第551章 肉包子
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胖同志就是顺口一说,没想到简单会直接把话接过去,顿时就怔了一下,
“小同志,你可不要拿这个来逗我老头子哈,你知道这一蒸笼是多少个吗?
这么大,这一层就四十多个包子,你看见我这个炉子没?
这上面十层呢,十个大蒸笼,刚熟,还没动呢。
好几百个包子,你确定你都能要了?
虽然今天不限购,但是票也是一点都不能少的。”
简单已经被这香味弄得快迷糊了,小脑袋点着,
“嗯嗯,大叔,我是说认真的,我是知青,我们知青院的知青早都听说咱们饭店的包子好吃,平时也舍不得,这马上过年了,也得吃点好的,就当改善伙食了。”
这会儿门前也确实没有什么人,胖同志才有耐心跟她多说几句,一再确认后,也还是先收了钱票,简单手里的钱票都还不少。
当初家里留下的家底里头就不少,在林家收了一点,买东西花了一些,但是到这边之后,很多日用品都有存货,青菜园子里的就吃不完,像肉之类的更是几乎用不到买,空间里存货足足的,她每次上山也不空。
这票用的就不多。
再加上,现在程朝几乎每次过来都会留下不少钱票,他的,程进的,大部分都给了她。
她除了表面上需要添置点东西,去县城时又每次都能买回来不少不需要票的瑕疵品,导致现在她手里的钱票越来越多,什么粮票,糖票,盐票,布票,甚至最不容易得的工业票,她手里也有不少。
看她干脆没有半点犹豫的翻出来钱票,胖同志看着像是相信了她的理由,就是这公社的工人,像他这样的公职人员,这钱票也是有限的,每个月就那么几斤,平时家里吃嚼用度,别说攒了,那都不够。
这小同志这么多钱票,钱也都是零的,那一看就不是一个人的,顿时就放下了心。
“行,小同志,那你等一会儿,我去找东西给你装起来。”
这一锅一起都卖了,他们也省事。
“小同志,你们还真有眼光,我跟你说啊,我们饭店那大师傅可是这个,”
说着就翘起了大拇指,
“这包子馅那叫一个香,你就放心吃,就是凉了,回去放帘子上一热,那跟刚出锅的也是一样一样的,老香了。”
这时候装东西,尤其是这种熟食,除了饭盒,那就是油纸,这么多包子用饭盒显然不太合适,最主要的,简单也没有准备,这大包子,一饭盒就能装个三四个,这好几百个,那可好了,得一堆饭盒。
那她可真就出名了。
老同志也很快回来,还叫了一个同事一起,拿了大的油纸,一屉包了两个油纸包,一边包,简单就接过来,直接放进背篓里,两个人很快就将十屉包子装好。
二十个大纸包,对简单来说也不算什么,一会儿她就收进基地空间里了。
完成了一项工作,两个人心情都不错,一边将空的蒸笼收起来,胖同志还打趣简单,
“小同志,我们国营饭店其他的菜也是很美味的,也是我们大师傅的拿手菜,不来尝尝吗?”
“真的吗?”
简单没想到,现在的工作人员还能主动邀请人呢,不过,她急着把还热乎的包子收进去,也着急过去看看两个孩子回没回来,不想在这等。
想了想,国营饭店的红烧肉味道确实是不错,她吃了几次也不觉得腻,
“那我想打包几份红烧肉炖土豆,给弟弟解解馋。
我现在就要去前面接他们,一会儿再过来取可以吗?”
她也算是大客户,胖同志顺嘴一问,她又答应了,又是一个没想到。
“呃,没问题没问题,你想要几份,带饭盒了吗?”
这几个饭盒她还是有的,当即就把钱票和饭盒一起递了过去。
看着她背着背篓倔哒着走远,同事才回过神来,
“不死,叔,这红烧肉说买就买了?还是好几份?
啧啧!
这是什么家庭啊,还真舍得!”
胖同志笑笑,
“下乡的知青,平时舍不得吃肉,这弟弟来了,又要过年,还不兴让人家解解馋了?”
