第113章 看你是盘菜
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大厨刘熙明听到他师父要来，一直在等着。
灶堂的火也没撤～
正要去大门口看，听见南笙的声音了。
可算见到家长了，“南师傅，您可来了，等着，我现在就去做菜。”一溜小跑去了后厨。
小二来给他们倒上水，她也是渴了，端起来就“咕咚咕咚”地喝，平常的不能再平常，跟邻居家的孩子一样。
小二等着想再倒上，“谢谢，不用了，我去后厨看看。”
小二呆立在那里，手里提着大壶。从来没有客人对他说过“谢谢”的话，这还是刘大厨的师父。
范卫军和崔理二人已经被刘熙明的那句‘南师父’给惊到了。
尤其是崔理，他对刘大厨的菜品是喜欢的不得了，自己也回家试了，不成功。
想着干完这个铺子的修缮，休息两天，再研究研究。他就不信了，自己做的怎么就不如人家的呢？
“他真的是刘大厨的师父？现在去后厨做菜了？”
边问边“腾”地一下，崔理站起来了，朝后厨走去，范卫军没动地方，他也不会这些，就等着吃现成的吧。
“挺晚的，别做太多的肉菜，肉片切好了，就做个软炸肉吧！都有什么青菜？”后厨，南笙跟刘熙明叮嘱一句又问了一句。
崔理跟过来时，听到了后一句。
“卷心菜、黄瓜、藕、小油菜，还有豆腐，还有。”
“够了，你炸肉，我准备菜。”
南笙先切蓑衣黄瓜，动作很快，多多撒了盐腌上～
又掰卷心菜，最后切豆腐丁。给豆腐焯了水，控水。
刘熙明在炸肉，眼睛却一个劲地看向南笙，门口的崔理，难以置信地也看着南笙。
“别走神儿，小心点儿，那可是油啊！一会儿都跟你说了。”说完，卷心菜出锅了。
爆炒，就一个字: 快。
刘大厨安心炸肉。
很快，他也完成了。“把黄瓜的水攥干，放十几粒花椒，用热油浇一下。快点，油温低了不好。”
南笙的溜豆腐离不开身，大锅火旺，可别糊锅了。
刘熙明照办。
南笙的也出锅了。
给黄瓜里又放了糖和醋等调料。拿了碗，夹起一根放进去，递给刘熙明，“给你们，也尝尝吧！”
“南师父，那个卷心菜也要。”像个小孩子，跟家里大人要吃食一样，端着碗，垂涎地看着南笙，眼睛装满期待～
“再拿个碗来。都掰出一点儿吧。”
话音刚落，门口有个声音传来，“少分少分，我们不够吃了。”
第二个金木炎: 崔理。早就流口水了，迫不及待要进来端盘子。
“你洗手了吗？去净了手再吃饭。”南笙没好气地呵斥他，可找到治你的方法了。
崔理乐不颠地去了。
这小子还有这一手，那架势一看就是个老把试，没个三五年可练不出来，那时他才几岁？多高？几许力气？爹娘不心痛吗？
他有好多问号？
先不管了，有好吃的就行。……
黄瓜汤都让崔理给喝了。
“你不怕咸？我着急盐可没少放。”
“砸吧砸吧”嘴，又用手抹了一下，“味道真好！不咸，我口重。”
吃饱喝足的人，许是味蕾满足了，心情也好了，说话的语气更是带了浅浅的温柔。
刘熙哥在一边等着，崔理也想听听……南笙没保留。
“我看你那里有藕，再教你个炸藕盒，藕片有两种切法，走，我给你切一下试试，还有黄瓜……。”
崔理都想跃跃欲试。
“你自己做了，试过后，写下来，送去镇上。我最近不回去，新店要开张没时间了。
顺便跟金掌柜说，往后的菜品，不按半个月一次了，我都记不住。有时间了，我就来做，可能在你这里的时候能多一些。”
“好的，南师父，我会如实禀告掌柜的，您回去休息吧！”
崔理一字不差听完了，他现在想和南笙成为连体婴儿，不着急回家了。
再多讨教讨教几个菜谱。
他就是好奇，他是怎么做到的？几岁学的？跟谁学的？
又给自己增加问号的崔理，真就亦步亦趋跟着南笙走向店铺。
南笙知道，但就是装作不知道。和范卫军一路说着刘文铮找她买手表的事情。
“南公子，你可要小心些，他这人是不达目的决不罢休。小小年纪不学好，总有他吃亏的时候。”
范卫军虽然跟刘文铮待的时间不长，他是何许人也。
