第621章 厨师们压力大
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关于机器的安置,苏阳全部交给了曹厂长。
有关于清洗、使用,苏阳都全部进行了汇总,做成了一个ppt。
到时候培训这方面,也完全可以交给曹厂长。
对于苏筱芊跟曹厂长,苏阳是一百个放心,有这两个人的帮助,苏阳简直太省心了。
这让他脑中忽然想起了一个奇怪的事情。
苏筱芊似乎还是系统认定的五星极品秘书……
“不愧是五星,确实够顶,曹厂长的话应该也能算是五星极品助理吧?”苏阳笑笑着朝菜市场开去。
今天的食材已经让罗江帮忙提前预定好,苏阳只需要去拿就可以了。
除了毛氏红烧肉以外,苏阳今天还打算做:铁锅炖大鹅、酸菜滑肉、宫保虾球、葱油莴笋丝、蒜蓉空心菜。
红烧肉跟炖大鹅作为两个大菜,配上酸菜滑肉开胃解腻的同时也算作汤,还有两道素菜。
至于宫保虾球,是因为罗江先前跟苏阳说今天的虾品质很不错,问苏阳要不要。
苏阳想了想,便要了下来。
…………
当苏阳把车开到龙军养老院时,发现李敏娜三人都还在门口等着自己。
“怎么不先进去?”苏阳问道。
“我们也刚来不久,就想着等苏阳哥你来了再一起进去,而且刚刚也是老前辈们的早餐时间。”李敏娜说。
这时,一旁的保安把头从保安亭里探了出来:“其实今天并没有早餐环节,不对……应该说是老军人们今天都不打算吃早餐。”
陈曦雯瞬间便猜测到了原因,笑道:“是因为都等着摊神哥的午餐吗?”
“哈哈,是的!”保安的表情很是感慨:“老军人们以前吃早餐都可来劲了,因为现在养老院里用的都是依阳食品的早餐,除了豆浆是厨师们自己做的以外,但今天他们知道江北摊神要来,都打算多留些肚子,好在中午吃得更多。”
“是依阳食品的豆浆不合老前辈们的胃口吗?”苏阳问道。
豆浆也是他教会给各个门店负责人的。
他拥有满级豆浆技术,虽说门店负责人做的豆浆肯定跟他做的有所差距,但毕竟是按照他的做法来做,味道不应该差才对。
“不不不,依阳食品店的豆浆非常好喝,那豆香味可太棒了,我现在三十多的岁数,还从没有喝过比依阳食品店还要棒的豆浆……”
“当然了,不止豆浆,只要是跟摊神你相关的食物,那都是独一档的美味。”
保安说着,啃了口依阳鲜肉包:“主要还是依阳食品店的豆浆数量有限,咱们养老院的老军人又不少,老军人们担心其他的客人买不到豆浆,所以才不让院长买依阳豆浆的。”
“原来是这样。”见不是依阳食品的质量出了问题,苏阳便放下了心,又说道:“那怎么行,这件事我来想办法,到时候让门店多准备养老院豆浆的份量就行了!这多简单呐!”
“嗯……”保安想了想,尴尬笑道:“要不还是算了,哈哈……总得给咱们养老院的厨师们一些事做,现在老刘的压力可是大得很。”
“行吧,那我们就先进去了。”苏阳笑着轻点头,带着李敏娜三人离开。
“好嘞,今天辛苦了,摊神。”保安挥了挥手,一直等到苏阳走远后,他才掏出手机打了通电话。
“妈,今天中午你别做饭了,今天摊神来咱们养老院下厨,你1点这样过来,我把我那份菜给你,你带回去跟爸一起吃!”
“没事没事,晚上这不还有嘛,你们吃中午的,我吃晚上的就行。”
“好嘞好嘞,等你到了打我电话。”
…………
苏阳本打算先到厨房把菜放好,再去给老前辈们打招呼,却没想到刚走到走廊时,就听见了老前辈们的唠嗑声。
过了转角,数十名老前辈竟是已经在厨房前等待了。
“小苏来了啊。”
“知道你今天来我们真的都很高兴,你看见老赵黑眼圈了没?这家伙兴奋得一晚上没睡着觉,哈哈!”
