第65章 麻辣烫
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转眼到了高中开学的日子，连下两个月的暴雨也终于停了下来。久违的阳光终于洒落下来，难得一见的晴天。这一天，李春和夫妇带着李景明来到h市，前往市三中报到。
h市作为龙江省的省会，是国务院批复确定的中国东北地区，重要的中心城市和国家重要的制造业基地。建国初期和“一五”时期“南厂北迁”16户大中型企业落户h市，国家156项重点工程中的13项建在h市，新增了27个工业行业，使h市迅速成为一个以机电工业为主体，以国有大中型企业为骨干，门类比较齐全的工业基地。
下了火车的三人拿着大包小裹的行李也不方便，便直接打车前往市三中。很快，出租车便到了市三中的校门口。作为省内顶级的高中，校区比明德还大上很多。教学楼恢弘气派，一营设施齐全。看得李春和夫妻连连感叹，不过前世作为市三中优秀毕业生的李景明却习以为常。
三人很快便来到了新生报到处，由于他们是在报到的第一天一早便赶了过来，报到处的人并不是很多。因为李景明是全市状元，报到处的老师也是提前知道的，自然是十分关照。李景明还不用缴纳学杂费，使得流程简便了不少。很快，三人便在报到处老师的指导下完成了相应手续。
按着报到处老师告知的路线，三人便一路来到了李景明分配的寝室。寝室的样子和明德看上去差不多，也是四人宿舍带有室内卫生间，房间两侧摆放着两张高低床，上铺是床，下面是课桌。
李景明来得早，他是第一个到宿舍的，便挑了个靠窗的位置。李春和夫妇帮着儿子铺好的床铺，整理好了个人物品。李景明带的东西不多，主要就是足球和球衣球鞋。在学校大家都穿校服，李景明也只是带了几件保暖的贴身衣物。
整理好一切的三人便无事可做，李景明提议一家人去中央大街逛逛。作为哈尔滨着名的景点，老派的俄式建筑以及索菲亚大教堂等，都在中央大街附近。说罢，三人便直接前往目的地。
漫步在中央大街，一家人四处逛了逛，又给弟弟妹妹买了很多礼物，王英也给李景明买了几件新衣服。就这样一家三口闲逛下，便有些饿了，随即决定找个地方吃饭。
一路找来，李景明在一个不起眼的地方，看见了一家挂着四川麻辣烫招牌的小店。作为地道的东北菜厨师的儿子，李景明重生后便一直没吃到过其他口味。于是便提议三人去吃麻辣烫过过瘾。
进店后，三人找了一个靠门的位置，点了三碗麻辣烫。麻辣烫有面有菜，不过配菜都是固定的，价格也便宜，一碗五块钱。没多久，服务员便将三人的麻辣烫端了上来。
看着满满的红油辣椒，三人食欲大动，便吃了起来。不一会儿，三人被辣的大汗淋漓，不过却也过瘾。
“这个麻辣烫确实挺好吃，就是太辣了，四川人这么能从吃辣吗？”王英一边擦着汗，一边说着。
“咱照四川人比还是不能吃辣，这辣度稍微低一点就好了。”李春和也附和道。
“不辣不过瘾。”听到三人说话的老板，操着一口正宗的四川话对二人说道。
说者无心，听者有意。这些话突然让李景明想到了一个发财的机会。要知道，麻辣烫虽然是四川人发明的，但是前世把麻辣烫做大做强的，却是一群东北人，而且正是h市人。前世开遍全国各地的杨国富麻辣烫和张亮麻辣烫就是h市起家的，其创始人也是正宗的h市人。
而此时的麻辣烫店，大部分都是四川人开的，多以红油汤底为主，确实是又麻、又辣、又烫，对于能吃辣的人来说，确实是好吃。但对于不能吃辣的人来说，又实在承受不了。而大多数东北人是不像川渝群众那么能吃辣的。
