第139章 老精老精的
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戚年笑了,看着眼前的人,她确定是没见过的。不过看这个人的衣着打扮,确实贵气逼人,但说话很是嚣张,眼神更是看不起的样子。
“我应该认识你么?”
“你当然该认识我!在这太平街甭管是开酒楼,还是开食肆的,哪个不认识我?”
戚年淡淡“哦”了声,她真不在乎。
“哦?”
“你哦什么?你就不好奇我是谁吗?”
“我该好奇你是谁么?”
戚年又笑了。
这人真有意思。
吴丰都快要气炸了,他没想到这羊杂店的这个女掌柜居然这么不在意?她真的不知道他是谁吗?
“既然你诚心诚意的发问了,那我就告诉你我是谁。我就是悦丰楼的掌柜,吴丰,现在你该认识我了吧?”提起悦丰楼,吴丰那叫一个高傲。
戚年摊了摊手,根本不在乎,“那又怎样呢?”
“那又怎样?”吴丰差点吐血。
戚年发现,这个吴丰可真是挺有意思的一人。
她便问:“所以你是来干什么的?来宣战的?来挑衅的?”
“都不是,我是来请教的。”吴丰嘿嘿笑了起来,笑容堆砌,搓了搓手说:“这价钱嘛好商量,我想学习您这里的几道菜。你放心,咱们都是公平竞争的,我也不会使那些下作手段。咱们共同学习,一块赚钱不是吗?”
自从上次的羊杂失败之后,吴丰就反省了自己,他确实做的不够好吃。尤其是亲自来尝过一会戚记羊杂之后,他知道自己输在了哪里,也知道了自己输的原因。
这反转……
戚年抿了口茶,看着吴丰,没说答应也没说不答应,只是说:“我要是都教给你了,那我这店还怎么开?我的拿手菜就那么几个,你悦丰楼店大客人多,我这小店怎么能比呢?我一个姑娘家家的,还得靠着这个店养家糊口呢。别说,我还得给这么多伙计姑娘们发月钱呢。”
“这个你自然放心!我悦丰楼的菜绝对是你羊杂店没有的,绝对不会抢了彼此生意。”
吴丰能把悦丰楼开这么些年,自然有过人的本事,而且人家是跟她商商量量的,考虑的也非常周全。
戚年看的出来,这人精明着呢。
当初明诚有这觉悟该多好?
而不是用那些下三滥的手段让她关门大吉。
戚年没说话,紧皱着眉头。
时间过去着,吴丰这边着急了,“戚掌柜,我是真心想跟您学习的。您只管开价!我一定不会亏待了您的,毕竟我也是个厨师,知道这秘方多珍贵。”
“吴掌柜开价多少?不过提前说好,我只教会你,不卖你方子。学成学不成,那就是你的事了。”
“成!没问题!”
“那就一道菜二十两银子,您看怎么样?”
“二十两?”戚年摇了摇头,严肃的说:“二十两您学一道菜,这道菜您学成了,要在悦丰楼卖多少份呢?恐怕不止是二十两吧。”
吴丰本想随便给点银子糊弄糊弄,但他发现,戚年不是这么好糊弄的。
不好对付啊。
吴丰心里盘算了一番,做出了让步,“这个嘛戚掌柜,您也知道的,我学不学的成又是另外一回事情了。我最多再给您加五两,二十五两怎么样?”
“三十两。”
戚年觉得三十两刚合适,毕竟她只是教而不是卖。
吴丰当然不差钱,他觉得三十两一道菜也可以,他还以为戚年要狮子大开口,这个价钱他是可以接受的,但如果拿他当傻子可不行。
两人商量好之后,吴丰就准备回去拿银子。
戚年从柜台里取出一份包好的糕点,递给吴丰,“来者都是客,送您一份糕点尝尝。”
“那就多谢戚掌柜了。”
吴丰接过,笑着离开了。
他一到家就将糕点放一旁了,自己着急学做菜,去取了银子。
吴老爹遛完鸟回来,就看见桌上包裹起来的糕点,那清甜的香味是真遮不住啊!吴老爹正好也饿了,拆开油纸,拿了一块板栗糕,这一口下去,吴老爹的眼珠子都瞪大了!
