第190章 香浓又爽口的柳蘑酱
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闺女的小筐里边，虽然也有一些黄磨和榛蘑，但是更多的还是一坨坨的柳蘑。
这玩意就是在树疙瘩上长的，一长就是一大推。你要是把它晒干了吃，那就啥味都没有，也不好吃。
但是你要是炸酱吃呢？那个菌香味，十足得很呢。
“说啥都要先给你显摆一下，连家都不回呢。”
这时候李青竹也走了过来。
“那必须的啊，我大闺女嘛，知道我可劲惦记她。就是吧，我大闺女咋造成了这个样呢？”陈三两有些纳闷的问道。
该说不说，现在的妞妞和小熊娃着实狼狈得很。
妞妞的小布鞋上都是泥，这个可能是林子里的露水打湿的。身上呢，也是脏兮兮的，还有些草叶子啥的。
小熊娃跟她也差不多，估摸着她们俩采蘑菇也是没有正经采。
而听到他的问话呢，妞妞也心虚的把小脑袋扭向了别处。只留下小熊娃还啥都不知道呢，傻呵呵的接受审问。
“下回我可是不带她去了，竟给我捣蛋。我先回家给她洗洗去，下午再上工。”李青竹说道。
“媳妇，其实……”
“该上工我也得上工啊，也不能总在家里待着。装土，我还是能装的。”
陈三两刚开口，就被李青竹给堵了回来。
“走吧，还瞅啥，衣服又弄脏兮兮的，回家还得给你洗。”李青竹又看向了小家伙。
“哦。爸爸，你早点回家。”小家伙耸头耷脑的嘱咐了一句。
也知道跟着爸爸混，可以无法无天。跟着妈妈呢……，算了，不想了。
“这个小家伙啊，确实有些小调皮。”李教授乐呵呵的说道。
就这么一会儿的功夫，小家伙的表情都有了多少变化呢。
“哎……，再长大点啊，也是得头疼呢。您先待着吧，我也拎几筲去。”陈三两说了一句，然后也投入了追肥的大军中。
这个活真的没啥技术含量，需要耗费的就是体力。其实这也是很多农活的共性，更多的都是要付出辛苦。
即便是一些在社员们嘴里的“俏活”，基本上也没俏哪里去，除非你想磨洋工。
忙活了一上午，下工后陈三两也是急不可耐的赶回家。
该说不说，这一口柳蘑的鲜，真的是把他馋得不行。
“你看看你的好闺女吧，衣服都刮坏了，胳膊上都刮出了道子，就知道瞎玩。”
等他刚到家，李青竹就开始告状。
坐在炕上逗着小肥鸟玩的妞妞瞅了一眼，没吭声。
“媳妇啊，我咋觉得今天的大闺女有些反常呢？你认真批评她了？”陈三两问道。
“哪里有啊？回家就给她洗洗涮涮，然后又把这些蘑菇挑一下，搁外边晒上了。”李青竹说道。
“那没准是咱们大闺女长大了、懂事了，我给求个情，咱就不批评她了啊。估计也是怕你说她，要不然往常那小嘴早就跟上了。”
李青竹一想，好像还真是这么个事，“你赶紧洗洗，然后把蘑菇酱炸喽吧。我去后边揪点葱叶子去，剩下的那些海货还能吃吧？”
“能吃，都搁冰箱放着呢，啥问题都没有。”陈三两说道。
“大闺女啊，快点过来给爸爸帮忙啊。没有我大闺女啊，这个蘑菇酱炸着都不香呢。是不是啊，大闺女？”
“好嘞。”
一听他这么说，妞妞一下子乐得眉开眼笑。小肥鸟往炕头一放，屁颠颠的爬下炕。
李青竹无奈的看了她一眼，自己又成坏妈妈了呗？心累啊。
柳蘑炸蘑菇酱也是很好炸的，清洗好之后，先用热水焯一下，攥水分的时候也不要太用力。
油热之后，葱姜蒜花在妞妞的帮助下丢进锅里边。随意的拨弄两下，酱油呛锅，接着下柳蘑。
炒了几下之后，陈三两就给他的宝贝大闺女使了个眼色。边上端着勺子眼巴巴等着的小家伙，直接一个翻手，勺子里的大酱倒进锅中。
炒熟、炒香之后，添汤就完活。锅里的酱汁烧开之后，稍稍收一下汁，这个蘑菇酱就炸好了。
