第227章 螃蟹海螺
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锤子敲打铁钉的声音随着海浪声一同回荡在这片安静的沙滩上。他抬头望了望天，乌云散去，阳光透过薄薄的云层洒在海面上，反射出耀眼的光芒。
“差不多了。”他自言自语，擦了擦额头上的汗水，把最后一根铁钉钉好。唐文轩拍拍手站起来，满意地看着渔网的布局。
正当他准备伸个懒腰时，远处传来了一阵脚步声。他回头一看，发现是熟人——小李子，一个住在村子里的年轻人。小李子穿着简单的短裤和人字拖，背着一个小包，笑呵呵地朝唐文轩走来。
“唐叔，你这么早就来了啊？今天又要大丰收吧？”小李子站到唐文轩旁边，打趣道。
唐文轩笑了笑，摆摆手：“哪有什么大丰收，随便捞捞，看有没有螃蟹海螺之类的，够晚上煮一锅汤就行。”
小李子眼睛一亮，蹲下来观察着唐文轩刚布好的渔网。“唐叔，你这网布得真是稳当，我前几天试着赶了一次，渔网老是被海浪冲走，没抓到什么。”
“你啊，”唐文轩哈哈一笑，摇摇头，“赶海可不是单靠运气的活儿，得讲究技巧。渔网一定要扎牢，选的地方也得看好，像这种有礁石的地方，海水虽然来得猛，但鱼虾贝类都爱聚集在这儿，网稳了，才能逮到它们。”
小李子点点头，挠挠头说：“唐叔，还是你有经验。下次我再试试按你说的布网。”
唐文轩捋了捋胡子，笑着说：“嘿，赶海嘛，慢慢来，多练几次就有心得了。”
正说着，唐文轩的手机响了。他掏出手机一看，是他儿子唐子文打来的。他接起电话，语气温和：“子文，怎么了？”
电话那头传来唐子文的声音：“爸，你在沙滩上吗？我刚好在附近办事，过来看你。”
唐文轩一听，高兴了：“来吧，我正准备下海捞点东西，刚好你也可以帮帮忙。”
挂了电话，唐文轩对小李子说：“子文一会儿过来，他工作忙，难得能有空赶海。等他来了咱们一起，今天人多力量大。”
小李子笑道：“那敢情好，唐哥可是聪明人，有他帮忙，咱们今天的收获肯定少不了。”
没过多久，唐子文就赶到了沙滩。他穿着便装，显得有些不太适应海边的环境，但脸上挂着笑容。走到父亲身边，他打量了一下已经布好的渔网，笑着说：“爸，你这手艺还是一如既往啊。”
唐文轩笑了笑，拍拍他的肩膀：“那是自然，这可是几十年的经验积累出来的。怎么样，今天有空陪老爸赶海了？”
唐子文点点头：“难得放松一下，工作太忙了，想找个机会出来透透气。”
三人站在沙滩边，望着逐渐退潮的海水。唐文轩招呼道：“行了，潮水差不多退了，咱们开始吧。”
他们沿着礁石区走了一圈，唐文轩一边走一边给唐子文和小李子讲解：“赶海有几个关键点，第一是看潮汐，第二是选地方。你看这片礁石区，水一退下去，海螺、贝类还有小螃蟹都会躲在石缝里。咱们顺着这些缝找，肯定不会空手而归。”
唐子文好奇地蹲下来，仔细观察着礁石间的缝隙，果然发现了一只小螃蟹正躲在里面。他伸手一抓，螃蟹便被牢牢握在手中。
“爸，看，我抓到一只螃蟹了！”唐子文兴奋地举起手中的螃蟹。
唐文轩满意地点点头：“不错，不错，这螃蟹不小，回去正好煮个大锅。”
小李子在旁边也不甘示弱，几分钟后，他从一个石缝里掏出了一大把贝壳，兴奋地喊道：“唐叔，快看，我这收获也不赖吧！”
唐文轩笑得合不拢嘴：“哈哈，看来今天真是个好日子，咱们三个人齐心协力，肯定能满载而归。”
时间一点点过去，三人配合默契，唐文轩负责指点，小李子和唐子文负责捞捕。海滩上不时传来三人愉快的笑声。一个多小时后，他们的收获已经颇为丰厚，螃蟹、海螺、贝壳等各种海鲜装满了几只小桶。
