第268章
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香料抹完了也不能马上烤，要放着腌制，下午才能烤。看完热闹，众人回到前厅。董小环想起答应王秋俞的烟火，对着夏天说道：“老大，你没事带着秋俞出去买些烟火回来怎么样？”
“行。”夏天答应。
王秋俞睁大眼睛，高兴地跳了起来，迫不及待的催促道：“大哥，现在就去吗？好不好好不好？”
“走。”夏天揉了一下他的脑袋，“冬冬一起去吧。”
董冬冬抿着嘴，却还是压不住上扬的嘴角，期待的跟了上去。
关煦拿着锄头在前院挖了个坑，将木柴铺进去。又把烤肉架子搬了过去，下午可以直接开始烤肉。
接着他又在厨房查看食材，看中午做些什么吃的。
“中午随便做点吧，重头戏是烤羊。”夏初看他忙活，建议道。
“你有什么想吃的？”关煦问她。
“闷个腊肉锅巴饭吃？”夏初随口说，她比较期待烤全羊，“下午我们烤点馕，拌点黄瓜条，再切点酸萝卜条，解解腻，怎么样？”
“好。”关煦无所谓，“馕是什么？”
馕是新疆的特色美食，但是肯定不能直接这么说。她根本没出过远门，哪知道别的地方的美食。夏初随意扯了个理由，“忘了哪儿听说过的，就是一种烤饼，咸味儿的。据说会放羊肉碎，胡椒……”洋葱好像是重点，但这时候没有。
“好，下午做。”关煦没有多问，烤饼他以前也做过。加个羊肉而已，有现成的不是难事。
“今天吃烤羊，明天用羊骨头羊杂炖胡萝卜汤吧？”夏初在脑子里搜刮羊肉的各种吃法，说起馕，新疆那边还有烤包子，据说也超好吃的。羊肉烤包子 ，羊肉烤饼，羊肉锅贴，羊杂汤，孜然羊排，羊肉抓饭……她悄悄咽了一下口水，仿佛已经闻到了羊肉的香味了。
贾青芜临近午饭才过来，足足带了三个大食盒。一盒子点心，两盒子做好的菜肴。她进门带笑，“来晚了，我带了菜过来，还是热的。”
董小环将人迎进来，嗔怪道：“来吃饭怎么还带着菜？他们要吃烤全羊，折腾了一上午，下午烤了你也尝尝，看看这烤全羊什么味儿。”
“好。”贾青芜跟着董小环往里走，“听说西北草原有这种做法，是放在大坑里烤的，色泽金黄，肉质鲜嫩，肥而不腻。”
“第一次烤，姨母别抱太大的期待。”关煦赧然一笑，以前没烤过这么大的，他心里没什么底。而且一般整只烤，应该都是挑选的小羊，夏天买的这只大了点，也不知肉老了没。
贾青芜带来的菜都是家里厨子的拿手好菜，关煦正好听了夏初的劝，只做了一锅锅巴饭，倒是正巧了。
“好多好多好吃的。”王秋俞巴巴的凑上来，感觉锅巴饭不香了。
中午美美享受了一顿大餐，王勇打了个哈欠，又回房去睡了。他今天夜里还要熬一晚上，明后日就可以休息了。
关煦在厨房和面，试试能不能做出夏初说的馕。
“爹睡觉，不能放炮仗了。”王秋俞瘪着嘴，哀怨的叹了一口气。
夏天在他后脑勺轻轻呼了一下，“带你出去放。”
王秋俞瞬间支棱了起来，一把抱住夏天的腰，“你是世上最好最好的大哥！”
夏天被他哄笑了，“走吧。”
夏初不喜欢放，却喜欢看别人玩。她想跟出去玩，又不想放关煦一个人在家里忙活。
“小初不去吗？”夏天走到门口才发现妹妹没跟上，回头看她踌躇不前，“怎么了？”
“我不去了，你们去吧。”夏初道。
夏天略一思索就猜到了她的心思，“一会儿就回来了，烤羊还早呢。”
“那我叫上三哥。”夏初说着去喊关煦。
关煦已经揉好了面，放在灶台上醒发着。听到夏初叫他，洗了个手就跟着一起去了。
巷子里放炮怕吵到别人，夏天带着弟妹找了一处空地，拿出火折子给王秋俞让他自己玩去了。
王秋俞蹦蹦跶跶挑拣了自己喜欢的，拉着董冬冬去放了。
‘砰’
‘啪’
‘噼里啪啦’
