第203章 佛跳墙＋煲仔饭
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——一星期后——
吴宏摸着结实的腹肌，不得不说专业就是专用，即使被夏可为强制不能锻炼，这一阶段的吃吃喝喝腹肌完全没受到影响。
护理三人组走后，吴宏看着还赖在自己家里的胧月。
这位仙气飘飘的少女怎么就赖着不走了。
他就想不通了。
而且夏可为她们也极其纵容她，给她买了不少功夫茶具，更是把七公主给的茶具给她把玩。
这点吴宏有点想不通。
不过她泡茶的手法真优雅，看起来赏心悦目的。
算了，想不通就别想了。
但是幻兽肉他是真的想品尝品尝啊。
胧月现在还算不得自己人，有些东西还是不适合暴露的为好。
吴宏在那里非常的纠结，但是胧月则开心的不得了，这几天是他这辈子最开心的一段时光。
有好姐妹，又有不贪恋她美色，不应该说有点厌恶他的男性朋友。
她觉得这星期她过得可开心了。
边上的夏可为和雷冥冥两人在两人的小群里疯狂的互发电报。
大体内容就是胧月太难KtV了。
这样骗，那样哄，她就是不上钩！
单单和双双更是指望不上了，现在她们俩就是胧月的小迷妹了，胧月的古典文学实在太好，单单和双双两人又非常向往大秦古国的文化。
更过分的是，单单和双双两人这几天在主卧睡觉的次数比客卧多。
她们俩现在巴不得和胧月促膝长谈！
吴宏：“啊~！哈~！好久没做饭了，你们有什么想吃的么，我觉得我厨艺又进步了！可以给你们整点特色美食吃吃！尽情的点单吧！”
想着闲着也是闲着，做点功夫吃吃看。
夏可为：“哼，这可是你说的，我记得你说要做佛跳墙给我们吃，我可是等了快一个月了。”
吴宏：“额，好像是有这么一回事，佛跳墙能做是能做，但是原料需要：土鸡，猪骨，火腿，干贝这三样熬制的高汤，然后加入泡发的海参，鱼唇，花胶，瑶柱，冬菇，冬笋，干贝，泡发牛筋，泡发的鲍鱼，鹌鹑蛋，猪肚，鸭爪，猪蹄尖，等好多好多材料，虽然很多材料可以删减和变更。”
吴宏回忆着自己抓获的食材：“不过想想，我现在最多只有鹿筋顶替牛筋，香菇也有，猪骨等野猪能宰了也有，冬笋也很简单，剩下的就没得咯，不过有简易版这个能做一下来吃吃。”
夏可为看吴宏念出一大堆的食材，她没想到佛跳墙需要那么多的食材，本以为吃不到了，没想到有简易版本的！
夏可为：“那还等什么！简易版安排上！”
吴宏：“得累，我去做，晚上喝点？”
夏可为将目光看向雷冥冥，现在家里喝酒的事情雷冥冥说的算。
雷冥冥：“不可以哦，你们已经连续饮酒一星期，接下来就到了肝脏排毒的时间了，现在肝脏可不能增加负担了。”
听到雷冥冥这么说，夏可为叹了口气，一手撑在下巴上，看着茶杯出神。
吴宏骑上电动车前往镇上的食材购买材料制作简易版的佛跳墙。
精简版（吃席出桌款）佛跳墙：排骨，整鸡，鹌鹑蛋，南瓜，牛蹄筋，鲍鱼（十块钱五只的那种），杏鲍菇，鳐鱼鱼刺，即食海参（五块钱一只的那种）海虾半斤。
这就是简易佛跳墙的全部食材了，这还算比较高端的，更低端的直接：南瓜+鸡汤作为汤底然后各种蘑菇加假鱼翅（qq弹弹的透明粉条）。
购买好了食材，吴宏直接开着车回家。
既然做佛跳墙了，晚饭就搭配煲仔饭就行了，制作佛跳墙可是非常耗费时间的。
回到家，吴宏先将整鸡和排骨还有南瓜放进去炖高汤，其中南瓜主要作用就是让佛跳墙的汤色金黄透亮！
接下来将海虾杀干净，虾头炒虾油，虾肉放到一旁备用。
接着泡发牛蹄筋，然后用虾油炸一下。
