第41章 厚蛋烧
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今天早上王一茗继续5点起床，准备今日份早饭，厚蛋烧+地瓜饼。
厚蛋烧（玉子烧）用料：
鸡蛋——9枚，咸盐——1勺，豆油——适量，
白糖——一大勺，清水——少量。
步骤如下：
1、盆中打入9个鸡蛋；
2、加入糖和盐，稍微搅拌（不要打出泡）；
3、加入清水，搅拌均匀（不要打出泡）；
4、开小火，锅里刷一层大豆油；
5、倒入部分蛋液至铺满锅底；
6、到蛋液快凝固时从上往下卷起，然后整个推到锅子上端；
7、在锅子下方继续倒入蛋液，并重复以上步骤（从上往下卷起后推至上端），直至蛋液用完。
（烹饪技巧：表面的蛋液还没全熟、有些流动的时候就可以卷起了，这样吃起来很嫩，呈色也比较均匀。）
——————————
地瓜饼用料：
地瓜——8个，面粉——适量，白糖——1小勺。
步骤如下：
1、将地瓜洗净，切成片，放进蒸笼蒸熟；
2、取出蒸熟的地瓜，放凉后去皮；接着用手把熟地瓜捏成泥；
3、在地瓜泥中加入适量的面粉和少许白糖；
4、把地瓜泥揉成软硬合适的面团；
5、上锅，倒入适量的大豆油，用小火，火大会容易煎糊；
6、将拌匀后的地瓜泥揪适量面团，揉圆后拍成扁圆形，将饼坯摊入锅中煎烤，地瓜饼煎烤成双面金黄色即可。
——————————
早饭做好后，王一茗把舅舅和舅妈的早饭放在锅里，将他和陆婉婉的早饭放进斜挎包出门了，今天没带红糖水，因为他没有保温壶了 。
开启11路公交走向小公园，今天他继续提前20分钟。
前往目的地的过程，王一茗自我配乐，哼着小曲……
“我手拿流星弯月刀，喊着响亮的口号。——葵花在手，天下我有。
前方何人报上名儿，有能耐你别跑。——妖怪，哪里逃？
我一生戎马刀上飘，见过英雄弯下小蛮腰。——看我老孙来也。
飞檐走壁能飞多高，我坐船练习水上漂。——啷个哩个啷。
…………。”
能看出来，他的心情相当不错。
不过，今天他又晚到了。
“陆婉婉同志，你竟然如此不讲武德。”王一茗吐槽完，赶紧跑了过去。
见面就告状，
“领导，咱们不是说好了吗？你怎么忽悠我呢？”
“有点事就来早了。”陆婉婉解释了一下（今天一早，她硬是把爷爷从吉普车的后座薅了出来，然后让司机开车就走。）
“好吧，那开启咱们今天的约会之旅，冲啊。”
跑了两步的王一茗，发现……自己好像有点兴奋过了头，赶紧折回陆婉婉身边。
不过他是无辜的，实在是昨天买的东西诱惑力太大了，精神食粮太给力。
“嘿嘿，咱们慢点走。”
“遇到什么开心的事情了？”
“你看出来了啊？”
“……。”王一茗的精神状态很难让人看不出来。
“昨天我去邮局买了点邮票，特别有收藏价值。”
“很特殊吗？”
“当然了，叫《全国山河一片红》，前阵子发行的。”
“是紧急收回的那批？”
“对，所以说，我真的是太幸运了，我准备以后靠着它发家致富了。”
“有可能吗？”
“必须有，领导，你相信我，你接触的层面更高，有好的邮票就自己留一份，以后一定会那什么的。”
“好。”陆婉婉考虑采纳王一茗的建议，左右也不费什么事。
……
一圈下来，王一茗的话匣子又挡不住了，
“领导，就咱们第一次的见面的时候，你为什么生那么大的气啊？”
“哦，相亲对象跑了。”
“……。”他这嘴，真是啥都能问啊，这不是自己作死吗？
“想说什么就说，还是无话可说了。”
“不是，你别难受啊。”王一茗赶紧安慰他的领导+姐妹，相亲被人放鸽子，这事儿搁谁都得急眼啊，这么一看，陆婉婉还算是脾气好的了。
“没什么可难受的，反正他也挨收拾了。”
刚才他想多了，陆婉婉果然不是吃亏的主。
“咋收拾的啊？”
“我爷爷收拾的，具体我不知道。”
“对，就得这样，不尊重女同志，必须狠狠地收拾，让他知道花儿为什么这样红，看他下次还敢不敢跑。”