放炮的声音伴随着王秋俞兴奋的尖叫和笑声，带着这块地儿都热闹了起来。
大街上人和车不少，都是过年走亲访友的。听到这边的声音看过来，都露出会心一笑。
大人们都喜欢看孩子们开开心心无忧无虑的玩耍，尤其这样的节日里。炮仗爆炸的声音和小孩子玩闹的笑声，不可或缺。
夏天对孩子的玩意儿兴趣不大，夏初喜欢听个响，关煦满脑子都是馕和烤羊。
炮仗全部放完，王秋俞还有些意犹未尽。他回头看向大哥，笑眯眯的凑上来，刚喊了声大哥。
“今天玩过了，”夏天从怀里摸出一块银角子，“明日你自己去买。”
“谢谢大哥！！”王秋俞过年也拿了压岁钱，但是被董小环收去了大半，就留了六十六文钱，买炮仗都买不了几个。
“冬冬的。”夏天又摸出一块，董冬冬摇着头拒绝。王秋俞一把接过塞进了他衣服里，“明日我们一起去买炮啊。”
“谢谢天哥。”董冬冬被迫收下。
夏初笑盈盈伸出手，“大哥不能厚此薄彼啊。”
夏天好笑的往她手里放了一块大的，“都有。”
“谢谢大哥。”夏初美滋滋收了起来，倒不是缺这点钱，就是图个乐子。
没说话的关煦也被塞了一块，他失笑道谢。
兄弟妹几人慢悠悠走回家，关煦去看他的面醒发的怎么样了，夏天知道要用烤炉，就去烧炉子了。
夏初去前厅听董小环和贾青芜聊天，抓了一把瓜子慢慢嗑着。
王秋俞拉着董冬冬跟娘和姨母打了招呼，就去马棚看马了。
关煦将烤饼塞进烤炉，就着手开始烤羊了。他先用几个木棍拼成了一个板架，将整只羊敲平拉直捆在了架子上，看着像个火字。
这样更方便烤制，夏天将烤炉里的柴火铲到了前院关煦挖的坑里。
夏初化了一大碗蜂蜜水，用纱布蘸着往羊身上涂抹，这样能烤出金黄的脆皮。
烤羊的过程其实很无聊，但自己家里人，聊着天吃着零嘴，时间过得很快。
羊肉的香气慢慢飘散的时候，王勇做梦梦到在吃烤肉，但是吃了半天嘴里没味儿，只有香。他皱着眉头睁开眼睛，第一反应就是真香。
香料抹完了也不能马上烤，要放着腌制，下午才能烤。看完热闹，众人回到前厅。董小环想起答应王秋俞的烟火，对着夏天说道：“老大，你没事带着秋俞出去买些烟火回来怎么样？”
“行。”夏天答应。
王秋俞睁大眼睛，高兴地跳了起来，迫不及待的催促道：“大哥，现在就去吗？好不好好不好？”
“走。”夏天揉了一下他的脑袋，“冬冬一起去吧。”
董冬冬抿着嘴，却还是压不住上扬的嘴角，期待的跟了上去。
关煦拿着锄头在前院挖了个坑，将木柴铺进去。又把烤肉架子搬了过去，下午可以直接开始烤肉。
接着他又在厨房查看食材，看中午做些什么吃的。
“中午随便做点吧，重头戏是烤羊。”夏初看他忙活，建议道。
“你有什么想吃的？”关煦问她。
“闷个腊肉锅巴饭吃？”夏初随口说，她比较期待烤全羊，“下午我们烤点馕，拌点黄瓜条，再切点酸萝卜条，解解腻，怎么样？”
“好。”关煦无所谓，“馕是什么？”
馕是新疆的特色美食，但是肯定不能直接这么说。她根本没出过远门，哪知道别的地方的美食。夏初随意扯了个理由，“忘了哪儿听说过的，就是一种烤饼，咸味儿的。据说会放羊肉碎，胡椒……”洋葱好像是重点，但这时候没有。
“好，下午做。”关煦没有多问，烤饼他以前也做过。加个羊肉而已，有现成的不是难事。
“今天吃烤羊，明天用羊骨头羊杂炖胡萝卜汤吧？”夏初在脑子里搜刮羊肉的各种吃法，说起馕，新疆那边还有烤包子，据说也超好吃的。羊肉烤包子 ，羊肉烤饼，羊肉锅贴，羊杂汤，孜然羊排，羊肉抓饭……她悄悄咽了一下口水，仿佛已经闻到了羊肉的香味了。
贾青芜临近午饭才过来，足足带了三个大食盒。一盒子点心，两盒子做好的菜肴。她进门带笑，“来晚了，我带了菜过来，还是热的。”
