第655章 在周家住下
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周果道:“是我家先生闲着没事搭的,他喜欢在这棚子里午睡。”
老太爷躺在摇椅上摇了摇,叹息道:“还是你们家先生会享受啊。”
李氏将周果拉到一边,“这老太爷怎么来了,他一个人来的?”
周果道:“说是来看肥的,就他一个人,还有两下人,吴江招待着呢,我们只用管这老太爷的饭就成。”
想了想道:“中午弄个红烧肉吧,他年纪大牙口不大好,要不红烧狮子头也成。”
“红烧狮子头我可弄不来,这活只得你自己来。”
周果犹豫,老太爷不能没人陪吧,正要拒绝,周谷从地里回来了,后面跟着老爷子,手里提留着一条大草鱼。
周果奔过去,喜道:“师父,这么大的鱼烤着吃吧。”
老爷子无所谓,“烤着吃就烤着吃。”
正要去井边洗洗,凉亭里就探出一个脑袋,笑呵呵的,“老哥兴致好啊,钓鱼去了?”
老爷子还没说话,周谷立马打招呼,“老太爷好。”
老太爷笑眯眯的,“好好好,中午有鱼吃了。”
周果道:“师父,我去做狮子头去了,你带着老太爷做烤鱼烤牛肉吧,我瞧着他没做过,你带着他玩玩。”
老爷子不高兴,“他来了你就给做狮子头,他不来你就不做?”
周果哭笑不得,“您不是都吃腻了吗?再说,您哪次想吃我没给您做,我是瞧着他年纪大了,牙口可能不好,应该会喜欢这道菜。”
周谷点头。
老爷子道:“人家是大地主,又不缺钱,家里还养的有厨子,什么狮子头红烧肉没有,稀得吃这些?还不如弄些酸菜出来,让他开开胃。”
周果一愣,觉得有道理啊。
老太爷从后面探出头道:“不要紧,我就喜欢吃肉,尤其是狮子头!那些酸菜咸菜什么的,我小时候吃多了!”
小时候天天吃顿顿吃,几十年了,见到那东西都不爱伸筷子。
周果道:“我去做。”
周谷去冰窖里拿了些羊肉牛肉。
老爷子蹲在井边处理鱼。
老太爷一见周谷手里这冻的硬邦邦的肉,好奇心大起,“这是哪来的?”
周谷道:“冰窖里来的。”
老太爷环顾左右,“冰窖?在哪,我去看看。”
周谷就带他去了,冰窖的入口在正房东厢窗户下,揭开厚厚的石板,沿着台阶往下,两丈深就是冰窖了。
因为要存储松蕈,这个冰窖挺大的,有一间屋子大,中间摞着一大块一大块的冰坨子,像砖墙。
老太爷都看傻了,从来没见过冰墙,他们家的冰窖就地窖那么大点,比地窖还小。
周谷带着他走到中间,地上还挖了一个坑,里面是个冰窟窿,那些肉啊都放在里面。
……
周果做了个狮子头,又做了个红烧肉,老爷子爱吃。
做了个凉拌胡瓜,炒了个蒜蓉茄子,一个雍菜,还有烤鱼,烤肉。
李氏还烧了个豆角跟松花蛋,林林总总也有一桌子了。
院子里,老爷子已经在烤鱼了。
她将菜端到桌子上后,帮着烤肉,左右看了看没看见人,“师父,我大哥跟老太爷呢,都要吃饭了,他们上哪去了?”
老爷子道:“去地窖里了,那老头子没见过这么大的冰窖,说回去了也要这么整一个,看个没够。”
周果朝冰窖口看了看,“下去多久了?冰窖里那么冷,他受得住吗?”
老爷子白了她一眼,“用得着你那么操心?他是个死人,冷了难道不知道上来吗?上来好几次又下去了。”
周果看了他一眼,嘀咕道:“吃炸药了,跟个火药桶似的,一碰就炸,关心几句还不成了,那年纪大了到我们家不得好好看着啊,万一出事了,我们谁能担得起?那么大年纪了,怎么还吃味呢?”
等到两人上来,歇了一会还要在下去。
周果忙道:“吃饭了,看了一中午了还没够啊?”
