第411章 发豆芽
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周果瞅着今天比昨天多了两个人的分量，摇了摇头，听说昨晚回去吵架了，结果吵了半天吵了个寂寞，就多两个人的量，不是听说要是在不够，他们家人就不吃了吗？
周三圆神情委顿的来端饭食。
他媳妇见他这副表情就来气，“你摆这副死样子给谁看？我不是多加了那么多，他们都吃不完，你还不满足？”
周三圆沮丧道：“你知道什么，不用你加了，人家的家里人拎着饭食来给他们吃过了。”
“啊？”周果等人大惊，谁家干活中午还要让家里人给送饭啊？
周三圆媳妇也不高兴，“怎么，是嫌我们家饭食不好啊？哼，不好就让她们自己天天送，我这些饭食自家又不是吃不下去，带饭食就带饭食，我还省了粮食呢。”
说完扭着身子就走了。
周三圆跟几个孩子也抬着东西走了。
其他家还没走的，见状就摇头，“这下丢人丢到天边去了，谁家干活不给人吃饱的，这么抠门，周三圆家的名声都让他这个婆娘给搞臭了。”
“是啊，周三圆以后要被人叫铁公鸡，周扒皮了，以后换工估计也没人愿意去，日子多多少少会难过一些。”
难过吗？
周果觉得也不尽然，像三圆媳妇这样的人，只要别人占不到她半点便宜，她就会活的很开心了。
饭菜按着菜谱一天天做着，到得第四天，发现已经没小菜了。
蕨菜吃完了，各种各样的野菜已经吃了两天了，难道还要吃吗？
大家发起了愁。
周果一笑，道：“别担心，明日中午就有新菜了。”
“什么菜？”
大家一听新菜，都好奇起来，知道她脑子里不时能蹦出新的点子，山野的各种新鲜野菜家里的孩子们每天吃了饭就提着篮子到处挖，也挖的差不多了，蕨菜也没那么快长起来，总不能又吃松蘑吧，后面还有那么多天呢。
周果道：“等明日你们就知道了。”
白纱布盖着的簸箕里，豆芽已经有一寸多长了，挤挤挨挨的长的蓬蓬勃勃，脑袋上顶着两个黄色的芽瓣，好看的很。
一群脑袋挤上来，盯着这豆芽看。
“没想到豆子还能这么吃，这发了那么长的芽真的能吃吗？不会有毒吧？”周米小心的摸了摸，这芽是真好看啊。
周谷道：“这能有什么毒，都是从豆子里长出来的，豆子还能有毒？豆子做豆腐就好吃的很，这发的芽应该也很好吃。”
李氏点头，“也不知道味道好不好，反正发的多， 要不明早弄些来吃吃好了。”
大家都同意，新鲜菜嘛，当然要试过了，不试过怎么好给客人吃呢。
周果好笑，“娘，管它味道好不好，反正明日中午素菜就是这个了，好吃是它，不好吃也是它了。”
老爷子背着手从外面进来，见大家挤在一堆嘀嘀咕咕，凑过来一看，见豆芽已经长的这般高了，微笑道：“很好，明日就可以吃了。”
终于有新鲜菜吃了，成天除了野菜还是野菜，有些还是苦的，吃起来是真难受啊，要不是周果变着花的做，他都要待在山里不回来了。
第二日，周果将发起来的豆芽割了一大半，洗净，盛在筲箕里。
大家都凑过来看，发现不认识，“这是什么菜啊？”
“看起来好像是什么芽……啊，是大豆，大豆发了芽不就是这样的吗？”
一行人这才想起来，上次赶集的时候，周果买了很多大豆，还以为是要炒豆子，原来是用来发芽的。
“我怎么没想到要发芽吃，这东西看着就嫩，味道应该不错，要是好吃，回头我也去买些大豆去，家里要是没菜吃了，就发芽吃。”
都没吃过，家里的大豆，不是用来卖的，就是用来换豆腐，做豆饭吃的，再不济还能炒，炒的香喷喷的，在地里干活的时候，饿了累了嚼几粒，能解去大半的疲乏。
众人聚在锅边，想看是怎么做的。
