第17章 真心不好吃
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上次的鹿是整只，不可能拆了出去，更何况本身鹿也不大。
这是收到的是野猪肉，虽然王一茗上交只是一部分，但是谁都知道，这个肉他不可能不留下一部分，所以今天他早早就出门了，按照之前打听到的地址，特意在科长家不远处等着。（为什么不去敲门，如果被人发现他和科长都有点……）
自行车停靠在角落，王一茗拎着送礼专用小果篮（就是村里大妈给的小筐，里面放着5斤猪肉和一根猪尾巴，还额外加了一瓶茅台，小筐用报纸盖着）。
等了差不多20分钟，就看到李克昌拎着保温杯出来的身影，他赶紧迎上去。
“科长，早上好。”
李克昌虽然很佛系，但是他又不傻，刚走出胡同口就看了自己手底下的人，他不是很大的小眼睛第一时间看的都不是脸，而是王一茗手里拎着的小筐，不过被报纸盖上了，不知道里面放着什么。不管是什么，反正不可能差了，想到这里，他看向王一茗的目光都温和了很多。
“一茗？你怎么跑这面来了？”
“这不有事和您汇报嘛，所以只能一早来叨扰了。”
“不急就到单位说呗，这大早上还折腾过来，是有急事？”
“那倒不是。”
“咱俩往边上靠靠，别耽误人走过路过。”
“好的。”
李克昌引着王一茗往角落走了两步，停下来后，王一茗开口说道，
“科长，昨天下乡收到点野猪肉，不多，差不多能有40斤，但是太晚了，就没送到厂子里，这不今天一早来和您报备一下。”
“太晚了确实不方便，后勤部的人也都下班了，这个没什么大事，但是以后要注意，拎回家容易被人揪到小辫子，万一不小心被人举报投机倒把呢，虽然有介绍信，但是也要被折腾一番的。”
“是，我以后一定注意，我也是头一次遇到这个情况，以后就知道了。”
“没事，年轻人嘛，慢慢学就行。”
“科长，一早上打扰您了，这野猪肉我也不知道能不能好吃，就擅自做主给您留了1斤，您拎回去尝个鲜。”
“哪用的着这么客气，不过这野猪肉我还真没吃过，多少钱，我给你。”
“您这就埋汰我了不是，就一点野猪肉您还要跟我算的这么清楚，那您对我这么多的提点算什么，您说个价，我给您拿学费。”
“嘿，你小子。”
李克昌听着就乐了，这小子上道。
“行，那我就却之不恭了，不过再有下次的话，可必须得算清楚了。”
“行，那以后我问问题的时候，您记得找我要学费。”
“哈哈。”
“科长，那您收好，我先去厂子后勤部那交差了。”
“去吧，路上小心点啊。”
“谢您关心。”
……
李克昌看到王一茗骑车走了之后，就赶紧折回家里，
“当家的，你咋又回来了，忘拿东西了？”
李克昌把手里拎着的筐放到桌子上，刘大花表示疑问，
“你这是出去买东西了？还是谁送来的。”
“刚出胡同口，手底下的人给我送斤野猪肉。”
自家男人的话，一下子就让刘大花开心起来，
“野猪肉？好久没吃过了啊，那晚上给这肉做了？咱们来个红烧猪肉。”
“低调点，做个猪肉馅包子吧，别整的太有味道。”
“我知道，你放心吧。”
说完，李克昌的老婆就迫不及待的打开被报纸盖住的小筐，作为多年的科长夫人，她心里还是有数的，
“当家的，这还真是一斤啊。”
李克昌看着筐里的一大块猪肉，猪尾巴，还有一瓶茅台酒，略带深意的笑了，
“可不，就这么一斤，猪尾巴晚上给我烧了，再来点花生米，回来之后我下酒吃。”
“好。”
就这样，王一茗第一次送礼成功。
——————————
