第122章 气泡果酒
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侯岳又兴奋起来，他跟苏沐风对视一眼。
站起身道：“确酒的事儿就包在我身上，哦不，你是自己酿酒，那到时候我找我爹，帮你办个‘特殊酒户’。”
顾洲远摸了摸下巴，倒是没想到这里卖酒这么麻烦。
原身是个酒囊饭袋，只知道喝酒，也从来没关注过如何酿酒卖酒。
“一定要办那什么酒户吗？”顾洲远有些抗拒，这劳什子酒户听起来不太高级的样子。
苏沐风玩笑道：“别的办法也有啊，你开一个酒楼，规模做到‘正店’那么大，那就允许你自己酿酒卖酒了。”
《东京梦华录》中记载:“在京正店七十二户，此外不能遍数， 其余皆谓之脚店。”
“正店”、“脚店”都是卖酒的地方，而二者的区别就在于店铺的大小。
正店的规模相当于是现在的“四星级大酒店”。
像正店这种规模大的酒店，官府是允许其自己酿酒的，当然，税收什么的还是正常收的。
而“脚店”、“分荣”这样规模小不能自己酿酒，则需要从“酒库”批发，然后再进行零售。
醉仙楼就是青田县唯一的一家“正店”。
钱掌柜的来福酒楼，还有吴水平的元庆酒家，则是“卖贵细下酒，迎接中贵饮食”的中档饭店。
“分荣”也就相当于现在的大排档了。
顾洲远笑着摆摆手道：“苏公子说笑了。”
侯岳却是当真了，他把碗里的酒一口喝完，抹了一把嘴。
激动道：“也不是不可能啊，你烧菜那么好吃，外面酒楼根本做不出来，还有这独一无二的酒！”
苏沐风眼睛也亮了起来。
侯岳走过来搂着顾洲远的肩膀，脸上的笑容竟有些谄媚：“远哥……”
顾洲远起了一身鸡皮疙瘩，他扭动一下肩膀，没挣脱开。
侯岳贴了上来：“你要不要开个酒楼？我找我爹要银子跟你搭股合营！”
他爹虽是县令，但每月给他的零花并不多。
他的同窗好友里有些家里是做买卖的，在外面花钱很是阔绰。
他也想去红袖招看花魁，可惜荷包不给力，只能跟苏沐风这样无趣的人混在一起。
顾洲远要是开酒楼绝对能赚的盆满钵满，这一点侯岳无比确定。
顾洲远对开酒楼不感兴趣，他才不想每天在后厨烧菜，伺候那些老爷少爷。
不过他看大姐好像很喜欢下厨，每次他炒菜的时候，大姐都学的很认真。
可他之前听大姐说，她最喜欢做衣裳的。
但人也不一定只有一个爱好。
他并没有正面回答侯岳行与不行，只道：“容我考虑考虑。”
侯岳还想在劝再劝，苏沐风扯了他一把：“你忘了顾兄吟诗作对的本事了？他有如此才华，该当去参加科考，开个酒楼算怎么一回事儿？”
侯岳有些蔫了，他坐回座位，又给自己倒了半碗酒，小口喝着。
苏沐风说的对，士农工商，挣再多钱也都是上不了台面的，有能力的人都是走仕途，谁会放下身段前途去开酒楼呢？
顾得地还是第一次喝酒，这“高度”青梅酒对他来说还是有点烈。
他喝了两口，脸上已经有些发红。
顾洲远把顾得地面前的酒倒进自己碗里。
把装着气泡果酒的瓶子打开，“二哥喝不惯青梅酒吗？那你尝尝这气泡果酒，味道要平和些。”
说着，便给顾得地倒了一碗。
顾得地满脸笑意，他以前从未喝过酒，没什么喝惯喝不惯的。
不过小远说的总不会错，他端起碗，喝了一口。
酒一入口，他不由“嗯”了一声。
这酒不像青梅酒那样酒味浓烈。
酸甜的口感就像糖水，浓郁的果香带着些许酒味，唇齿间还有小气泡在炸开。
“好喝！”他哈了一口气，惊喜道。
顾洲远帮大姐跟阿娘的碗里也倒上气泡果酒。
