第61章 鱼头泡饼
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“介绍完了这鱼肉，我再来说说这鱼头，你们可知，一条鱼的精华都在哪里？”
陈长帆拍了拍巨骨鱼的脑壳，又指了指那碧绿绿的鱼眼。
“鱼脑，自然是最精华的部位，尤其是这宝鱼的鱼脑，吃上一口便可使人博闻强记，读起书来也都事半功倍！”
“鱼眼，可以明目，也是宝鱼吸收月华所在，这鱼眼可以入药，对夜盲症患者有奇效。”
此话一出，那些围观的少爷小姐们眼睛都亮了。
许多身穿长衫的读书人也都忍不住咽了咽口水。
唐婉儿感觉自己的袖子被人拉了一下。
回头一看，芸儿一边擦着口水一边低声说道：
“小姐，今儿个一定要把这鱼头拍下来，为了你的学业，花多少钱也是值得的。”
唐婉儿翻了个白眼，“你馋了就直说，拿我做什么挡箭牌？”
“不是，小姐，你不想尝尝这大鱼头吗？它看起来就好好吃啊！”
芸儿口水都快控制不住了，唐婉儿也忍不住滚了滚喉咙。
“为了防止有人说我夸大其词，我决定现场给大伙做一道美食，供君品鉴！”
说着，陈长帆抽出尖刀，在鱼头上随意一划拉，就片下来一小块鱼肉。
示意刘婶子将锅子洗净，又吩咐她去买张大饼，他便开火热锅，当场烹饪起来。
以他圆满境界的厨艺，做一份鱼头泡饼简直不要太容易。
不一会，一股奇特的鲜香便飘荡在整条街上，在场众人都忍不住舔起了嘴唇。
“这什么菜啊？闻起来好香啊！”
“这么大的鱼，居然一点腥味都没有，我感觉已经开始流口水了。”
“他好像放了几块饼子进去，这是什么吃法？”
出锅盛盘，陈长帆端着那盘鱼头泡饼在众人面前晃了一圈，把他们眼睛都看直了。
“诸位请看，这便是这鱼头的最佳做法，这道菜我取名为——鱼头泡饼。”
陈长帆可耻地将鱼头泡饼的发明权揽在自己身上。
一直在旁边围观的福掌柜也是忍不住感叹，陈二郎似乎在做菜方面，根本就没有创作瓶颈。
将这一盘鱼头泡饼给众人分食，陈长帆重点关注了一下自己的目标客户。
福掌柜、柴风等人也都尝到了鱼头泡饼的滋味。
福掌柜吃了一口鱼肉，只觉得鲜香滑嫩。
顾不得烫，几口吃下，然后便是回味无穷和意犹未尽。
吃了一口鱼肉，他感觉自己的灵魂仿佛都要升华了，两只眼睛都舒服地眯了起来。
柴风吃了一口鱼肉后，原本有些不屑的表情忽然一怔。
旋即嘴巴快速咀嚼，忍不住想要再夹一块上来，可却发现自己的盘子里已经空空如也！
他分明记得那鱼档老板给了自己足足三块鱼肉！
“我肉呢！”
柴风扫视左右，为首的两个汉子偷偷低下头，抹了抹嘴。
唐婉儿和芸儿各自品尝完一块鱼肉之后，仍觉得意犹未尽。
可良好的教养让唐婉儿克制住强烈的食欲。
而一旁的芸儿，此时已经在舔盘子了。
醉仙楼的李老板只分到一小块饼子。
他有些不屑地将这块沾满了汤汁的饼子送进嘴里，忍不住发出一丝享受的声音。
引得旁边一位大婶露出嫌弃的眼神。
毫无例外，所有吃到鱼头泡饼的人都被这道菜深深折服，一个个看向那硕大鱼头的眼神也不一样了。
陈长帆淡然地取出尖刀，将巨骨鱼的鱼头与鱼身迅速拆解开来。
旋即环视一圈，沉稳的声音稳稳地落在众人耳中：
“我宣布，巨骨鱼头现在拍卖！起拍价：20两！”
话音落下，四周死一般的寂静！
二十两！
这陈二郎疯了不成？
二十两银子，在这青山县里是什么概念？
是十几斛精米，是两匹良驹，更是县城里一户百姓几年的生活费。
而在陈长帆这里，二十两只能买一只鱼头，这还只是起拍价。
不就是个大鱼头吗？傻子才买……
许多没尝到鱼头泡饼的围观者表示不解，可接连起伏的报价声，直接让他们再度震惊。
“二十五两！”
“二十七两！”
“我出三十两！”
……
这世界一定是疯了，居然有人愿意花几十两银子买一个大鱼头。
