第84章 肥肠
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慕悦险些笑出声来,刘虎瞥了她一眼,才对着谢正浩道:“可能是看上你了吧?”
“哈?”谢正浩愣住:“你嫂子看上我了?”
“她成寡妇了?”
哈哈哈。
慕悦又忍不住的想笑,谢正浩这逻辑,绝了。
“没有,但她男人勾搭上别的女人了,她气,所以也想找个人发生点什么,气气她丈夫。”
谢正浩匪夷所思的指了指自己:“她要生气,打她丈夫一顿也好啊,和离也行啊,我是无辜的啊,她干嘛把我牵扯进来啊?”
刘虎神情淡然,似乎已经习惯了谢正浩的说话方式。
“你只要不愿意,就不会被牵扯进来,不搭理她就是了。”
“不过,她可能会用点小手段。”
刘虎微微挑眉看向谢正浩:“你该不会,中计上当的吧?”
“要是你中计了,这件事情我得告诉所有人。”
慕悦满脸好奇,她不知道刘虎嘴里的所有人究竟都有哪些人,但她能够看得出来,刘虎应该是在用激将法。
但谢正浩却几乎是立刻的,就挺直了背脊:“怎么可能?”
谢正浩觑了刘虎一眼:“我对女人不感兴趣,更何况是成了亲的女人。”
“我的心里,只有一件事情,那就是,建功立业!”
刘虎扯了扯嘴角:“希望如此吧。”
慕悦嘴角又控制不住地扬了扬,虽然不知道刘虎和谢正浩之间,究竟是什么样的关系,但她觉得,刘虎拿捏谢正浩,那完完全全是手拿把掐的。
不管是和谢正浩说话的语气,还是说的话,都明显是十分有针对性的。
连着几天,谢正浩都是白天呆在刘家照顾刘虎,晚上吃过晚饭,谢正浩就回林家那边睡觉。
慕悦这几天也悄悄观察过了,虽然谢正浩看起来有点呆呆愣愣的,但是做事还算利索,而且对刘虎十分上心,且默契十足。
刘虎有时候甚至都不需要说话,谢正浩都能够立刻知道刘虎想要做什么。
齐晓云虽然几次三番的想要接近谢正浩,但谢正浩自从知道了齐晓云的心思之后,一见到齐晓云,就像是刺猬一样立刻竖起了全身的刺。
而且他倒是很听刘虎的话,刘虎让他不要理会齐晓云就是了,他就真的完全不搭理了。
几天下来,慕悦觉得,谢正浩一切都很好,就是……有点太能吃了。
这其实也算不上什么缺点,不过在这个时候,这贫穷的地方,也算得上是缺点了。
之前李婶儿给她的笋干,她在山上弄回来的野菜,还有卖了野猪肉之后剩下的肉,都已经吃完了。
只还剩下了一副猪大肠了。
慕悦早早的就把猪大肠清洗干净,放了一些盐和豆油以及花椒那些卤煮好,晾在了通风的地方。
今天她准备先把猪大肠给弄来吃了。
最迟明天,就得要进山一趟了。
自从上次在山上弄到了野猪之后,她突然觉得,她就背靠着资源丰富的大山,当然应该好好利用了。
花银子买肉,她是不想的。
那就只能够进山碰碰运气了。
能抓到什么吃什么吧。
实在是弄不到野物,整点野菜回来也行。
如果还能碰上什么人参灵芝的,那就再好不过了。
慕悦一边切着卤肥肠,一边想着。
卤肥肠已经卤煮好,晾干,做起来也简单,爆炒那些都很好吃。
野猪的肥肠也挺多,慕悦打定主意,一半爆炒,一半乱炖。
爆炒也无需多余的调料,直接用野葱爆炒就行。
火要大,起锅放油,下卤煮好的肥肠,将肥肠煸的干干的,然后扔大量的野葱下去,野葱一下锅,立刻放点微末的盐,翻炒两下便起锅。
乱炖就更简单了,起锅放油,卤肥肠炒两下,加开水,放点豆油那些调味直接开炖,肥肠是卤好的,炖一会儿,就可以将土豆放进去,等土豆能够扎透的时候,再放野菜……
两个菜上桌,慕悦就叫人进来吃饭了。
谢正浩兴匆匆地跑了进来,看到桌子上那两道菜,身形猛地一顿。
“嫂子,我是不是太能吃了?把咱们家都给吃穷了?”
慕悦扬了扬眉:“没有啊,为什么这么问?”