从小跟师傅学艺，行走江湖。成年了师父让他独自闯荡。
这两年做的最多的就是和人打交道，熟谙人世百态，阴暗阳明。
那天他也犹豫过，没曾想刘文铮的阴狠。那两个老随从是熟面孔，自然落在他新人的身上～
“嗯，我早就和他结了梁子，这次又没得手，想必还能有所动作。只是这手表，我就成了他的目标，还不止他一个吧？”
“那你岂不是处在危险之中？不行，我们得寸步不离。”范卫军满脸担心。
心里明白随时都有危险的南笙，可能功夫不弱，但该防备还是要防备的。
“这手表到底有什么特殊？会被他惦记。你的意思还有其他人？”
进到店里，南笙回头，“崔理，你不是要回家吗？吃饱喝足不回家睡觉，跟来有事？噢，你有东西过来取？那就赶紧的。”
崔理还真有东西留下，想着开业前再来看看。有什么问题，随手处理。没有，他再拿走，也算是真正交付。
别说，这方面他是专业的，也是负责的，是个很好的从业者。
抬脚准备往院子里走。
南笙撸下手表，“范卫军，给你听一段录音，就知道刘文铮为什么要买这东西了。”
崔理又不走了，转身央求道: “南公子，我也听听呗，让我长长见识。”
“你不用长见识。自己做得了。我给你的修缮图纸，也没让我太操心，也能够完成任务。你很聪明，沿着自己的路走吧！”
看你是盘菜，想收了你，可你不上套啊！我南笙不收不情不愿的人。
崔理杵在那儿，不想走～不走吧，南笙还赶他。
“崔公子，我今天一下子认识了你们两位贤人，自认很幸运。
我就是一介武夫，就会个三脚猫的，排不上号。能得南公子赏识，从今往后跟随他身边，也算是缘分。
我们三人能在一张桌子上吃饭，那更是缘分不浅啊！
你说你爱不爱吃今天晚上的菜？”范卫军看出来了，只是这大傻子不开窍，他得从旁协助这个死心眼。
“爱吃，我刚也听见了做法。我回家有时间就自己做做。”
“噢？自己做？就这几种菜？南公子，你会做多些种类？”
南笙刚才就猜到了。现在更是明白，范卫军在给崔理引路，心里豁然敞亮很多，被崔理气得不快情绪也散尽。
“不多，我会做的几百上千个菜品，没时间，有时间还可以再研发新的。”
被惊到的人不止崔理，范卫军也惊到了。他以为有个几十上百种能吸引崔理，随了南公子的意思得了。
没想到南公子，这操作堪比大酒楼的厨师，不过这是真的吗？
崔理愣了挺长时间，心花怒放，刚跟回来是对的，这小子不一般呀！
“南公子，你家是开大酒楼的？在京城那边吧？你的菜谱是祖传的？你。”
范卫军一听，完了。
“你什么你。你十万个为什么？拿着你的东西。哪儿风凉去哪里。”
南笙大喊出来，差点儿说出快滚吧！她都要气疯了，看在干爹的面上，才没骂人。
“崔理，你听见南公子会那么多的菜谱。没想过跟他学学？”
范卫军现在是耐着性子跟他说话，就差拉他摁着头给南笙行礼，答应给南公子做事。
“我刚跟来也是有这想法。南公子都说没时间了，我想学的话，去酒楼吃几次，回家琢磨琢磨就行。”
他还挺善解人意的。
南笙却要疯了。他真的聪明吗？
范卫军不敢说话了。
沉静几息，“吧嗒”，南笙解下手表。按了按钮，里面是范卫军那天买东西时，他们对话的声音～
当听到南笙模仿他的那段时，范卫军刚想问，就见南笙食指立在唇边，又指指耳朵。
继续听～是他们在镇管所里，跟镇长和旁听百姓们的交代过程～
还有刘文铮推到他身上的话语～
气得他朝空中打了一拳，怒潮翻腾，横眉立目。
如果真死人了，自己脱不了干系，是真凶。
没有人证明他的清白，也没有人相信他是无辜的。
阴差阳错，幸运的天平赐予他。老天有眼，善有善报。
“噗通，”他给南笙跪下了。“我范卫军此生永远听命于南笙，永不判离。”
“你这是干什么？我也是自正清白，捎带着帮了你。虽然，这些话对你不利，但大家都心知肚明，你是被指使的，替人背黑锅的。
你只要别让他们认出就好，我打算送你出去，今天晚上你得帮我干点活。把这里都整好了，再走不迟。”
