第235章 烤肉喝酒
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今日，宝玉本来需要去国子监进学的，早起准备坐马车时，得到消息，贾环等人，半个时辰前已经出发去庄上了，其中林黛玉也去，宝玉便不去国子监，跑回大观园潇湘馆。
发现黛玉真的不在了，才跑去贾母的荣庆堂发飙，摔玉发泄。
贾母哄了好久，才哄好了宝玉，贾母又叫来薛宝钗、史湘云，在荣庆堂陪着宝玉吃了一顿午饭，三人哄得宝玉高兴了。
午饭过后，见贾母有些眼困了，薛宝钗、史湘云、宝玉才告辞了。
回去的路上，宝玉又道：“晚上，过来我怡红院，老太太方才赏了一瓶西洋葡萄酒，晚餐我们喝了它？”
薛宝钗问道：“宝玉，晚上，你叫上兰哥儿？”
愣了一愣，宝玉道：“叫他做什么？兰哥儿惯来是喜欢和环老三玩在一起的！”
薛宝钗还想劝，史湘云拉了她的衣角，便不说话了。
薛宝钗心里想，去农庄，贾环也不喜欢自己和史湘云，贾环还是派人请了自己和史湘云，这就是贾环与宝玉最大的差别，贾环很理智，不任性。
贾兰可是宝玉的亲侄儿啊，怎么能不请？
…………
夕阳西下，赵太太和惜春才依依不舍的，跟着大伙慢慢下山。
惜春肩上扛着一枝桃树枝，贾环过去帮她拿在手里。
这枝桃枝结满了桃子，满满当当又二十多个果子，惜春不想摘散了桃子，让农妇帮她砍了下来。
大伙都收获满满，不仅吃了不少，带上山的篮子也都装满了。
惜春问道：“这山上果子这么多？三哥，最后你是会摘了运进京城去卖？还是什么样？”
贾环笑道：“其实也不多，山上六种果子，每种有万斤左右，自己吃一些鲜果，剩下的摘了都酿成果酒，存起来送人也好，咱们自己喝也方便。
山上的桃子和樱桃树熟了，留着给你们摘俩日玩，等你们玩腻了，就让王嬷嬷组织农妇上山都采摘了，等采摘下来了，我让人也送一两百斤回府里，让老太太和老爷都尝尝鲜！”
惜春笑道：“桃子，老太太不喜欢，樱桃老太太是爱的，去年是风姐儿献了两盘樱桃，老太太吃了十几颗，还有兰哥儿，他不挑食，甜的果子都喜欢。”
赵太太笑道：“环哥儿，你父亲也是喜欢樱桃的！”
贾环笑着答道：“知道了，多送一些回去。等果酒酿出来了，年底也给太太院里备个十几壶果酒。”
…………
宁国府里，在山上道观中住了两个月的贾珍，终于回来了。
贾珍眼睛有些泛红，精神倒是亢奋，下山看了账，知道了两个月前贾蓉和秦钟被扣押的事。
尤夫人道：“这事要感谢环哥儿，真当我们宁国府是自己人，我们没给好处费，人家薛姨妈除了给一万两，另外给了环哥儿五千两银子的喝茶钱。”
“当天，我们还担心呢？没想到环哥儿去了一个时辰，就把蓉哥儿和秦钟接回来了！咱们可要好好感谢人家！”
贾珍也是个小气的，摆摆手道：“宁荣两府，是血脉至亲，不讲这些俗物银子，到了年底，庄上送来的山货，多挑几样，送些新鲜的过去给环哥儿，让他尝尝，也就是了。”
尤夫人不屑的翻了个白眼，低头应了，心中却暗道：人家救了宁府嫡子，你欺负人家年纪小，却一毛不拔，再有下次求到人家，恐怕就难了。
到了晚饭时间，府里上酒时，贾珍摆手，让人撤下去。
贾珍还记得，在道观中服了两个月药汤，已经有一些起色，道观道长给了贾珍三个月的药量，下山自己煲药汤，服药期间，不得饮酒与碰女色。
………
天色已经入夜，众人下山后，都沐浴更衣歇了歇，才缓过来。
贾环让人在小花园四周挂了很多宫灯，照的小花园犹如白昼。
下面摆上四张大圆桌，已经上好了菜，贾环让大家都落座，先用饭。
惜春指着两边的烤炉道：“三哥哥，今晚不是要吃烤肉吗？”
贾环笑着道：“可不敢给你只吃烤肉，肚子可受不了，大家先用饭，下山的时候刚刚叫杀的鹿，煮了鹿血饭，鹿骨西洋参汤，还用鹿肉炒了几个小菜，大家先尝尝。”
