第66章 厨房里的美食
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宝玉听完，呵呵笑了两声，哗啦哗啦地翻到中庸中间一章让她背。
茉茉从小记性过人，读书可称过目不忘。
像四书五经这种，全本滚烂于心，看也不看便背了出来。
宝玉愣了一下，又另指一段，难不住她，换了本孟子。
“二爷，这些都是难不住我的。你真要考我，随便拿你屋里这些书挑出来一本，翻上一段，我看一下，你见我能不能背的出来。”
口气这么大！
宝玉心想我今天就不信了！
于是丢下孟子，到书架上抽了本《左传》翻开，随意指了其中一段，茉茉默诵了一遍。
果然便又背了出来，一字不差。
宝玉一脸的难以置信，站在书架前仰头看了半晌，让在旁服侍的袭人再抽出最上的一本经书，翻开让她背。
竟然还是难不住她，终于目瞪口呆，站那里不吭声了，神色带着一丝沮丧。
“怎么样？现在可以背书了吧？”
茉茉理好书桌上刚被他翻乱的书，扭头淡淡的说道。
宝玉终于垂头丧气坐了回去，终于老老实实地背书，间隙中遇到晦涩难懂的茉茉给他解释意思。
茉茉知道宝玉本也聪明，起先只是偷懒不肯用功。这次被茉茉给镇住后，加上他不愿意在黛玉和外人面前丢脸。
虽然说收了心认真学了学，但是还没有达到滚瓜烂熟举一反三的程度。
这会子没多久，竟就昨天和今天规定的几篇中庸都给背了下来，且还能简单的写出关于自己的几条见解来。
宝玉此刻，自己仿佛也不敢相信原来进步可以这么大，自然心情好的不行。
袭人一见宝玉今天这么用功读书便悄悄派小丫头去给王夫人报喜。
恰好，贾政也在，王夫人和贾政听到小丫头说宝玉今天背书很快就会背了，还写了两篇自己的见解。
这比平时还要有进步，两人不由得对视了一眼，如此这样努力一年，宝玉很有机会考中。
“不错。往后都这样的话，学业必定大有长进。”
贾政开口说道。
王夫人自然是轻轻松了口气问道：“吩咐厨房多做几个宝玉喜欢吃的菜，今天宝玉辛苦了，等下跟着来老太太这边用饭吧。”
贾政看了一眼王夫人说道;“你也爱溺爱了，倘若天天如此才便好，是谁在他身边伺候着的？”
那小丫头赶紧脆生生的说道：“是袭人姐姐。”
“哦？就是之前那个花袭人？”
“正是。”
王夫人打发小丫头先回去，这便对贾政说：“之前我就瞅着这个丫头不错，留在宝玉身边也是安安稳稳的。”
贾政点点头说：“这丫头是好，但是宝玉最好还是得有个能降住的人在身边才好。这个丫头过于谦巧了些。”
王夫人听了有些不解，贾政对王夫人说：“你想想宝玉和黛玉之前的情形，宝玉虽说不长进，但是不至于整日厮混丫鬟堆里。
袭人啊不过是做一些两边都不得罪的事情罢了，要不是那个茉莉姑娘，现在宝玉还是原来那副不争气的模样。”
这时候王夫人才恍然大悟，的确是有了错都是别人的做法，也是耽误了宝玉。
想到这里，王夫人思量了下说：“这几次宝玉来老太太跟前吃饭，都是吩咐着让茉莉姑娘跟着伺候。”
贾政说道：“老太太比我们看的清，只是老太太不说罢了。”
王夫人转头对着玉钏说道：“你先去趟二奶奶那里，告诉她袭人月钱那二两收了回来。
分离就和以往一样，东西也和屋里的其他三个大丫头都一样。这事让二奶奶办好了，再去给探春那边说一声。
袭人如果问起来就说是刚下的新规矩。”
玉钏听后，点头说是。
........................
