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    林氏闻着香味,鼻子动了动,然后小心的尝了一小口。

    她本来以为肥肠的腥味会十分的重,但是完全不一样,只有一点点原本肥肠的味道,剩下的全是汤料的味道,她回味似的舔了舔舌头,眼神里惊讶极了。

    “没想到一点不臭,好吃好吃好吃。”

    林氏一连说了几个好吃,可见是真心喜爱。

    姜芜终于放下心来,本来还担心大家吃不惯,但是林氏都这么说了,大家应该能够接受吧。

    要是有辣椒就更好了,现在的卤水只是香,缺乏一点辣味,可是她没看见细水村有人吃过辣椒,应该辣椒还没有传到这边来吧。

    “娘,你说我们拿这个上街去买,你说可以吗?”

    姜芜俏皮的问道。

    据她昨天在镇上的观察,还没有看见酒馆有这样的菜,而且她们这个卤菜很适合在街边卖,顾客一来一选一称,就可以直接走了。

    林氏想了想,刚才的味道确实十分的好,她这么多年,也没有吃过这样的东西,细水村没有,镇上就更没有了。

    这倒是个好主意。

    “我觉得可以试试!”

    姜芜眉眼弯弯,“那我就去准备了,争取明早就去镇上!”

    林氏点点头:“我也来一起帮忙吧,总是小芜一个人干,我都不好意思了。”

    林氏跟着姜芜走到厨房里,两人将厨房的碗盆都洗了一遍,然后拿起最大的盆,准备明天就用这个装卤菜。

    一边放荤菜,一边放素菜。

    第二天清晨的时候,姜芜和林氏背着背篓就出发了,里面装满了她们昨晚做好的卤菜。

    两人一到镇上,姜芜就朝着昨天看好的位置去。

    那个位置位于码头边上,已经有其他的小摊子支起来了。

    每天这里上船下船,做苦力的劳工很多,很多人离家都很远,一般就会选择找个近点的地方,随便吃点什么,补充点体力。

    她卖的基本都是肉,应该是最受欢迎的,她相信,只要他们尝试了,一定会来买她家的菜的。

    因为是第一次来,还不是十分熟练,胜在她们的装备简洁,只有一个背篓,里面装了一个大盆。

    不过布料一掀开,那股属于卤菜的香味,一下子就飞出来了。

    姜芜和林氏坐着等着,希望能有一个人上钩。

    没过多久,就一个男的过来问道:“这是什么肉啊?多少钱呢?”

    姜芜急忙回道:“这里面很多种肉类,有猪肉、肥肠、猪肚等等,猪肉贵一点,十文一盘,其他的都是五文一盘。”

    那人眼神一变:“其他都是猪下水啊,这能吃啊?”

    他没有吃过猪下水,印象中都是废弃不要的东西。怎么还能做成菜吃呢?

    姜芜就是担心这个,因为大家会觉得猪下水都是不好的东西,吃起来很臭,大家就望而却步了。

    她想了一个办法:“客官若是担心,可以试一试,喜欢咱就买,不喜欢也当交个朋友,你去其他的吃食去。”

    见姜芜说完话,林氏赶紧拿起一双没有用过的筷子,夹起一点肥肠,递给那人。

    那人闻着香味,闭上眼睛,一口气吃掉了。

    完全吃不出臭味来,那人仔细咀嚼着,“好吃好吃好吃。”

    他发出肯定的语气。

    姜芜脸上的笑容更深了。

    “给我来个两盘这个肥肠,猪肉再来一盘!”

    “好嘞!”姜芜手速很快,拿起盘子就装上,然后放在油纸上,包装好递给那人。

    “一共是二十文,谢谢!”

    那人拿着东西,付上铜板,然后就提着东西走了。

    旁边正在吃饭的大汉见状,也朝着姜芜喊道:“小妹妹,你们那个什么肥肠,也给我们这边来两盘!”

    姜芜急忙应声,装上两碗送了过去。

    “一共十文,喜欢吃再叫我们就行。”

    姜芜看着他们吃的米饭,还有一些素菜,怪不得要来点上一盘荤菜。

    ……

    一晃眼的时间里,她们带来的东西就卖光了,这个时候还没到正午。

    姜芜可惜的说道:“早知道多准备一点了,这还没卖到中午呢,中午吃饭的人会更多,应该卖得更好才是。”

    林氏一边收拾东西一边笑着说道:“第一天能卖这么多我就已经很知足了,我们明天再准备多一些。”

    姜芜点点头。

    回去仔细算算,看看今天赚了多少,她感觉定价挺合适的,大家都没有说过贵什么的,顶多是要先试吃一下。

    姜芜不在意,吃了知道多好吃之后,就一定会买了。

    反正猪下水这个东西,有很多,只是猪肉会少一点。

    她本来以为猪肉卖得贵,猪肉就会卖得相对少一点,没想到大家很喜欢,早早就卖光了。

    这次多买一点猪肉!

    两人又继续背着背篓,买了五花肉、猪下水,这样满满一背篓的肉,才花了六百文。

    卤料还没有用光,可以下次来补。

    姜芜想了想,没有什么要买的东西了,准备打道回家。

    回到家里,她们又是一顿清理,把猪下水洗了好几遍,确定没有什么其他的味道后,在放进老卤水的锅里。

    姜芜又新加了一点水,让它们咕噜咕噜煮着。

    煮一下午加一晚上,第二天就会变得软烂入味。

    空闲的时间里,两人清理了一下今天赚到的银钱。

    除去买肉买药材花的钱,她们今天一共赚了九百文,还差一点,就是一两银子了。

    林氏极度的喜悦:“没想到今天赚了这么多!”

    她真的没有想到,这个吃食,居然这么受欢迎。

    她还以为今天卖不完,还要背着东西回来呢,没想到不到上午就卖光了,还有人来问,结果肉已经没有了。

    姜芜算过预期能赚取的银钱,倒是没有很惊讶:“明天要是能够全部卖完,能赚的就更多了。不过现在大家可能是没吃过,觉得很新奇,所以都来试试,以后可能就没有这么好卖了。”

    卤料并不是什么稀缺的东西,那些熟悉的人,吃上几次,就知道用了什么东西,趁现在还没有复制品,姜芜决定多做一些,等有复制品出来了,她再想卖其他什么吃食。

    今天看来是远远不够,希望明天的卤菜能够卖到中午去。

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