晚上，王一茗跃跃欲试，切了一斤野猪肉做红烧肉，端上桌之后，卖相就受到了舅舅和舅妈的一致好评，不过，一口下去，怎么形容呢？
明明是按照曾经的菜谱做的，先焯水，煎出油，炒糖色……又炖了半个多小时，但是这个口感，入口咬不烂，还有一股子腥臊的味道，料酒和酱油冰糖都压不下去，肉质柴的还有些发酸，不好吃，很不好吃，都白瞎他的柴火和调料了。
总结就是腥臊柴，加三个字，又腥又臊又柴，盘里的野猪肉他瞬间就没有继续吃的欲望，剩下没做的野猪肉他也不想吃了。
但是，王一茗还想再挣扎一下，他想怀疑自己的手艺，也不想怀疑是这肉有了问题。
“舅妈，这道菜是不是我做错了啊？”
“不是，野猪肉就这样，母猪不好吃，公猪不那个也不好吃，不过小野猪还行。”
“哪个？”
看着好奇的外甥儿，安崇做了解释，“不劁不好吃，就是阉了。”
这回他知道小说中胯下一凉是什么感觉了，微微有点那啥呀。
【那也就是说，21世纪的时候，他在网上买的漫山跑野猪肉，都是骟了之后放归山林的散养“野猪”呗。】
“明白了，那咱家剩下的猪肉咋整啊，也不好吃。”
王一茗皱着小脸的模样，逗乐了安崇和崔金花，
“回头舅妈给你熏成腊肉，过几个月，腊野猪肉切成小块再做菜，香着呢。”
“好嘞，那这盘咋整啊？。”
王一茗的脑袋瓜被舅舅拿筷子敲了一下，
“咋整，吃呗，多少家都吃不上肉了，你小子还想挑食？”
“没有没有。”
“你怎么还打孩子呢。”舅妈边说，边抬手拍了一下安崇，又和外甥儿说，
“挑两块吃就行，不喜欢就不吃了，让你舅舅吃，一会儿吃完饭和舅妈炼猪油，咱们吃猪油渣。”
“我就知道，舅妈最好了。”
“哼，你舅舅不好，还得打扫你不吃的。”
舅舅争宠怎么办，一碗水肯定要端平的，
“……，舅舅，我给您拿酒去吧，野猪肉就酒，您慢慢吃。”
“臭小子。”
上次的鹿是整只，不可能拆了出去，更何况本身鹿也不大。
这是收到的是野猪肉，虽然王一茗上交只是一部分，但是谁都知道，这个肉他不可能不留下一部分，所以今天他早早就出门了，按照之前打听到的地址，特意在科长家不远处等着。（为什么不去敲门，如果被人发现他和科长都有点……）
自行车停靠在角落，王一茗拎着送礼专用小果篮（就是村里大妈给的小筐，里面放着5斤猪肉和一根猪尾巴，还额外加了一瓶茅台，小筐用报纸盖着）。
等了差不多20分钟，就看到李克昌拎着保温杯出来的身影，他赶紧迎上去。
“科长，早上好。”
李克昌虽然很佛系，但是他又不傻，刚走出胡同口就看了自己手底下的人，他不是很大的小眼睛第一时间看的都不是脸，而是王一茗手里拎着的小筐，不过被报纸盖上了，不知道里面放着什么。不管是什么，反正不可能差了，想到这里，他看向王一茗的目光都温和了很多。
“一茗？你怎么跑这面来了？”
“这不有事和您汇报嘛，所以只能一早来叨扰了。”
“不急就到单位说呗，这大早上还折腾过来，是有急事？”
“那倒不是。”
“咱俩往边上靠靠，别耽误人走过路过。”
“好的。”
李克昌引着王一茗往角落走了两步，停下来后，王一茗开口说道，
“科长，昨天下乡收到点野猪肉，不多，差不多能有40斤，但是太晚了，就没送到厂子里，这不今天一早来和您报备一下。”
“太晚了确实不方便，后勤部的人也都下班了，这个没什么大事，但是以后要注意，拎回家容易被人揪到小辫子，万一不小心被人举报投机倒把呢，虽然有介绍信，但是也要被折腾一番的。”
“是，我以后一定注意，我也是头一次遇到这个情况，以后就知道了。”