“今天又要辛苦你们了。”
“……”
老前辈们十分热情的跟苏阳、李敏娜、陈曦雯打起了招呼。
除了苏阳以外,老前辈们对李敏娜跟陈曦雯的印象也是极深,上一次在食堂时她们可是一直忙个不停,帮忙扶着腿脚不方便的老军人们到餐桌前。
由于是跟苏阳他们一起来的,陈乔琳也并没有受到冷漠,老前辈们也跟她打起了招呼。
这反倒让陈乔琳有些受宠若惊,只是小小声的害羞回应。
“老前辈们,咱们快去活动大厅吧,老在这站着多累呀!”李敏娜满脸笑容道:“刚好对于一些历史我还想问问你们呢,咱们走吧。”
老前辈们也知道在这帮不上忙,反正打招呼的目的也已经达到,便纷纷对苏阳表示感谢后,带着李敏娜来到了活动大厅。
苏阳目送着老前辈们离去后,便走进了厨房。
刘厨师跟另外两名厨师见到苏阳后,也连忙上前。
“摊神,有些日子没见了!”刘厨师当即伸出手掌。
苏阳跟他握了个手,笑道:“是有段日子没见了,今天可能需要你们帮帮忙,处理些食材。”
“是我们的荣幸,荣幸!”另一名厨师当即兴奋道。
“也还好我们能帮上忙,要不咱们都对不起这份工资了。”厨师苦笑道:“现在老军人们口味变刁了,老刘经过您的指点倒没问题,但有时候老刘休息,有时候我们做的菜不能让他们满意,他们就宁愿吃依阳包子……今天您来了,我们正好也取取经。”
也是听到这,苏阳才深刻理解了为什么保安刚刚说厨师们压力大。
苏阳把食材都放到桌上:“取经算不上,三位师傅,麻烦先帮我把这些食材处理一下吧,五花肉还没有燎过皮,厨房有喷枪吗?”
关于机器的安置,苏阳全部交给了曹厂长。
有关于清洗、使用,苏阳都全部进行了汇总,做成了一个ppt。
到时候培训这方面,也完全可以交给曹厂长。
对于苏筱芊跟曹厂长,苏阳是一百个放心,有这两个人的帮助,苏阳简直太省心了。
这让他脑中忽然想起了一个奇怪的事情。
苏筱芊似乎还是系统认定的五星极品秘书……
“不愧是五星,确实够顶,曹厂长的话应该也能算是五星极品助理吧?”苏阳笑笑着朝菜市场开去。
今天的食材已经让罗江帮忙提前预定好,苏阳只需要去拿就可以了。
除了毛氏红烧肉以外,苏阳今天还打算做:铁锅炖大鹅、酸菜滑肉、宫保虾球、葱油莴笋丝、蒜蓉空心菜。
红烧肉跟炖大鹅作为两个大菜,配上酸菜滑肉开胃解腻的同时也算作汤,还有两道素菜。
至于宫保虾球,是因为罗江先前跟苏阳说今天的虾品质很不错,问苏阳要不要。
苏阳想了想,便要了下来。
…………
当苏阳把车开到龙军养老院时,发现李敏娜三人都还在门口等着自己。
“怎么不先进去?”苏阳问道。
“我们也刚来不久,就想着等苏阳哥你来了再一起进去,而且刚刚也是老前辈们的早餐时间。”李敏娜说。
这时,一旁的保安把头从保安亭里探了出来:“其实今天并没有早餐环节,不对……应该说是老军人们今天都不打算吃早餐。”
陈曦雯瞬间便猜测到了原因,笑道:“是因为都等着摊神哥的午餐吗?”