周果一边掌勺一边道：“这也很简单，就跟平常炒菜的时候是一样的，下几片蒜瓣，炒一下，豆芽倒下去，炒软，加盐酱油松蘑粉，当然，要是没有这些东西，那就只放盐也是可以的，翻炒几下就可以出锅了，想要味道更丰富，可以放些韭菜，蒜叶下去，可惜韭菜全让我用来做鸡蛋汤了，忘了留。”
众人看着这满满的一大盆炒豆芽，刚才炒的时候她们就闻到了，一股清香味不断地传来，以前从来没有吃过这样的菜。
“怎么我们以前就没想到要吃芽呢？”
“诶哟，谁舍得吃啊，你舍得啊？眼见着播到地里芽都发了那么长了，你揪来吃，还怎么长豆子？”
大家都点头，是舍不得。
还没开饭，周粟跟着另几家的孩子就抬着一篮子一篮子的野菜回来了。
这些天，孩子们都在外面找各种各样的野菜。
只不过今天带回来的野菜好像有些不一样，篮子水淋淋的，还用抬？
“姐姐，姐姐，你看，我们捡到了什么东西?”周粟几个献宝一样把几个篮子往她跟前一放，笑着等夸奖。
周果一看，赫然是几大篮子的田螺！
惊道：“这么多螺，是从哪弄来的？”
周粟笑道：“我们沿着村口的那条小河一路摸到的。”
“是啊是啊，浅滩上好多，石头缝里也多，还有好多好多！”
孩子们七嘴八舌的炫耀他们是怎么捉到这些东西的。
周果笑道：“干的好，等到时候姐姐做出来了，你们多吃些。”
大家都笑嘻嘻的点头。
以往这些东西拿回家里都是捶烂了喂鸡的，从来没吃过。
“果果姐姐，我娘说这东西是臭的，有一股烂泥味，真的能吃吗？以往我们都是直接喂鸡的。”
“是周粟说这东西能吃，我们才摸了那么多回来。”
周果道：“当然能吃了，明日你们一早就过来，帮着洗好不好？”
一听要帮着洗，大家都很乐意，毕竟这东西是他们自己摸回来的，洗也很乐意了。
周果找了四个木盆，把这些螺倒下去，灌了一满盆清水进去，又丢了些盐。
“姐姐，为什么要放盐啊？”
周果道：“为了让它把肚子里面的脏东西吐出来啊，脏东西吐出来就不臭了。”
周果瞅着今天比昨天多了两个人的分量，摇了摇头，听说昨晚回去吵架了，结果吵了半天吵了个寂寞，就多两个人的量，不是听说要是在不够，他们家人就不吃了吗？
周三圆神情委顿的来端饭食。
他媳妇见他这副表情就来气，“你摆这副死样子给谁看？我不是多加了那么多，他们都吃不完，你还不满足？”
周三圆沮丧道：“你知道什么，不用你加了，人家的家里人拎着饭食来给他们吃过了。”
“啊？”周果等人大惊，谁家干活中午还要让家里人给送饭啊？
周三圆媳妇也不高兴，“怎么，是嫌我们家饭食不好啊？哼，不好就让她们自己天天送，我这些饭食自家又不是吃不下去，带饭食就带饭食，我还省了粮食呢。”
说完扭着身子就走了。
周三圆跟几个孩子也抬着东西走了。
其他家还没走的，见状就摇头，“这下丢人丢到天边去了，谁家干活不给人吃饱的，这么抠门，周三圆家的名声都让他这个婆娘给搞臭了。”
“是啊，周三圆以后要被人叫铁公鸡，周扒皮了，以后换工估计也没人愿意去，日子多多少少会难过一些。”
难过吗？
周果觉得也不尽然，像三圆媳妇这样的人，只要别人占不到她半点便宜，她就会活的很开心了。
饭菜按着菜谱一天天做着，到得第四天，发现已经没小菜了。
蕨菜吃完了，各种各样的野菜已经吃了两天了，难道还要吃吗？
大家发起了愁。
周果一笑，道：“别担心，明日中午就有新菜了。”
“什么菜？”
大家一听新菜，都好奇起来，知道她脑子里不时能蹦出新的点子，山野的各种新鲜野菜家里的孩子们每天吃了饭就提着篮子到处挖，也挖的差不多了，蕨菜也没那么快长起来，总不能又吃松蘑吧，后面还有那么多天呢。
周果道：“等明日你们就知道了。”