“知青啊,”
这么一说,同事倒是也理解了,来下乡的,大多都是家里爹不疼妈不爱的,倒是也有那种热血上头就报名的,但是现在距离最开始下乡已经三四年,这种情况是越来越少了。
他们这是公社,周围村里不少这种情况也见多了。
“知青倒是说得过去,一年到头的,农活农活跟不上,就那点工分吃肉还真就是不容易。”
顿时摇摇头,也把简单归到那一类小可怜里面去了。
简单可不知道自己又变成了吃不饱穿不暖的小可怜,往前走了走,走出了两个人的视线外,她就把背篓里的油纸包都收进了空间,就现在这天气,再耽误一会儿,那真就变成凉包子了。
接了两个兴奋的孩子,又去饭店取了饭盒,几个人兴冲冲的往回走。
出来一趟,许是放风,两个孩子的情绪都放开了很多,一路上都叽叽喳喳的,说着刚才的见闻,脚步也很是轻快,蹦蹦跶跶的。
“姐,今天人好多呀。”
“姐,你看见那个小摊了吗?他们自己编的筐,也能拿来换东西呀?”
“姐姐姐,那边还摆着鸡蛋呢,一个鸡蛋能换啥呀?”
在西北时,唐素梅基本都是买东西,往外换东西的时候不多,尤其是像这鸡蛋换东西的,孩子没有亲身经历过,还不是很熟悉。
现在的物价简单也没有弄明白,但是也知道,
“一个鸡蛋,大的五分钱左右,小的三分,大概差不多是这个价格,他们啊,舍不得自己吃,这一个鸡蛋拿出来,就能换上差不多一斤盐呢。
你说说,他们能舍得吗?”
学会做饭后,他们对调料也算是知道的多一些,分肉的时候,也听到村民议论,说要买盐什么什么的,也基本知道这必需品的重要。
这一对比,大概也明白了。
“哦,怪不得呢?那她们肯定也舍不得给孩子买糖吃了?”
两个孩子虽然刚过十岁,但是该知道的都知道,五六岁的孩子都知道家里吃了什么好吃的,要保密,他们就更不用说了。
小孩突然就幽幽的叹了口气,
“姐,突然发现,我们其实比很多人过的都要好,能吃饱饭,有肉吃,还有零食,今天吃这个明天吃那个。
冬天有棉衣服穿,有棉鞋穿。
我们刚才看见那个换鸡蛋阿姨带着的孩子,穿着单衣,那么大,一看就不是他的,脚上的鞋也露着脚指头,刚才我们吃爆米花,他还看我们,肚子都响了,”
程安观察细致,补充着,
“他眼睛是这样的,都往外鼓着,脸上都没有肉。
还有那脚脖子,就这么细,比我手脖子还细呢。”
说完了,两个少年齐齐的叹口气,
“姐,我们的日子太好了,会不会把你吃穷了啊?”
嗯?
简单还没来得及感慨一下,两个孩子顿时就把话题拽回吃的上来了。
“吃倒不会吃穷,不过,不是你们自己的血汗换回来的,你们能这么想,就说明你们已经懂事了。
你们也应该知道,其实,你们刚才看到的,才是现在农村的现状,我们家这样的,能吃饱穿暖的,是少数,是极少数。
这其中,有我这一年的工分,当然,只能占一部分,一小部分。
然后,就是山上的收获,你们也知道,姐在打猎上还算可以,所以咱们家这肉基本没怎么缺过,最近这几只鹿是意外,狼给的,是意外收获。
然后呢,是大哥和小叔给的钱票,之前你们爸妈给的钱票,这些放在一起,加上我父母我爷爷姥爷,他们离开后,给我留下的家底,可以说,这所有的一切,是我们吃饱穿暖的底气。
你们说说,如果来年一年,我们三个,只靠上工,和自己的劳作,我们可以收获什么?”