当价格喊道五十两的时候，众人出价的频次也是渐渐慢了下来。
显然这个价格也是到了许多人难以接受的高度。
柴风虽然也没忍住出了几次价，但他志不在此，所以也就退出了竞争。
眼下还在继续出价的，就是醉仙居的李掌柜和食味斋的福掌柜。
“五十五两！”
李掌柜双眼通红地喊出一个价格，显然这个价格对于他来说，也是有些承受不住了。
“五十八两！”
福掌柜喊道这个价位时，李掌柜脸上终于是露出了犹豫之色。
他的目的是那鱼身。
这鱼头若是做不好，只怕连本钱都收不回来。
见不再加价，陈长帆淡淡一笑，举起手中木槌。
“五十八两，一次！”
“五十八两，两次！”
“五十八两，三次！成交！”
一锤定音，陈长帆当场将鱼头交给福掌柜，后者顿时露出有些肉疼的表情。
“陈老弟，你这鱼头可不便宜啊……”
陈长帆嘿嘿一笑，靠近福掌柜低声说了句，“那鱼头泡饼的菜谱，我也一并奉上。”
听到这话，福掌柜的脸色顿时缓和了许多。
不说别的，单单就陈长帆这菜谱，就值十两银子。
相较于福掌柜这边的喜笑颜开，一旁的李掌柜却是一脸怨毒，显然对于竞拍失败有些耿耿于怀。
这鱼头的价值，不仅仅是体现在其奇特的美味上，更是一种难得的名气，若是成功拍下，对于酒楼的名气也会有着不小的提升。
可现在，这名气都提到食味斋去了。
“不慌，还有那么多的鱼肉呢，一会买几斤回去也能撑撑门面。”
足足五十八两银子进账，陈长帆心情大好。
此时他并没有急着拍卖鱼肉，而是拿起尖刀，快速地给鱼身去鳞，剔骨。
不一会一条大鱼便被整齐分成了一堆鱼骨，鱼肉，就连内脏都没有一点破皮。
“这陈二郎好刀法！”
旁人只觉得这陈二郎动作利落，而柴风却是看出了这刀法的不凡，顿时忍不住赞叹一声。
他身旁那几个大汉也纷纷点头。
“鱼肉鲜红，鱼骨雪白，说明这刀法已经精确到毫厘。”
“想不到一个小小卖鱼郎，居然有如此的刀法造诣。”
“柴大官人，何不将其收入麾下？壮我柴家堡声威！”
“介绍完了这鱼肉，我再来说说这鱼头，你们可知，一条鱼的精华都在哪里？”
陈长帆拍了拍巨骨鱼的脑壳，又指了指那碧绿绿的鱼眼。
“鱼脑，自然是最精华的部位，尤其是这宝鱼的鱼脑，吃上一口便可使人博闻强记，读起书来也都事半功倍！”
“鱼眼，可以明目，也是宝鱼吸收月华所在，这鱼眼可以入药，对夜盲症患者有奇效。”
此话一出，那些围观的少爷小姐们眼睛都亮了。
许多身穿长衫的读书人也都忍不住咽了咽口水。
唐婉儿感觉自己的袖子被人拉了一下。
回头一看，芸儿一边擦着口水一边低声说道：
“小姐，今儿个一定要把这鱼头拍下来，为了你的学业，花多少钱也是值得的。”
唐婉儿翻了个白眼，“你馋了就直说，拿我做什么挡箭牌？”
“不是，小姐，你不想尝尝这大鱼头吗？它看起来就好好吃啊！”
芸儿口水都快控制不住了，唐婉儿也忍不住滚了滚喉咙。
“为了防止有人说我夸大其词，我决定现场给大伙做一道美食，供君品鉴！”
说着，陈长帆抽出尖刀，在鱼头上随意一划拉，就片下来一小块鱼肉。
示意刘婶子将锅子洗净，又吩咐她去买张大饼，他便开火热锅，当场烹饪起来。
以他圆满境界的厨艺，做一份鱼头泡饼简直不要太容易。
不一会，一股奇特的鲜香便飘荡在整条街上，在场众人都忍不住舔起了嘴唇。
“这什么菜啊？闻起来好香啊！”
“这么大的鱼，居然一点腥味都没有，我感觉已经开始流口水了。”
“他好像放了几块饼子进去，这是什么吃法？”
出锅盛盘，陈长帆端着那盘鱼头泡饼在众人面前晃了一圈，把他们眼睛都看直了。
“诸位请看，这便是这鱼头的最佳做法，这道菜我取名为——鱼头泡饼。”
陈长帆可耻地将鱼头泡饼的发明权揽在自己身上。
一直在旁边围观的福掌柜也是忍不住感叹，陈二郎似乎在做菜方面，根本就没有创作瓶颈。