董小环将人迎进来，嗔怪道：“来吃饭怎么还带着菜？他们要吃烤全羊，折腾了一上午，下午烤了你也尝尝，看看这烤全羊什么味儿。”
“好。”贾青芜跟着董小环往里走，“听说西北草原有这种做法，是放在大坑里烤的，色泽金黄，肉质鲜嫩，肥而不腻。”
“第一次烤，姨母别抱太大的期待。”关煦赧然一笑，以前没烤过这么大的，他心里没什么底。而且一般整只烤，应该都是挑选的小羊，夏天买的这只大了点，也不知肉老了没。
贾青芜带来的菜都是家里厨子的拿手好菜，关煦正好听了夏初的劝，只做了一锅锅巴饭，倒是正巧了。
“好多好多好吃的。”王秋俞巴巴的凑上来，感觉锅巴饭不香了。
中午美美享受了一顿大餐，王勇打了个哈欠，又回房去睡了。他今天夜里还要熬一晚上，明后日就可以休息了。
关煦在厨房和面，试试能不能做出夏初说的馕。
“爹睡觉，不能放炮仗了。”王秋俞瘪着嘴，哀怨的叹了一口气。
夏天在他后脑勺轻轻呼了一下，“带你出去放。”
王秋俞瞬间支棱了起来，一把抱住夏天的腰，“你是世上最好最好的大哥！”
夏天被他哄笑了，“走吧。”
夏初不喜欢放，却喜欢看别人玩。她想跟出去玩，又不想放关煦一个人在家里忙活。
“小初不去吗？”夏天走到门口才发现妹妹没跟上，回头看她踌躇不前，“怎么了？”
“我不去了，你们去吧。”夏初道。
夏天略一思索就猜到了她的心思，“一会儿就回来了，烤羊还早呢。”
“那我叫上三哥。”夏初说着去喊关煦。
关煦已经揉好了面，放在灶台上醒发着。听到夏初叫他，洗了个手就跟着一起去了。
巷子里放炮怕吵到别人，夏天带着弟妹找了一处空地，拿出火折子给王秋俞让他自己玩去了。
王秋俞蹦蹦跶跶挑拣了自己喜欢的，拉着董冬冬去放了。
‘砰’
‘啪’
‘噼里啪啦’
放炮的声音伴随着王秋俞兴奋的尖叫和笑声，带着这块地儿都热闹了起来。
大街上人和车不少，都是过年走亲访友的。听到这边的声音看过来，都露出会心一笑。
大人们都喜欢看孩子们开开心心无忧无虑的玩耍，尤其这样的节日里。炮仗爆炸的声音和小孩子玩闹的笑声，不可或缺。
夏天对孩子的玩意儿兴趣不大，夏初喜欢听个响，关煦满脑子都是馕和烤羊。
炮仗全部放完，王秋俞还有些意犹未尽。他回头看向大哥，笑眯眯的凑上来，刚喊了声大哥。
“今天玩过了，”夏天从怀里摸出一块银角子，“明日你自己去买。”
“谢谢大哥！！”王秋俞过年也拿了压岁钱，但是被董小环收去了大半，就留了六十六文钱，买炮仗都买不了几个。
“冬冬的。”夏天又摸出一块，董冬冬摇着头拒绝。王秋俞一把接过塞进了他衣服里，“明日我们一起去买炮啊。”
“谢谢天哥。”董冬冬被迫收下。
夏初笑盈盈伸出手，“大哥不能厚此薄彼啊。”
夏天好笑的往她手里放了一块大的，“都有。”
“谢谢大哥。”夏初美滋滋收了起来，倒不是缺这点钱，就是图个乐子。
没说话的关煦也被塞了一块，他失笑道谢。
兄弟妹几人慢悠悠走回家，关煦去看他的面醒发的怎么样了，夏天知道要用烤炉，就去烧炉子了。
夏初去前厅听董小环和贾青芜聊天，抓了一把瓜子慢慢嗑着。
王秋俞拉着董冬冬跟娘和姨母打了招呼，就去马棚看马了。
关煦将烤饼塞进烤炉，就着手开始烤羊了。他先用几个木棍拼成了一个板架，将整只羊敲平拉直捆在了架子上，看着像个火字。
这样更方便烤制，夏天将烤炉里的柴火铲到了前院关煦挖的坑里。
夏初化了一大碗蜂蜜水，用纱布蘸着往羊身上涂抹，这样能烤出金黄的脆皮。
烤羊的过程其实很无聊，但自己家里人，聊着天吃着零嘴，时间过得很快。
羊肉的香气慢慢飘散的时候，王勇做梦梦到在吃烤肉，但是吃了半天嘴里没味儿，只有香。他皱着眉头睁开眼睛，第一反应就是真香。