第815章 点心铺子生意不错
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老爷子瞪眼,“我的镖局都散了,大家散落到各个地方,我上哪给你找人去?”
周果道:“你走了那么多年的镖,总认得几个同行吧,武师定然也认识几个,像莫大莫二这样的,还有没有?”
老爷子指着她道:“你倒真是会挑,莫大莫二这种有本事低着头默默干事的哪有那么多,这样的人有是有,就是不多。有的就是过于沉默了,半棍子打不出一个屁来,这样的人干活还成,你要让他管镖局,那只会乱七八糟。
还有的本事不大,话倒是多的很,成日里上蹿下跳,比谁都欢,这样的人在镖局里当唱戏的还成,要让他干活跟管镖局就不成了。”
周果一言难尽,“您干镖局那么多年,认识的都是这样的人啊?那有本事有能力的就成日里跟您绕道走?”
“说什么呢?”老爷子不服气,“你也不想想,这样的人到哪里混不下去,差你这一口饭吃了,路远迢迢的跑来你这里当镖师?”
周果叹气,“可是我缺人呐,我手底下那些有能力的一个人被我当成两个人用,虎子像块砖似的,被我这里用了那里挪,大胖全子几个也差不远了。”
老爷子道:“这还少呐?之前吴江那一批少年,不是各个都能用了吗?他们可有几十号人,这些人各个能干,你全放出去了,假以时日,必定各个不凡。”
是个蠢材这么磨炼迟早也能当用,看看周谷就知道了,现在多能干啊,就算吴江不在,他都能自己管庄子,最开始不也是在人前说话都不敢。
周果道:“我能不知道吗,但我现在摊子铺的太大,要的人多啊,他们那些人,百多个铺子都不够分的,想要他们能抽出身来,怎么也得等到后年去。”
可是现在哪哪都需要人,现在不忙还好,等到明年开春,也不知道到时候得忙成什么样。
老爷子摇头,“那我就帮不了你了,你师父我干了一辈子到头来也就是个镖师,也只会埋头干活。”
周果也就念叨念叨而已,现在不忙,除了铺子忙,所有的庄子也就家里这两个忙,还是因为种的有羊蘑跟花菇,其他的都在猫冬。
她让虎子钱多几个在庄子上物色人,当然要是能识得几个字就更好了,无论是踏实的还是机灵的都要,当然最重要的是人品,人品过关到时候就算把这些人放到各处铺子当伙计也够了。
……
李氏见闺女回来了,原本隔三差五要去一趟的铺子,打算改为一旬去一次,看看查查账也就回来。
周果道:“娘,你那点心铺子现在生意好吗?”
自从上次离开过,她就一直没关注过铺子的情况,不过,想来应该是不错的。
这两年,县城底下的老百姓手里多少都有点钱,花几文十几文买些新鲜点心吃,那还是能吃得起的。
果然,李氏喜气洋洋道:“好,怎么会不好呢,尤其那鸡蛋糕,每天不不够卖的,现下知道的人多了,好的时候一天能卖到三贯多呢!要是碰到哪个大户人家定那大圆盘糕点,一次定几个,卖到五贯都是有的!”
周果笑道:“那就好,算起来,比我的山货铺还挣钱。”
有些穷县,一个山货铺每天还卖不了两贯。
她给她出主意,“娘,你其实可以每个月挑那么一个两个日子,做像之前开张那样的活动,也不一定就是半价,什么八成价七成价,亦或是买一个送一个,买一斤送半斤这样的活动,想来,生意会更好。”
李氏犹豫,“这能成吗,要是很多人专门等到那一天来买,那我岂不是吃了大亏?平常时候也卖不出去了?”