“好，南公子，都听您的。”这个高大粗狂的汉子，心盛感激。
大厨刘熙明听到他师父要来，一直在等着。
灶堂的火也没撤～
正要去大门口看，听见南笙的声音了。
可算见到家长了，“南师傅，您可来了，等着，我现在就去做菜。”一溜小跑去了后厨。
小二来给他们倒上水，她也是渴了，端起来就“咕咚咕咚”地喝，平常的不能再平常，跟邻居家的孩子一样。
小二等着想再倒上，“谢谢，不用了，我去后厨看看。”
小二呆立在那里，手里提着大壶。从来没有客人对他说过“谢谢”的话，这还是刘大厨的师父。
范卫军和崔理二人已经被刘熙明的那句‘南师父’给惊到了。
尤其是崔理，他对刘大厨的菜品是喜欢的不得了，自己也回家试了，不成功。
想着干完这个铺子的修缮，休息两天，再研究研究。他就不信了，自己做的怎么就不如人家的呢？
“他真的是刘大厨的师父？现在去后厨做菜了？”
边问边“腾”地一下，崔理站起来了，朝后厨走去，范卫军没动地方，他也不会这些，就等着吃现成的吧。
“挺晚的，别做太多的肉菜，肉片切好了，就做个软炸肉吧！都有什么青菜？”后厨，南笙跟刘熙明叮嘱一句又问了一句。
崔理跟过来时，听到了后一句。
“卷心菜、黄瓜、藕、小油菜，还有豆腐，还有。”
“够了，你炸肉，我准备菜。”
南笙先切蓑衣黄瓜，动作很快，多多撒了盐腌上～
又掰卷心菜，最后切豆腐丁。给豆腐焯了水，控水。
刘熙明在炸肉，眼睛却一个劲地看向南笙，门口的崔理，难以置信地也看着南笙。
“别走神儿，小心点儿，那可是油啊！一会儿都跟你说了。”说完，卷心菜出锅了。
爆炒，就一个字: 快。
刘大厨安心炸肉。
很快，他也完成了。“把黄瓜的水攥干，放十几粒花椒，用热油浇一下。快点，油温低了不好。”
南笙的溜豆腐离不开身，大锅火旺，可别糊锅了。
刘熙明照办。
南笙的也出锅了。
给黄瓜里又放了糖和醋等调料。拿了碗，夹起一根放进去，递给刘熙明，“给你们，也尝尝吧！”
“南师父，那个卷心菜也要。”像个小孩子，跟家里大人要吃食一样，端着碗，垂涎地看着南笙，眼睛装满期待～
“再拿个碗来。都掰出一点儿吧。”
话音刚落，门口有个声音传来，“少分少分，我们不够吃了。”
第二个金木炎: 崔理。早就流口水了，迫不及待要进来端盘子。
“你洗手了吗？去净了手再吃饭。”南笙没好气地呵斥他，可找到治你的方法了。
崔理乐不颠地去了。
这小子还有这一手，那架势一看就是个老把试，没个三五年可练不出来，那时他才几岁？多高？几许力气？爹娘不心痛吗？
他有好多问号？
先不管了，有好吃的就行。……
黄瓜汤都让崔理给喝了。
“你不怕咸？我着急盐可没少放。”
“砸吧砸吧”嘴，又用手抹了一下，“味道真好！不咸，我口重。”
吃饱喝足的人，许是味蕾满足了，心情也好了，说话的语气更是带了浅浅的温柔。
刘熙哥在一边等着，崔理也想听听……南笙没保留。
“我看你那里有藕，再教你个炸藕盒，藕片有两种切法，走，我给你切一下试试，还有黄瓜……。”
崔理都想跃跃欲试。
“你自己做了，试过后，写下来，送去镇上。我最近不回去，新店要开张没时间了。
顺便跟金掌柜说，往后的菜品，不按半个月一次了，我都记不住。有时间了，我就来做，可能在你这里的时候能多一些。”
“好的，南师父，我会如实禀告掌柜的，您回去休息吧！”
崔理一字不差听完了，他现在想和南笙成为连体婴儿，不着急回家了。
再多讨教讨教几个菜谱。
他就是好奇，他是怎么做到的？几岁学的？跟谁学的？
又给自己增加问号的崔理，真就亦步亦趋跟着南笙走向店铺。
南笙知道，但就是装作不知道。和范卫军一路说着刘文铮找她买手表的事情。
“南公子，你可要小心些，他这人是不达目的决不罢休。小小年纪不学好，总有他吃亏的时候。”
范卫军虽然跟刘文铮待的时间不长，他是何许人也。
从小跟师傅学艺，行走江湖。成年了师父让他独自闯荡。