“没事，年轻人嘛，慢慢学就行。”
“科长，一早上打扰您了，这野猪肉我也不知道能不能好吃，就擅自做主给您留了1斤，您拎回去尝个鲜。”
“哪用的着这么客气，不过这野猪肉我还真没吃过，多少钱，我给你。”
“您这就埋汰我了不是，就一点野猪肉您还要跟我算的这么清楚，那您对我这么多的提点算什么，您说个价，我给您拿学费。”
“嘿，你小子。”
李克昌听着就乐了，这小子上道。
“行，那我就却之不恭了，不过再有下次的话，可必须得算清楚了。”
“行，那以后我问问题的时候，您记得找我要学费。”
“哈哈。”
“科长，那您收好，我先去厂子后勤部那交差了。”
“去吧，路上小心点啊。”
“谢您关心。”
……
李克昌看到王一茗骑车走了之后，就赶紧折回家里，
“当家的，你咋又回来了，忘拿东西了？”
李克昌把手里拎着的筐放到桌子上，刘大花表示疑问，
“你这是出去买东西了？还是谁送来的。”
“刚出胡同口，手底下的人给我送斤野猪肉。”
自家男人的话，一下子就让刘大花开心起来，
“野猪肉？好久没吃过了啊，那晚上给这肉做了？咱们来个红烧猪肉。”
“低调点，做个猪肉馅包子吧，别整的太有味道。”
“我知道，你放心吧。”
说完，李克昌的老婆就迫不及待的打开被报纸盖住的小筐，作为多年的科长夫人，她心里还是有数的，
“当家的，这还真是一斤啊。”
李克昌看着筐里的一大块猪肉，猪尾巴，还有一瓶茅台酒，略带深意的笑了，
“可不，就这么一斤，猪尾巴晚上给我烧了，再来点花生米，回来之后我下酒吃。”
“好。”
就这样，王一茗第一次送礼成功。
——————————
晚上，王一茗跃跃欲试，切了一斤野猪肉做红烧肉，端上桌之后，卖相就受到了舅舅和舅妈的一致好评，不过，一口下去，怎么形容呢？
明明是按照曾经的菜谱做的，先焯水，煎出油，炒糖色……又炖了半个多小时，但是这个口感，入口咬不烂，还有一股子腥臊的味道，料酒和酱油冰糖都压不下去，肉质柴的还有些发酸，不好吃，很不好吃，都白瞎他的柴火和调料了。
总结就是腥臊柴，加三个字，又腥又臊又柴，盘里的野猪肉他瞬间就没有继续吃的欲望，剩下没做的野猪肉他也不想吃了。
但是，王一茗还想再挣扎一下，他想怀疑自己的手艺，也不想怀疑是这肉有了问题。
“舅妈，这道菜是不是我做错了啊？”
“不是，野猪肉就这样，母猪不好吃，公猪不那个也不好吃，不过小野猪还行。”
“哪个？”
看着好奇的外甥儿，安崇做了解释，“不劁不好吃，就是阉了。”
这回他知道小说中胯下一凉是什么感觉了，微微有点那啥呀。
【那也就是说，21世纪的时候，他在网上买的漫山跑野猪肉，都是骟了之后放归山林的散养“野猪”呗。】
“明白了，那咱家剩下的猪肉咋整啊，也不好吃。”
王一茗皱着小脸的模样，逗乐了安崇和崔金花，
“回头舅妈给你熏成腊肉，过几个月，腊野猪肉切成小块再做菜，香着呢。”
“好嘞，那这盘咋整啊？。”
王一茗的脑袋瓜被舅舅拿筷子敲了一下，
“咋整，吃呗，多少家都吃不上肉了，你小子还想挑食？”
“没有没有。”
“你怎么还打孩子呢。”舅妈边说，边抬手拍了一下安崇，又和外甥儿说，
“挑两块吃就行，不喜欢就不吃了，让你舅舅吃，一会儿吃完饭和舅妈炼猪油，咱们吃猪油渣。”
“我就知道，舅妈最好了。”
“哼，你舅舅不好，还得打扫你不吃的。”
舅舅争宠怎么办，一碗水肯定要端平的，
“……，舅舅，我给您拿酒去吧，野猪肉就酒，您慢慢吃。”
“臭小子。”