探春听到平儿送来的消息，心里很清楚这是袭人总是找巧宗去王夫人那里。
少不得被老太太看出来了，但是老太太也很聪明，没有主动去挑袭人的毛病。
到底还是太太和老爷自己发现了，于是才有了这个事物出来。
探春知道平儿传了上面的意思出来，少不得自己要出面把这事先圆了再说。
歇过了晌午不久，离用晚饭当还有些时候。
探春自己走去怡红院，听门口的小丫头说，宝玉醒了正在里面和姐姐们说话呢。
探春走了进去，只听到宝玉说话声音，小丫头跟在后面说三姑娘来了。
宝玉喊着让探春进来，探春顿了下脚步，见袭人又迎了出来，笑着说只管进，那人穿戴整齐就是不肯出屋子。
想是晌午被累到了。
宝玉又唤了一声探春，探春这才走了进去。
正瞧见宝玉那间卧室，一顶淡绛紫的软罗纱帐已被挂起。
屋内也熏起了香，里面暖烘烘的。
窗扇微微开着，晚风透过绿窗纱入室，吹得帐幕如水波般轻轻荡动，
令这间原本单调而硬朗的卧房多了几分轻软的旖旎之感。
宝玉见探春进来，想是知道有事情要说，便让袭人去端了茶。
袭人看了一眼宝玉，便笑着转身出去。
“我正要找你，之前得了些好东西都给你攒着呢。等赐婚下来了，一并都给你送去。”
宝玉拿着外袍说道。
“哥哥说笑了，我今天来可不是为了找你要东西。刚才凤姐姐打发人过来说，要减去袭人的分例。”
探春正色说道。
宝玉一愣，：“好端端的怎么要减她的分例，是出了什么事情了么？”
探春摇摇头说：“我原本是不知道的，是平儿姐姐过来说，可能........可能是袭人...........”
宝玉见探春不再说话了，便着急问道。
”哥哥背书背的好，袭人便打发小丫头去太太那里报喜，老爷也在。其实讨巧宗也没什么，只是可能这种做事让老爷不喜欢罢了。”
宝玉一听，明白了。
“我知道了，只是现在正在年下，她家用钱的地方也多。要不过了年再减，就算是我替她求的情。
过了十五，再给她说，这里面还有主人的恩惠在，她自然没什么抱怨的了。”
宝玉说道。
“你想的也是，但太太的意思也少不得拖沓。这样，我先把你的分例拨给她。等年后再按照你说的办。”
“这样做极是。你倒是清闲，这个时候不忙着整理嫁妆，倒管起这些闲事来？”
宝玉穿好了袍子说道。
“外头的事情自然有人管，我是在家一天也要做好一天的事情。”
说完，探春从袖口里拿出一个匣子来。
“我还有事情给你说呢、”
探春话音刚落，那边袭人笑着端茶进来说道：“昨天老太太那边分的花茶，茉莉姑娘带回来一些。
味道说是每个姑娘分的都不一样。二爷的自然是也不一样的。
今天泡来给姑娘尝尝。”
探春笑着接过来说：“有心了，这茶是茉莉根据黛玉给的方子，根据每人的体质特意配的。
宝玉这里的茶，果然清新舒爽的味道。”
“姑娘，快尝尝！我们二爷喝了说就跟到了夏天里喝山泉水一样，我说大冬天喝清凉的是不是有些寒气？”
袭人说道。
探春尝了下，果然有草木的清香，后味又十分的甘甜。
真的是不错！
“寒气倒是没有，这清香味道到了喉咙就止住了，况且还有回甘的程度。宝玉只管喝，这是好的。”
听着探春说完，袭人马上说道：“还是姑娘见多识广，懂的多。我们哪里懂这些，少不得胡乱看着名称就配了出来。”
探春笑着说道：“袭人姐姐，谦虚了。”
袭人站在那里，没打算出去，一脸温柔的神情望着宝玉，随时伺候在宝玉左右。
探春放下茶杯说道：“对了，袭人姐姐，麻烦你一件事。刚刚太太传话，让宝玉去前头老太太那里用饭。
虽说不是邀请姑娘们聚餐的那种，但少不得还是得用心做点吃的出来。正式的菜式不用，就做点点心宵夜的送给老太太那边吧。”
袭人一听，这是太太吩咐带给老太太的。
马上应下，转身出去准备了。
见袭人走后，宝玉看了探春一眼说：“还是你找的理由好，她也看不出来。”
探春叹了口气说：“她的心思很简单，原先这屋里是她说了算的，现在多了个茉莉，她自然有些危机感的。”
宝玉说道：“我看那老太太甚是喜欢茉莉，就连老爷太太都见她好像见亲闺女一样。难免惹的她难受。”
探春笑着说：“这话说的是真，说不定以后她真的成了这府里的姑娘。”
宝玉扯了扯嘴角说：“到时候，我第一个反对!”