“还有下次？”陆婉婉都好奇他的这个脑回路了。
“前人栽树后人乘凉嘛，以后他不也得和别人相亲，你就当是教书育人了。”
“……。”
“花若盛开,蝴蝶自来,你若精彩,天自安排。相信我，领导，一般人的底子也就70分80分。你这底子绝对有95分，等你瘦下来之后，狂蜂浪蝶就会乌泱乌泱的冲向你，到时候你再好好挑一挑，好的都在后面，能错过的都是不咋地的。”
“……。”
“我这么说，你有没有想开，还是你有什么想说的，我听你说。”
“……，没什么想说的了，我觉得你说的对。”
“必须的必，一茗同学为您指路。”
“……。”陆婉婉莫名觉得，王一茗今天有点不太正常，就是十分的亢奋。
“对了，你今天还休息吗？”
“嗯，明天上班。”
“这个时候确实要好好休息，昨天的肉夹馍好吃不？”
“嗯，很不错。”陆婉婉就吃了一个，其余都被她爷爷造了，2个早饭1个午饭1个晚饭，霸占的明明白白的。
“我要是不当采购员，说不定我就当厨子去了，我会的好吃的可多了。”
“今天做的什么？”
“厚蛋烧和地瓜饼，材料很简单，但是做的步骤多，全程都是小火慢煎。咱们也就能再吃这一天了，明天开始就得恢复咱们之前的饮食了。”
“嗯。”
聊着聊着两人走出了公园，今天的运动时长够了。
王一茗打开斜挎包，将2个饭盒拿了出来，“这是我分开装的，回家之后你热一下，还是记得，多喝热水。”
“嗯，知道了。”
远处的吉普车开了过来，陆婉婉打开后门，从里面拎出来一兜苹果，别人送给我爷爷的，他吃不了，你拎回去。
“啊？”
“啊什么啊。”
“谢谢领导，谢谢爷爷。”好领导就是——永远不让下属吃亏。
“嗯。”
“对了，这回我不挣扎了，明天你等我吧，不过我保证不晚于约定时间。”
“……，好。”
这年头，家里没点来头哪能吃的起苹果啊，正好拿回家孝敬舅舅和舅妈去，又是要被夸奖的一天。
今天早上王一茗继续5点起床，准备今日份早饭，厚蛋烧+地瓜饼。
厚蛋烧（玉子烧）用料：
鸡蛋——9枚，咸盐——1勺，豆油——适量，
白糖——一大勺，清水——少量。
步骤如下：
1、盆中打入9个鸡蛋；
2、加入糖和盐，稍微搅拌（不要打出泡）；
3、加入清水，搅拌均匀（不要打出泡）；
4、开小火，锅里刷一层大豆油；
5、倒入部分蛋液至铺满锅底；
6、到蛋液快凝固时从上往下卷起，然后整个推到锅子上端；
7、在锅子下方继续倒入蛋液，并重复以上步骤（从上往下卷起后推至上端），直至蛋液用完。
（烹饪技巧：表面的蛋液还没全熟、有些流动的时候就可以卷起了，这样吃起来很嫩，呈色也比较均匀。）
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地瓜饼用料：
地瓜——8个，面粉——适量，白糖——1小勺。
步骤如下：
1、将地瓜洗净，切成片，放进蒸笼蒸熟；
2、取出蒸熟的地瓜，放凉后去皮；接着用手把熟地瓜捏成泥；
3、在地瓜泥中加入适量的面粉和少许白糖；
4、把地瓜泥揉成软硬合适的面团；
5、上锅，倒入适量的大豆油，用小火，火大会容易煎糊；
6、将拌匀后的地瓜泥揪适量面团，揉圆后拍成扁圆形，将饼坯摊入锅中煎烤，地瓜饼煎烤成双面金黄色即可。
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早饭做好后，王一茗把舅舅和舅妈的早饭放在锅里，将他和陆婉婉的早饭放进斜挎包出门了，今天没带红糖水，因为他没有保温壶了 。
开启11路公交走向小公园，今天他继续提前20分钟。
前往目的地的过程，王一茗自我配乐，哼着小曲……
“我手拿流星弯月刀，喊着响亮的口号。——葵花在手，天下我有。
前方何人报上名儿，有能耐你别跑。——妖怪，哪里逃？
我一生戎马刀上飘，见过英雄弯下小蛮腰。——看我老孙来也。