周果道:“怎么会呢,一个县城那么多人,这个不买那个也会买的,又不是多贵的东西,不缺这个钱的平常时候也会买来吃,缺这个钱的平常时候买不起的,就会专门等到这一天来买,这样,就把这两种人的钱都给赚了。”
她要是想吃小蛋糕了,恨不得立马就吃到嘴里,哪里还能等一个月,又不是贵的吃不起。
李氏一拍巴掌道:“你说得对,这个法子我得试试,那你得给娘想想啊,到底要怎么做得有个章程出来啊。”
周果道:“你放心,明天我就写给你。”
算了算日子,“刚好,再过几天就是月末,我们就选在每个月的这一天,提前一天告知大家伙这个消息。”
转眼就到了那天,周果跟老爷子也跑去看了。
一大早的刚开门,铺子里就来了很多人。
都知道点心铺子今天买东西有送,怕他们爱吃的被人买空,早早地就来了。
铺子人挤人的,诺大个铺子,人多的连个身都转不开。
周果捧着一块小蛋糕吃的欢。
老爷子看的眉头一皱一皱的,“这东西买回去在外面转一圈大抵就成冰坨子了,还怎么吃?”
为了不让奶油成冰坨子,李氏在屋子里放了很多炭盆,这样进来的人暖和,也暖了糕点。
周果道:“不会的,这才几步路,再说就算真成冰坨子了,只要在炕上放一会,不是就软乎了么,没准还更好吃呢,冰冰凉凉甜甜的。”
老爷子咬了一口鸡蛋糕,没说话,朝外面看了一眼,源源不断的还有很多人来,“你娘做的东西多吗?这么多人来,别上半晌就卖空了吧?”
一言成谶。
人太多,刚到午时,整个铺子里什么都没有了。
今日还做了几个大的,也被买走了。
大冷天的,一群人愣是忙出了一身汗。
周果问:“娘,下半晌还做吗?”
李氏在凳子上坐下,摆手道:“算了,不做了,昨天做的那么多,一早上就卖完了,我看啊,这卖的便宜,有多少都不够他们买的,昨日累了一天今天累了半天,关门吧,早些时候歇息,晚些时候还得做明天要卖的。”
得亏铺子里人手多,四个人,还能轮换着来。
不然两个人累也要累出病来了。
一听下午不干了,几个人都很高兴。
周果看了看她们这个铺子,全是妇人,觉得回头还是得调两个汉子来,不然这要是遇到闹事的了,不得吃亏啊?
老爷子瞪眼,“我的镖局都散了,大家散落到各个地方,我上哪给你找人去?”
周果道:“你走了那么多年的镖,总认得几个同行吧,武师定然也认识几个,像莫大莫二这样的,还有没有?”
老爷子指着她道:“你倒真是会挑,莫大莫二这种有本事低着头默默干事的哪有那么多,这样的人有是有,就是不多。有的就是过于沉默了,半棍子打不出一个屁来,这样的人干活还成,你要让他管镖局,那只会乱七八糟。
还有的本事不大,话倒是多的很,成日里上蹿下跳,比谁都欢,这样的人在镖局里当唱戏的还成,要让他干活跟管镖局就不成了。”
周果一言难尽,“您干镖局那么多年,认识的都是这样的人啊?那有本事有能力的就成日里跟您绕道走?”
“说什么呢?”老爷子不服气,“你也不想想,这样的人到哪里混不下去,差你这一口饭吃了,路远迢迢的跑来你这里当镖师?”
周果叹气,“可是我缺人呐,我手底下那些有能力的一个人被我当成两个人用,虎子像块砖似的,被我这里用了那里挪,大胖全子几个也差不远了。”
老爷子道:“这还少呐?之前吴江那一批少年,不是各个都能用了吗?他们可有几十号人,这些人各个能干,你全放出去了,假以时日,必定各个不凡。”
是个蠢材这么磨炼迟早也能当用,看看周谷就知道了,现在多能干啊,就算吴江不在,他都能自己管庄子,最开始不也是在人前说话都不敢。
周果道:“我能不知道吗,但我现在摊子铺的太大,要的人多啊,他们那些人,百多个铺子都不够分的,想要他们能抽出身来,怎么也得等到后年去。”
可是现在哪哪都需要人,现在不忙还好,等到明年开春,也不知道到时候得忙成什么样。
老爷子摇头,“那我就帮不了你了,你师父我干了一辈子到头来也就是个镖师,也只会埋头干活。”
周果也就念叨念叨而已,现在不忙,除了铺子忙,所有的庄子也就家里这两个忙,还是因为种的有羊蘑跟花菇,其他的都在猫冬。
她让虎子钱多几个在庄子上物色人,当然要是能识得几个字就更好了,无论是踏实的还是机灵的都要,当然最重要的是人品,人品过关到时候就算把这些人放到各处铺子当伙计也够了。
……
李氏见闺女回来了,原本隔三差五要去一趟的铺子,打算改为一旬去一次,看看查查账也就回来。
周果道:“娘,你那点心铺子现在生意好吗?”