探春笑着摇了摇头，
宝玉继续说道：“对了，你刚才要拿什么给我看？”
“刚刚被打断，差点忘记了这个正事。”
说完，便拿出来那个仿造的簪子给宝玉看。
“我们虽说不掺和薛家的生意，但作为亲戚提个醒还是要的。”
宝玉翻来覆去仔细看了看说道：“真没想到！竟然有人这么大胆公然售卖模仿宫里的首饰，这里面不知道是谁抽了多少利钱！”
探春知道他和薛蟠又一如往常，便嘱咐他暂时不要告诉别人，先秘密的查一查才好。
宝玉点点头，答应了下来......................
茉茉在书房里面，当然听到这些事情。
她知道自己要什么也知道这屋里的每一个人丫鬟都想要什么，与自己无关的事情她都不愿意多费心。
所以关于袭人那些小心思，随她去。
她关心的是探春赐婚后如果离开贾府，这个家谁来管？
还又黛玉回来后，她有预感李凝道说不定会想见黛玉。
另外她还要向湘云讨教购买田地的事情..............
前段得的首饰和银子，除了一部分精美的留着，剩下的茉茉都换成了银子。
让信儿准备送给刘姥姥二十两。
虽说现在板儿一家生活今非昔比，但是茉茉不会忘记最初刚来的时候，刘姥姥对她的照顾。
袭人知道今晚要送宵夜点心去老太太那里，自然要亲自去厨房嘱咐了一番。
之前摆宴的时候，袭人见老太太夹了好些荷叶煨桂花米藕，这可能是老太太爱吃的，听说隔几日就要吃甜口软糯的东西。
荷叶夏天存的就有，这是那些管荷塘的婆子们送来的。
只不过灌藕的材质换成了粉的，口感可能比之前脆的稍微韧了些。
袭人让人用荷叶包了后，找了个白深花形盘子，切片后这样摆着也挺好看的。
除此之外还有一道清蒸牛肉羹，这道菜看着颜色金黄。
并非盛京城本地小吃，是一个婆子从潇湘馆那边小厨房里学来的拿手菜。
听说那边小厨房最近研发出来不少特别的菜式，有些菜听都没听说过。
这边厨房的婆子们都悄悄的跑去学了一些回来，尝试着给下头的人做出来，
没想到大家都纷纷夸赞不行............
袭人好奇，那婆子便分出来一些。
让袭人尝了一口，发现外面那一层米粉香香糯糯，香得不得了。
里面的肉入味筋道，吃起来也嫩，单凭口感壳不像牛肉，用勺子往下面一翻，竟然衬着奶呼呼的软芋头。
袭人又尝了下那芋头是不是蒸软了，芋头的味道也不错。
没想到姑娘们的小厨房里婆子们都这么厉害，还会做这个。
这简直一个个堪比酒楼里的大厨！
又听见一个婆子忙着用竹篦爪捞大缸里的鱼虾，趁着年节眼下下人们再吃几日，不多天就要重新再分东西了。
赶着把存着的河鲜捞出来做出来分给怡红院的下人们打打牙祭。
这些鱼虾也是照着潇湘馆那边厨房学来的方子做的，尝试了头两回味道简直不要太好。
尤其是一个叫香辣鱼块的菜式，现在也成了下人们追捧的菜式，吃起来香辣入味儿，很是下饭。
还有可以把鱼给做成了松鼠鳜鱼，滋味酸酸甜甜，摆盘都十分好看.....................
袭人看到这厨房的变化后，不动声色让婆子先把做好的两道点心准备好。
稍后要送去前头。
这边她走了出来，心里想这厨房都是听了潇湘馆小厨房那边的消息，那边的小厨房是不是得了什么外头的信息？
竟然弄出来这么多见都没见过的菜式来？
这林姑娘到底和谁在联系着？她究竟是要干什么？宝玉知道么？
这事，她得好好查查.......................
