第149章 卖猪肉脯
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大牛：“娘，应该是做的有些 老了。”
云桃：“应该是吧，但是这个味道现在还是不可以拿出去售卖，还没有达到售卖的水准。还得叫她们在研究一下，在拿出来售卖。大牛，做这个猪肉铺火候也是很重要的，火大了火小了都会影响口感的。所以你教他们做的事情一定要注意掌握一下火候问题，这个问题不能忽视。”
大牛：“娘，放心吧。这个我也发现了，到时候我会在提醒一下她们几个的。”
云桃：“行，那你就去吧。家里制作的问题就交给淑女，但是销售的问题就交给你，做好之后还是按照之前的老规矩操作，娘就可以不用再教你了吧。”
大牛：“放心吧，娘。我学会了，我到时候也按照你那套操作就是，遇到问题我实在解决不了的在问你就是了。”
二牛：“娘，这个猪肉脯我觉得都这么好吃了，都还没有达到你的要求啊。那要是真正做成了，味道不知道多美味啊。”
云桃：“肯定的，老少皆宜，都会很喜欢的，重点是做出来售卖的价格也是不便宜的。你也不看看制作工艺多么的繁琐不说，材料也是很精贵的。蜂蜜、糖都来了，还对火候有一定的要求的。”
“二牛，没事的时候多去作坊转转，很多工艺可以做不来，但是制作方法还是有必要知道的，也是为了以后人家工人整你，知道吗？你也是这个家庭的一份子，凡事多上上心。”
二牛：“娘，我这不是看着有大哥吗？有大哥了，还需要我管吗？”
云桃：“你这孩子，就是想偷懒，以后你也会成家立业的，也要学会独当一面。去看看你大嫂还有几位是怎么制作猪肉脯的吧，多学点东西还是好的。”
二牛：“娘，我问你一个问题，你这样交给下面的人去做这些东西，你就不怕他们以后不在我们这里干了。偷师学艺，或者说是被其他人高家格挖走了。大嫂我倒是不担心，她现在是我们家的人了，可是其他几位不是啊。”
云桃看着二牛：“你这个脑子啊，所以我叫你没事多去作坊转转。你去猪肉脯的作坊里面转转就知道答案了。你去看那些原材料你在外面买的到吗？就算我把配方告诉你，你也买不到，就算有高仿出现，仿制的就是仿制的，它的口味觉得达不到我的效果。”
“能吃的起这个玩意的人，已经不在乎多贵一些银子了。只要好吃，贵点无所谓的，毕竟我们做的不是穷人家的生意。只有穷人家的生意，人家才会比来比去，因为没有银子，就这么简单。”
“不要在我这里磨洋工了，赶紧去吧。”
过了一周之后，猪肉脯终于被研制出来符合云桃的售卖标准。
淑女还有大牛、二牛、三牛走在云桃旁边。
淑女开心的说道：“娘，你看怎么样，味道还不错吧。我现在这几种口味都会做了，你尝尝味道。”
云桃：“味道我就不在尝试了，之前你做的时候每一次我都是吃过了，现在做的已经非常的好了。淑女，你现在可以出师了，其他几位的也都是可以的。这几天你们做的水平都非常的稳。不会像之前出现一会好吃，一会做的不好吃的情况。技术之前是不稳定的，但是非常不错。但是你们总有休息或者有事情的时候，还是要多交给几个人才行，这样也是以防万一。”
淑女：“娘，你放心，我都想好了，大牛现在五种口味的也会做，要是我有事情。他可以上的。”
大牛也是非常自豪的说道：“是啊，娘，淑女都交给我了，我现在也是会做的人了。今天下午我就打算去跑店铺，看那些客户要订购这些猪肉脯的，镇上跟府城我都是打算去的，这样我们的业务广一些，赚的银子也会多很多。”
二牛、三牛听的心里激动的很，又有生意做了，这就说明我们又有银子赚了，心情高兴的很啦。主要能赚很多银子，在苦都不怕。
二牛：“娘，大牛跑镇上，我跟小弟去府城吧，小弟最近老是去府城送货，对府城也是很熟悉的，就跟着我一起去，我们两个也去长长见识。这样大哥还轻松很多，以后说不准我们两个还可以帮大哥的忙呢。”