将这一盘鱼头泡饼给众人分食，陈长帆重点关注了一下自己的目标客户。
福掌柜、柴风等人也都尝到了鱼头泡饼的滋味。
福掌柜吃了一口鱼肉，只觉得鲜香滑嫩。
顾不得烫，几口吃下，然后便是回味无穷和意犹未尽。
吃了一口鱼肉，他感觉自己的灵魂仿佛都要升华了，两只眼睛都舒服地眯了起来。
柴风吃了一口鱼肉后，原本有些不屑的表情忽然一怔。
旋即嘴巴快速咀嚼，忍不住想要再夹一块上来，可却发现自己的盘子里已经空空如也！
他分明记得那鱼档老板给了自己足足三块鱼肉！
“我肉呢！”
柴风扫视左右，为首的两个汉子偷偷低下头，抹了抹嘴。
唐婉儿和芸儿各自品尝完一块鱼肉之后，仍觉得意犹未尽。
可良好的教养让唐婉儿克制住强烈的食欲。
而一旁的芸儿，此时已经在舔盘子了。
醉仙楼的李老板只分到一小块饼子。
他有些不屑地将这块沾满了汤汁的饼子送进嘴里，忍不住发出一丝享受的声音。
引得旁边一位大婶露出嫌弃的眼神。
毫无例外，所有吃到鱼头泡饼的人都被这道菜深深折服，一个个看向那硕大鱼头的眼神也不一样了。
陈长帆淡然地取出尖刀，将巨骨鱼的鱼头与鱼身迅速拆解开来。
旋即环视一圈，沉稳的声音稳稳地落在众人耳中：
“我宣布，巨骨鱼头现在拍卖！起拍价：20两！”
话音落下，四周死一般的寂静！
二十两！
这陈二郎疯了不成？
二十两银子，在这青山县里是什么概念？
是十几斛精米，是两匹良驹，更是县城里一户百姓几年的生活费。
而在陈长帆这里，二十两只能买一只鱼头，这还只是起拍价。
不就是个大鱼头吗？傻子才买……
许多没尝到鱼头泡饼的围观者表示不解，可接连起伏的报价声，直接让他们再度震惊。
“二十五两！”
“二十七两！”
“我出三十两！”
……
这世界一定是疯了，居然有人愿意花几十两银子买一个大鱼头。
当价格喊道五十两的时候，众人出价的频次也是渐渐慢了下来。
显然这个价格也是到了许多人难以接受的高度。
柴风虽然也没忍住出了几次价，但他志不在此，所以也就退出了竞争。
眼下还在继续出价的，就是醉仙居的李掌柜和食味斋的福掌柜。
“五十五两！”
李掌柜双眼通红地喊出一个价格，显然这个价格对于他来说，也是有些承受不住了。
“五十八两！”
福掌柜喊道这个价位时，李掌柜脸上终于是露出了犹豫之色。
他的目的是那鱼身。
这鱼头若是做不好，只怕连本钱都收不回来。
见不再加价，陈长帆淡淡一笑，举起手中木槌。
“五十八两，一次！”
“五十八两，两次！”
“五十八两，三次！成交！”
一锤定音，陈长帆当场将鱼头交给福掌柜，后者顿时露出有些肉疼的表情。
“陈老弟，你这鱼头可不便宜啊……”
陈长帆嘿嘿一笑，靠近福掌柜低声说了句，“那鱼头泡饼的菜谱，我也一并奉上。”
听到这话，福掌柜的脸色顿时缓和了许多。
不说别的，单单就陈长帆这菜谱，就值十两银子。
相较于福掌柜这边的喜笑颜开，一旁的李掌柜却是一脸怨毒，显然对于竞拍失败有些耿耿于怀。
这鱼头的价值，不仅仅是体现在其奇特的美味上，更是一种难得的名气，若是成功拍下，对于酒楼的名气也会有着不小的提升。
可现在，这名气都提到食味斋去了。
“不慌，还有那么多的鱼肉呢，一会买几斤回去也能撑撑门面。”
足足五十八两银子进账，陈长帆心情大好。
此时他并没有急着拍卖鱼肉，而是拿起尖刀，快速地给鱼身去鳞，剔骨。
不一会一条大鱼便被整齐分成了一堆鱼骨，鱼肉，就连内脏都没有一点破皮。
“这陈二郎好刀法！”
旁人只觉得这陈二郎动作利落，而柴风却是看出了这刀法的不凡，顿时忍不住赞叹一声。
他身旁那几个大汉也纷纷点头。
“鱼肉鲜红，鱼骨雪白，说明这刀法已经精确到毫厘。”
“想不到一个小小卖鱼郎，居然有如此的刀法造诣。”
“柴大官人，何不将其收入麾下？壮我柴家堡声威！”