第36章 火腿肠
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夏天的伤并不严重，但清理伤口里的沙石十分折磨。夏初不敢看，在外堂等着。她想象中的痛呼声，倒是没有听到。
过了好一会儿，孙无思才擦着手出来，脸上难得带了点笑容，对着夏初上下打量了好几眼，“看来你们都过得不错，一个个都长了些肉。”
夏初笑着点头，“我有爹娘了，就上次受伤送饭的那个。”
“嗯，看面相就是个心肠好的。”孙无思原本最担心这小丫头，还跟妻子商量要不收下来当个药童，没想到这么快就有了好归宿。他招招手，“过来我看看你后脑的伤。”
夏初听话的走过去，最近脑袋后面奇痒无比，白天能忍就忍。就是晚上还总梦到伸手抓了，抓得正舒爽，抠下来老大一块血痂，血流如注。
吓死个人了。
不过董小环帮她看了，伤口好好的。
“最近痒吧？”孙无思看了一眼，没什么大问题。“忍一忍，千万别抓。”
“知道了。”夏初点点头。
这时夏天和张昼才从里面出来，夏天满头的汗，前襟都湿透了，面色看着也有些苍白。
“大哥！”夏初上前想扶着他，可他空着的胳膊缠满了绷带，无从下手。
“没事，皮外伤。”夏天笑着安慰妹妹，“你回吧，我们也回去了。”
“嗯，买点好的吃啊，补补。”夏初交代道，想想又觉得不保险，“我去买，你们等着我啊。”
“不用，我自己买，我铁定买。”夏天想拦着她，没拦住。
夏初跑到酒楼买了一只烤鸡十个馒头，还去买了一小包蜜枣，枣子补血，蜂蜜对身体好，除了贵点，没毛病。
买都买了，夏天没有多说什么，跟张昼一起回去了。
回到家院门只是虚关着，爹娘不在院子，屋里有说话的声音。夏初看向那一盆肉馅，肠衣已经洗干净了，直接上手灌就行了。
但是现在是午饭时间，她想了想，去厨房拿了一个大汤盆和一个提篮。到面馆买了一盆馄饨，还特地找老板要了一小碗下饭的酸菜。虽然可能没什么胃口，但不能不吃。
王勇哄好了妻子，正要出去买饭呢。就闻到了馄饨的香味，他那个矮墩墩的小女儿，两手艰难的拎着一盆带汤的馄饨往屋里挪呢。
“怎么不叫爹去！”他连忙上前接过，好家伙，满满一大盆，这是买了多少碗？
夏初嘿嘿一笑，甩了甩手，冲屋里喊：“娘，吃馄饨啦，你最喜欢的张记，我还要了一碗你爱吃的酸菜呢。”
“来了。”董小环整理了一下，馄饨盛好了，酸菜都给拌进去了。她不由笑道：“还是女儿贴心啊。”
“那是，你没看她摇摇晃晃拎了一大盆，摔了是小事，烫着可……嘶～打我干什么？”王勇话没说完，就挨了一巴掌，委屈又不解。
“不会说话别说了。”董小环白他一眼，转头对着女儿和颜悦色道：“下回买咱俩的就行了。你爹吃的，你都提不动，跟喂猪似的。”
“嘿！”王勇故作生气，只是嘴角却翘得老高。
董小环吃了两口东西，想起夏天，“小天的手臂怎么样了，看我，该跟着去的。怎么没叫他们过来吃顿饭？”说着一脸懊恼，当时脑子里一团浆糊，都不会转了。
夏初宽慰道：“哥哥没事，大夫说皮外伤。我给他买了烧鸡还有好多馒头。”
又是烧鸡馒头，又这么一大盆馄饨的，董小环忙道：“今天花了不少钱吧，等会儿娘补给你啊。”
夏初连连摇头拒绝，“不用不用。”
吃过饭，王勇回了衙门。董小环拿了三钱银子放到夏初枕头底下，又想起院子里的肉馅儿了。她准备了两根竹管，一头套着肠衣，另一头灌肉。
半下午刘佩佩串门，见董小环好好的，安下了心。转头瞥见夏初，那小手还没梨子大呢，干起活来看着又是笨拙又是灵巧的，让人忍不住想笑，“这小丫头干活还挺利索。刘婶来，你去玩吧。”