“哈哈,是的!”保安的表情很是感慨:“老军人们以前吃早餐都可来劲了,因为现在养老院里用的都是依阳食品的早餐,除了豆浆是厨师们自己做的以外,但今天他们知道江北摊神要来,都打算多留些肚子,好在中午吃得更多。”
“是依阳食品的豆浆不合老前辈们的胃口吗?”苏阳问道。
豆浆也是他教会给各个门店负责人的。
他拥有满级豆浆技术,虽说门店负责人做的豆浆肯定跟他做的有所差距,但毕竟是按照他的做法来做,味道不应该差才对。
“不不不,依阳食品店的豆浆非常好喝,那豆香味可太棒了,我现在三十多的岁数,还从没有喝过比依阳食品店还要棒的豆浆……”
“当然了,不止豆浆,只要是跟摊神你相关的食物,那都是独一档的美味。”
保安说着,啃了口依阳鲜肉包:“主要还是依阳食品店的豆浆数量有限,咱们养老院的老军人又不少,老军人们担心其他的客人买不到豆浆,所以才不让院长买依阳豆浆的。”
“原来是这样。”见不是依阳食品的质量出了问题,苏阳便放下了心,又说道:“那怎么行,这件事我来想办法,到时候让门店多准备养老院豆浆的份量就行了!这多简单呐!”
“嗯……”保安想了想,尴尬笑道:“要不还是算了,哈哈……总得给咱们养老院的厨师们一些事做,现在老刘的压力可是大得很。”
“行吧,那我们就先进去了。”苏阳笑着轻点头,带着李敏娜三人离开。
“好嘞,今天辛苦了,摊神。”保安挥了挥手,一直等到苏阳走远后,他才掏出手机打了通电话。
“妈,今天中午你别做饭了,今天摊神来咱们养老院下厨,你1点这样过来,我把我那份菜给你,你带回去跟爸一起吃!”
“没事没事,晚上这不还有嘛,你们吃中午的,我吃晚上的就行。”
“好嘞好嘞,等你到了打我电话。”
…………
苏阳本打算先到厨房把菜放好,再去给老前辈们打招呼,却没想到刚走到走廊时,就听见了老前辈们的唠嗑声。
过了转角,数十名老前辈竟是已经在厨房前等待了。
“小苏来了啊。”
“知道你今天来我们真的都很高兴,你看见老赵黑眼圈了没?这家伙兴奋得一晚上没睡着觉,哈哈!”
“今天又要辛苦你们了。”
“……”
老前辈们十分热情的跟苏阳、李敏娜、陈曦雯打起了招呼。
除了苏阳以外,老前辈们对李敏娜跟陈曦雯的印象也是极深,上一次在食堂时她们可是一直忙个不停,帮忙扶着腿脚不方便的老军人们到餐桌前。
由于是跟苏阳他们一起来的,陈乔琳也并没有受到冷漠,老前辈们也跟她打起了招呼。
这反倒让陈乔琳有些受宠若惊,只是小小声的害羞回应。
“老前辈们,咱们快去活动大厅吧,老在这站着多累呀!”李敏娜满脸笑容道:“刚好对于一些历史我还想问问你们呢,咱们走吧。”
老前辈们也知道在这帮不上忙,反正打招呼的目的也已经达到,便纷纷对苏阳表示感谢后,带着李敏娜来到了活动大厅。
苏阳目送着老前辈们离去后,便走进了厨房。
刘厨师跟另外两名厨师见到苏阳后,也连忙上前。
“摊神,有些日子没见了!”刘厨师当即伸出手掌。
苏阳跟他握了个手,笑道:“是有段日子没见了,今天可能需要你们帮帮忙,处理些食材。”
“是我们的荣幸,荣幸!”另一名厨师当即兴奋道。
“也还好我们能帮上忙,要不咱们都对不起这份工资了。”厨师苦笑道:“现在老军人们口味变刁了,老刘经过您的指点倒没问题,但有时候老刘休息,有时候我们做的菜不能让他们满意,他们就宁愿吃依阳包子……今天您来了,我们正好也取取经。”
也是听到这,苏阳才深刻理解了为什么保安刚刚说厨师们压力大。
苏阳把食材都放到桌上:“取经算不上,三位师傅,麻烦先帮我把这些食材处理一下吧,五花肉还没有燎过皮,厨房有喷枪吗?”