“差不多了，咱们今天已经抓了不少，够吃好几顿了。”唐文轩看着满满的桶，笑着说道。
唐子文擦了擦汗，呼了一口气：“是啊，这种赶海的感觉真不错，比坐办公室有意思多了。”
小李子也笑道：“可不是嘛，平时我就喜欢出来赶海，既能放松心情，还能带点收获回去，多好。”
唐文轩拍拍两人的肩膀，心满意足地说：“赶海不仅是为了吃，更是一种享受大自然的乐趣。这么多年了，每次我到这片沙滩上，总觉得心里格外平静。”
唐子文点点头，露出微笑：“爸，我现在明白为什么你总喜欢一个人来赶海了。这确实是一种特别的体验。”
三人收拾好渔网和工具，开始往回走。沙滩上，他们的脚印在夕阳的映照下显得格外深长。海风轻轻吹拂，带来一阵阵咸湿的海腥味。
走在路上，唐文轩忽然对唐子文说道：“子文啊，等你有空，常回来看看海吧。这片海可养了咱们唐家几代人。”
唐子文沉默了一会儿，点了点头：“爸，我知道了。以后有时间，我一定会多回来。”
“这就对了，”唐文轩笑了笑，目光远远地望向大海，“赶海，不仅仅是捞海鲜，也是和大自然的一种对话。咱们的根，就在这片海边。”
唐文轩被夸得有些不好意思，轻笑着说：“嗨，哪有什么差距？我也就是图个新鲜，赶海对我来说也是种乐趣，不像你们要靠它过日子，自然轻松很多。”
就在他们谈笑间，老张头——海边有名的赶海老手，蹒跚地走了过来。他的皮肤晒得黝黑，脸上布满皱纹，却依旧精神矍铄，手里拎着一个大海螺。
“哟，唐小子，今天又弄出啥好吃的了？”老张头眼尖，一眼就看到他们桌上的腌鲍鱼，笑呵呵地凑了过来，“刘小子，吃得正香呢？”
刘壮安见老张头来了，忙起身让座，“张叔，您来尝尝，这可是唐兄亲手做的，味道鲜得很！”
老张头闻了闻，微微眯起眼睛，夸张地吸了口气，“嗯，好香！我这张老嘴可算是有福了。”他坐下来，拿起筷子夹了一片，放入口中慢慢咀嚼，眼中透出惊喜。
“啧啧，这味儿真是绝了！唐小子，你这腌鲍鱼可比外头那些饭馆的强多了。”老张头啧啧称赞，眼里闪着光，“这手艺是跟谁学的？”
唐文轩不好意思地笑笑，“张叔，真不是我吹，这还真是我自己琢磨出来的。赶海这么多年，腌过的海鲜数不胜数，慢慢地就摸出点门道了。”
老张头听了，感慨地点头，“看来啊，你这真是用心了。赶海嘛，讲究的是经验和细致，粗心大意还真出不来这等好味道。”
话音未落，小李也闻讯赶了过来。他是村里年轻一代中颇为有名的赶海小伙子，一进来就大声嚷嚷：“听说唐哥做了腌鲍鱼？我可是闻香而来的！”
“瞧你这嘴馋样儿，”唐文轩笑着让了让，“来，坐下尝尝，正好大家一起品评品评，看看我这手艺到底行不行。”
小李大大咧咧地坐下，夹起一片鲍鱼放进嘴里，瞬间眼睛都亮了，“我的天，唐哥，这味道也太神了！您简直是我们村的厨神啊！”
大家听了都哈哈大笑。唐文轩却摆摆手，“别抬举我了，不过就是个赶海的，什么厨神不厨神的，平常家里人多，总是要弄点好吃的，才会想着折腾这些。”
小李点点头，“不过话说回来，唐哥，你这么喜欢赶海，又这么会做海鲜，有没有考虑开个小店？像你这样的手艺，保准顾客盈门！”
刘壮安一听，也来了精神，连连附和：“对啊！你看那些城里人最爱吃我们这种新鲜海味，可有些饭店根本做不出这地道的味儿，要是开个店，不愁没生意！”
唐文轩沉吟片刻，似乎有些心动，但又犹豫地摇了摇头，“开店倒是个好主意，不过我可没什么商业头脑，再说了，我这人性子随便，喜欢赶海的自由自在，真要守在店里，每天煎炒烹炸的，估计会烦得很。”
老张头点点头，开口劝道：“唐小子说得对，开店确实没那么容易，光是每日进货、备料、算账就够人头疼了。况且啊，做海鲜讲究的是新鲜，若是店面生意好，海鲜用量大，可能没法保证这种新鲜的味道。”