程锐挠挠头,
“我们能帮你干活,种园子,这样,我们的菜差不多就够吃了。”
“我们还能跟着上山,捡柴,找野果子,挖陷阱,抓鱼,挖野菜,采蘑菇,秋天也能捡山货。”
“你们说的对,但是你们发现了吗?咱们能做的基本都是吃的方面,是不是?
吃的解决了一部分,我们再看其他方面。
衣食住行哈,食解决了,住,我们有房子。
行,我们出门基本也就是公社,再就是部队,这个坐牛车或者步行,都能解决,我们忽略。
我们三个没有正式工作,粮票布票盐票糖票油票,这些常用票什么的都没有,那你说我们要怎么办?粮票可以没有,我们可以在村里买粮,实在不行秋天扣工分也能解决。
油票,我们可以找肥肉?荤油,猎一只野猪回来就能解决,这个技能我有,我们也暂时忽略。
那其他的呢?
糖不吃,行。
那盐呢?不吃盐行吗?
布呢?你们在长个儿,今天的衣服,基本过了年就小了,没有布票,怎么给你们做新衣服?新鞋?
你们看,这才刚刚开始想一想,光是吃穿,我们就已经有这么多烦恼的事情需要操心了,我们还没有付诸实际呢。
你们要知道,普通人不会老往山上跑,老想着打野猪打野鸡之类的,他们只会想着,怎么让地多产出一点,怎么能让家人多吃上一口,这种现实的问题。
光是这一点,我们和村里人,就已经不在一条线上了。
我们比他们要轻松的多,他们才是最难的。”
两个孩子听的一脸沉重,快到牛车了,程安忽然来了一句,
“姐,大牛哥二牛哥他们,是不是就是很难很难的那种?”
“......”
简单也没想到孩子会想到他们身上,犹豫一下点头又摇头,
“老天爷给每个人安排的路是不一样的,经历的磨难也都是各不相同的。
大牛二牛最难的不是失去了父亲,而是有这么一个不把他们当人的母亲,不光不把他们当人,还不把他们的命当回事,而那个人,又是他们的生身母亲。
他们最难就在这。
从某一方面来说,他们的命运掌握在母亲手里,是没有任何毛病的,怎么说,人家都是在理的。
反抗的轻了,他们依旧受苦,或许还会让对方变本加厉。
反抗的激烈了,不说他们有么有那个实力,就是外界的舆论,他们两个孩子斗不过成年人的母亲,也足以让他们成为别人口中不孝的孩子。
父亲的抚恤金也捏在母亲手里,大牛也只能带着弟弟出去流浪,范泽会给你在哪儿都是挨饿挨冻,在外面最起码不用挨打挨骂,能像个人似的。”
程锐吸了吸鼻子,
“姐,那你说,他们的苦难是不是已经到此为止了,以后应该都是好事了吧?”
简单摇头,
“路是安排好的,但是怎么走,都是自己的决定。
你们也一样。
今天的每一个决定,对你们自己的未来,都会有着,或大或小影响。
我说给你们听,不是要让你们有压力,遇事畏手畏脚。
我是想告诉你们,现在你们是孩子,可以放肆,但是,心要正,眼睛要正,凡事要有底线。
无论什么事,相信自己的眼睛,自己的心,不要被别人牵着鼻子走。
有什么不明白的,可以问我,可以问大哥,林东方,明珠姐,去问大爷,小叔,都行,不要积在心里,自己胡思乱想。
你们是男子汉,要有自己的见解,自己的坚持,说句大实话,咱们这辈只有我们四个,大哥整天忙,我呢,也没有什么大追求,也就是吃吃喝喝。
如果没有什么意外,后半辈子,我应该也就指着你们俩,的后代了。”
说着也到了牛车近前,简单从后面拿出一个微凉的小纸包,塞给刘三爷,
“三爷,先垫垫肚子,”
这是刚才去取红烧肉时单独买了几个菜干粮,她是不缺肉,但是升米恩斗米仇的道理她是知道的。
“三爷,我领着他们俩去找我小叔,待会你就不要等我们啦?”
