小声吐槽了起来。
“我昨天真是要被气死了。”
苏阳好奇:“昨天怎么了吗?”
洗漱过后,苏阳开始在网络上搜索起了江北市有关于九层塔售卖的消息。
九层塔也称为罗勒叶,实际上就是像香菜一样的调味蔬菜。
九层塔的味道略带一些辛辣,其味道浓郁,并且带着清新的芳香与清凉感。
江北市并没有吃九层塔的习惯,像平时在菜市场上,苏阳都从没有见过九层塔售卖的身影。
找了很久后,苏阳才找到了三家有卖九层塔的档口。
苏阳调好闹钟,洗漱过后便早早上床睡觉了。
第二天九点,苏阳被闹钟唤醒。
回复了一些手机上的消息后,收拾了一下他便出了门。
今晚他要做的是湾省盐酥鸡。
作为龙国的经典美食之一,盐酥鸡的美味自然不用多说。
只不过大多数售卖盐酥鸡的商家,都会忽略掉盐酥鸡的灵魂所在——九层塔。
经过一个小时的来回,苏阳从三个档口买回了一大袋的九层塔,以及品相不错的话梅。
九层塔全部洗净后用厨房纸擦干表面水分,放置一旁备用。
话梅去核,把话梅肉的水份小火焙干后研磨成粉。
接着简单的吃了顿午饭后,睡了个午觉。
为了买到足够多的九层塔,他昨晚都没睡多久。
考虑到今晚又得熬夜到凌晨两三点,还是得休息一下的。
下午三点,苏阳被一通电话叫醒。
打电话的是冷鲜手枪腿的供应商,现在他们已经到了家楼底。
拿到食材,苏阳就又开始忙活了起来。
手枪腿全部去骨,清洗擦干水分后切成一口大小的鸡块放入不锈钢大盆中。
加入今早做好的话梅粉、红糖、五香粉、米酒、酱油、大蒜跟鸡蛋。
把调料都抓匀后又加入一些红薯淀粉,再次抓匀后装进食品袋,放入冰箱上层腌制。
好在苏阳买的冰箱足够大,而且冰箱上层除了鸡蛋也没有其它多余的食材,否则还真不一定放的下。
毕竟准备了一千多份的盐酥鸡,此时冰箱已经是被塞的满满当当。
…………
晚上十点,李敏娜带着苏阳跟李欣欣一起来到了北澜山底。
一到现场后李敏娜就感到有些头疼。
因为此时北澜山底的停车场,早就已经停满了车。
并且还不断的有更多的汽车行驶进来。
北澜山的工作人员正在不断指挥着交通,卢彪也在一旁帮忙。
在看见李敏娜的车开来后,工作人员立马上前:“停满了停满了,真停不下了,出去右手边三百米外设了临时停车点,麻烦你们去那停车吧。”
李敏娜顿感无奈,走三百米的路事小,但车后边还有好几箱的食材箱,以及三口大锅跟四桶油呢。
这要是停在三百米外,可是难拿的很呀。
李敏娜按下车窗,刚准备跟工作人员说明情况,卢彪就走了过来。
他跟工作人员说了几句话后,掏出了自己的车钥匙,说:“你们跟我来,我已经猜到了这个情况,所以提前把自己的车给停好了。”
“B8号车位,我这就先把车开到临时停车点去。”
“对了,昨天过来帮忙的九个小伙子也在那等着你们了。”
卢彪说完,就快步坐上了自己的车,把车开出了停车场。
李敏娜松了一口气,顺势把自己的车停了进去。
就像卢彪所说的那样,熊硕跟李响亮的员工此时就站在B8号车位旁。
一看到那食品箱里腌制好的鸡腿肉,他们就忍不住好奇问道:“苏先生,今晚换了一种炸鸡的做法吗?”
“嗯,今晚做湾省盐酥鸡。”苏阳说。
“那…那我们还能不能……”工作人员内心明白,按照规矩,他们不应该给苏阳添麻烦才对。
毕竟他们过来帮忙搬运东西,本就已经拿了奖金。
只不过在昨晚品尝到了苏阳的老式炸鸡后,内心的馋瘾让他们忍不住的开口问道。
哪怕冒着可能会被熊硕跟李响亮指责的风险,但只要能再吃上一口炸鸡,那一切都值。
“当然可以。”苏阳笑道。
九名工作人员见状,连忙道谢。
这场面让苏阳倒是有些不习惯了起来。
还是像昨天那样,九名工作人员一组三人,把三个装着食材的食品箱往山顶搬去。
卢彪这时候匆匆赶来:“苏先生,我有什么可以帮你搬的吗。”
他记得苏阳昨天还带了三口锅下山。
“用不着,小阳他猛的很,你看……”李欣欣指了指后备箱那已经叠好的三口大锅。
为了避免锅底接触到锅内,这三口大锅中间都隔着几层干净的大纱布,而在最上面的一口锅内同样如此。
不仅如此,四桶新油也都放到了最顶上的锅内。
这重量肉眼可见的恐怖。
李敏娜已经开始掏出手机,开始拍摄着这力量层面上的壮举。
李欣欣苦笑着内心感叹,同样都是人,而且还同样都是男人,怎么力量上的差距就这么大呢。
考虑到站在山地入口的食客实在多的离谱,而苏阳的出现难以避免骚乱,卢彪直接让北澜山的工作人员带着四人从侧门进入。
…………
山顶处,梁超带着电视台的摄影团队守在苏阳的摊子前。
女记者在摄像机前说着本次活动的情况。
“准备准备!机位对准山顶路口,摊神马上要来了!”
几个摄影师连忙把镜头从女记者身上挪开,纷纷对准了山顶路口。
只见苏阳一个人端起装着四桶油的大锅,神庭自若的走了上来。
当他看见摄影团队时,眼神显然有些疑惑。
疑惑的并不是因为他们今天为什么会来,而正是因为他们今天来了,苏阳才忽然好奇昨天他们为什么没来。
按道理说,先前自己随便出个摊电视台都会到现场拍摄素材,而昨天的「登山勇者」噱头明显更足,他们却反而没来。
苏阳把大锅放到了灶台上,又用北澜山工作人员提前准备好的桶装水洗了洗锅。
在女记者跟着镜头介绍了一下现场情况后,梁超走到了苏阳身旁,小声吐槽了起来。
“我昨天真是要被气死了。”
苏阳好奇:“昨天怎么了吗?”