第一百二十八章 满当当
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在场众人都盯着又品尝一小口的沈淮,等着他给的结果。
片刻后,他微微颔首:“有一点点酒味儿,比米酒还浅,其度颇类醪糟。”
“说明成功了。”沈妙竹暗暗松下一口气,她接着道:“书上说过滤后再次封存一段时间,到冬月拆封口感最佳。
最早也可以在半个月打开喝,就是口感上可能有些欠佳。
不过接下来,需要晚上烧炕为这屋里增温。”
此时已至九月上旬,昼夜温差逐渐拉开,而葡萄酒的发酵,需要尽量二十度左右的温度。
“大胆的烧,我带人争取多存些柴,二妹随便用。
所谓葡萄美酒夜光杯,到冬天时我就可以赏雪品葡萄美酒。
齐姥姥,到时您也要来。”沈先竺抚掌,身上的天真书生气不经意见溢满屋。
姥姥齐氏满口答应,但在他们父子退出这间房门不仅,她和两个外孙女轻声交代道:“咱这儿冬天的雪比较大,山脚下更冷。
到时钻在热炕被里,不许开窗或站在院里看甚下雪。”
“姥姥,你刚刚答应过大哥。
以我的经验,到时不见你来,他很可能会上门去请。”沈灵竹拉下脸上的布,一幅煞有介事的模样,当场收获姥姥一个白眼。
齐氏笃定的说:“到时,你们大伯母一定不允他去接我。”
“你哄不住姥姥的,别再搬门弄斧,乖乖把活儿干完。
姥姥,您再帮小竹子将蒙脸的布巾扎紧些。”第一批酿出八十斤,双层布过滤起来没那么快。
这些酿酒的步骤,沈妙竹目前并不想假手与人,唯恐花钱加入许多糖的酒酿成果汁儿,所以只有她和师妹事事亲为,连大伯和大哥都没让插手。
而姥姥则是因为手巧,一点就通,她偶请老人家来搭个下手,但毕竟年龄大又照顾大伯母,她不想累着她。
沈灵竹倒也乖觉,接下来她安安静静进入工作状态,投入到姥姥什么时候出去都没有注意。
等到八坛酒过滤完封好,她揉着腰说:“僵了。”
“一会儿我给你按按。”沈妙竹捏捏她鼻头儿,拎上最后一桶残渣,尽管自家师妹有时像个没长大的孩子,但做事时还是十分专注且投入,力争更好。
“不要,师姐也忙一上午,我走一套八段锦活动活动。”沈灵竹上前抓桶,却被轻轻甩开,师姐说了句关好门就提着残渣离开。
她这边刚锁好门站定,姥姥就从厨房给自己招手。
沈灵竹加快脚,但耳边听见哒哒马蹄声后,她想到师姐去外边的菜地,于是对姥姥摆摆手,瞬间跑到大门外。
恰恰好和打马上坡的陈千户等人打个照面,她抱拳道:“千户,还请小声慢行,家有未满月的婴儿。”
“嗯。”陈儒打个手势,和亲兵齐齐下马,并让他们将马牵去溪边。
他先是扫了稍远处正在肥堆前忙活的沈妙竹,眼中的不可置信一闪而逝。
之后又迅速收回目光,看了眼大门口别着粘着小红旗的竹弓,以及不带弓的小红旗。
龙凤胎呢,看来今日尝不成葡萄酒,他一把抓下荷包取出唯二的两个小元宝,“上礼。”
“???”沈灵竹听师姐讲过,此时的金子兑银子大约是一比五,所以两个拇指大的金元宝,应该有十两银子。
她不知该不该收,但推肯定不能推的,转念一想大伯这会儿在山上,于是道:“贵客登门哪有不进门的,好歹喝杯茶。
上礼的事由我姥姥负责,我是个小孩儿。”不能接你的礼金。
陈儒略一犹疑,终于从心走入院内直入厅堂。
沈灵竹马上倒水,并和里房闻声而出,明显有些怕官军的钱奶娘道:“麻烦嫂子请我姥姥来一下。”
她话音未落,姥姥齐氏已经端着热糖茶快步行来。
沈灵竹对着千户轻轻点头后,上前迎姥姥进来并接过糖茶放在站起的陈儒跟前,“请用。”
陈儒见碗里满当当四个荷包蛋,算是神泉集这边招待客人最诚的心意。
对着齐氏一礼道:“老人家太过客气。”
“进门都是客,军爷还请趁热吃。”齐氏不像缩回里间钱娘胆小,她认得出对方身上的补子乃是五武职官,应答起来仍是从容不迫。
陈儒诚心奉上两个小小金元宝,姥姥随即搬出条案上的礼单问:“贵客准备落何名?”