飞檐走壁能飞多高，我坐船练习水上漂。——啷个哩个啷。
…………。”
能看出来，他的心情相当不错。
不过，今天他又晚到了。
“陆婉婉同志，你竟然如此不讲武德。”王一茗吐槽完，赶紧跑了过去。
见面就告状，
“领导，咱们不是说好了吗？你怎么忽悠我呢？”
“有点事就来早了。”陆婉婉解释了一下（今天一早，她硬是把爷爷从吉普车的后座薅了出来，然后让司机开车就走。）
“好吧，那开启咱们今天的约会之旅，冲啊。”
跑了两步的王一茗，发现……自己好像有点兴奋过了头，赶紧折回陆婉婉身边。
不过他是无辜的，实在是昨天买的东西诱惑力太大了，精神食粮太给力。
“嘿嘿，咱们慢点走。”
“遇到什么开心的事情了？”
“你看出来了啊？”
“……。”王一茗的精神状态很难让人看不出来。
“昨天我去邮局买了点邮票，特别有收藏价值。”
“很特殊吗？”
“当然了，叫《全国山河一片红》，前阵子发行的。”
“是紧急收回的那批？”
“对，所以说，我真的是太幸运了，我准备以后靠着它发家致富了。”
“有可能吗？”
“必须有，领导，你相信我，你接触的层面更高，有好的邮票就自己留一份，以后一定会那什么的。”
“好。”陆婉婉考虑采纳王一茗的建议，左右也不费什么事。
……
一圈下来，王一茗的话匣子又挡不住了，
“领导，就咱们第一次的见面的时候，你为什么生那么大的气啊？”
“哦，相亲对象跑了。”
“……。”他这嘴，真是啥都能问啊，这不是自己作死吗？
“想说什么就说，还是无话可说了。”
“不是，你别难受啊。”王一茗赶紧安慰他的领导+姐妹，相亲被人放鸽子，这事儿搁谁都得急眼啊，这么一看，陆婉婉还算是脾气好的了。
“没什么可难受的，反正他也挨收拾了。”
刚才他想多了，陆婉婉果然不是吃亏的主。
“咋收拾的啊？”
“我爷爷收拾的，具体我不知道。”
“对，就得这样，不尊重女同志，必须狠狠地收拾，让他知道花儿为什么这样红，看他下次还敢不敢跑。”
“还有下次？”陆婉婉都好奇他的这个脑回路了。
“前人栽树后人乘凉嘛，以后他不也得和别人相亲，你就当是教书育人了。”
“……。”
“花若盛开,蝴蝶自来,你若精彩,天自安排。相信我，领导，一般人的底子也就70分80分。你这底子绝对有95分，等你瘦下来之后，狂蜂浪蝶就会乌泱乌泱的冲向你，到时候你再好好挑一挑，好的都在后面，能错过的都是不咋地的。”
“……。”
“我这么说，你有没有想开，还是你有什么想说的，我听你说。”
“……，没什么想说的了，我觉得你说的对。”
“必须的必，一茗同学为您指路。”
“……。”陆婉婉莫名觉得，王一茗今天有点不太正常，就是十分的亢奋。
“对了，你今天还休息吗？”
“嗯，明天上班。”
“这个时候确实要好好休息，昨天的肉夹馍好吃不？”
“嗯，很不错。”陆婉婉就吃了一个，其余都被她爷爷造了，2个早饭1个午饭1个晚饭，霸占的明明白白的。
“我要是不当采购员，说不定我就当厨子去了，我会的好吃的可多了。”
“今天做的什么？”
“厚蛋烧和地瓜饼，材料很简单，但是做的步骤多，全程都是小火慢煎。咱们也就能再吃这一天了，明天开始就得恢复咱们之前的饮食了。”
“嗯。”
聊着聊着两人走出了公园，今天的运动时长够了。
王一茗打开斜挎包，将2个饭盒拿了出来，“这是我分开装的，回家之后你热一下，还是记得，多喝热水。”
“嗯，知道了。”
远处的吉普车开了过来，陆婉婉打开后门，从里面拎出来一兜苹果，别人送给我爷爷的，他吃不了，你拎回去。
“啊？”
“啊什么啊。”
“谢谢领导，谢谢爷爷。”好领导就是——永远不让下属吃亏。
“嗯。”
“对了，这回我不挣扎了，明天你等我吧，不过我保证不晚于约定时间。”
“……，好。”
这年头，家里没点来头哪能吃的起苹果啊，正好拿回家孝敬舅舅和舅妈去，又是要被夸奖的一天。