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庄子铺子也有问题，比起府上老奴猖狂倒也算是轻了许多。
不过还是挺让人恼火的。
陆三老爷说道：“离得近的尚且如此，那些远的呢？”
陆五爷陆晨说到：“爹，不如我也出门一趟吧！毕竟我们家在东北那边还有庄子。”
陆三老爷轻咳了一声：“我倒是愿意的，只是你母亲最近正在给你相看亲事，恐怕不那么愿意放你离开。”
当着几个嫂子的面说这些陆晨还有些害羞：“这有什么，我很快就回来了，不耽误。”
陆二奶奶此时笑道：“五弟，你不用担心以后的五弟妹，我们这些当嫂子的也一定会给你好好把关的。”
陆晨羞赧：“二嫂可别打趣我了。”
氛围陡然一松，陆三老爷问：“昀哥儿媳妇，你的庄子是怎么解决这些的？”
当初陆昀按照姜令沅的管理方式提出来的巡查如今可真是挺好用的，所以陆三老爷下意识的询问姜令沅。
陆大奶奶也说道：“是啊，阿沅，你有什么好想法快点说出来吧！”
姜令沅说道：“我所有庄子的管事都是三年一轮换的，如今看来我们府上的庄子倒不是如此，所以导致他们在一个地儿时间长了太过熟悉，只能怎么做猫腻，所以也就有了心思了，如今看来，不如把问题不大的那些管事重新换一个庄子，余下的就从庄子里选人去其他庄子当管事。”
陆三老爷赞同：“这倒是个不错的主意，我看不如就这样吧，今儿下午我就和阿晨去把管事都给换了去，那些有问题的一律发卖！”
陆二奶奶听了这话摇头苦笑：“如今我们府上的动作恐怕是全京城都看着呢，这再买一些管事和铺子的掌柜的，不知道要被笑话成什么样子！”
陆大奶奶说道：“这也是没办法的事，我们府上上下清洗发现了问题，他们没有清洗，说不定清洗了也会有很多问题呢！”
姜令沅点头：“这是一定的，说起来老牌世家都已经存了一百多年了，都是府上的老仆，富贵迷人眼，这些人看惯了这些不属于自己的富贵产生贪念不足为奇。”
陆大奶奶摇头笑：“还是你看得透彻，说起来这轮换管事也可以用在府上还有店铺，如此就开始轮换着吧！”
陆三老爷说道：“这样，那你们三个定下来一个章程，看看要怎么轮换合适，等着我们就按着章程来。”
陆大奶奶三人应下。
就这样，一直等到端午节，才算是把京城附近的庄子铺子还有府中算是弄清明了，府中上下奴仆个个老实得不得了，个个当值都很用心，反倒是府中上下眼见着利落了不少，再也没有当值着就偷偷溜走或者聚众打牌之类的事情发生了。
姜令沅也是将茶水房的事儿理清楚了，如今茶水房的管事是陆大奶奶指派的冯妈妈，说起来府上管事开始轮值后冯妈妈就不再管着大厨房了，想着也知道姜令沅的脾气秉性，所以来了姜令沅这里。
辅佐着冯妈妈的就是绿萼了，现在绿萼在府上也要被称呼一起“绿萼娘子”了，跟着姜令沅做事儿也是井井有条的。
端午节也看着就要到了，家中是要有一个家宴的，家宴前夕女子要回娘家，这些都需要她们这边配合着准备府上给亲家的东西，其他的要添减什么都要看自己了。
姜令沅就在和冯妈妈商量这事儿。
姜令沅问道：“以前府上都是个什么章程？”
冯妈妈早就准备好了，此时如数家珍：“以前府上会准备上好的雄黄酒和各种茶叶，这茶叶是跟着大厨房那边准备送的粽子来的，今年准备的肉粽，蛋黄粽，蜜枣粽和白粽四种，相对应的就要配上普洱茶、乌龙茶、绿茶和红茶四种。”