“哪要你帮忙啊？”董小环笑道。
“那我白吃个饼，可不得干活了。”刘佩佩笑道，“这做的什么？腊肠这时节也放不住啊。”
“不做腊肠，做烤肠。”董小环也没瞒着，这灌腊肠的活谁不会啊，肉馅的调味才是最重要的。
烤肠？没听过，大概是做生意。刘佩佩没再多问，“摆摊子啊，你们那个饼怪好吃，我看能赚些钱。”
两人聊了起来，夏初的活被抢了，蹲在一边无聊的打了个哈欠。
董小环立刻注意到了，“小初困了？去睡会儿去。”
“嗯，那我去了。”说着夏初又打了个哈欠。
等她一觉睡醒，董小环火腿肠都蒸好了，正放在簸箕里晾着。
见女儿起来了，董小环随手拿了了一根掰成两半，“醒了？来尝尝好吃不。”
肥瘦比还不错，肉没剁得太碎，但填塞的很紧实，而且能吃得到肉粒。里面的调味夏初提出加了五香粉，用葱姜水去腥。“好吃，炸一炸应该更好吃。”
“好吃，都是肉。这得多少钱一根啊？”董小环问。
五斤肉，一斤十三文，六十五文，肠衣是送的，加上调料，就算八十吧。出了四十五根肠，那就算三文一根吧。“三文一根，五文两根。”
董小环心算了一下成本，没问题。抬头看了眼天色，“还早呢，要不咱现在就试试？”
夏初也想试试，“我们没有小锅啊，厨房的锅太大了。”
“我现在买去！”董小环解了围裙，风风火火就走了。
可惜，这类东西铁匠铺不会做太多，更何况是非常规尺寸的锅，最少明天才能做出来。
夏初睨了董小环一眼，“娘，这炸肉肠，我想让哥哥们也一起做，让他们到别处去摆。花马上过季了，卖不成了。”
董小环知道她顾念哥哥，开始也是看中她重情义，柔声道：“就在这吧，我摊饼忙不过来，他们来炸肉肠正正好呢。两个摊子，还能相互关照。”
“谢谢娘！”
“这都是你的主意，再说都是一家人，不说外道话。”
夏天的伤并不严重，但清理伤口里的沙石十分折磨。夏初不敢看，在外堂等着。她想象中的痛呼声，倒是没有听到。
过了好一会儿，孙无思才擦着手出来，脸上难得带了点笑容，对着夏初上下打量了好几眼，“看来你们都过得不错，一个个都长了些肉。”
夏初笑着点头，“我有爹娘了，就上次受伤送饭的那个。”
“嗯，看面相就是个心肠好的。”孙无思原本最担心这小丫头，还跟妻子商量要不收下来当个药童，没想到这么快就有了好归宿。他招招手，“过来我看看你后脑的伤。”
夏初听话的走过去，最近脑袋后面奇痒无比，白天能忍就忍。就是晚上还总梦到伸手抓了，抓得正舒爽，抠下来老大一块血痂，血流如注。
吓死个人了。
不过董小环帮她看了，伤口好好的。
“最近痒吧？”孙无思看了一眼，没什么大问题。“忍一忍，千万别抓。”
“知道了。”夏初点点头。
这时夏天和张昼才从里面出来，夏天满头的汗，前襟都湿透了，面色看着也有些苍白。
“大哥！”夏初上前想扶着他，可他空着的胳膊缠满了绷带，无从下手。
“没事，皮外伤。”夏天笑着安慰妹妹，“你回吧，我们也回去了。”
“嗯，买点好的吃啊，补补。”夏初交代道，想想又觉得不保险，“我去买，你们等着我啊。”
“不用，我自己买，我铁定买。”夏天想拦着她，没拦住。
夏初跑到酒楼买了一只烤鸡十个馒头，还去买了一小包蜜枣，枣子补血，蜂蜜对身体好，除了贵点，没毛病。
买都买了，夏天没有多说什么，跟张昼一起回去了。
回到家院门只是虚关着，爹娘不在院子，屋里有说话的声音。夏初看向那一盆肉馅，肠衣已经洗干净了，直接上手灌就行了。