就拿杨国福来说，他就是开发了以牛骨汤为主，中和四川麻辣烫的辣，再添加全脂乳粉，让汤汁呈现奶白色。让又麻又辣的四川麻辣烫，变为咸中带甜，符合东北人口味，号称能喝汤的麻辣烫。
而且这个生意投资不大，对于从事餐饮快二十年的父亲也正好合适。李景明就在想，如何能说服父亲。
从麻辣烫店出来后，王英提议去松花江边走一走，消消食。路上，构思良久的李景明便向李春和说出了自己的想法。
“爸，你觉得刚才那家麻辣烫怎么样？”李景明说道。
“味道蛮不错的，吃着也挺过瘾，就是太辣了。”李春和回忆着说道。
“爸，让你做你能做出来吗？”
“那倒是不难，无非是那几种香料，只是搭配比例的问题。不过试验几次，总能弄得差不多。”李春和自信的说道。毕竟在厨艺上，他还是对自己的天赋很有信心的。
“爸，那你觉得他那一碗麻辣烫，卖5块钱，挣钱吗？”李景明引导着李春和说道。
“这要考虑他的销量，还要看人工、房租、水电的价格。如果不考虑这些，那简直是暴利了，一碗麻辣烫在食材上的成本应该不会超过一块钱。”
这次轮到李景明震惊了，这tm也太暴利了，他以为利润能达到70%就可以了，虽然不考虑其他成本，但5倍的利润也着实惊人了。
“那您没想过咱家开一个？”李景明说出了自己的目的。
“咱家？在幸福镇开吗？咱那人太少了，应该不太好卖，这个单价太低了，卖的少挣不到钱。”
“咱可以在三中附近开一个啊，三中不是全封闭的，学生还多。每天会有很多学生选择到外面换换口味。这个麻辣烫出餐快，应该会收到时间紧张的学生们欢迎的。这样您和妈还能离我近一些，也方便陪我啊。”李景明试着建议道。
“这倒也是，不过你弟弟妹妹要上幼儿园了，家里也得有人照顾啊。”王英在一旁听着父子俩的聊天后，插嘴说道。
转眼到了高中开学的日子，连下两个月的暴雨也终于停了下来。久违的阳光终于洒落下来，难得一见的晴天。这一天，李春和夫妇带着李景明来到h市，前往市三中报到。
h市作为龙江省的省会，是国务院批复确定的中国东北地区，重要的中心城市和国家重要的制造业基地。建国初期和“一五”时期“南厂北迁”16户大中型企业落户h市，国家156项重点工程中的13项建在h市，新增了27个工业行业，使h市迅速成为一个以机电工业为主体，以国有大中型企业为骨干，门类比较齐全的工业基地。
下了火车的三人拿着大包小裹的行李也不方便，便直接打车前往市三中。很快，出租车便到了市三中的校门口。作为省内顶级的高中，校区比明德还大上很多。教学楼恢弘气派，一营设施齐全。看得李春和夫妻连连感叹，不过前世作为市三中优秀毕业生的李景明却习以为常。
三人很快便来到了新生报到处，由于他们是在报到的第一天一早便赶了过来，报到处的人并不是很多。因为李景明是全市状元，报到处的老师也是提前知道的，自然是十分关照。李景明还不用缴纳学杂费，使得流程简便了不少。很快，三人便在报到处老师的指导下完成了相应手续。
按着报到处老师告知的路线，三人便一路来到了李景明分配的寝室。寝室的样子和明德看上去差不多，也是四人宿舍带有室内卫生间，房间两侧摆放着两张高低床，上铺是床，下面是课桌。
李景明来得早，他是第一个到宿舍的，便挑了个靠窗的位置。李春和夫妇帮着儿子铺好的床铺，整理好了个人物品。李景明带的东西不多，主要就是足球和球衣球鞋。在学校大家都穿校服，李景明也只是带了几件保暖的贴身衣物。