老太爷迈着小步走过来,高兴道:“周家小果果啊,那冰窖你是怎么想出来的,什么冻肉的,冰果子的,藏菌的,还有能吃的冰块,你都分好了,一个地方一个地方的,真方便。”
周果道:“原先是想夏日藏点肉啊菜啊,不至于一两日就坏了,想弄点冰存着,但后来一想干脆弄大一些,什么都能存,夏日里还能取冰用,无论是吃还是放在屋子里降温,都挺舒服的。”
老太爷连连点头,“是舒服,我回去了要这么弄上一个,我家里那个就是有些小。”
吃饭的时候,老太爷一直在问,好像对他们家什么都感兴趣,指着周果廊下的那盘兰花就道:“那是什么兰,我瞧着挺别致。”
周果道:“那是建兰,我随便在山里挖回来的,开红花,还没名字,我小叔给它起了一个名字,叫一冠红。”
“一冠红?”老太爷没读过多少书,也
觉得这名字好,“好,大气,配得上这花。”
老爷子终于是忍不住了,对他道:“你闲不闲?”
“啊?”
“你要是闲得慌,下午跟着我进山吧,钓鱼打山鸡你去不去?”
“去去去,我去,你还会打猎啊?”
周果几人面面相觑,觉得不合适,但转眼一看,两人年纪差不多,谁也没比谁老多少,好像也不是不可以。
于是,下半晌,老太爷就跟着老爷子走了。
周杏有些担忧,“果果,你说真的没事吗?老太爷可不能跟先生比,什么都不会,这要是一个不注意,摔下山了,我们怎么跟赵家交代啊?”
周果道:“你就放心吧,那大哥不是也跟着去了吗,什么重活危险的活都是大哥的,师父照看他够够的了在,绝对不会出事的。”
去山里了也好,她可要忙自己的事了。
下半晌,太阳还没落山的时候,几人就高高兴兴的回来了。
下人急的团团转,“老太爷,回去了,时候不早了。”
老太爷摆手,“我不回去,还有几天肥就出沤出来了,我等庄子里的肥出来了在回去,你回去报个信,这些天我就在周家住下了。”
李氏大吃一惊,对周果道:“这可怎么办呢,老太爷在我们家住下,我们怎么招待啊?他能住的惯吗?”
周果道:“是我家先生闲着没事搭的,他喜欢在这棚子里午睡。”
老太爷躺在摇椅上摇了摇,叹息道:“还是你们家先生会享受啊。”
李氏将周果拉到一边,“这老太爷怎么来了,他一个人来的?”
周果道:“说是来看肥的,就他一个人,还有两下人,吴江招待着呢,我们只用管这老太爷的饭就成。”
想了想道:“中午弄个红烧肉吧,他年纪大牙口不大好,要不红烧狮子头也成。”
“红烧狮子头我可弄不来,这活只得你自己来。”
周果犹豫,老太爷不能没人陪吧,正要拒绝,周谷从地里回来了,后面跟着老爷子,手里提留着一条大草鱼。
周果奔过去,喜道:“师父,这么大的鱼烤着吃吧。”
老爷子无所谓,“烤着吃就烤着吃。”
正要去井边洗洗,凉亭里就探出一个脑袋,笑呵呵的,“老哥兴致好啊,钓鱼去了?”
老爷子还没说话,周谷立马打招呼,“老太爷好。”
老太爷笑眯眯的,“好好好,中午有鱼吃了。”
周果道:“师父,我去做狮子头去了,你带着老太爷做烤鱼烤牛肉吧,我瞧着他没做过,你带着他玩玩。”
老爷子不高兴,“他来了你就给做狮子头,他不来你就不做?”
周果哭笑不得,“您不是都吃腻了吗?再说,您哪次想吃我没给您做,我是瞧着他年纪大了,牙口可能不好,应该会喜欢这道菜。”
周谷点头。
老爷子道:“人家是大地主,又不缺钱,家里还养的有厨子,什么狮子头红烧肉没有,稀得吃这些?还不如弄些酸菜出来,让他开开胃。”
周果一愣,觉得有道理啊。
老太爷从后面探出头道:“不要紧,我就喜欢吃肉,尤其是狮子头!那些酸菜咸菜什么的,我小时候吃多了!”