胖同志就是顺口一说,没想到简单会直接把话接过去,顿时就怔了一下,
“小同志,你可不要拿这个来逗我老头子哈,你知道这一蒸笼是多少个吗?
这么大,这一层就四十多个包子,你看见我这个炉子没?
这上面十层呢,十个大蒸笼,刚熟,还没动呢。
好几百个包子,你确定你都能要了?
虽然今天不限购,但是票也是一点都不能少的。”
简单已经被这香味弄得快迷糊了,小脑袋点着,
“嗯嗯,大叔,我是说认真的,我是知青,我们知青院的知青早都听说咱们饭店的包子好吃,平时也舍不得,这马上过年了,也得吃点好的,就当改善伙食了。”
这会儿门前也确实没有什么人,胖同志才有耐心跟她多说几句,一再确认后,也还是先收了钱票,简单手里的钱票都还不少。
当初家里留下的家底里头就不少,在林家收了一点,买东西花了一些,但是到这边之后,很多日用品都有存货,青菜园子里的就吃不完,像肉之类的更是几乎用不到买,空间里存货足足的,她每次上山也不空。
这票用的就不多。
再加上,现在程朝几乎每次过来都会留下不少钱票,他的,程进的,大部分都给了她。
她除了表面上需要添置点东西,去县城时又每次都能买回来不少不需要票的瑕疵品,导致现在她手里的钱票越来越多,什么粮票,糖票,盐票,布票,甚至最不容易得的工业票,她手里也有不少。
看她干脆没有半点犹豫的翻出来钱票,胖同志看着像是相信了她的理由,就是这公社的工人,像他这样的公职人员,这钱票也是有限的,每个月就那么几斤,平时家里吃嚼用度,别说攒了,那都不够。
这小同志这么多钱票,钱也都是零的,那一看就不是一个人的,顿时就放下了心。
“行,小同志,那你等一会儿,我去找东西给你装起来。”
这一锅一起都卖了,他们也省事。
“小同志,你们还真有眼光,我跟你说啊,我们饭店那大师傅可是这个,”
说着就翘起了大拇指,
“这包子馅那叫一个香,你就放心吃,就是凉了,回去放帘子上一热,那跟刚出锅的也是一样一样的,老香了。”
这时候装东西,尤其是这种熟食,除了饭盒,那就是油纸,这么多包子用饭盒显然不太合适,最主要的,简单也没有准备,这大包子,一饭盒就能装个三四个,这好几百个,那可好了,得一堆饭盒。
那她可真就出名了。
老同志也很快回来,还叫了一个同事一起,拿了大的油纸,一屉包了两个油纸包,一边包,简单就接过来,直接放进背篓里,两个人很快就将十屉包子装好。
二十个大纸包,对简单来说也不算什么,一会儿她就收进基地空间里了。
完成了一项工作,两个人心情都不错,一边将空的蒸笼收起来,胖同志还打趣简单,
“小同志,我们国营饭店其他的菜也是很美味的,也是我们大师傅的拿手菜,不来尝尝吗?”
“真的吗?”
简单没想到,现在的工作人员还能主动邀请人呢,不过,她急着把还热乎的包子收进去,也着急过去看看两个孩子回没回来,不想在这等。
想了想,国营饭店的红烧肉味道确实是不错,她吃了几次也不觉得腻,
“那我想打包几份红烧肉炖土豆,给弟弟解解馋。
我现在就要去前面接他们,一会儿再过来取可以吗?”
她也算是大客户,胖同志顺嘴一问,她又答应了,又是一个没想到。
“呃,没问题没问题,你想要几份,带饭盒了吗?”
这几个饭盒她还是有的,当即就把钱票和饭盒一起递了过去。
看着她背着背篓倔哒着走远,同事才回过神来,
“不死,叔,这红烧肉说买就买了?还是好几份?
啧啧!
这是什么家庭啊,还真舍得!”
胖同志笑笑,
“下乡的知青,平时舍不得吃肉,这弟弟来了,又要过年,还不兴让人家解解馋了?”