鹌鹑蛋煮成水煮蛋。
杏鲍菇切片改花刀，切成鲍鱼的形状。
鳐鱼刺洗洗，过一下开水。
即食海参切成小节。
小鲍鱼直接宰杀干净。
等忙完这些，高汤也熬制好了。
这些鸡肉和排骨也不能浪费，捞起来去骨加入调味料给九月她们一家子吃。
说到九月，吴宏做饭的手停了下来，九月一家子好像很久没看到她们了。
最近九月一家的伙食全部都是营养师们负责。
不过应该不会有什么大事。
现在在村里，九月一家的名声比吴宏更加有用，一群会帮忙抓老鼠，还会帮忙带孩子，还能和村民撒娇的可爱狐狸一家，村民们能不喜欢么。
既然不用担心，吴宏继续做起佛跳墙。
现在需要将所有的食材码进砂锅里，然后浇入高汤开始炖煮！
最底下是杏鲍菇和牛蹄筋，这两样比较耐煮，可以放下面，然后码上鹌鹑蛋和鲍鱼，接着就是鳐鱼刺还有去壳的大虾，最上面是即食海参！
码好后倒入金黄透亮的高汤，再把虾头油浇上去，盖上盖子，小火慢煨。
半个小时就家庭版的简易佛跳墙就完成了！
这段等待的时间正好把煲仔饭做了。
吴宏拿出八个砂锅放到煤气灶上，煲仔饭一人一份最合适，剩下两份是给九月一家子准备的。
煲仔饭的食材很简单，腊肠，大米，青菜，咸甜酱汁，然后就是最重要的砂锅了。
先将大米淘洗干净后浸泡一段时间，让米粒充分吸收水分变得饱满起来，这样蒸煮的速度会更快。
把泡好的米放入砂锅中，并加入适量的水开始蒸煮。
等到米饭煮到七八成熟的时候，就可以把切好的腊味均匀地铺在米饭表面啦。
再沿着锅边淋入少许油，用小火慢慢焖煮一会儿，让锅底形成一层金黄酥脆的锅巴。
最后加入秘制的甜咸酱汁，然后放上烫熟的青菜点缀一下，一份色香味俱全的煲仔饭就算大功告成咯！
煲仔饭好后需要马上离火，要是太慢了，锅巴可能变焦黑掉。
所以制作煲仔饭最难的就是控制火候了，剩下的和煮柴火饭一样。
——一星期后——
吴宏摸着结实的腹肌，不得不说专业就是专用，即使被夏可为强制不能锻炼，这一阶段的吃吃喝喝腹肌完全没受到影响。
护理三人组走后，吴宏看着还赖在自己家里的胧月。
这位仙气飘飘的少女怎么就赖着不走了。
他就想不通了。
而且夏可为她们也极其纵容她，给她买了不少功夫茶具，更是把七公主给的茶具给她把玩。
这点吴宏有点想不通。
不过她泡茶的手法真优雅，看起来赏心悦目的。
算了，想不通就别想了。
但是幻兽肉他是真的想品尝品尝啊。
胧月现在还算不得自己人，有些东西还是不适合暴露的为好。
吴宏在那里非常的纠结，但是胧月则开心的不得了，这几天是他这辈子最开心的一段时光。
有好姐妹，又有不贪恋她美色，不应该说有点厌恶他的男性朋友。
她觉得这星期她过得可开心了。
边上的夏可为和雷冥冥两人在两人的小群里疯狂的互发电报。
大体内容就是胧月太难KtV了。
这样骗，那样哄，她就是不上钩！
单单和双双更是指望不上了，现在她们俩就是胧月的小迷妹了，胧月的古典文学实在太好，单单和双双两人又非常向往大秦古国的文化。
更过分的是，单单和双双两人这几天在主卧睡觉的次数比客卧多。
她们俩现在巴不得和胧月促膝长谈！
吴宏：“啊~！哈~！好久没做饭了，你们有什么想吃的么，我觉得我厨艺又进步了！可以给你们整点特色美食吃吃！尽情的点单吧！”
想着闲着也是闲着，做点功夫吃吃看。
夏可为：“哼，这可是你说的，我记得你说要做佛跳墙给我们吃，我可是等了快一个月了。”