贾环说完，大家坐下才发现面前有一小碗油光饱满的米饭，里面间夹有煮熟了变黑色的鹿血，还有一些鹿肉粒，一些葱白。闻起来香气扑鼻，桌上还有鹿肉炒野芹，鹿肉烩豆腐，鹿骨汤，还有各种鸡鸭鱼肉，摆满桌子。
赵太太拿汤匙尝了一口鹿血饭，连连点头，道：“好吃，鹿肉的香气，都渗到米饭了，鹿血也嫩，真可口。”
“鹿肉烩豆腐，真好吃，不论是鹿肉或者豆腐是又鲜又嫩。”
“鹿骨汤也好喝。”
晚上各种菜式，都让大家大饱口福，大家本来想留大半肚子，来吃烤肉的，一时没忍住都吃了八成饱。
惜春对贾环抱怨道：“三哥，我可都吃饱了，你现在叫人烤鹿肉，我可能都吃不下了！”
“鹿肉属性温补、大补虚损,具有补五脏,调血等多重功效，冬日吃了鹿肉，手脚都不冷了。所以，咱们吃鹿肉，烹饪手法还是温和一些的，比较容易吸取营养，等一会，烤的鹿肉，四妹妹你尝一两块就行！”
“鹿肉是温补的，那林姐姐可要多吃一些！”
黛玉笑着回道：“可要谢谢四妹妹记挂着我，那个鹿肉烩豆腐，我用了两三块了，味道的确很好，等一会烤的鹿肉，我就不吃了。”
农庄上厨房里做菜的，都是男的，不方便进后院。
幸好贾环把院里的人全都拉来了农庄，自己院里的厨娘也来农庄了，她吃了饭，马上站起来去一个烤炉，帮忙烤肉。
惜春和小吉祥，小如意也去旁边学，看了一会，自以为会了，就下手要开始烤了，先是烤了好几片焦了，后面，才慢慢像样起来。
终于烤了几片稍微看上去不太焦的，惜春献宝似的，拿着小碟，送去到了赵太太面前。
赵太太先拿起酒杯闷头灌了自己一杯，趁着酒气正盛，夹起一块肉，吃了之后，大赞好吃。
迎春与探春虽然皱眉，但是也很给面子的尝了一块，吃完，面不改色的也点点头。
碟子里剩最后一块，黛玉方才说了不吃烤的食物，只能是贾环了，贾环连连摆手，让惜春自己吃吧，自己方才已经吃了半碟厨娘烤的肉了，实在吃不下了。
惜春哀怨的望着贾环，贾环扭头望向天上皎洁的月亮，不为所动。
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发现黛玉真的不在了，才跑去贾母的荣庆堂发飙，摔玉发泄。
贾母哄了好久，才哄好了宝玉，贾母又叫来薛宝钗、史湘云，在荣庆堂陪着宝玉吃了一顿午饭，三人哄得宝玉高兴了。
午饭过后，见贾母有些眼困了，薛宝钗、史湘云、宝玉才告辞了。
回去的路上，宝玉又道：“晚上，过来我怡红院，老太太方才赏了一瓶西洋葡萄酒，晚餐我们喝了它？”
薛宝钗问道：“宝玉，晚上，你叫上兰哥儿？”
愣了一愣，宝玉道：“叫他做什么？兰哥儿惯来是喜欢和环老三玩在一起的！”
薛宝钗还想劝，史湘云拉了她的衣角，便不说话了。
薛宝钗心里想，去农庄，贾环也不喜欢自己和史湘云，贾环还是派人请了自己和史湘云，这就是贾环与宝玉最大的差别，贾环很理智，不任性。
贾兰可是宝玉的亲侄儿啊，怎么能不请？
…………
夕阳西下，赵太太和惜春才依依不舍的，跟着大伙慢慢下山。
惜春肩上扛着一枝桃树枝，贾环过去帮她拿在手里。
这枝桃枝结满了桃子，满满当当又二十多个果子，惜春不想摘散了桃子，让农妇帮她砍了下来。
大伙都收获满满，不仅吃了不少，带上山的篮子也都装满了。
惜春问道：“这山上果子这么多？三哥，最后你是会摘了运进京城去卖？还是什么样？”
贾环笑道：“其实也不多，山上六种果子，每种有万斤左右，自己吃一些鲜果，剩下的摘了都酿成果酒，存起来送人也好，咱们自己喝也方便。
山上的桃子和樱桃树熟了，留着给你们摘俩日玩，等你们玩腻了，就让王嬷嬷组织农妇上山都采摘了，等采摘下来了，我让人也送一两百斤回府里，让老太太和老爷都尝尝鲜！”
惜春笑道：“桃子，老太太不喜欢，樱桃老太太是爱的，去年是风姐儿献了两盘樱桃，老太太吃了十几颗，还有兰哥儿，他不挑食，甜的果子都喜欢。”