“知青啊,”
这么一说,同事倒是也理解了,来下乡的,大多都是家里爹不疼妈不爱的,倒是也有那种热血上头就报名的,但是现在距离最开始下乡已经三四年,这种情况是越来越少了。
他们这是公社,周围村里不少这种情况也见多了。
“知青倒是说得过去,一年到头的,农活农活跟不上,就那点工分吃肉还真就是不容易。”
顿时摇摇头,也把简单归到那一类小可怜里面去了。
简单可不知道自己又变成了吃不饱穿不暖的小可怜,往前走了走,走出了两个人的视线外,她就把背篓里的油纸包都收进了空间,就现在这天气,再耽误一会儿,那真就变成凉包子了。
接了两个兴奋的孩子,又去饭店取了饭盒,几个人兴冲冲的往回走。
出来一趟,许是放风,两个孩子的情绪都放开了很多,一路上都叽叽喳喳的,说着刚才的见闻,脚步也很是轻快,蹦蹦跶跶的。
“姐,今天人好多呀。”
“姐,你看见那个小摊了吗?他们自己编的筐,也能拿来换东西呀?”
“姐姐姐,那边还摆着鸡蛋呢,一个鸡蛋能换啥呀?”
在西北时,唐素梅基本都是买东西,往外换东西的时候不多,尤其是像这鸡蛋换东西的,孩子没有亲身经历过,还不是很熟悉。
现在的物价简单也没有弄明白,但是也知道,
“一个鸡蛋,大的五分钱左右,小的三分,大概差不多是这个价格,他们啊,舍不得自己吃,这一个鸡蛋拿出来,就能换上差不多一斤盐呢。
你说说,他们能舍得吗?”
学会做饭后,他们对调料也算是知道的多一些,分肉的时候,也听到村民议论,说要买盐什么什么的,也基本知道这必需品的重要。
这一对比,大概也明白了。
“哦,怪不得呢?那她们肯定也舍不得给孩子买糖吃了?”
两个孩子虽然刚过十岁,但是该知道的都知道,五六岁的孩子都知道家里吃了什么好吃的,要保密,他们就更不用说了。
小孩突然就幽幽的叹了口气,
“姐,突然发现,我们其实比很多人过的都要好,能吃饱饭,有肉吃,还有零食,今天吃这个明天吃那个。
冬天有棉衣服穿,有棉鞋穿。
我们刚才看见那个换鸡蛋阿姨带着的孩子,穿着单衣,那么大,一看就不是他的,脚上的鞋也露着脚指头,刚才我们吃爆米花,他还看我们,肚子都响了,”
程安观察细致,补充着,
“他眼睛是这样的,都往外鼓着,脸上都没有肉。
还有那脚脖子,就这么细,比我手脖子还细呢。”
说完了,两个少年齐齐的叹口气,
“姐,我们的日子太好了,会不会把你吃穷了啊?”
嗯?
简单还没来得及感慨一下,两个孩子顿时就把话题拽回吃的上来了。
“吃倒不会吃穷,不过,不是你们自己的血汗换回来的,你们能这么想,就说明你们已经懂事了。
你们也应该知道,其实,你们刚才看到的,才是现在农村的现状,我们家这样的,能吃饱穿暖的,是少数,是极少数。
这其中,有我这一年的工分,当然,只能占一部分,一小部分。
然后,就是山上的收获,你们也知道,姐在打猎上还算可以,所以咱们家这肉基本没怎么缺过,最近这几只鹿是意外,狼给的,是意外收获。
然后呢,是大哥和小叔给的钱票,之前你们爸妈给的钱票,这些放在一起,加上我父母我爷爷姥爷,他们离开后,给我留下的家底,可以说,这所有的一切,是我们吃饱穿暖的底气。
你们说说,如果来年一年,我们三个,只靠上工,和自己的劳作,我们可以收获什么?”