宝玉听完，呵呵笑了两声，哗啦哗啦地翻到中庸中间一章让她背。
茉茉从小记性过人，读书可称过目不忘。
像四书五经这种，全本滚烂于心，看也不看便背了出来。
宝玉愣了一下，又另指一段，难不住她，换了本孟子。
“二爷，这些都是难不住我的。你真要考我，随便拿你屋里这些书挑出来一本，翻上一段，我看一下，你见我能不能背的出来。”
口气这么大！
宝玉心想我今天就不信了！
于是丢下孟子，到书架上抽了本《左传》翻开，随意指了其中一段，茉茉默诵了一遍。
果然便又背了出来，一字不差。
宝玉一脸的难以置信，站在书架前仰头看了半晌，让在旁服侍的袭人再抽出最上的一本经书，翻开让她背。
竟然还是难不住她，终于目瞪口呆，站那里不吭声了，神色带着一丝沮丧。
“怎么样？现在可以背书了吧？”
茉茉理好书桌上刚被他翻乱的书，扭头淡淡的说道。
宝玉终于垂头丧气坐了回去，终于老老实实地背书，间隙中遇到晦涩难懂的茉茉给他解释意思。
茉茉知道宝玉本也聪明，起先只是偷懒不肯用功。这次被茉茉给镇住后，加上他不愿意在黛玉和外人面前丢脸。
虽然说收了心认真学了学，但是还没有达到滚瓜烂熟举一反三的程度。
这会子没多久，竟就昨天和今天规定的几篇中庸都给背了下来，且还能简单的写出关于自己的几条见解来。
宝玉此刻，自己仿佛也不敢相信原来进步可以这么大，自然心情好的不行。
袭人一见宝玉今天这么用功读书便悄悄派小丫头去给王夫人报喜。
恰好，贾政也在，王夫人和贾政听到小丫头说宝玉今天背书很快就会背了，还写了两篇自己的见解。
这比平时还要有进步，两人不由得对视了一眼，如此这样努力一年，宝玉很有机会考中。
“不错。往后都这样的话，学业必定大有长进。”
贾政开口说道。
王夫人自然是轻轻松了口气问道：“吩咐厨房多做几个宝玉喜欢吃的菜，今天宝玉辛苦了，等下跟着来老太太这边用饭吧。”
贾政看了一眼王夫人说道;“你也爱溺爱了，倘若天天如此才便好，是谁在他身边伺候着的？”
那小丫头赶紧脆生生的说道：“是袭人姐姐。”
“哦？就是之前那个花袭人？”
“正是。”
王夫人打发小丫头先回去，这便对贾政说：“之前我就瞅着这个丫头不错，留在宝玉身边也是安安稳稳的。”
贾政点点头说：“这丫头是好，但是宝玉最好还是得有个能降住的人在身边才好。这个丫头过于谦巧了些。”
王夫人听了有些不解，贾政对王夫人说：“你想想宝玉和黛玉之前的情形，宝玉虽说不长进，但是不至于整日厮混丫鬟堆里。
袭人啊不过是做一些两边都不得罪的事情罢了，要不是那个茉莉姑娘，现在宝玉还是原来那副不争气的模样。”
这时候王夫人才恍然大悟，的确是有了错都是别人的做法，也是耽误了宝玉。
想到这里，王夫人思量了下说：“这几次宝玉来老太太跟前吃饭，都是吩咐着让茉莉姑娘跟着伺候。”
贾政说道：“老太太比我们看的清，只是老太太不说罢了。”
王夫人转头对着玉钏说道：“你先去趟二奶奶那里，告诉她袭人月钱那二两收了回来。
分离就和以往一样，东西也和屋里的其他三个大丫头都一样。这事让二奶奶办好了，再去给探春那边说一声。
袭人如果问起来就说是刚下的新规矩。”
玉钏听后，点头说是。
........................