赵太太笑道：“环哥儿，你父亲也是喜欢樱桃的！”
贾环笑着答道：“知道了，多送一些回去。等果酒酿出来了，年底也给太太院里备个十几壶果酒。”
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宁国府里，在山上道观中住了两个月的贾珍，终于回来了。
贾珍眼睛有些泛红，精神倒是亢奋，下山看了账，知道了两个月前贾蓉和秦钟被扣押的事。
尤夫人道：“这事要感谢环哥儿，真当我们宁国府是自己人，我们没给好处费，人家薛姨妈除了给一万两，另外给了环哥儿五千两银子的喝茶钱。”
“当天，我们还担心呢？没想到环哥儿去了一个时辰，就把蓉哥儿和秦钟接回来了！咱们可要好好感谢人家！”
贾珍也是个小气的，摆摆手道：“宁荣两府，是血脉至亲，不讲这些俗物银子，到了年底，庄上送来的山货，多挑几样，送些新鲜的过去给环哥儿，让他尝尝，也就是了。”
尤夫人不屑的翻了个白眼，低头应了，心中却暗道：人家救了宁府嫡子，你欺负人家年纪小，却一毛不拔，再有下次求到人家，恐怕就难了。
到了晚饭时间，府里上酒时，贾珍摆手，让人撤下去。
贾珍还记得，在道观中服了两个月药汤，已经有一些起色，道观道长给了贾珍三个月的药量，下山自己煲药汤，服药期间，不得饮酒与碰女色。
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天色已经入夜，众人下山后，都沐浴更衣歇了歇，才缓过来。
贾环让人在小花园四周挂了很多宫灯，照的小花园犹如白昼。
下面摆上四张大圆桌，已经上好了菜，贾环让大家都落座，先用饭。
惜春指着两边的烤炉道：“三哥哥，今晚不是要吃烤肉吗？”
贾环笑着道：“可不敢给你只吃烤肉，肚子可受不了，大家先用饭，下山的时候刚刚叫杀的鹿，煮了鹿血饭，鹿骨西洋参汤，还用鹿肉炒了几个小菜，大家先尝尝。”
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赵太太拿汤匙尝了一口鹿血饭，连连点头，道：“好吃，鹿肉的香气，都渗到米饭了，鹿血也嫩，真可口。”
“鹿肉烩豆腐，真好吃，不论是鹿肉或者豆腐是又鲜又嫩。”
“鹿骨汤也好喝。”
晚上各种菜式，都让大家大饱口福，大家本来想留大半肚子，来吃烤肉的，一时没忍住都吃了八成饱。
惜春对贾环抱怨道：“三哥，我可都吃饱了，你现在叫人烤鹿肉，我可能都吃不下了！”
“鹿肉属性温补、大补虚损,具有补五脏,调血等多重功效，冬日吃了鹿肉，手脚都不冷了。所以，咱们吃鹿肉，烹饪手法还是温和一些的，比较容易吸取营养，等一会，烤的鹿肉，四妹妹你尝一两块就行！”
“鹿肉是温补的，那林姐姐可要多吃一些！”
黛玉笑着回道：“可要谢谢四妹妹记挂着我，那个鹿肉烩豆腐，我用了两三块了，味道的确很好，等一会烤的鹿肉，我就不吃了。”
农庄上厨房里做菜的，都是男的，不方便进后院。
幸好贾环把院里的人全都拉来了农庄，自己院里的厨娘也来农庄了，她吃了饭，马上站起来去一个烤炉，帮忙烤肉。
惜春和小吉祥，小如意也去旁边学，看了一会，自以为会了，就下手要开始烤了，先是烤了好几片焦了，后面，才慢慢像样起来。
终于烤了几片稍微看上去不太焦的，惜春献宝似的，拿着小碟，送去到了赵太太面前。
赵太太先拿起酒杯闷头灌了自己一杯，趁着酒气正盛，夹起一块肉，吃了之后，大赞好吃。
迎春与探春虽然皱眉，但是也很给面子的尝了一块，吃完，面不改色的也点点头。
碟子里剩最后一块，黛玉方才说了不吃烤的食物，只能是贾环了，贾环连连摆手，让惜春自己吃吧，自己方才已经吃了半碟厨娘烤的肉了，实在吃不下了。
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