姜令沅点点头：“既然这样，普洱茶就用景迈山的，我记得前段时候刚刚送过来了两箱子，那就每份礼中准备两饼，乌龙茶就用我们茶水房新制作出来的蜜桃乌龙和凤梨乌龙两种，每样一小罐，绿茶我记得府上最多的是明前的碧螺春和六安瓜片吧，我们府上是用不完了，正好分给亲家们一起享用，红茶的话我倒是一时摸不准什么多了。”
冯妈妈看着姜令沅这颇有一种清理存货的样子笑了起来，却也配合：“金骏眉和正山小种也都不少，府上的主子们还是更喜欢喝绿茶，红茶也就是奶奶做饮品的时候用的多了。”
姜令沅失笑：“那就这两种吧！至于说雄黄酒应该是要采买上来弄了，我们算算一共需要多少，然后和采买那儿说了就是。”
关于端午送礼姜令沅和冯妈妈这边就算是定下来了，到时候只管把单子还有东西给陆大奶奶送过去就可以了。
姜令沅接下来又说道：“端午家宴那天我们好好想一想这应该准备什么茶水和点心才是。”
冯妈妈这个可就不敢做主了：“这些还要听四奶奶的，四奶奶这哪一次准备的不都让我们惊艳，老太太和太太们都夸赞了很多次呢！”
这倒是有些捧着姜令沅的意思，姜令沅也当仁不让：“这个倒是要好好想一想了，索性还算是有功夫，到时候我列了单子你只管照着上面的准备就是。”
冯妈妈应下然后就此离开了，不过姜令沅这儿的事儿还没完呢，这不还有花园的管事在呢！
内宅和外宅花园的管事不一样，一男一女，此时都恭敬的给姜令沅见礼。
姜令沅下意识的学着陆昀捏捏鼻根儿，比起来茶水房，这花园真是麻烦许多，如今已经入夏若是说植树种花等都是很难了，如今也不过就是修整。
外宅管着花园的管事被人称老蔫儿，这个人一副老实巴交的样子，问出来的话儿却是一点都不老实：“四奶奶，这府上一直都是用着固定那一家苗圃，这四奶奶当家后就让自己的庄子取代有些不好吧。”
原来那一家是他岳父家，这次也没有从中要好处所以逃过一劫，此时很是理直气壮，毕竟那些好处他妻子拿着的，这娘家给女儿好东西有什么不对的呢？
庄子铺子也有问题，比起府上老奴猖狂倒也算是轻了许多。
不过还是挺让人恼火的。
陆三老爷说道：“离得近的尚且如此，那些远的呢？”
陆五爷陆晨说到：“爹，不如我也出门一趟吧！毕竟我们家在东北那边还有庄子。”
陆三老爷轻咳了一声：“我倒是愿意的，只是你母亲最近正在给你相看亲事，恐怕不那么愿意放你离开。”
当着几个嫂子的面说这些陆晨还有些害羞：“这有什么，我很快就回来了，不耽误。”
陆二奶奶此时笑道：“五弟，你不用担心以后的五弟妹，我们这些当嫂子的也一定会给你好好把关的。”
陆晨羞赧：“二嫂可别打趣我了。”
氛围陡然一松，陆三老爷问：“昀哥儿媳妇，你的庄子是怎么解决这些的？”
当初陆昀按照姜令沅的管理方式提出来的巡查如今可真是挺好用的，所以陆三老爷下意识的询问姜令沅。
陆大奶奶也说道：“是啊，阿沅，你有什么好想法快点说出来吧！”
姜令沅说道：“我所有庄子的管事都是三年一轮换的，如今看来我们府上的庄子倒不是如此，所以导致他们在一个地儿时间长了太过熟悉，只能怎么做猫腻，所以也就有了心思了，如今看来，不如把问题不大的那些管事重新换一个庄子，余下的就从庄子里选人去其他庄子当管事。”
陆三老爷赞同：“这倒是个不错的主意，我看不如就这样吧，今儿下午我就和阿晨去把管事都给换了去，那些有问题的一律发卖！”
陆二奶奶听了这话摇头苦笑：“如今我们府上的动作恐怕是全京城都看着呢，这再买一些管事和铺子的掌柜的，不知道要被笑话成什么样子！”
陆大奶奶说道：“这也是没办法的事，我们府上上下清洗发现了问题，他们没有清洗，说不定清洗了也会有很多问题呢！”