程锐挠挠头,
“我们能帮你干活,种园子,这样,我们的菜差不多就够吃了。”
“我们还能跟着上山,捡柴,找野果子,挖陷阱,抓鱼,挖野菜,采蘑菇,秋天也能捡山货。”
“你们说的对,但是你们发现了吗?咱们能做的基本都是吃的方面,是不是?
吃的解决了一部分,我们再看其他方面。
衣食住行哈,食解决了,住,我们有房子。
行,我们出门基本也就是公社,再就是部队,这个坐牛车或者步行,都能解决,我们忽略。
我们三个没有正式工作,粮票布票盐票糖票油票,这些常用票什么的都没有,那你说我们要怎么办?粮票可以没有,我们可以在村里买粮,实在不行秋天扣工分也能解决。
油票,我们可以找肥肉?荤油,猎一只野猪回来就能解决,这个技能我有,我们也暂时忽略。
那其他的呢?
糖不吃,行。
那盐呢?不吃盐行吗?
布呢?你们在长个儿,今天的衣服,基本过了年就小了,没有布票,怎么给你们做新衣服?新鞋?
你们看,这才刚刚开始想一想,光是吃穿,我们就已经有这么多烦恼的事情需要操心了,我们还没有付诸实际呢。
你们要知道,普通人不会老往山上跑,老想着打野猪打野鸡之类的,他们只会想着,怎么让地多产出一点,怎么能让家人多吃上一口,这种现实的问题。
光是这一点,我们和村里人,就已经不在一条线上了。
我们比他们要轻松的多,他们才是最难的。”
两个孩子听的一脸沉重,快到牛车了,程安忽然来了一句,
“姐,大牛哥二牛哥他们,是不是就是很难很难的那种?”
“......”
简单也没想到孩子会想到他们身上,犹豫一下点头又摇头,
“老天爷给每个人安排的路是不一样的,经历的磨难也都是各不相同的。
大牛二牛最难的不是失去了父亲,而是有这么一个不把他们当人的母亲,不光不把他们当人,还不把他们的命当回事,而那个人,又是他们的生身母亲。
他们最难就在这。
从某一方面来说,他们的命运掌握在母亲手里,是没有任何毛病的,怎么说,人家都是在理的。
反抗的轻了,他们依旧受苦,或许还会让对方变本加厉。
反抗的激烈了,不说他们有么有那个实力,就是外界的舆论,他们两个孩子斗不过成年人的母亲,也足以让他们成为别人口中不孝的孩子。
父亲的抚恤金也捏在母亲手里,大牛也只能带着弟弟出去流浪,范泽会给你在哪儿都是挨饿挨冻,在外面最起码不用挨打挨骂,能像个人似的。”
程锐吸了吸鼻子,
“姐,那你说,他们的苦难是不是已经到此为止了,以后应该都是好事了吧?”
简单摇头,
“路是安排好的,但是怎么走,都是自己的决定。
你们也一样。
今天的每一个决定,对你们自己的未来,都会有着,或大或小影响。
我说给你们听,不是要让你们有压力,遇事畏手畏脚。
我是想告诉你们,现在你们是孩子,可以放肆,但是,心要正,眼睛要正,凡事要有底线。
无论什么事,相信自己的眼睛,自己的心,不要被别人牵着鼻子走。
有什么不明白的,可以问我,可以问大哥,林东方,明珠姐,去问大爷,小叔,都行,不要积在心里,自己胡思乱想。
你们是男子汉,要有自己的见解,自己的坚持,说句大实话,咱们这辈只有我们四个,大哥整天忙,我呢,也没有什么大追求,也就是吃吃喝喝。
如果没有什么意外,后半辈子,我应该也就指着你们俩,的后代了。”
说着也到了牛车近前,简单从后面拿出一个微凉的小纸包,塞给刘三爷,
“三爷,先垫垫肚子,”
这是刚才去取红烧肉时单独买了几个菜干粮,她是不缺肉,但是升米恩斗米仇的道理她是知道的。
“三爷,我领着他们俩去找我小叔,待会你就不要等我们啦?”