刘壮安点了点头，但还是不甘心地问：“那唐兄你真不考虑？要不这样，店里你负责掌勺，其他事情我来帮你办，保证让你每天只管做好吃的，其他啥也不用操心！”
“哈哈！”唐文轩笑了起来，“壮安啊，你倒是真会想！不过说到底，赶海这事儿在我心里就像一种习惯，一天不下海，总觉得少点什么。”
小李眼珠子一转，忽然想到个主意，激动地说道：“不然这样吧，唐哥，咱们搞个‘赶海体验营’！让城里人也来体验咱们的生活，你教他们赶海，再教他们怎么做海鲜，这样既不用开店，也能和大家分享这份乐趣，还能赚点钱！”
唐文轩愣了愣，似乎被这个新奇的想法打动了，他若有所思地摸了摸下巴，“赶海体验营？让城里人来跟着我们赶海？还真没听过……”
老张头大笑起来，拍了拍桌子，“这小李倒是个鬼灵精，想得倒不错！那些城里人生活节奏快，估计早就想放松放松了。让他们来赶海，体验一回咱们这日出而作、日落而息的海边生活，肯定稀罕！”
刘壮安也来了劲，激动地拍手，“对啊对啊！再说了，这样一来，我们村子也能热闹起来，带动更多人赚点钱！”
唐文轩听着众人七嘴八舌地讨论，眼中渐渐亮起了光，他轻轻地点头，“你们说的确实有道理，这赶海体验倒是个新鲜事儿。要是能推广开，既让人感受到大海的魅力，也能为村子增添些人气，确实挺不错的。”
小李见唐文轩有些心动，忙趁热打铁，“唐哥，要不咱们这周末就试一试？你教城里人赶海，我负责接待和安排，他们一定觉得新鲜得不得了！”
“好啊好啊！”李素琴连连点头，脸上也浮现出几分期待，“正好这几天休假，我都想试试你的那些技巧。”
两人简单收拾了一下，带上了赶海的工具和一些食品，准备出发去海边。一路上，唐文轩不停地讲述着他上次赶海的经历。
“我跟你说啊，赶海可真不是那么简单的事。”唐文轩边走边说，“尤其是像螃蟹这种家伙，个个狡猾得很，稍不注意就会被它们逃掉。”
“真的吗？那你上次碰到的渔民，是怎么教你抓螃蟹的？”李素琴好奇地问。
“那个渔民大哥跟我说，抓螃蟹最重要的是先观察它们的洞口。”唐文轩指了指前方，“螃蟹喜欢在沙滩上挖洞，洞口旁边往往有细小的沙痕，要是细心观察，很容易发现它们的行踪。”
“原来如此！”李素琴兴致勃勃地听着，感觉自己学到了不少新知识，“看来我以后抓螃蟹的时候也要仔细观察了。”
“还有，”唐文轩故作神秘地压低了声音，“有时候抓螃蟹可不是靠快，而是要有耐心。找到它们的洞口后，不要急着去抓，等它自己出来，才是最佳时机。”
“哎呀，那万一它不出来怎么办？”李素琴有些担心地问。
“它肯定会出来的！”唐文轩笑着说道，“螃蟹是很贪心的动物，只要发现有食物，迟早会出来。所以呢，我们可以用一些小鱼小虾做诱饵，放在它们的洞口，不一会儿它们就会自己出来了。”
“原来还有这么多学问！”李素琴听得目不转睛，心里对赶海的兴趣更加浓厚了。
到了海边，两人换上了轻便的衣服，唐文轩带着李素琴来到一片潮水刚退去的滩涂地带，指着地上那些细小的洞口说：“你看，这些就是螃蟹的洞口。”
李素琴蹲下来仔细观察，果然看到一些细沙堆积在洞口旁边。“哇！真的有洞口哎！”她激动地说道，“那我们现在怎么做？”
“先别急，”唐文轩微微一笑，从背包里拿出了一些小鱼干，撒在洞口附近，“我们先在这些洞口放上食物，诱它们出来。”
两人耐心地蹲在洞口旁边，不时悄声说笑。过了一会儿，李素琴忽然低声叫道：“你看，有动静了！”