怎么这么好吃?这样酥软?这是哪家的糕点?他怎么没有吃过?
“快去,把吴丰给我叫来!”他要问问,这是从哪里买的糕点,他要多卖一些!
管家马上去请了吴丰来,吴丰是一路小跑着过来的,他擦了擦汗问:“怎么了爹?什么事这么着急?”
他这才把锁刚打开,钱还没取呢,就急匆匆的过来了,心里还想是发生何事了。
看见吴丰,吴老爹焦急的问:“这糕点是从哪里买的?”
“这是别人送的,自己做的。怎么了爹?”吴丰挠了挠头。
吴老爹说:“你尝尝。”
吴丰点头,从油纸中取了一块板栗糕,本来是没报什么希望的,毕竟戚年会做红案,不见得白案就做得好。
可当他吃了一口之后,就感觉自己被甜蜜包裹了。
“好吃吧?”吴老爹眼神得意。
吴丰下意识的点头,“好吃。”
他悦丰楼的做点心的白案师傅未必能做出来人家这个味道。
捏着剩下的糕点,吴丰这回是真觉得此人不可小瞧,戚年的厨艺或许比他想象的还要好。
他这下是真不敢小瞧人家了。
“这是戚记羊杂的掌柜的送客人的,只要今天进店吃饭的人都有。”
“哎呀你可不早说!我今天差点就要去不了了,我得赶紧收拾收拾去吃羊杂!”吴老爹说着就赶紧去换衣服了,他也吃过好几回,觉得味道是真好。
吴丰纳闷了,他爹不是跟他说没去过么?怎么听起来好像经常去的样子?果然人老了就是会骗人!真是老精老精的。
吴丰也不管他老爹了,反正他以后是要跟戚记羊杂和平相处的,顺便还能在戚掌柜跟前取取经。
吴丰可不想与人为敌。
太平街这么多卖吃食的,各放异彩嘛。
等开了春,戚年就打算收拾三层酒楼了。
她手里头的进账可不止是京城的羊杂店,还有怀阳县那几个铺子呢。如今熟客多了许多,也是时候给他们一点小小的震撼了。
下一个酒楼要卖什么吃食,戚年自然也想好了。
戚年笑了,看着眼前的人,她确定是没见过的。不过看这个人的衣着打扮,确实贵气逼人,但说话很是嚣张,眼神更是看不起的样子。
“我应该认识你么?”
“你当然该认识我!在这太平街甭管是开酒楼,还是开食肆的,哪个不认识我?”
戚年淡淡“哦”了声,她真不在乎。
“哦?”
“你哦什么?你就不好奇我是谁吗?”
“我该好奇你是谁么?”
戚年又笑了。
这人真有意思。
吴丰都快要气炸了,他没想到这羊杂店的这个女掌柜居然这么不在意?她真的不知道他是谁吗?
“既然你诚心诚意的发问了,那我就告诉你我是谁。我就是悦丰楼的掌柜,吴丰,现在你该认识我了吧?”提起悦丰楼,吴丰那叫一个高傲。
戚年摊了摊手,根本不在乎,“那又怎样呢?”
“那又怎样?”吴丰差点吐血。
戚年发现,这个吴丰可真是挺有意思的一人。
她便问:“所以你是来干什么的?来宣战的?来挑衅的?”
“都不是,我是来请教的。”吴丰嘿嘿笑了起来,笑容堆砌,搓了搓手说:“这价钱嘛好商量,我想学习您这里的几道菜。你放心,咱们都是公平竞争的,我也不会使那些下作手段。咱们共同学习,一块赚钱不是吗?”
自从上次的羊杂失败之后,吴丰就反省了自己,他确实做的不够好吃。尤其是亲自来尝过一会戚记羊杂之后,他知道自己输在了哪里,也知道了自己输的原因。
这反转……
戚年抿了口茶,看着吴丰,没说答应也没说不答应,只是说:“我要是都教给你了,那我这店还怎么开?我的拿手菜就那么几个,你悦丰楼店大客人多,我这小店怎么能比呢?我一个姑娘家家的,还得靠着这个店养家糊口呢。别说,我还得给这么多伙计姑娘们发月钱呢。”
“这个你自然放心!我悦丰楼的菜绝对是你羊杂店没有的,绝对不会抢了彼此生意。”
吴丰能把悦丰楼开这么些年,自然有过人的本事,而且人家是跟她商商量量的,考虑的也非常周全。
戚年看的出来,这人精明着呢。
当初明诚有这觉悟该多好?