谢正浩指着那桌子上的两道肥肠:“菜的量倒是也挺多,但这东西,不是那啥么……”
“一般我们除非实在是没什么东西吃了,才会吃这个。”
“主要是……太臭了。”
慕悦笑了起来:“我做的不臭,好吃,你不信可以尝尝。”
肥肠的确是臭,但想要不臭,也很简单。
用面粉加上流动的水多洗洗就是了。
但是现在这个时候,面粉这东西是稀罕物,刘家平日里连拿来做面条,做干饼都舍不得,偶尔搅个面疙瘩汤就已经算是改善生活了,怎么可能有人舍得拿面粉来洗猪大肠。
而且她不仅仔细将肥肠清洗干净了,还卤煮过一遍再做的。
自然不可能还臭。
谢正浩将信将疑:“怎么可能不臭啊?”
之前他也是跟着刘虎吃过不少山珍海味的人了,各种各样的厨师,也有人做过这东西,可始终还是会有味道。
刘虎率先夹了一筷子:“我尝尝。”
其他人立马看向了他,刘虎细细嚼了嚼:“好吃,的确不臭。”
谢正浩迟疑了片刻,还是小六和小九动作迅速地夹起了一筷子,放进了嘴里。
小六吃的是爆炒肥肠,吃的眼睛亮亮的:“谢叔叔,这个很香啊,你为什么会说臭啊?”
刘虎说不臭,谢正浩还有些不信。
但小六说香,却让他有些动摇了,小孩子,总是不能说谎的。
谢正浩迟疑地夹了一块爆炒肥肠,放进了嘴里。
因为是野葱爆炒的,野葱味道浓郁,肥肠进口,率先袭来的,却是野葱那股子浓烈又清新的辛香,似春日旷野的蓬勃气息,瞬间激活味蕾。
细嚼之下,肥肠的魅力尽显。
肥肠外皮有着微微的焦香,带着卤水浸润后的醇厚香味,嚼劲十足,香润丰腴。
野葱的清香巧妙的化解了肥肠的油腻,二者风味交织,辛香与荤香彼此交融,相互烘托,每一口都层次丰富。
一直到咽下后,那股馥郁的余味还在舌尖久久不散,勾得人忍不住地下筷。
慕悦险些笑出声来,刘虎瞥了她一眼,才对着谢正浩道:“可能是看上你了吧?”
“哈?”谢正浩愣住:“你嫂子看上我了?”
“她成寡妇了?”
哈哈哈。
慕悦又忍不住的想笑,谢正浩这逻辑,绝了。
“没有,但她男人勾搭上别的女人了,她气,所以也想找个人发生点什么,气气她丈夫。”
谢正浩匪夷所思的指了指自己:“她要生气,打她丈夫一顿也好啊,和离也行啊,我是无辜的啊,她干嘛把我牵扯进来啊?”
刘虎神情淡然,似乎已经习惯了谢正浩的说话方式。
“你只要不愿意,就不会被牵扯进来,不搭理她就是了。”
“不过,她可能会用点小手段。”
刘虎微微挑眉看向谢正浩:“你该不会,中计上当的吧?”
“要是你中计了,这件事情我得告诉所有人。”
慕悦满脸好奇,她不知道刘虎嘴里的所有人究竟都有哪些人,但她能够看得出来,刘虎应该是在用激将法。
但谢正浩却几乎是立刻的,就挺直了背脊:“怎么可能?”
谢正浩觑了刘虎一眼:“我对女人不感兴趣,更何况是成了亲的女人。”
“我的心里,只有一件事情,那就是,建功立业!”