沈灵竹听到陈千户报了个庄大郎的名字,简直想伸手给对方点个大赞。
陈儒自是不知她心里的吐槽,结结实实吃完一碗糖茶,随即就告辞离开。
姥姥亲自送对方离开后,扫了扫四周:“你二姐是去了前边工棚里干活?”
“姥姥不是应该问问陈千户为什么来送礼?”沈灵竹反问,她已经看见师姐从挨着菜地的暖棚里走出,并招手让她快来。
姥姥呵呵一声:“我眼不花耳不聋,还能不知道他本有别的事,是临时改变主意送礼的。”
基本上给生有新生儿的主家送礼,送的都是鸡蛋或尺头(布),没谁上来送两个金元宝的。
“姥姥威武,他大概是来看看葡萄酒开封没有。
我们承诺过给他。”沈灵竹隐去多少重量,她问向走到面前的师姐:“二姐,你刚刚不过来,就是不想让他带着酒吧?”
沈妙竹颔首:“他尝过之后,定要拿走一两坛自己的。
与其让他不经意间浪费,不如还存在我们家合适。”
沈灵竹刚想说什么时,身后钱奶奶过来道:“三姑娘,太太找您。”
“马上来。”沈灵竹话落人动,急急跑回家,她并没看见姥姥和师姐同时摇头,“你大伯母定是问问刚刚是谁。”
姥姥说的一点没错,胡氏果然在问这个问题,沈灵竹自己据实以后。
在大伯母叹息说了:“以后有机会,礼金必须加倍还。
满月酒的请笺,也得让你大伯加上他。”
“写庄大郎?”沈灵竹感觉,不论是大伯还是陈千户,都不大喜欢对方。
难道是因为他们文武不互相统属么?
“自是礼单上记谁的名字,就请谁。”胡氏让她去把礼单拿来看看。
沈灵竹却让钱嫂子帮着换壶热茶回来,她自己则和大伯母说:“换个奶娘?”
在场众人都盯着又品尝一小口的沈淮,等着他给的结果。
片刻后,他微微颔首:“有一点点酒味儿,比米酒还浅,其度颇类醪糟。”
“说明成功了。”沈妙竹暗暗松下一口气,她接着道:“书上说过滤后再次封存一段时间,到冬月拆封口感最佳。
最早也可以在半个月打开喝,就是口感上可能有些欠佳。
不过接下来,需要晚上烧炕为这屋里增温。”
此时已至九月上旬,昼夜温差逐渐拉开,而葡萄酒的发酵,需要尽量二十度左右的温度。
“大胆的烧,我带人争取多存些柴,二妹随便用。
所谓葡萄美酒夜光杯,到冬天时我就可以赏雪品葡萄美酒。
齐姥姥,到时您也要来。”沈先竺抚掌,身上的天真书生气不经意见溢满屋。
姥姥齐氏满口答应,但在他们父子退出这间房门不仅,她和两个外孙女轻声交代道:“咱这儿冬天的雪比较大,山脚下更冷。
到时钻在热炕被里,不许开窗或站在院里看甚下雪。”
“姥姥,你刚刚答应过大哥。
以我的经验,到时不见你来,他很可能会上门去请。”沈灵竹拉下脸上的布,一幅煞有介事的模样,当场收获姥姥一个白眼。
齐氏笃定的说:“到时,你们大伯母一定不允他去接我。”
“你哄不住姥姥的,别再搬门弄斧,乖乖把活儿干完。
姥姥,您再帮小竹子将蒙脸的布巾扎紧些。”第一批酿出八十斤,双层布过滤起来没那么快。
这些酿酒的步骤,沈妙竹目前并不想假手与人,唯恐花钱加入许多糖的酒酿成果汁儿,所以只有她和师妹事事亲为,连大伯和大哥都没让插手。
而姥姥则是因为手巧,一点就通,她偶请老人家来搭个下手,但毕竟年龄大又照顾大伯母,她不想累着她。
沈灵竹倒也乖觉,接下来她安安静静进入工作状态,投入到姥姥什么时候出去都没有注意。
等到八坛酒过滤完封好,她揉着腰说:“僵了。”
“一会儿我给你按按。”沈妙竹捏捏她鼻头儿,拎上最后一桶残渣,尽管自家师妹有时像个没长大的孩子,但做事时还是十分专注且投入,力争更好。
