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    经过一天的休整,闫晓倩元气满满的起床。起床后依旧是洗漱,换衣做早饭。其实闫晓倩长期都有屯粮的习惯,毕竟早几年,口罩期间的海市也曾封城过。所以那之后,其实她一直有囤货的习惯。而且欧包冷冻一般可以放三个月时间,所以她每次都会买很多,最主要的是买的多它也便宜啊。

    从冷冻拿出一个黑巧蓝莓欧包,用水冲湿丢入空气炸锅,180度8分钟,这边再煎一个鸡蛋,倒一杯牛奶。一顿早饭就完成了,由于今天醒的早,所以闫晓倩吃的慢悠悠的,查看自己手机里最新的消息,看到了周嘉译昨晚的消息。她回复道【不好意思,昨晚睡得早,没看到。早上好呀,周老师,记得吃早饭】配图是自己的早餐图片。

    恢复好以后,她放下手机,开始专心吃饭。大约20分钟左右,闫晓倩吃完早饭,洗了一个苹果用盒子装好,带去店里做膳食补充。

    到店以后,第一件事就是把东西放下,打开空调。然后洗手,换上围裙口罩,帽子进入操作间。开始烤蛋糕胚,送入预热好的烤箱后。她开始制作果酱,今天还要做一个西瓜蛋糕,一个柠檬蛋糕,今天还可以出一些雪媚娘,奥利奥口味的,柠檬口味的。

    等到蛋糕胚出炉冷却的时间。她开始做雪媚娘皮,熟糯米粉50-100克,糯米粉150克,玉米淀粉45克,白糖100克,牛奶270克,黄油60克,淡奶油400克,奶油白糖30-40克。

    先制作皮子,把150克糯米粉和45克玉米淀粉筛入盆内,加入100克白糖,倒入270克牛奶,搅拌均匀,盖上保鲜膜。冷水上锅蒸40分钟,大火上汽后转中小火。

    蒸好后,用刮刀切起一小块,没有白色粉团就好了。取出后加入60克黄油,等其融化后,用刮刀先搅拌,然后带上手套开始抓匀,抓捏大约20分钟左右,黄油完全融入其中。这个配方最好是冷藏过夜的,所以闫晓倩做了一半的量,就是10个的量,所以这个面团全部包裹上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时后即可使用。

    将蛋糕胚分片,接下来就是裱花,抹面了,西瓜蛋糕要注意,一定要把西瓜洗干净表面的水分,将西瓜放入中间夹层,之后就是挤上奶油,抹平表面,放上点缀的西瓜就好了。这边柠檬蛋糕就更简单,没有夹层,只要柠檬奶油,最后表面挤上柠檬酱即可。

    由于是夏天,蛋糕不会立马拿出去,闫晓倩将其丢入冰箱,冷藏1小时后才会取出。

    这个冷藏时间,就可以收拾好自己的操作间。等到收拾完毕,端着蛋糕出来,均匀分成8块,裹防油纸端出去。

    摆好橱窗,闫晓倩就上线外卖平台了。趁着没单子闫晓倩开始编辑今天的店铺朋友圈。顺便把自己的营业时间发在公众号里。

    做完这些琐事,她开始查看微信,周嘉译的最新回复是一张他拿着教科书和教案本去上课的照片。【你的早饭很丰盛,我已经吃好了,准备去给学生上早自习了。】

    她回了一个自己在蛋糕前比耶的照片。配字【我已经忙完了,上午的工作结束。】

    周嘉译没回复,想来应该是在忙,闫晓倩也就没在看手机。

    她挺开心的,因为这个聊天方式是她喜欢的,不过分打扰,但也知道对方在干嘛,忙时各忙各的,有空时我们好好聊天,就算不是秒回,也别拖很久才回。

    外卖这边有单子了,她看了一眼都是预订单,所以她就把蛋糕先打包好,先放在橱窗最下层,等骑手到店再拿出来,然后把咖啡的标签打出来贴好,等到差不多时间做完就好了。

    一个中午时间,蛋糕去了大半,咖啡整了30多杯,闫晓倩暂停外卖平台,等把苹果解决了再开启,下午两点,最后四块蛋糕被一个顾客包圆了,是一个来附近干活的老顾客买完的。闫晓倩的雪媚娘也卖完了,一共十个,在吃完苹果后就直接做了,再打开平台没一会儿就卖出去六个,剩下四个和四个蛋糕一起被带走,还做了5杯拿铁。