而不是用那些下三滥的手段让她关门大吉。
戚年没说话,紧皱着眉头。
时间过去着,吴丰这边着急了,“戚掌柜,我是真心想跟您学习的。您只管开价!我一定不会亏待了您的,毕竟我也是个厨师,知道这秘方多珍贵。”
“吴掌柜开价多少?不过提前说好,我只教会你,不卖你方子。学成学不成,那就是你的事了。”
“成!没问题!”
“那就一道菜二十两银子,您看怎么样?”
“二十两?”戚年摇了摇头,严肃的说:“二十两您学一道菜,这道菜您学成了,要在悦丰楼卖多少份呢?恐怕不止是二十两吧。”
吴丰本想随便给点银子糊弄糊弄,但他发现,戚年不是这么好糊弄的。
不好对付啊。
吴丰心里盘算了一番,做出了让步,“这个嘛戚掌柜,您也知道的,我学不学的成又是另外一回事情了。我最多再给您加五两,二十五两怎么样?”
“三十两。”
戚年觉得三十两刚合适,毕竟她只是教而不是卖。
吴丰当然不差钱,他觉得三十两一道菜也可以,他还以为戚年要狮子大开口,这个价钱他是可以接受的,但如果拿他当傻子可不行。
两人商量好之后,吴丰就准备回去拿银子。
戚年从柜台里取出一份包好的糕点,递给吴丰,“来者都是客,送您一份糕点尝尝。”
“那就多谢戚掌柜了。”
吴丰接过,笑着离开了。
他一到家就将糕点放一旁了,自己着急学做菜,去取了银子。
吴老爹遛完鸟回来,就看见桌上包裹起来的糕点,那清甜的香味是真遮不住啊!吴老爹正好也饿了,拆开油纸,拿了一块板栗糕,这一口下去,吴老爹的眼珠子都瞪大了!
怎么这么好吃?这样酥软?这是哪家的糕点?他怎么没有吃过?
“快去,把吴丰给我叫来!”他要问问,这是从哪里买的糕点,他要多卖一些!
管家马上去请了吴丰来,吴丰是一路小跑着过来的,他擦了擦汗问:“怎么了爹?什么事这么着急?”
他这才把锁刚打开,钱还没取呢,就急匆匆的过来了,心里还想是发生何事了。
看见吴丰,吴老爹焦急的问:“这糕点是从哪里买的?”
“这是别人送的,自己做的。怎么了爹?”吴丰挠了挠头。
吴老爹说:“你尝尝。”
吴丰点头,从油纸中取了一块板栗糕,本来是没报什么希望的,毕竟戚年会做红案,不见得白案就做得好。
可当他吃了一口之后,就感觉自己被甜蜜包裹了。
“好吃吧?”吴老爹眼神得意。
吴丰下意识的点头,“好吃。”
他悦丰楼的做点心的白案师傅未必能做出来人家这个味道。
捏着剩下的糕点,吴丰这回是真觉得此人不可小瞧,戚年的厨艺或许比他想象的还要好。
他这下是真不敢小瞧人家了。
“这是戚记羊杂的掌柜的送客人的,只要今天进店吃饭的人都有。”
“哎呀你可不早说!我今天差点就要去不了了,我得赶紧收拾收拾去吃羊杂!”吴老爹说着就赶紧去换衣服了,他也吃过好几回,觉得味道是真好。
吴丰纳闷了,他爹不是跟他说没去过么?怎么听起来好像经常去的样子?果然人老了就是会骗人!真是老精老精的。
吴丰也不管他老爹了,反正他以后是要跟戚记羊杂和平相处的,顺便还能在戚掌柜跟前取取经。
吴丰可不想与人为敌。
太平街这么多卖吃食的,各放异彩嘛。
等开了春,戚年就打算收拾三层酒楼了。
她手里头的进账可不止是京城的羊杂店,还有怀阳县那几个铺子呢。如今熟客多了许多,也是时候给他们一点小小的震撼了。
下一个酒楼要卖什么吃食,戚年自然也想好了。