自从上次离开过,她就一直没关注过铺子的情况,不过,想来应该是不错的。
这两年,县城底下的老百姓手里多少都有点钱,花几文十几文买些新鲜点心吃,那还是能吃得起的。
果然,李氏喜气洋洋道:“好,怎么会不好呢,尤其那鸡蛋糕,每天不不够卖的,现下知道的人多了,好的时候一天能卖到三贯多呢!要是碰到哪个大户人家定那大圆盘糕点,一次定几个,卖到五贯都是有的!”
周果笑道:“那就好,算起来,比我的山货铺还挣钱。”
有些穷县,一个山货铺每天还卖不了两贯。
她给她出主意,“娘,你其实可以每个月挑那么一个两个日子,做像之前开张那样的活动,也不一定就是半价,什么八成价七成价,亦或是买一个送一个,买一斤送半斤这样的活动,想来,生意会更好。”
李氏犹豫,“这能成吗,要是很多人专门等到那一天来买,那我岂不是吃了大亏?平常时候也卖不出去了?”
周果道:“怎么会呢,一个县城那么多人,这个不买那个也会买的,又不是多贵的东西,不缺这个钱的平常时候也会买来吃,缺这个钱的平常时候买不起的,就会专门等到这一天来买,这样,就把这两种人的钱都给赚了。”
她要是想吃小蛋糕了,恨不得立马就吃到嘴里,哪里还能等一个月,又不是贵的吃不起。
李氏一拍巴掌道:“你说得对,这个法子我得试试,那你得给娘想想啊,到底要怎么做得有个章程出来啊。”
周果道:“你放心,明天我就写给你。”
算了算日子,“刚好,再过几天就是月末,我们就选在每个月的这一天,提前一天告知大家伙这个消息。”
转眼就到了那天,周果跟老爷子也跑去看了。
一大早的刚开门,铺子里就来了很多人。
都知道点心铺子今天买东西有送,怕他们爱吃的被人买空,早早地就来了。
铺子人挤人的,诺大个铺子,人多的连个身都转不开。
周果捧着一块小蛋糕吃的欢。
老爷子看的眉头一皱一皱的,“这东西买回去在外面转一圈大抵就成冰坨子了,还怎么吃?”
为了不让奶油成冰坨子,李氏在屋子里放了很多炭盆,这样进来的人暖和,也暖了糕点。
周果道:“不会的,这才几步路,再说就算真成冰坨子了,只要在炕上放一会,不是就软乎了么,没准还更好吃呢,冰冰凉凉甜甜的。”
老爷子咬了一口鸡蛋糕,没说话,朝外面看了一眼,源源不断的还有很多人来,“你娘做的东西多吗?这么多人来,别上半晌就卖空了吧?”
一言成谶。
人太多,刚到午时,整个铺子里什么都没有了。
今日还做了几个大的,也被买走了。
大冷天的,一群人愣是忙出了一身汗。
周果问:“娘,下半晌还做吗?”
李氏在凳子上坐下,摆手道:“算了,不做了,昨天做的那么多,一早上就卖完了,我看啊,这卖的便宜,有多少都不够他们买的,昨日累了一天今天累了半天,关门吧,早些时候歇息,晚些时候还得做明天要卖的。”
得亏铺子里人手多,四个人,还能轮换着来。
不然两个人累也要累出病来了。
一听下午不干了,几个人都很高兴。
周果看了看她们这个铺子,全是妇人,觉得回头还是得调两个汉子来,不然这要是遇到闹事的了,不得吃亏啊?