整理好一切的三人便无事可做，李景明提议一家人去中央大街逛逛。作为哈尔滨着名的景点，老派的俄式建筑以及索菲亚大教堂等，都在中央大街附近。说罢，三人便直接前往目的地。
漫步在中央大街，一家人四处逛了逛，又给弟弟妹妹买了很多礼物，王英也给李景明买了几件新衣服。就这样一家三口闲逛下，便有些饿了，随即决定找个地方吃饭。
一路找来，李景明在一个不起眼的地方，看见了一家挂着四川麻辣烫招牌的小店。作为地道的东北菜厨师的儿子，李景明重生后便一直没吃到过其他口味。于是便提议三人去吃麻辣烫过过瘾。
进店后，三人找了一个靠门的位置，点了三碗麻辣烫。麻辣烫有面有菜，不过配菜都是固定的，价格也便宜，一碗五块钱。没多久，服务员便将三人的麻辣烫端了上来。
看着满满的红油辣椒，三人食欲大动，便吃了起来。不一会儿，三人被辣的大汗淋漓，不过却也过瘾。
“这个麻辣烫确实挺好吃，就是太辣了，四川人这么能从吃辣吗？”王英一边擦着汗，一边说着。
“咱照四川人比还是不能吃辣，这辣度稍微低一点就好了。”李春和也附和道。
“不辣不过瘾。”听到三人说话的老板，操着一口正宗的四川话对二人说道。
说者无心，听者有意。这些话突然让李景明想到了一个发财的机会。要知道，麻辣烫虽然是四川人发明的，但是前世把麻辣烫做大做强的，却是一群东北人，而且正是h市人。前世开遍全国各地的杨国富麻辣烫和张亮麻辣烫就是h市起家的，其创始人也是正宗的h市人。
而此时的麻辣烫店，大部分都是四川人开的，多以红油汤底为主，确实是又麻、又辣、又烫，对于能吃辣的人来说，确实是好吃。但对于不能吃辣的人来说，又实在承受不了。而大多数东北人是不像川渝群众那么能吃辣的。
就拿杨国福来说，他就是开发了以牛骨汤为主，中和四川麻辣烫的辣，再添加全脂乳粉，让汤汁呈现奶白色。让又麻又辣的四川麻辣烫，变为咸中带甜，符合东北人口味，号称能喝汤的麻辣烫。
而且这个生意投资不大，对于从事餐饮快二十年的父亲也正好合适。李景明就在想，如何能说服父亲。
从麻辣烫店出来后，王英提议去松花江边走一走，消消食。路上，构思良久的李景明便向李春和说出了自己的想法。
“爸，你觉得刚才那家麻辣烫怎么样？”李景明说道。
“味道蛮不错的，吃着也挺过瘾，就是太辣了。”李春和回忆着说道。
“爸，让你做你能做出来吗？”
“那倒是不难，无非是那几种香料，只是搭配比例的问题。不过试验几次，总能弄得差不多。”李春和自信的说道。毕竟在厨艺上，他还是对自己的天赋很有信心的。
“爸，那你觉得他那一碗麻辣烫，卖5块钱，挣钱吗？”李景明引导着李春和说道。
“这要考虑他的销量，还要看人工、房租、水电的价格。如果不考虑这些，那简直是暴利了，一碗麻辣烫在食材上的成本应该不会超过一块钱。”
这次轮到李景明震惊了，这tm也太暴利了，他以为利润能达到70%就可以了，虽然不考虑其他成本，但5倍的利润也着实惊人了。
“那您没想过咱家开一个？”李景明说出了自己的目的。
“咱家？在幸福镇开吗？咱那人太少了，应该不太好卖，这个单价太低了，卖的少挣不到钱。”
“咱可以在三中附近开一个啊，三中不是全封闭的，学生还多。每天会有很多学生选择到外面换换口味。这个麻辣烫出餐快，应该会收到时间紧张的学生们欢迎的。这样您和妈还能离我近一些，也方便陪我啊。”李景明试着建议道。
“这倒也是，不过你弟弟妹妹要上幼儿园了，家里也得有人照顾啊。”王英在一旁听着父子俩的聊天后，插嘴说道。