他笑着道：“尝尝，不醉人的。”
刘氏跟顾招娣喝了一口，连连点头。
“又酸又甜，还有气泡，难怪叫气泡果酒。”顾招娣很是惊喜。
四蛋看众人全都一副享受的样子，他眼馋不已，拿过酒瓶道：“我也喝半碗！”
顾洲远一把夺过酒瓶，板着脸道：“小孩子家家的，喝什么酒！”
四蛋都快馋哭了，却又不敢反驳三哥，低下头，狠吃了两大块回锅肉。
侯岳把碗里的酒一口喝完，端起空碗朝着顾洲远道：“这酒不一样吗？给我也倒点儿！”
顾洲远给他跟苏沐风都倒上。
“嗯，好喝！”侯岳咂摸咂摸嘴道，“口感很是奇特，怎么会有这么丰富的气泡呢？”
这世界的米酒也会产生气泡，但非常少，筛酒再加上倒进杯子里的过程当中，气泡基本就跑光了。
苏沐风连喝了几口，眯着眼睛道：“这酒确实清爽柔和，应该会很受女子喜欢。”
“顾兄，”他睁开眼睛道，“这酒还有吗？我能不能买一壶带回去，给我妹妹尝尝？”
顾洲远点头笑道：“家里还有一些，到时你带两瓶走便是。”
苏沐风从身上摸出一锭10两的银子，放在桌子上。
他还有些忐忑，“我身上只带了这么多银子，要是不够的话，我找侯岳再借点儿。”
顾洲远人都傻了，10两银子买两瓶低度气泡酒，还怕钱不够！
平常酒肆里的酒，一斤40文就已经相当好了。
哪怕现在粮食一直走高，酒价翻个10倍，那也就400文一斤。
当然他没有去过大酒楼，不知道那里的酒售价几何。
他有心推辞，想了想还是放弃了这个想法。
白送的东西会显得廉价。
该收钱的时候，就大大方方收钱。
他笑道：“太多了，值不了这许多银子的。”
苏沐风也只当他说的是客套话。
不管什么朝代，在什么地方，世上独一份的东西，都是极其昂贵的。
这酒口感很是独特，市面上买不到，那么别说10两，碰上那些精明的商人，售价100两也不是卖不出去！
侯岳又兴奋起来，他跟苏沐风对视一眼。
站起身道：“确酒的事儿就包在我身上，哦不，你是自己酿酒，那到时候我找我爹，帮你办个‘特殊酒户’。”
顾洲远摸了摸下巴，倒是没想到这里卖酒这么麻烦。
原身是个酒囊饭袋，只知道喝酒，也从来没关注过如何酿酒卖酒。
“一定要办那什么酒户吗？”顾洲远有些抗拒，这劳什子酒户听起来不太高级的样子。
苏沐风玩笑道：“别的办法也有啊，你开一个酒楼，规模做到‘正店’那么大，那就允许你自己酿酒卖酒了。”
《东京梦华录》中记载:“在京正店七十二户，此外不能遍数， 其余皆谓之脚店。”
“正店”、“脚店”都是卖酒的地方，而二者的区别就在于店铺的大小。
正店的规模相当于是现在的“四星级大酒店”。
像正店这种规模大的酒店，官府是允许其自己酿酒的，当然，税收什么的还是正常收的。
而“脚店”、“分荣”这样规模小不能自己酿酒，则需要从“酒库”批发，然后再进行零售。
醉仙楼就是青田县唯一的一家“正店”。
钱掌柜的来福酒楼，还有吴水平的元庆酒家，则是“卖贵细下酒，迎接中贵饮食”的中档饭店。
“分荣”也就相当于现在的大排档了。
顾洲远笑着摆摆手道：“苏公子说笑了。”
侯岳却是当真了，他把碗里的酒一口喝完，抹了一把嘴。
激动道：“也不是不可能啊，你烧菜那么好吃，外面酒楼根本做不出来，还有这独一无二的酒！”
苏沐风眼睛也亮了起来。
侯岳走过来搂着顾洲远的肩膀，脸上的笑容竟有些谄媚：“远哥……”
顾洲远起了一身鸡皮疙瘩，他扭动一下肩膀，没挣脱开。
侯岳贴了上来：“你要不要开个酒楼？我找我爹要银子跟你搭股合营！”