小时候天天吃顿顿吃,几十年了,见到那东西都不爱伸筷子。
周果道:“我去做。”
周谷去冰窖里拿了些羊肉牛肉。
老爷子蹲在井边处理鱼。
老太爷一见周谷手里这冻的硬邦邦的肉,好奇心大起,“这是哪来的?”
周谷道:“冰窖里来的。”
老太爷环顾左右,“冰窖?在哪,我去看看。”
周谷就带他去了,冰窖的入口在正房东厢窗户下,揭开厚厚的石板,沿着台阶往下,两丈深就是冰窖了。
因为要存储松蕈,这个冰窖挺大的,有一间屋子大,中间摞着一大块一大块的冰坨子,像砖墙。
老太爷都看傻了,从来没见过冰墙,他们家的冰窖就地窖那么大点,比地窖还小。
周谷带着他走到中间,地上还挖了一个坑,里面是个冰窟窿,那些肉啊都放在里面。
……
周果做了个狮子头,又做了个红烧肉,老爷子爱吃。
做了个凉拌胡瓜,炒了个蒜蓉茄子,一个雍菜,还有烤鱼,烤肉。
李氏还烧了个豆角跟松花蛋,林林总总也有一桌子了。
院子里,老爷子已经在烤鱼了。
她将菜端到桌子上后,帮着烤肉,左右看了看没看见人,“师父,我大哥跟老太爷呢,都要吃饭了,他们上哪去了?”
老爷子道:“去地窖里了,那老头子没见过这么大的冰窖,说回去了也要这么整一个,看个没够。”
周果朝冰窖口看了看,“下去多久了?冰窖里那么冷,他受得住吗?”
老爷子白了她一眼,“用得着你那么操心?他是个死人,冷了难道不知道上来吗?上来好几次又下去了。”
周果看了他一眼,嘀咕道:“吃炸药了,跟个火药桶似的,一碰就炸,关心几句还不成了,那年纪大了到我们家不得好好看着啊,万一出事了,我们谁能担得起?那么大年纪了,怎么还吃味呢?”
等到两人上来,歇了一会还要在下去。
周果忙道:“吃饭了,看了一中午了还没够啊?”
老太爷迈着小步走过来,高兴道:“周家小果果啊,那冰窖你是怎么想出来的,什么冻肉的,冰果子的,藏菌的,还有能吃的冰块,你都分好了,一个地方一个地方的,真方便。”
周果道:“原先是想夏日藏点肉啊菜啊,不至于一两日就坏了,想弄点冰存着,但后来一想干脆弄大一些,什么都能存,夏日里还能取冰用,无论是吃还是放在屋子里降温,都挺舒服的。”
老太爷连连点头,“是舒服,我回去了要这么弄上一个,我家里那个就是有些小。”
吃饭的时候,老太爷一直在问,好像对他们家什么都感兴趣,指着周果廊下的那盘兰花就道:“那是什么兰,我瞧着挺别致。”
周果道:“那是建兰,我随便在山里挖回来的,开红花,还没名字,我小叔给它起了一个名字,叫一冠红。”
“一冠红?”老太爷没读过多少书,也
觉得这名字好,“好,大气,配得上这花。”
老爷子终于是忍不住了,对他道:“你闲不闲?”
“啊?”
“你要是闲得慌,下午跟着我进山吧,钓鱼打山鸡你去不去?”
“去去去,我去,你还会打猎啊?”
周果几人面面相觑,觉得不合适,但转眼一看,两人年纪差不多,谁也没比谁老多少,好像也不是不可以。
于是,下半晌,老太爷就跟着老爷子走了。
周杏有些担忧,“果果,你说真的没事吗?老太爷可不能跟先生比,什么都不会,这要是一个不注意,摔下山了,我们怎么跟赵家交代啊?”
周果道:“你就放心吧,那大哥不是也跟着去了吗,什么重活危险的活都是大哥的,师父照看他够够的了在,绝对不会出事的。”
去山里了也好,她可要忙自己的事了。
下半晌,太阳还没落山的时候,几人就高高兴兴的回来了。
下人急的团团转,“老太爷,回去了,时候不早了。”
老太爷摆手,“我不回去,还有几天肥就出沤出来了,我等庄子里的肥出来了在回去,你回去报个信,这些天我就在周家住下了。”
李氏大吃一惊,对周果道:“这可怎么办呢,老太爷在我们家住下,我们怎么招待啊?他能住的惯吗?”