但是现在是午饭时间，她想了想，去厨房拿了一个大汤盆和一个提篮。到面馆买了一盆馄饨，还特地找老板要了一小碗下饭的酸菜。虽然可能没什么胃口，但不能不吃。
王勇哄好了妻子，正要出去买饭呢。就闻到了馄饨的香味，他那个矮墩墩的小女儿，两手艰难的拎着一盆带汤的馄饨往屋里挪呢。
“怎么不叫爹去！”他连忙上前接过，好家伙，满满一大盆，这是买了多少碗？
夏初嘿嘿一笑，甩了甩手，冲屋里喊：“娘，吃馄饨啦，你最喜欢的张记，我还要了一碗你爱吃的酸菜呢。”
“来了。”董小环整理了一下，馄饨盛好了，酸菜都给拌进去了。她不由笑道：“还是女儿贴心啊。”
“那是，你没看她摇摇晃晃拎了一大盆，摔了是小事，烫着可……嘶～打我干什么？”王勇话没说完，就挨了一巴掌，委屈又不解。
“不会说话别说了。”董小环白他一眼，转头对着女儿和颜悦色道：“下回买咱俩的就行了。你爹吃的，你都提不动，跟喂猪似的。”
“嘿！”王勇故作生气，只是嘴角却翘得老高。
董小环吃了两口东西，想起夏天，“小天的手臂怎么样了，看我，该跟着去的。怎么没叫他们过来吃顿饭？”说着一脸懊恼，当时脑子里一团浆糊，都不会转了。
夏初宽慰道：“哥哥没事，大夫说皮外伤。我给他买了烧鸡还有好多馒头。”
又是烧鸡馒头，又这么一大盆馄饨的，董小环忙道：“今天花了不少钱吧，等会儿娘补给你啊。”
夏初连连摇头拒绝，“不用不用。”
吃过饭，王勇回了衙门。董小环拿了三钱银子放到夏初枕头底下，又想起院子里的肉馅儿了。她准备了两根竹管，一头套着肠衣，另一头灌肉。
半下午刘佩佩串门，见董小环好好的，安下了心。转头瞥见夏初，那小手还没梨子大呢，干起活来看着又是笨拙又是灵巧的，让人忍不住想笑，“这小丫头干活还挺利索。刘婶来，你去玩吧。”
“哪要你帮忙啊？”董小环笑道。
“那我白吃个饼，可不得干活了。”刘佩佩笑道，“这做的什么？腊肠这时节也放不住啊。”
“不做腊肠，做烤肠。”董小环也没瞒着，这灌腊肠的活谁不会啊，肉馅的调味才是最重要的。
烤肠？没听过，大概是做生意。刘佩佩没再多问，“摆摊子啊，你们那个饼怪好吃，我看能赚些钱。”
两人聊了起来，夏初的活被抢了，蹲在一边无聊的打了个哈欠。
董小环立刻注意到了，“小初困了？去睡会儿去。”
“嗯，那我去了。”说着夏初又打了个哈欠。
等她一觉睡醒，董小环火腿肠都蒸好了，正放在簸箕里晾着。
见女儿起来了，董小环随手拿了了一根掰成两半，“醒了？来尝尝好吃不。”
肥瘦比还不错，肉没剁得太碎，但填塞的很紧实，而且能吃得到肉粒。里面的调味夏初提出加了五香粉，用葱姜水去腥。“好吃，炸一炸应该更好吃。”
“好吃，都是肉。这得多少钱一根啊？”董小环问。
五斤肉，一斤十三文，六十五文，肠衣是送的，加上调料，就算八十吧。出了四十五根肠，那就算三文一根吧。“三文一根，五文两根。”
董小环心算了一下成本，没问题。抬头看了眼天色，“还早呢，要不咱现在就试试？”
夏初也想试试，“我们没有小锅啊，厨房的锅太大了。”
“我现在买去！”董小环解了围裙，风风火火就走了。
可惜，这类东西铁匠铺不会做太多，更何况是非常规尺寸的锅，最少明天才能做出来。
夏初睨了董小环一眼，“娘，这炸肉肠，我想让哥哥们也一起做，让他们到别处去摆。花马上过季了，卖不成了。”
董小环知道她顾念哥哥，开始也是看中她重情义，柔声道：“就在这吧，我摊饼忙不过来，他们来炸肉肠正正好呢。两个摊子，还能相互关照。”
“谢谢娘！”
“这都是你的主意，再说都是一家人，不说外道话。”