他爹虽是县令，但每月给他的零花并不多。
他的同窗好友里有些家里是做买卖的，在外面花钱很是阔绰。
他也想去红袖招看花魁，可惜荷包不给力，只能跟苏沐风这样无趣的人混在一起。
顾洲远要是开酒楼绝对能赚的盆满钵满，这一点侯岳无比确定。
顾洲远对开酒楼不感兴趣，他才不想每天在后厨烧菜，伺候那些老爷少爷。
不过他看大姐好像很喜欢下厨，每次他炒菜的时候，大姐都学的很认真。
可他之前听大姐说，她最喜欢做衣裳的。
但人也不一定只有一个爱好。
他并没有正面回答侯岳行与不行，只道：“容我考虑考虑。”
侯岳还想在劝再劝，苏沐风扯了他一把：“你忘了顾兄吟诗作对的本事了？他有如此才华，该当去参加科考，开个酒楼算怎么一回事儿？”
侯岳有些蔫了，他坐回座位，又给自己倒了半碗酒，小口喝着。
苏沐风说的对，士农工商，挣再多钱也都是上不了台面的，有能力的人都是走仕途，谁会放下身段前途去开酒楼呢？
顾得地还是第一次喝酒，这“高度”青梅酒对他来说还是有点烈。
他喝了两口，脸上已经有些发红。
顾洲远把顾得地面前的酒倒进自己碗里。
把装着气泡果酒的瓶子打开，“二哥喝不惯青梅酒吗？那你尝尝这气泡果酒，味道要平和些。”
说着，便给顾得地倒了一碗。
顾得地满脸笑意，他以前从未喝过酒，没什么喝惯喝不惯的。
不过小远说的总不会错，他端起碗，喝了一口。
酒一入口，他不由“嗯”了一声。
这酒不像青梅酒那样酒味浓烈。
酸甜的口感就像糖水，浓郁的果香带着些许酒味，唇齿间还有小气泡在炸开。
“好喝！”他哈了一口气，惊喜道。
顾洲远帮大姐跟阿娘的碗里也倒上气泡果酒。
他笑着道：“尝尝，不醉人的。”
刘氏跟顾招娣喝了一口，连连点头。
“又酸又甜，还有气泡，难怪叫气泡果酒。”顾招娣很是惊喜。
四蛋看众人全都一副享受的样子，他眼馋不已，拿过酒瓶道：“我也喝半碗！”
顾洲远一把夺过酒瓶，板着脸道：“小孩子家家的，喝什么酒！”
四蛋都快馋哭了，却又不敢反驳三哥，低下头，狠吃了两大块回锅肉。
侯岳把碗里的酒一口喝完，端起空碗朝着顾洲远道：“这酒不一样吗？给我也倒点儿！”
顾洲远给他跟苏沐风都倒上。
“嗯，好喝！”侯岳咂摸咂摸嘴道，“口感很是奇特，怎么会有这么丰富的气泡呢？”
这世界的米酒也会产生气泡，但非常少，筛酒再加上倒进杯子里的过程当中，气泡基本就跑光了。
苏沐风连喝了几口，眯着眼睛道：“这酒确实清爽柔和，应该会很受女子喜欢。”
“顾兄，”他睁开眼睛道，“这酒还有吗？我能不能买一壶带回去，给我妹妹尝尝？”
顾洲远点头笑道：“家里还有一些，到时你带两瓶走便是。”
苏沐风从身上摸出一锭10两的银子，放在桌子上。
他还有些忐忑，“我身上只带了这么多银子，要是不够的话，我找侯岳再借点儿。”
顾洲远人都傻了，10两银子买两瓶低度气泡酒，还怕钱不够！
平常酒肆里的酒，一斤40文就已经相当好了。
哪怕现在粮食一直走高，酒价翻个10倍，那也就400文一斤。
当然他没有去过大酒楼，不知道那里的酒售价几何。
他有心推辞，想了想还是放弃了这个想法。
白送的东西会显得廉价。
该收钱的时候，就大大方方收钱。
他笑道：“太多了，值不了这许多银子的。”
苏沐风也只当他说的是客套话。
不管什么朝代，在什么地方，世上独一份的东西，都是极其昂贵的。
这酒口感很是独特，市面上买不到，那么别说10两，碰上那些精明的商人，售价100两也不是卖不出去！