“不要,师姐也忙一上午,我走一套八段锦活动活动。”沈灵竹上前抓桶,却被轻轻甩开,师姐说了句关好门就提着残渣离开。
她这边刚锁好门站定,姥姥就从厨房给自己招手。
沈灵竹加快脚,但耳边听见哒哒马蹄声后,她想到师姐去外边的菜地,于是对姥姥摆摆手,瞬间跑到大门外。
恰恰好和打马上坡的陈千户等人打个照面,她抱拳道:“千户,还请小声慢行,家有未满月的婴儿。”
“嗯。”陈儒打个手势,和亲兵齐齐下马,并让他们将马牵去溪边。
他先是扫了稍远处正在肥堆前忙活的沈妙竹,眼中的不可置信一闪而逝。
之后又迅速收回目光,看了眼大门口别着粘着小红旗的竹弓,以及不带弓的小红旗。
龙凤胎呢,看来今日尝不成葡萄酒,他一把抓下荷包取出唯二的两个小元宝,“上礼。”
“???”沈灵竹听师姐讲过,此时的金子兑银子大约是一比五,所以两个拇指大的金元宝,应该有十两银子。
她不知该不该收,但推肯定不能推的,转念一想大伯这会儿在山上,于是道:“贵客登门哪有不进门的,好歹喝杯茶。
上礼的事由我姥姥负责,我是个小孩儿。”不能接你的礼金。
陈儒略一犹疑,终于从心走入院内直入厅堂。
沈灵竹马上倒水,并和里房闻声而出,明显有些怕官军的钱奶娘道:“麻烦嫂子请我姥姥来一下。”
她话音未落,姥姥齐氏已经端着热糖茶快步行来。
沈灵竹对着千户轻轻点头后,上前迎姥姥进来并接过糖茶放在站起的陈儒跟前,“请用。”
陈儒见碗里满当当四个荷包蛋,算是神泉集这边招待客人最诚的心意。
对着齐氏一礼道:“老人家太过客气。”
“进门都是客,军爷还请趁热吃。”齐氏不像缩回里间钱娘胆小,她认得出对方身上的补子乃是五武职官,应答起来仍是从容不迫。
陈儒诚心奉上两个小小金元宝,姥姥随即搬出条案上的礼单问:“贵客准备落何名?”
沈灵竹听到陈千户报了个庄大郎的名字,简直想伸手给对方点个大赞。
陈儒自是不知她心里的吐槽,结结实实吃完一碗糖茶,随即就告辞离开。
姥姥亲自送对方离开后,扫了扫四周:“你二姐是去了前边工棚里干活?”
“姥姥不是应该问问陈千户为什么来送礼?”沈灵竹反问,她已经看见师姐从挨着菜地的暖棚里走出,并招手让她快来。
姥姥呵呵一声:“我眼不花耳不聋,还能不知道他本有别的事,是临时改变主意送礼的。”
基本上给生有新生儿的主家送礼,送的都是鸡蛋或尺头(布),没谁上来送两个金元宝的。
“姥姥威武,他大概是来看看葡萄酒开封没有。
我们承诺过给他。”沈灵竹隐去多少重量,她问向走到面前的师姐:“二姐,你刚刚不过来,就是不想让他带着酒吧?”
沈妙竹颔首:“他尝过之后,定要拿走一两坛自己的。
与其让他不经意间浪费,不如还存在我们家合适。”
沈灵竹刚想说什么时,身后钱奶奶过来道:“三姑娘,太太找您。”
“马上来。”沈灵竹话落人动,急急跑回家,她并没看见姥姥和师姐同时摇头,“你大伯母定是问问刚刚是谁。”
姥姥说的一点没错,胡氏果然在问这个问题,沈灵竹自己据实以后。
在大伯母叹息说了:“以后有机会,礼金必须加倍还。
满月酒的请笺,也得让你大伯加上他。”
“写庄大郎?”沈灵竹感觉,不论是大伯还是陈千户,都不大喜欢对方。
难道是因为他们文武不互相统属么?
“自是礼单上记谁的名字,就请谁。”胡氏让她去把礼单拿来看看。
沈灵竹却让钱嫂子帮着换壶热茶回来,她自己则和大伯母说:“换个奶娘?”