吴宏：“额，好像是有这么一回事，佛跳墙能做是能做，但是原料需要：土鸡，猪骨，火腿，干贝这三样熬制的高汤，然后加入泡发的海参，鱼唇，花胶，瑶柱，冬菇，冬笋，干贝，泡发牛筋，泡发的鲍鱼，鹌鹑蛋，猪肚，鸭爪，猪蹄尖，等好多好多材料，虽然很多材料可以删减和变更。”
吴宏回忆着自己抓获的食材：“不过想想，我现在最多只有鹿筋顶替牛筋，香菇也有，猪骨等野猪能宰了也有，冬笋也很简单，剩下的就没得咯，不过有简易版这个能做一下来吃吃。”
夏可为看吴宏念出一大堆的食材，她没想到佛跳墙需要那么多的食材，本以为吃不到了，没想到有简易版本的！
夏可为：“那还等什么！简易版安排上！”
吴宏：“得累，我去做，晚上喝点？”
夏可为将目光看向雷冥冥，现在家里喝酒的事情雷冥冥说的算。
雷冥冥：“不可以哦，你们已经连续饮酒一星期，接下来就到了肝脏排毒的时间了，现在肝脏可不能增加负担了。”
听到雷冥冥这么说，夏可为叹了口气，一手撑在下巴上，看着茶杯出神。
吴宏骑上电动车前往镇上的食材购买材料制作简易版的佛跳墙。
精简版（吃席出桌款）佛跳墙：排骨，整鸡，鹌鹑蛋，南瓜，牛蹄筋，鲍鱼（十块钱五只的那种），杏鲍菇，鳐鱼鱼刺，即食海参（五块钱一只的那种）海虾半斤。
这就是简易佛跳墙的全部食材了，这还算比较高端的，更低端的直接：南瓜+鸡汤作为汤底然后各种蘑菇加假鱼翅（qq弹弹的透明粉条）。
购买好了食材，吴宏直接开着车回家。
既然做佛跳墙了，晚饭就搭配煲仔饭就行了，制作佛跳墙可是非常耗费时间的。
回到家，吴宏先将整鸡和排骨还有南瓜放进去炖高汤，其中南瓜主要作用就是让佛跳墙的汤色金黄透亮！
接下来将海虾杀干净，虾头炒虾油，虾肉放到一旁备用。
接着泡发牛蹄筋，然后用虾油炸一下。
鹌鹑蛋煮成水煮蛋。
杏鲍菇切片改花刀，切成鲍鱼的形状。
鳐鱼刺洗洗，过一下开水。
即食海参切成小节。
小鲍鱼直接宰杀干净。
等忙完这些，高汤也熬制好了。
这些鸡肉和排骨也不能浪费，捞起来去骨加入调味料给九月她们一家子吃。
说到九月，吴宏做饭的手停了下来，九月一家子好像很久没看到她们了。
最近九月一家的伙食全部都是营养师们负责。
不过应该不会有什么大事。
现在在村里，九月一家的名声比吴宏更加有用，一群会帮忙抓老鼠，还会帮忙带孩子，还能和村民撒娇的可爱狐狸一家，村民们能不喜欢么。
既然不用担心，吴宏继续做起佛跳墙。
现在需要将所有的食材码进砂锅里，然后浇入高汤开始炖煮！
最底下是杏鲍菇和牛蹄筋，这两样比较耐煮，可以放下面，然后码上鹌鹑蛋和鲍鱼，接着就是鳐鱼刺还有去壳的大虾，最上面是即食海参！
码好后倒入金黄透亮的高汤，再把虾头油浇上去，盖上盖子，小火慢煨。
半个小时就家庭版的简易佛跳墙就完成了！
这段等待的时间正好把煲仔饭做了。
吴宏拿出八个砂锅放到煤气灶上，煲仔饭一人一份最合适，剩下两份是给九月一家子准备的。
煲仔饭的食材很简单，腊肠，大米，青菜，咸甜酱汁，然后就是最重要的砂锅了。
先将大米淘洗干净后浸泡一段时间，让米粒充分吸收水分变得饱满起来，这样蒸煮的速度会更快。
把泡好的米放入砂锅中，并加入适量的水开始蒸煮。
等到米饭煮到七八成熟的时候，就可以把切好的腊味均匀地铺在米饭表面啦。
再沿着锅边淋入少许油，用小火慢慢焖煮一会儿，让锅底形成一层金黄酥脆的锅巴。
最后加入秘制的甜咸酱汁，然后放上烫熟的青菜点缀一下，一份色香味俱全的煲仔饭就算大功告成咯！
煲仔饭好后需要马上离火，要是太慢了，锅巴可能变焦黑掉。
所以制作煲仔饭最难的就是控制火候了，剩下的和煮柴火饭一样。