姜令沅点头：“这是一定的，说起来老牌世家都已经存了一百多年了，都是府上的老仆，富贵迷人眼，这些人看惯了这些不属于自己的富贵产生贪念不足为奇。”
陆大奶奶摇头笑：“还是你看得透彻，说起来这轮换管事也可以用在府上还有店铺，如此就开始轮换着吧！”
陆三老爷说道：“这样，那你们三个定下来一个章程，看看要怎么轮换合适，等着我们就按着章程来。”
陆大奶奶三人应下。
就这样，一直等到端午节，才算是把京城附近的庄子铺子还有府中算是弄清明了，府中上下奴仆个个老实得不得了，个个当值都很用心，反倒是府中上下眼见着利落了不少，再也没有当值着就偷偷溜走或者聚众打牌之类的事情发生了。
姜令沅也是将茶水房的事儿理清楚了，如今茶水房的管事是陆大奶奶指派的冯妈妈，说起来府上管事开始轮值后冯妈妈就不再管着大厨房了，想着也知道姜令沅的脾气秉性，所以来了姜令沅这里。
辅佐着冯妈妈的就是绿萼了，现在绿萼在府上也要被称呼一起“绿萼娘子”了，跟着姜令沅做事儿也是井井有条的。
端午节也看着就要到了，家中是要有一个家宴的，家宴前夕女子要回娘家，这些都需要她们这边配合着准备府上给亲家的东西，其他的要添减什么都要看自己了。
姜令沅就在和冯妈妈商量这事儿。
姜令沅问道：“以前府上都是个什么章程？”
冯妈妈早就准备好了，此时如数家珍：“以前府上会准备上好的雄黄酒和各种茶叶，这茶叶是跟着大厨房那边准备送的粽子来的，今年准备的肉粽，蛋黄粽，蜜枣粽和白粽四种，相对应的就要配上普洱茶、乌龙茶、绿茶和红茶四种。”
姜令沅点点头：“既然这样，普洱茶就用景迈山的，我记得前段时候刚刚送过来了两箱子，那就每份礼中准备两饼，乌龙茶就用我们茶水房新制作出来的蜜桃乌龙和凤梨乌龙两种，每样一小罐，绿茶我记得府上最多的是明前的碧螺春和六安瓜片吧，我们府上是用不完了，正好分给亲家们一起享用，红茶的话我倒是一时摸不准什么多了。”
冯妈妈看着姜令沅这颇有一种清理存货的样子笑了起来，却也配合：“金骏眉和正山小种也都不少，府上的主子们还是更喜欢喝绿茶，红茶也就是奶奶做饮品的时候用的多了。”
姜令沅失笑：“那就这两种吧！至于说雄黄酒应该是要采买上来弄了，我们算算一共需要多少，然后和采买那儿说了就是。”
关于端午送礼姜令沅和冯妈妈这边就算是定下来了，到时候只管把单子还有东西给陆大奶奶送过去就可以了。
姜令沅接下来又说道：“端午家宴那天我们好好想一想这应该准备什么茶水和点心才是。”
冯妈妈这个可就不敢做主了：“这些还要听四奶奶的，四奶奶这哪一次准备的不都让我们惊艳，老太太和太太们都夸赞了很多次呢！”
这倒是有些捧着姜令沅的意思，姜令沅也当仁不让：“这个倒是要好好想一想了，索性还算是有功夫，到时候我列了单子你只管照着上面的准备就是。”
冯妈妈应下然后就此离开了，不过姜令沅这儿的事儿还没完呢，这不还有花园的管事在呢！
内宅和外宅花园的管事不一样，一男一女，此时都恭敬的给姜令沅见礼。
姜令沅下意识的学着陆昀捏捏鼻根儿，比起来茶水房，这花园真是麻烦许多，如今已经入夏若是说植树种花等都是很难了，如今也不过就是修整。
外宅管着花园的管事被人称老蔫儿，这个人一副老实巴交的样子，问出来的话儿却是一点都不老实：“四奶奶，这府上一直都是用着固定那一家苗圃，这四奶奶当家后就让自己的庄子取代有些不好吧。”
原来那一家是他岳父家，这次也没有从中要好处所以逃过一劫，此时很是理直气壮，毕竟那些好处他妻子拿着的，这娘家给女儿好东西有什么不对的呢？