“大闺女啊，帮个忙呗，尝一下好吃不好吃。”
盛到碗里后，陈三两招呼了一句。
“嗯呐，妞妞帮尝。”
小家伙美滋滋的应了一句，跑到碗架子那边拿了双筷子。跑回来后，小心翼翼地夹了一根柳蘑，塞到了小嘴里。
“爸爸，艮啾啾的，可香了，好吃。”
尝过之后，小家伙美得不行。
“行了，端屋里去吧。”李青竹发话了。
这要是不发话的话，妞妞肯定还得接着尝。
倒是不怕她吃，关键这是蘑菇酱啊，咸着呢。
这时候两个丫头也跟着李教授和张三爷一起赶了回来。
“三两啊，以后你们就吃你们的呗，用不着总等着我是的。”张三爷说道。
“这不是还有点螃蟹和海螺啥的，一起打扫一下，今天我大闺女还采着柳蘑了呢，正好尝个鲜。”陈三两笑着说道。
“妞妞采的，好几堆。”
小家伙赶忙显摆了一下。
“你就是个小到了去，帮妈妈拿筷子去，完了咱们就吃饭。”李青竹说了一句。
小家伙屁颠颠跑过去，这样的活还是很爱干的。
就是寻常的家常便饭，也不用讲究个谦让啥的。陈三两也是直接尝了一口柳蘑酱，不住的点头。
就是这个记忆中的味道啊，好像自打离开了村子之后，就从来都没有吃过了。外边根本买不到，村子里也没有那么多的树疙瘩留着生蘑菇不是。
脆脆的口感，淡淡的蘑菇香味，这个是真不赖。
拎起一根葱叶子，用大拇指从上倒下破开。随意的揪成几段摞在一起，舀上一点蘑菇酱，全都送到嘴里边。
那叫一个爽口、那叫一个开胃，那叫一个香。
妞妞小朋友的吃法就很简单了，直接舀了点蘑菇酱拌饭吃。哪里有功夫一口口的夹，拌饭吃才方便。
“这家伙，都奔着蘑菇酱使劲啊，比肉都受欢迎呢。”
吃了一会儿，陈三两打趣儿了一句。
“还真别说，这个小蘑菇啊，是真爽口。”李教授感慨了一句。
“滴滴、滴滴”
“胡大爷。”
妞妞的天线再次启动，丢下一句又屁颠颠的跑了出去。
这一次大家伙就没有任何的怀疑了，上次小家伙就听得可准成呢。
闺女的小筐里边，虽然也有一些黄磨和榛蘑，但是更多的还是一坨坨的柳蘑。
这玩意就是在树疙瘩上长的，一长就是一大推。你要是把它晒干了吃，那就啥味都没有，也不好吃。
但是你要是炸酱吃呢？那个菌香味，十足得很呢。
“说啥都要先给你显摆一下，连家都不回呢。”
这时候李青竹也走了过来。
“那必须的啊，我大闺女嘛，知道我可劲惦记她。就是吧，我大闺女咋造成了这个样呢？”陈三两有些纳闷的问道。
该说不说，现在的妞妞和小熊娃着实狼狈得很。
妞妞的小布鞋上都是泥，这个可能是林子里的露水打湿的。身上呢，也是脏兮兮的，还有些草叶子啥的。
小熊娃跟她也差不多，估摸着她们俩采蘑菇也是没有正经采。
而听到他的问话呢，妞妞也心虚的把小脑袋扭向了别处。只留下小熊娃还啥都不知道呢，傻呵呵的接受审问。
“下回我可是不带她去了，竟给我捣蛋。我先回家给她洗洗去，下午再上工。”李青竹说道。
“媳妇，其实……”
“该上工我也得上工啊，也不能总在家里待着。装土，我还是能装的。”
陈三两刚开口，就被李青竹给堵了回来。
“走吧，还瞅啥，衣服又弄脏兮兮的，回家还得给你洗。”李青竹又看向了小家伙。
“哦。爸爸，你早点回家。”小家伙耸头耷脑的嘱咐了一句。
也知道跟着爸爸混，可以无法无天。跟着妈妈呢……，算了，不想了。
“这个小家伙啊，确实有些小调皮。”李教授乐呵呵的说道。
就这么一会儿的功夫，小家伙的表情都有了多少变化呢。
“哎……，再长大点啊，也是得头疼呢。您先待着吧，我也拎几筲去。”陈三两说了一句，然后也投入了追肥的大军中。
这个活真的没啥技术含量，需要耗费的就是体力。其实这也是很多农活的共性，更多的都是要付出辛苦。