探春听到平儿送来的消息，心里很清楚这是袭人总是找巧宗去王夫人那里。
少不得被老太太看出来了，但是老太太也很聪明，没有主动去挑袭人的毛病。
到底还是太太和老爷自己发现了，于是才有了这个事物出来。
探春知道平儿传了上面的意思出来，少不得自己要出面把这事先圆了再说。
歇过了晌午不久，离用晚饭当还有些时候。
探春自己走去怡红院，听门口的小丫头说，宝玉醒了正在里面和姐姐们说话呢。
探春走了进去，只听到宝玉说话声音，小丫头跟在后面说三姑娘来了。
宝玉喊着让探春进来，探春顿了下脚步，见袭人又迎了出来，笑着说只管进，那人穿戴整齐就是不肯出屋子。
想是晌午被累到了。
宝玉又唤了一声探春，探春这才走了进去。
正瞧见宝玉那间卧室，一顶淡绛紫的软罗纱帐已被挂起。
屋内也熏起了香，里面暖烘烘的。
窗扇微微开着，晚风透过绿窗纱入室，吹得帐幕如水波般轻轻荡动，
令这间原本单调而硬朗的卧房多了几分轻软的旖旎之感。
宝玉见探春进来，想是知道有事情要说，便让袭人去端了茶。
袭人看了一眼宝玉，便笑着转身出去。
“我正要找你，之前得了些好东西都给你攒着呢。等赐婚下来了，一并都给你送去。”
宝玉拿着外袍说道。
“哥哥说笑了，我今天来可不是为了找你要东西。刚才凤姐姐打发人过来说，要减去袭人的分例。”
探春正色说道。
宝玉一愣，：“好端端的怎么要减她的分例，是出了什么事情了么？”
探春摇摇头说：“我原本是不知道的，是平儿姐姐过来说，可能........可能是袭人...........”
宝玉见探春不再说话了，便着急问道。
”哥哥背书背的好，袭人便打发小丫头去太太那里报喜，老爷也在。其实讨巧宗也没什么，只是可能这种做事让老爷不喜欢罢了。”
宝玉一听，明白了。
“我知道了，只是现在正在年下，她家用钱的地方也多。要不过了年再减，就算是我替她求的情。
过了十五，再给她说，这里面还有主人的恩惠在，她自然没什么抱怨的了。”
宝玉说道。
“你想的也是，但太太的意思也少不得拖沓。这样，我先把你的分例拨给她。等年后再按照你说的办。”
“这样做极是。你倒是清闲，这个时候不忙着整理嫁妆，倒管起这些闲事来？”
宝玉穿好了袍子说道。
“外头的事情自然有人管，我是在家一天也要做好一天的事情。”
说完，探春从袖口里拿出一个匣子来。
“我还有事情给你说呢、”
探春话音刚落，那边袭人笑着端茶进来说道：“昨天老太太那边分的花茶，茉莉姑娘带回来一些。
味道说是每个姑娘分的都不一样。二爷的自然是也不一样的。
今天泡来给姑娘尝尝。”
探春笑着接过来说：“有心了，这茶是茉莉根据黛玉给的方子，根据每人的体质特意配的。
宝玉这里的茶，果然清新舒爽的味道。”
“姑娘，快尝尝！我们二爷喝了说就跟到了夏天里喝山泉水一样，我说大冬天喝清凉的是不是有些寒气？”
袭人说道。
探春尝了下，果然有草木的清香，后味又十分的甘甜。
真的是不错！
“寒气倒是没有，这清香味道到了喉咙就止住了，况且还有回甘的程度。宝玉只管喝，这是好的。”
听着探春说完，袭人马上说道：“还是姑娘见多识广，懂的多。我们哪里懂这些，少不得胡乱看着名称就配了出来。”
探春笑着说道：“袭人姐姐，谦虚了。”
袭人站在那里，没打算出去，一脸温柔的神情望着宝玉，随时伺候在宝玉左右。
探春放下茶杯说道：“对了，袭人姐姐，麻烦你一件事。刚刚太太传话，让宝玉去前头老太太那里用饭。
虽说不是邀请姑娘们聚餐的那种，但少不得还是得用心做点吃的出来。正式的菜式不用，就做点点心宵夜的送给老太太那边吧。”
袭人一听，这是太太吩咐带给老太太的。
马上应下，转身出去准备了。
见袭人走后，宝玉看了探春一眼说：“还是你找的理由好，她也看不出来。”
探春叹了口气说：“她的心思很简单，原先这屋里是她说了算的，现在多了个茉莉，她自然有些危机感的。”
宝玉说道：“我看那老太太甚是喜欢茉莉，就连老爷太太都见她好像见亲闺女一样。难免惹的她难受。”
探春笑着说：“这话说的是真，说不定以后她真的成了这府里的姑娘。”
宝玉扯了扯嘴角说：“到时候，我第一个反对!”