    下午四点前,东西全都买完了,闫晓倩直接把平台也关了,把橱窗和外面擦一遍,扫完地,闫晓倩关店回家。

    这温度还是高,下午四点半,外面热浪滚滚,出店门时候,她看了眼温度,大概有33-34度。真是高温啊,她把自己都包住,加快速度赶回家。

    到家以后第一件事就是换衣服,当穿上家居服的时候,闫晓倩觉得自己整个人都活过来了,她打开客厅的空调,把之后收起来的落地扇拿出来,开始组装,客厅一个,洗手间一个,自己房间一个。

    装好扇子后搬进去。她开始给自己准备晚饭,拿出冰箱里昨天拿回来的土豆,把大的对半切开,洗净,热锅冷油,油热倒入土豆,煸炒到焦黄,倒入生抽老抽,适量盐,翻拌均匀后加入水,水味没过土豆即可。大火煮开后转小火煮上20分钟就好了。等到用铲子能轻松铲开土豆,就可以开始收汁,加入一勺糖,翻拌均匀后,转大火等到汤汁浓郁即可。

    这时候拿出自己昨天冻在冰箱里的饭盒,打开盖子放入微波炉高火10分钟就好了,加热的时间,闫晓倩拿出西瓜,去皮切块装入玻璃碗中。

    等到加热好以后,这个红烧小土豆也刚好是能入口的温度。

    闫晓倩把晚饭摆上桌,先是拍了张照发给周嘉译,配文【吃晚饭啦】。之后才开始享用自己的晚餐,红烧小土豆是刚好能直接吃的程度,不是特别咸是刚好的程度,表面是浓郁的红烧酱汁有一点微甜。内里是绵软的土豆泥,吃上一口土豆配上一口西兰花,难吃的蔬菜都变得好吃起来。或许是吃货的天性,她把牛排留到了最后。

    一顿晚饭,吃了满满一个小碗的土豆大概150克左右,还吃掉了100克牛排和100克蔬菜。她的肚子也是吃的饱饱的。

    将碗筷洗完,把锅内剩余的土豆盛出,盖上保鲜膜送入冰箱冷藏后,闫晓倩回到沙发,端着切好的西瓜,她没有坐下,而是关掉空调,站在客厅与阳台的交界处看着楼下的场景。

    大约站了半小时,闫晓倩听到手机有消息响了才坐到沙发上,是周嘉译的消息。

    【这个晚餐看着还不错,很有食欲,还很健康。】

    【这是我的】配图是一个食堂的饭盘,里面是一个黄瓜炒鸡蛋,一个白菜木耳,还有一个红烧土豆鸡块,一碗米饭和一碗绿豆汤。

    闫晓倩看着觉得还不错,【看着不错,周老师学校食堂的确可以,天热是得喝点绿豆汤,今天下午我回家的时候真的太热了。】

    【是的,今天真的好热,明天也是蛮热的,你出门做好防晒,别中暑了。】

    【嗯,知道了,今天很忙吗,怎么现在才吃饭】闫晓倩刚才看到周嘉译给自己发晚饭图片时已经六点了。

    【今天是有点,因为最近快期末了,而且还有教研组的听课学习什么】

    周嘉译回完以后,怕闫晓倩会因为怕打扰自己休息,而不好意思给自己发信息,所以他赶紧放下拿起的筷子。

    【你有什么消息尽管发好了,我看到就回复你,就是可能有点晚】,配上一个挠头的“不好意思”的表情包。

    闫晓倩看到这条消息,不禁笑了,【好的,你先吃饭吧,等你吃完我们再聊】

    【好】

    周嘉译这才开始专心吃饭,他今天是真的忙了一整天,上完早自习又上了两节课,下午又是数学组的会议,还有班主任会议,这一天真是累,但是想到马上期末了,周嘉译觉得好像是雨后初晴一般,还可以再撑一会儿。

    吃过饭,周嘉译赶紧开始完善昨晚做的班会课PPT,但是做之前他不忘给闫晓倩发去信息,这次这个班会课,全校都很重视,因为最近海市有学校的学生因为同学给自己取外号,最后自杀的,虽说没有成功被及时发现了,但是也是很严峻的信号了,经校领导决定,这堂班会课一定要重视再重视,要在事情发生之前就扼杀在摇篮里。

    闫晓倩看到第一时间就回复【OK,你先忙,我去运动一会儿】

    她觉得消化的也差不多了,趁着之前周嘉译吃饭的时候,喝了一杯黑咖啡,现在运动刚好,本来是边运动边聊的,但现在也刚好,他忙工作,自己锻炼,互不耽误。

    一段感情最好的样子是不耽误彼此,彼此共同进步,在是你的女友/男友前,我先是自己,我有我的工作我的生活,你是慢慢进入我的生活的,而不是像一个强盗一样占据我的所有,影响我的正常生活。

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