白纱布盖着的簸箕里，豆芽已经有一寸多长了，挤挤挨挨的长的蓬蓬勃勃，脑袋上顶着两个黄色的芽瓣，好看的很。
一群脑袋挤上来，盯着这豆芽看。
“没想到豆子还能这么吃，这发了那么长的芽真的能吃吗？不会有毒吧？”周米小心的摸了摸，这芽是真好看啊。
周谷道：“这能有什么毒，都是从豆子里长出来的，豆子还能有毒？豆子做豆腐就好吃的很，这发的芽应该也很好吃。”
李氏点头，“也不知道味道好不好，反正发的多， 要不明早弄些来吃吃好了。”
大家都同意，新鲜菜嘛，当然要试过了，不试过怎么好给客人吃呢。
周果好笑，“娘，管它味道好不好，反正明日中午素菜就是这个了，好吃是它，不好吃也是它了。”
老爷子背着手从外面进来，见大家挤在一堆嘀嘀咕咕，凑过来一看，见豆芽已经长的这般高了，微笑道：“很好，明日就可以吃了。”
终于有新鲜菜吃了，成天除了野菜还是野菜，有些还是苦的，吃起来是真难受啊，要不是周果变着花的做，他都要待在山里不回来了。
第二日，周果将发起来的豆芽割了一大半，洗净，盛在筲箕里。
大家都凑过来看，发现不认识，“这是什么菜啊？”
“看起来好像是什么芽……啊，是大豆，大豆发了芽不就是这样的吗？”
一行人这才想起来，上次赶集的时候，周果买了很多大豆，还以为是要炒豆子，原来是用来发芽的。
“我怎么没想到要发芽吃，这东西看着就嫩，味道应该不错，要是好吃，回头我也去买些大豆去，家里要是没菜吃了，就发芽吃。”
都没吃过，家里的大豆，不是用来卖的，就是用来换豆腐，做豆饭吃的，再不济还能炒，炒的香喷喷的，在地里干活的时候，饿了累了嚼几粒，能解去大半的疲乏。
众人聚在锅边，想看是怎么做的。
周果一边掌勺一边道：“这也很简单，就跟平常炒菜的时候是一样的，下几片蒜瓣，炒一下，豆芽倒下去，炒软，加盐酱油松蘑粉，当然，要是没有这些东西，那就只放盐也是可以的，翻炒几下就可以出锅了，想要味道更丰富，可以放些韭菜，蒜叶下去，可惜韭菜全让我用来做鸡蛋汤了，忘了留。”
众人看着这满满的一大盆炒豆芽，刚才炒的时候她们就闻到了，一股清香味不断地传来，以前从来没有吃过这样的菜。
“怎么我们以前就没想到要吃芽呢？”
“诶哟，谁舍得吃啊，你舍得啊？眼见着播到地里芽都发了那么长了，你揪来吃，还怎么长豆子？”
大家都点头，是舍不得。
还没开饭，周粟跟着另几家的孩子就抬着一篮子一篮子的野菜回来了。
这些天，孩子们都在外面找各种各样的野菜。
只不过今天带回来的野菜好像有些不一样，篮子水淋淋的，还用抬？
“姐姐，姐姐，你看，我们捡到了什么东西?”周粟几个献宝一样把几个篮子往她跟前一放，笑着等夸奖。
周果一看，赫然是几大篮子的田螺！
惊道：“这么多螺，是从哪弄来的？”
周粟笑道：“我们沿着村口的那条小河一路摸到的。”
“是啊是啊，浅滩上好多，石头缝里也多，还有好多好多！”
孩子们七嘴八舌的炫耀他们是怎么捉到这些东西的。
周果笑道：“干的好，等到时候姐姐做出来了，你们多吃些。”
大家都笑嘻嘻的点头。
以往这些东西拿回家里都是捶烂了喂鸡的，从来没吃过。
“果果姐姐，我娘说这东西是臭的，有一股烂泥味，真的能吃吗？以往我们都是直接喂鸡的。”
“是周粟说这东西能吃，我们才摸了那么多回来。”
周果道：“当然能吃了，明日你们一早就过来，帮着洗好不好？”
一听要帮着洗，大家都很乐意，毕竟这东西是他们自己摸回来的，洗也很乐意了。
周果找了四个木盆，把这些螺倒下去，灌了一满盆清水进去，又丢了些盐。
“姐姐，为什么要放盐啊？”
周果道：“为了让它把肚子里面的脏东西吐出来啊，脏东西吐出来就不臭了。”