探春笑着摇了摇头，
宝玉继续说道：“对了，你刚才要拿什么给我看？”
“刚刚被打断，差点忘记了这个正事。”
说完，便拿出来那个仿造的簪子给宝玉看。
“我们虽说不掺和薛家的生意，但作为亲戚提个醒还是要的。”
宝玉翻来覆去仔细看了看说道：“真没想到！竟然有人这么大胆公然售卖模仿宫里的首饰，这里面不知道是谁抽了多少利钱！”
探春知道他和薛蟠又一如往常，便嘱咐他暂时不要告诉别人，先秘密的查一查才好。
宝玉点点头，答应了下来......................
茉茉在书房里面，当然听到这些事情。
她知道自己要什么也知道这屋里的每一个人丫鬟都想要什么，与自己无关的事情她都不愿意多费心。
所以关于袭人那些小心思，随她去。
她关心的是探春赐婚后如果离开贾府，这个家谁来管？
还又黛玉回来后，她有预感李凝道说不定会想见黛玉。
另外她还要向湘云讨教购买田地的事情..............
前段得的首饰和银子，除了一部分精美的留着，剩下的茉茉都换成了银子。
让信儿准备送给刘姥姥二十两。
虽说现在板儿一家生活今非昔比，但是茉茉不会忘记最初刚来的时候，刘姥姥对她的照顾。
袭人知道今晚要送宵夜点心去老太太那里，自然要亲自去厨房嘱咐了一番。
之前摆宴的时候，袭人见老太太夹了好些荷叶煨桂花米藕，这可能是老太太爱吃的，听说隔几日就要吃甜口软糯的东西。
荷叶夏天存的就有，这是那些管荷塘的婆子们送来的。
只不过灌藕的材质换成了粉的，口感可能比之前脆的稍微韧了些。
袭人让人用荷叶包了后，找了个白深花形盘子，切片后这样摆着也挺好看的。
除此之外还有一道清蒸牛肉羹，这道菜看着颜色金黄。
并非盛京城本地小吃，是一个婆子从潇湘馆那边小厨房里学来的拿手菜。
听说那边小厨房最近研发出来不少特别的菜式，有些菜听都没听说过。
这边厨房的婆子们都悄悄的跑去学了一些回来，尝试着给下头的人做出来，
没想到大家都纷纷夸赞不行............
袭人好奇，那婆子便分出来一些。
让袭人尝了一口，发现外面那一层米粉香香糯糯，香得不得了。
里面的肉入味筋道，吃起来也嫩，单凭口感壳不像牛肉，用勺子往下面一翻，竟然衬着奶呼呼的软芋头。
袭人又尝了下那芋头是不是蒸软了，芋头的味道也不错。
没想到姑娘们的小厨房里婆子们都这么厉害，还会做这个。
这简直一个个堪比酒楼里的大厨！
又听见一个婆子忙着用竹篦爪捞大缸里的鱼虾，趁着年节眼下下人们再吃几日，不多天就要重新再分东西了。
赶着把存着的河鲜捞出来做出来分给怡红院的下人们打打牙祭。
这些鱼虾也是照着潇湘馆那边厨房学来的方子做的，尝试了头两回味道简直不要太好。
尤其是一个叫香辣鱼块的菜式，现在也成了下人们追捧的菜式，吃起来香辣入味儿，很是下饭。
还有可以把鱼给做成了松鼠鳜鱼，滋味酸酸甜甜，摆盘都十分好看.....................
袭人看到这厨房的变化后，不动声色让婆子先把做好的两道点心准备好。
稍后要送去前头。
这边她走了出来，心里想这厨房都是听了潇湘馆小厨房那边的消息，那边的小厨房是不是得了什么外头的信息？
竟然弄出来这么多见都没见过的菜式来？
这林姑娘到底和谁在联系着？她究竟是要干什么？宝玉知道么？
这事，她得好好查查.......................