云桃听后也觉得有道理：“那就按照你们说的去做吧，记得带上你们的试吃，还顺便多多少少带着货备着，有些顾客吃了之后当时就会订购的，只是多少的问题。”
“淑女，你们价格不要停，在继续做吧，记得你们做最主要的部分，其他不重要的活计交给其他的人做就行了，分工明确，这样你们不累不说。大家都有活干，他们也都可以赚银子，干的时候也起劲。”
“好了，事情就这么定了，你们都去忙你们自己的吧。”
三兄弟前前后后在镇上或者府城跑了好几天的客户才把事情最终落实下来，一家人又在饭桌上面商谈事情。
大牛：“娘，镇上这个东西消耗不大，因为价格有些贵，比之前的手撕兔子肉都还贵，定的客户不是很多。但是多多少少还是有的，你给出的售价是1.5两银子一斤，总共是订购了20斤。他们都是要的现货，这里是30两银子。”
云桃：“我都想到了镇上的订购的数量不会多，这个售价卖的贵，买的人肯定是很少的。但是没有办法，我们的造价也贵的很，蜂蜜，调料还有糖这些都是精贵物。成本在那里，卖得价格也就低不下去了。”
大牛：“掌柜的都知道，所以要的不多，但是他们一致觉得这个好吃，试吃的时候都很喜欢吃。但是正儿八经叫她们买来吃的时候可就舍不得了，简直就要笑死了，占便宜的时候倒是挺能会的。”
几人边听边笑。
三牛：“大哥，这个事情很正常，毕竟娘常说有便宜不占是王八蛋，哈哈哈。”
众人听完笑的更加开心起来。
三牛：“事实就是如此嘛，你们还笑，有什么好笑的。还是府城的人有钱，这次我们卖了100斤呢。总共就是150两银子。娘，按照你说的我给太守千金还有林姑娘还有几人都送了这个猪肉脯给她们吃。他们显然是很满意这个味道的，都当这面多吃了几块，还问哪里有卖的。”
云桃满意的看着几个儿子：“你们都做的很好，这次吃猪肉脯卖的银子娘还是很满意的。总共是180两银子。”
大牛：“娘，应该是做的有些 老了。”
云桃：“应该是吧，但是这个味道现在还是不可以拿出去售卖，还没有达到售卖的水准。还得叫她们在研究一下，在拿出来售卖。大牛，做这个猪肉铺火候也是很重要的，火大了火小了都会影响口感的。所以你教他们做的事情一定要注意掌握一下火候问题，这个问题不能忽视。”
大牛：“娘，放心吧。这个我也发现了，到时候我会在提醒一下她们几个的。”
云桃：“行，那你就去吧。家里制作的问题就交给淑女，但是销售的问题就交给你，做好之后还是按照之前的老规矩操作，娘就可以不用再教你了吧。”
大牛：“放心吧，娘。我学会了，我到时候也按照你那套操作就是，遇到问题我实在解决不了的在问你就是了。”
二牛：“娘，这个猪肉脯我觉得都这么好吃了，都还没有达到你的要求啊。那要是真正做成了，味道不知道多美味啊。”
云桃：“肯定的，老少皆宜，都会很喜欢的，重点是做出来售卖的价格也是不便宜的。你也不看看制作工艺多么的繁琐不说，材料也是很精贵的。蜂蜜、糖都来了，还对火候有一定的要求的。”
“二牛，没事的时候多去作坊转转，很多工艺可以做不来，但是制作方法还是有必要知道的，也是为了以后人家工人整你，知道吗？你也是这个家庭的一份子，凡事多上上心。”
二牛：“娘，我这不是看着有大哥吗？有大哥了，还需要我管吗？”
云桃：“你这孩子，就是想偷懒，以后你也会成家立业的，也要学会独当一面。去看看你大嫂还有几位是怎么制作猪肉脯的吧，多学点东西还是好的。”
二牛：“娘，我问你一个问题，你这样交给下面的人去做这些东西，你就不怕他们以后不在我们这里干了。偷师学艺，或者说是被其他人高家格挖走了。大嫂我倒是不担心，她现在是我们家的人了，可是其他几位不是啊。”