刘虎扯了扯嘴角:“希望如此吧。”
慕悦嘴角又控制不住地扬了扬,虽然不知道刘虎和谢正浩之间,究竟是什么样的关系,但她觉得,刘虎拿捏谢正浩,那完完全全是手拿把掐的。
不管是和谢正浩说话的语气,还是说的话,都明显是十分有针对性的。
连着几天,谢正浩都是白天呆在刘家照顾刘虎,晚上吃过晚饭,谢正浩就回林家那边睡觉。
慕悦这几天也悄悄观察过了,虽然谢正浩看起来有点呆呆愣愣的,但是做事还算利索,而且对刘虎十分上心,且默契十足。
刘虎有时候甚至都不需要说话,谢正浩都能够立刻知道刘虎想要做什么。
齐晓云虽然几次三番的想要接近谢正浩,但谢正浩自从知道了齐晓云的心思之后,一见到齐晓云,就像是刺猬一样立刻竖起了全身的刺。
而且他倒是很听刘虎的话,刘虎让他不要理会齐晓云就是了,他就真的完全不搭理了。
几天下来,慕悦觉得,谢正浩一切都很好,就是……有点太能吃了。
这其实也算不上什么缺点,不过在这个时候,这贫穷的地方,也算得上是缺点了。
之前李婶儿给她的笋干,她在山上弄回来的野菜,还有卖了野猪肉之后剩下的肉,都已经吃完了。
只还剩下了一副猪大肠了。
慕悦早早的就把猪大肠清洗干净,放了一些盐和豆油以及花椒那些卤煮好,晾在了通风的地方。
今天她准备先把猪大肠给弄来吃了。
最迟明天,就得要进山一趟了。
自从上次在山上弄到了野猪之后,她突然觉得,她就背靠着资源丰富的大山,当然应该好好利用了。
花银子买肉,她是不想的。
那就只能够进山碰碰运气了。
能抓到什么吃什么吧。
实在是弄不到野物,整点野菜回来也行。
如果还能碰上什么人参灵芝的,那就再好不过了。
慕悦一边切着卤肥肠,一边想着。
卤肥肠已经卤煮好,晾干,做起来也简单,爆炒那些都很好吃。
野猪的肥肠也挺多,慕悦打定主意,一半爆炒,一半乱炖。
爆炒也无需多余的调料,直接用野葱爆炒就行。
火要大,起锅放油,下卤煮好的肥肠,将肥肠煸的干干的,然后扔大量的野葱下去,野葱一下锅,立刻放点微末的盐,翻炒两下便起锅。
乱炖就更简单了,起锅放油,卤肥肠炒两下,加开水,放点豆油那些调味直接开炖,肥肠是卤好的,炖一会儿,就可以将土豆放进去,等土豆能够扎透的时候,再放野菜……
两个菜上桌,慕悦就叫人进来吃饭了。
谢正浩兴匆匆地跑了进来,看到桌子上那两道菜,身形猛地一顿。
“嫂子,我是不是太能吃了?把咱们家都给吃穷了?”
慕悦扬了扬眉:“没有啊,为什么这么问?”
谢正浩指着那桌子上的两道肥肠:“菜的量倒是也挺多,但这东西,不是那啥么……”
“一般我们除非实在是没什么东西吃了,才会吃这个。”
“主要是……太臭了。”
慕悦笑了起来:“我做的不臭,好吃,你不信可以尝尝。”
肥肠的确是臭,但想要不臭,也很简单。
用面粉加上流动的水多洗洗就是了。
但是现在这个时候,面粉这东西是稀罕物,刘家平日里连拿来做面条,做干饼都舍不得,偶尔搅个面疙瘩汤就已经算是改善生活了,怎么可能有人舍得拿面粉来洗猪大肠。
而且她不仅仔细将肥肠清洗干净了,还卤煮过一遍再做的。
自然不可能还臭。
谢正浩将信将疑:“怎么可能不臭啊?”
之前他也是跟着刘虎吃过不少山珍海味的人了,各种各样的厨师,也有人做过这东西,可始终还是会有味道。
刘虎率先夹了一筷子:“我尝尝。”
其他人立马看向了他,刘虎细细嚼了嚼:“好吃,的确不臭。”
谢正浩迟疑了片刻,还是小六和小九动作迅速地夹起了一筷子,放进了嘴里。
小六吃的是爆炒肥肠,吃的眼睛亮亮的:“谢叔叔,这个很香啊,你为什么会说臭啊?”
刘虎说不臭,谢正浩还有些不信。
但小六说香,却让他有些动摇了,小孩子,总是不能说谎的。
谢正浩迟疑地夹了一块爆炒肥肠,放进了嘴里。
因为是野葱爆炒的,野葱味道浓郁,肥肠进口,率先袭来的,却是野葱那股子浓烈又清新的辛香,似春日旷野的蓬勃气息,瞬间激活味蕾。
细嚼之下,肥肠的魅力尽显。
肥肠外皮有着微微的焦香,带着卤水浸润后的醇厚香味,嚼劲十足,香润丰腴。
野葱的清香巧妙的化解了肥肠的油腻,二者风味交织,辛香与荤香彼此交融,相互烘托,每一口都层次丰富。
一直到咽下后,那股馥郁的余味还在舌尖久久不散,勾得人忍不住地下筷。