即便是一些在社员们嘴里的“俏活”，基本上也没俏哪里去，除非你想磨洋工。
忙活了一上午，下工后陈三两也是急不可耐的赶回家。
该说不说，这一口柳蘑的鲜，真的是把他馋得不行。
“你看看你的好闺女吧，衣服都刮坏了，胳膊上都刮出了道子，就知道瞎玩。”
等他刚到家，李青竹就开始告状。
坐在炕上逗着小肥鸟玩的妞妞瞅了一眼，没吭声。
“媳妇啊，我咋觉得今天的大闺女有些反常呢？你认真批评她了？”陈三两问道。
“哪里有啊？回家就给她洗洗涮涮，然后又把这些蘑菇挑一下，搁外边晒上了。”李青竹说道。
“那没准是咱们大闺女长大了、懂事了，我给求个情，咱就不批评她了啊。估计也是怕你说她，要不然往常那小嘴早就跟上了。”
李青竹一想，好像还真是这么个事，“你赶紧洗洗，然后把蘑菇酱炸喽吧。我去后边揪点葱叶子去，剩下的那些海货还能吃吧？”
“能吃，都搁冰箱放着呢，啥问题都没有。”陈三两说道。
“大闺女啊，快点过来给爸爸帮忙啊。没有我大闺女啊，这个蘑菇酱炸着都不香呢。是不是啊，大闺女？”
“好嘞。”
一听他这么说，妞妞一下子乐得眉开眼笑。小肥鸟往炕头一放，屁颠颠的爬下炕。
李青竹无奈的看了她一眼，自己又成坏妈妈了呗？心累啊。
柳蘑炸蘑菇酱也是很好炸的，清洗好之后，先用热水焯一下，攥水分的时候也不要太用力。
油热之后，葱姜蒜花在妞妞的帮助下丢进锅里边。随意的拨弄两下，酱油呛锅，接着下柳蘑。
炒了几下之后，陈三两就给他的宝贝大闺女使了个眼色。边上端着勺子眼巴巴等着的小家伙，直接一个翻手，勺子里的大酱倒进锅中。
炒熟、炒香之后，添汤就完活。锅里的酱汁烧开之后，稍稍收一下汁，这个蘑菇酱就炸好了。
“大闺女啊，帮个忙呗，尝一下好吃不好吃。”
盛到碗里后，陈三两招呼了一句。
“嗯呐，妞妞帮尝。”
小家伙美滋滋的应了一句，跑到碗架子那边拿了双筷子。跑回来后，小心翼翼地夹了一根柳蘑，塞到了小嘴里。
“爸爸，艮啾啾的，可香了，好吃。”
尝过之后，小家伙美得不行。
“行了，端屋里去吧。”李青竹发话了。
这要是不发话的话，妞妞肯定还得接着尝。
倒是不怕她吃，关键这是蘑菇酱啊，咸着呢。
这时候两个丫头也跟着李教授和张三爷一起赶了回来。
“三两啊，以后你们就吃你们的呗，用不着总等着我是的。”张三爷说道。
“这不是还有点螃蟹和海螺啥的，一起打扫一下，今天我大闺女还采着柳蘑了呢，正好尝个鲜。”陈三两笑着说道。
“妞妞采的，好几堆。”
小家伙赶忙显摆了一下。
“你就是个小到了去，帮妈妈拿筷子去，完了咱们就吃饭。”李青竹说了一句。
小家伙屁颠颠跑过去，这样的活还是很爱干的。
就是寻常的家常便饭，也不用讲究个谦让啥的。陈三两也是直接尝了一口柳蘑酱，不住的点头。
就是这个记忆中的味道啊，好像自打离开了村子之后，就从来都没有吃过了。外边根本买不到，村子里也没有那么多的树疙瘩留着生蘑菇不是。
脆脆的口感，淡淡的蘑菇香味，这个是真不赖。
拎起一根葱叶子，用大拇指从上倒下破开。随意的揪成几段摞在一起，舀上一点蘑菇酱，全都送到嘴里边。
那叫一个爽口、那叫一个开胃，那叫一个香。
妞妞小朋友的吃法就很简单了，直接舀了点蘑菇酱拌饭吃。哪里有功夫一口口的夹，拌饭吃才方便。
“这家伙，都奔着蘑菇酱使劲啊，比肉都受欢迎呢。”
吃了一会儿，陈三两打趣儿了一句。
“还真别说，这个小蘑菇啊，是真爽口。”李教授感慨了一句。
“滴滴、滴滴”
“胡大爷。”
妞妞的天线再次启动，丢下一句又屁颠颠的跑了出去。
这一次大家伙就没有任何的怀疑了，上次小家伙就听得可准成呢。