云桃看着二牛：“你这个脑子啊，所以我叫你没事多去作坊转转。你去猪肉脯的作坊里面转转就知道答案了。你去看那些原材料你在外面买的到吗？就算我把配方告诉你，你也买不到，就算有高仿出现，仿制的就是仿制的，它的口味觉得达不到我的效果。”
“能吃的起这个玩意的人，已经不在乎多贵一些银子了。只要好吃，贵点无所谓的，毕竟我们做的不是穷人家的生意。只有穷人家的生意，人家才会比来比去，因为没有银子，就这么简单。”
“不要在我这里磨洋工了，赶紧去吧。”
过了一周之后，猪肉脯终于被研制出来符合云桃的售卖标准。
淑女还有大牛、二牛、三牛走在云桃旁边。
淑女开心的说道：“娘，你看怎么样，味道还不错吧。我现在这几种口味都会做了，你尝尝味道。”
云桃：“味道我就不在尝试了，之前你做的时候每一次我都是吃过了，现在做的已经非常的好了。淑女，你现在可以出师了，其他几位的也都是可以的。这几天你们做的水平都非常的稳。不会像之前出现一会好吃，一会做的不好吃的情况。技术之前是不稳定的，但是非常不错。但是你们总有休息或者有事情的时候，还是要多交给几个人才行，这样也是以防万一。”
淑女：“娘，你放心，我都想好了，大牛现在五种口味的也会做，要是我有事情。他可以上的。”
大牛也是非常自豪的说道：“是啊，娘，淑女都交给我了，我现在也是会做的人了。今天下午我就打算去跑店铺，看那些客户要订购这些猪肉脯的，镇上跟府城我都是打算去的，这样我们的业务广一些，赚的银子也会多很多。”
二牛、三牛听的心里激动的很，又有生意做了，这就说明我们又有银子赚了，心情高兴的很啦。主要能赚很多银子，在苦都不怕。
二牛：“娘，大牛跑镇上，我跟小弟去府城吧，小弟最近老是去府城送货，对府城也是很熟悉的，就跟着我一起去，我们两个也去长长见识。这样大哥还轻松很多，以后说不准我们两个还可以帮大哥的忙呢。”
云桃听后也觉得有道理：“那就按照你们说的去做吧，记得带上你们的试吃，还顺便多多少少带着货备着，有些顾客吃了之后当时就会订购的，只是多少的问题。”
“淑女，你们价格不要停，在继续做吧，记得你们做最主要的部分，其他不重要的活计交给其他的人做就行了，分工明确，这样你们不累不说。大家都有活干，他们也都可以赚银子，干的时候也起劲。”
“好了，事情就这么定了，你们都去忙你们自己的吧。”
三兄弟前前后后在镇上或者府城跑了好几天的客户才把事情最终落实下来，一家人又在饭桌上面商谈事情。
大牛：“娘，镇上这个东西消耗不大，因为价格有些贵，比之前的手撕兔子肉都还贵，定的客户不是很多。但是多多少少还是有的，你给出的售价是1.5两银子一斤，总共是订购了20斤。他们都是要的现货，这里是30两银子。”
云桃：“我都想到了镇上的订购的数量不会多，这个售价卖的贵，买的人肯定是很少的。但是没有办法，我们的造价也贵的很，蜂蜜，调料还有糖这些都是精贵物。成本在那里，卖得价格也就低不下去了。”
大牛：“掌柜的都知道，所以要的不多，但是他们一致觉得这个好吃，试吃的时候都很喜欢吃。但是正儿八经叫她们买来吃的时候可就舍不得了，简直就要笑死了，占便宜的时候倒是挺能会的。”
几人边听边笑。
三牛：“大哥，这个事情很正常，毕竟娘常说有便宜不占是王八蛋，哈哈哈。”
众人听完笑的更加开心起来。
三牛：“事实就是如此嘛，你们还笑，有什么好笑的。还是府城的人有钱，这次我们卖了100斤呢。总共就是150两银子。娘，按照你说的我给太守千金还有林姑娘还有几人都送了这个猪肉脯给她们吃。他们显然是很满意这个味道的，都当这面多吃了几块，还问哪里有卖的。”
云桃满意的看着几个儿子：“你们都做的很好，这次吃猪肉脯卖的银子娘还是很满意的。总共是180两银子。”