这两年做的最多的就是和人打交道，熟谙人世百态，阴暗阳明。
那天他也犹豫过，没曾想刘文铮的阴狠。那两个老随从是熟面孔，自然落在他新人的身上～
“嗯，我早就和他结了梁子，这次又没得手，想必还能有所动作。只是这手表，我就成了他的目标，还不止他一个吧？”
“那你岂不是处在危险之中？不行，我们得寸步不离。”范卫军满脸担心。
心里明白随时都有危险的南笙，可能功夫不弱，但该防备还是要防备的。
“这手表到底有什么特殊？会被他惦记。你的意思还有其他人？”
进到店里，南笙回头，“崔理，你不是要回家吗？吃饱喝足不回家睡觉，跟来有事？噢，你有东西过来取？那就赶紧的。”
崔理还真有东西留下，想着开业前再来看看。有什么问题，随手处理。没有，他再拿走，也算是真正交付。
别说，这方面他是专业的，也是负责的，是个很好的从业者。
抬脚准备往院子里走。
南笙撸下手表，“范卫军，给你听一段录音，就知道刘文铮为什么要买这东西了。”
崔理又不走了，转身央求道: “南公子，我也听听呗，让我长长见识。”
“你不用长见识。自己做得了。我给你的修缮图纸，也没让我太操心，也能够完成任务。你很聪明，沿着自己的路走吧！”
看你是盘菜，想收了你，可你不上套啊！我南笙不收不情不愿的人。
崔理杵在那儿，不想走～不走吧，南笙还赶他。
“崔公子，我今天一下子认识了你们两位贤人，自认很幸运。
我就是一介武夫，就会个三脚猫的，排不上号。能得南公子赏识，从今往后跟随他身边，也算是缘分。
我们三人能在一张桌子上吃饭，那更是缘分不浅啊！
你说你爱不爱吃今天晚上的菜？”范卫军看出来了，只是这大傻子不开窍，他得从旁协助这个死心眼。
“爱吃，我刚也听见了做法。我回家有时间就自己做做。”
“噢？自己做？就这几种菜？南公子，你会做多些种类？”
南笙刚才就猜到了。现在更是明白，范卫军在给崔理引路，心里豁然敞亮很多，被崔理气得不快情绪也散尽。
“不多，我会做的几百上千个菜品，没时间，有时间还可以再研发新的。”
被惊到的人不止崔理，范卫军也惊到了。他以为有个几十上百种能吸引崔理，随了南公子的意思得了。
没想到南公子，这操作堪比大酒楼的厨师，不过这是真的吗？
崔理愣了挺长时间，心花怒放，刚跟回来是对的，这小子不一般呀！
“南公子，你家是开大酒楼的？在京城那边吧？你的菜谱是祖传的？你。”
范卫军一听，完了。
“你什么你。你十万个为什么？拿着你的东西。哪儿风凉去哪里。”
南笙大喊出来，差点儿说出快滚吧！她都要气疯了，看在干爹的面上，才没骂人。
“崔理，你听见南公子会那么多的菜谱。没想过跟他学学？”
范卫军现在是耐着性子跟他说话，就差拉他摁着头给南笙行礼，答应给南公子做事。
“我刚跟来也是有这想法。南公子都说没时间了，我想学的话，去酒楼吃几次，回家琢磨琢磨就行。”
他还挺善解人意的。
南笙却要疯了。他真的聪明吗？
范卫军不敢说话了。
沉静几息，“吧嗒”，南笙解下手表。按了按钮，里面是范卫军那天买东西时，他们对话的声音～
当听到南笙模仿他的那段时，范卫军刚想问，就见南笙食指立在唇边，又指指耳朵。
继续听～是他们在镇管所里，跟镇长和旁听百姓们的交代过程～
还有刘文铮推到他身上的话语～
气得他朝空中打了一拳，怒潮翻腾，横眉立目。
如果真死人了，自己脱不了干系，是真凶。
没有人证明他的清白，也没有人相信他是无辜的。
阴差阳错，幸运的天平赐予他。老天有眼，善有善报。
“噗通，”他给南笙跪下了。“我范卫军此生永远听命于南笙，永不判离。”
“你这是干什么？我也是自正清白，捎带着帮了你。虽然，这些话对你不利，但大家都心知肚明，你是被指使的，替人背黑锅的。
你只要别让他们认出就好，我打算送你出去，今天晚上你得帮我干点活。把这里都整好了，再走不迟。”
“好，南公子，都听您的。”这个高大粗狂的汉子，心盛感激。