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    力婶开心的应着:“好好好,先吃饭,有什么等吃完饭再说。”看着饭菜,都是一些山鲜,还有只山鸡。

    “这怎么有山鸡肉?太赞了,秦淮安吃了一口山鸡肉。”阿力叫我们尽管吃。

    “这是我跟我老婆养的,养了几万只,一会带你们去看看我的养鸡场。”养山鸡要很大的地方,它会飞的。

    听说有山鸡看,两个孩子可开心了:“山鸡长什么样子的?”

    身无彩凤双飞翼,心有灵犀一点通。

    那就是山鸡的样子,有点像凤凰的尾巴,但是它是山鸡。

    我们吃完饭,阿力提着一盏灯,带着我们往他们的养殖场走。

    养殖场很大,到处都有网,这是以防要抓山鸡的时候,就把网放下来,隔开一个空间,山鸡就没地方跑了。

    山鸡就的尾巴很漂亮,五彩斑斓,就像扇子一样展开。

    两个孩子好奇的看着:“真好看,这就是山鸡,这肉都是精瘦的肉,没有肥肉。”

    汤还很鲜甜可口:“爸爸,为什么我们在广州,吃不到山鸡?”

    那时候还没有多少人知道山鸡这个物种,只有少数这边的人知道,慕名而来买山鸡。

    “阿力 你这山鸡价格怎么样?多不多人来买?多少钱一个?”

    到山上来买的人不多,有些还是亲戚来买的,也就收回一点成本,十几块钱一只。

    “不值钱,十几块钱一只,秦总你的饭堂要吗?要的话我叫人送过去。”那时候其实也有山鸡买的,我问过了,菜市场二十五块钱一只。

    “可以啊!用来煮汤喝,我还可以帮你问问,有没有批发市场要货。”吃肉不太好吃,最主要是有点柴。

    我很好奇:“你们要怎么运下山?”

    阿力解惑:“我们这里要运东西下山,有个渠道,就是用笼子装好了,山上有铁索桥,可以控制的,你们下山可以坐到里面,不用爬山。”

    还有这么先进的技术?爬山我都要累死了,原来人家有铁索桥。

    秦淮安叫阿力送一千只山鸡下山,到时候家里可以去工厂拿十只山鸡回去,宰好了放到冰箱里冰冻。

    工厂那边也有大冰箱,如法炮制,希望能帮他买一点是一点。

    秦淮安安排人去菜市场问,有没有人要山鸡。

    阿力养山鸡,养得很好,就是不会做生意。

    那时候开始有人注重养生了,只是山鸡很少在饭桌上看到。

    湛江鸡人家做得多好,如果可以的话,可以做清远鸡,这个山鸡可以炖汤或者炒山货。

    秦淮安想赚钱,可我不想做吃的太累了,不过后来很多人开始吃山鸡,因为我家炖汤,大家都来问我妈,那是什么汤?那么香。

    然后别人订货,二十五块钱一只,这零售价是不能乱的。

    别墅区买东西,也贵,很多人三只五只的囤货,一百块四只。

    一时之间,很多人问山货在哪里买的,连山货也搭配了,这些有钱人,一斤两斤的买山货。

    秦淮安叫他们夫妻开个店,请工人宰杀山鸡,山鸡的利爪很容易弄伤人,所以要很小心宰杀山鸡。

    订货的时候,一次送过来,这样运费也不贵。

    没想到,突然刮起了一阵吃山鸡的风,大家喝着鲜美的鸡汤,没有油腻的鸡,对于老人来说最好了。

    每年几万只山鸡,没想到不到两个月就卖完了。

    阿力还去找人收山鸡,以前没有几个人要,二十五块钱一只,炖汤的骨头都要这个钱,当然不一定要吃一个,半个也可以。

    秦淮安想起去找阿力出来工厂上班,没想到让他们的山鸡走俏。

    一时洛阳纸贵,山鸡曾经涨到三十五块钱一只。

    后来阿力收了几批,价格变成了三十块钱一只。

    三个多月后,阿力的鸡又开始可以卖了,这些鸡是之前孵化的,这次他提前孵化鸡蛋。

    每个月孵化一批,就是不要断了货,鸡场也扩大了。

    山上的气候适合山鸡,加上空气好,山鸡很少有病。

    之前那些亲戚过来还嫌弃阿力养的山鸡贵,现在不敢嫌弃了,贵了五块钱一只,这还是亲戚的价格,别人的就要三十块钱。

    大家吃惯了山鸡汤,有一段时间没有山鸡了,大家都来问我们,什么时候有山鸡卖。

    他们平时囤几只山鸡,眼看着骨头汤这样太油腻了,大家说贵点也要了。

    三十块钱很快就涨到三十五块钱了,后来最高涨到五十块钱。

    那是冬天,山鸡也过冬,不怎么长,最主要是那时候没有机器孵鸡蛋。

    后来秦淮安帮阿力找了孵蛋器,才解决问题。

    他们没有鸡卖也很着急的,我因为很忙 ,很少掺和这些事情。

    别人没有山鸡,我家没有断过,清远鸡也很走俏,好吃。

    我们偶尔吃鸡肉,我妈血脂高,吃这些得剥皮,人老了,不能跟年轻的时候一样,想吃就吃了。

    阿力不是送鸡,就是送山货给我们,他说好在秦淮安,要不然他被这些山鸡给拖累了。

    他们的钱,都放到山鸡的身上,现在他们也想在广州买房,他还没生孩子,以后孩子上学不用爬山,也不安全。

    顾天宇闻着鸡汤的香味来到店铺:“是不是搞错了?我怎么闻到有股鸡汤味,很清甜的感觉。”

    我吃完饭,正准备喝汤,他一来我就拿多了一个碗出来:“山鸡汤,你试试。”

    山鸡汤真的不腻,鸡汤是腻的,哪怕是清远鸡,肉质很香嫩,但是鸡汤还是油腻的。

    “好喝,这个哪里有得卖?”我就说某某市场有,阿力是秦淮安以前的工人,现在卖山鸡。

    姜华俊去卫生间出来:“大哥哥,你又来了?”

    顾天宇就是个杠精:“你又叫我哥哥,我是叔叔,你个小屁孩,总是跟我杠。”

    看着他们斗得不乐亦乎:“姜华俊,你去吃饭,别整天逗他玩儿。”

    顾天宇喝完汤:“有饭吃不说?靖姐姐,我要吃饭,你家的饭最香了。”

    顾天宇很久没去我家吃饭了,应该是这段时间,太忙了。

    姜华俊很快就要回去了,这段时间,他进步很大,我给他一笔钱,转到他的卡上。

    我在惠城有银行卡,就给他用了:“这钱你别省着花,不够我给你转过去。”

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