只见一个小螃蟹慢慢从洞口探出半个身子，眼珠滴溜溜地转着，似乎在观察周围的情况。唐文轩轻轻按住李素琴的手，示意她不要出声，然后等小螃蟹完全爬出来时，迅速出手，一把将它抓住。
“抓到了！”唐文轩兴奋地扬了扬手中的小螃蟹，笑道，“看，这就是技巧！”
“哇！你太厉害了！”李素琴满脸崇拜地看着他，“你手速也太快了吧！”
“这可不是一朝一夕就能练成的。”唐文轩故意摆出一副得意的表情，“多赶几次海，你也可以练成这样。”
两人继续往前走，唐文轩指着前面的一片礁石区，说道：“礁石那边也是个不错的地方，运气好的话能捡到贝壳或者抓到一些小鱼。”
李素琴好奇地跟上去，看着礁石周围的小水坑，果然看到里面有许多小鱼游动。“哇，这些小鱼看起来好活泼啊！”她惊喜地说道。
“是啊，不过要抓住它们可没那么容易。”唐文轩笑着解释，“小鱼非常敏捷，你一动它们就会四散开来，所以要用网兜才能抓到它们。”
说完，他从背包里拿出一个小网兜，轻轻地在水里一划，几只小鱼便被捞了上来。李素琴看得目不转睛，忍不住拍手叫好。
“我也试试！”李素琴兴奋地接过网兜，小心翼翼地模仿唐文轩的动作，在水里轻轻地一划，可惜小鱼灵活地逃走了。
“不好意思，这些小家伙跑得太快了！”她不好意思地笑了笑。
“别灰心，多试几次就好了。”唐文轩鼓励她，“你刚才已经抓得很好了，只是网兜下水的角度需要再调整一下。”
在唐文轩的指导下，李素琴耐心地练习了几次，终于捞到了一条小鱼。她开心得跳了起来，把小鱼放进随身带的小水桶里。
“你看，我抓到了！”李素琴激动地说。
“恭喜你，赶海新人！”唐文轩笑着伸出手，给了她一个高五。
两人在海边捉鱼抓螃蟹的时间过得飞快，不知不觉间，海水又开始涨潮了。唐文轩看了看时间，说道：“差不多要回去了，再晚的话潮水就会把我们困在这里。”
“那我们快走吧！”李素琴点头同意，恋恋不舍地看了一眼海滩，“今天真的特别开心！以前我从来没想到赶海会这么有趣。”
“只要你喜欢，以后我们可以多来几次。”唐文轩微笑着说，“而且每次赶海的收获都不同，你永远不知道下次会遇到什么惊喜。”
“那说好了啊！”李素琴笑道，“下次你还要教我更多的技巧！”
“没问题！我还有好多招数呢，下次让你大开眼界。”唐文轩自信地说道。
两人带着满满的收获回到岸上，太阳已经开始西沉，金色的余晖洒在他们身上，映衬得他们的笑容格外灿烂。
“文轩，真的谢谢你。”李素琴感激地说，“要不是你，我都不知道赶海会这么好玩。”
唐文轩笑了笑，指着远处礁石旁的一片沙地，说道：“赶海不光是抓螃蟹，还可以挖蛤蜊、捕小鱼。耐心是基本功，得慢慢磨。”
李素琴望向他所指的方向，心生好奇：“你说得轻松，这些小东西一个个跑得比我还快，要是它们不出来，难道我得一直蹲在那里等？”
“这你可误会了。”唐文轩眨眨眼，神秘地笑道，“我带你去个地方，不用蹲着等，那里保准让你大开眼界！”
李素琴愣了一下，兴奋地问道：“什么地方？”
“就在前面一块水洼旁边，那地方是我赶海时的‘藏宝地’，每次都会发现些稀奇古怪的东西。”唐文轩抬手示意，带头朝海滩深处走去。
两人走了几步，李素琴便看见那片水洼。水洼被礁石环绕，里面平静如镜，时不时有些小气泡浮上水面。“这地方看起来确实有点特别！”她赞叹道。
唐文轩弯下腰，耐心地盯着水洼，低声说道：“你仔细看，这水洼里不仅有螃蟹和小鱼，有时还能发现海星、小海螺。它们会藏在沙子和礁石缝里，通常只露出一丁点。”
李素琴依言蹲下，目光仔细地在水洼里扫视。突然，她指着一个角落喊道：“快看，那是螃蟹吧？”
唐文轩顺着她的手指望去，看到一只小螃蟹正躲在一块礁石的阴影下，挥动着钳子似乎在戒备他们的靠近。他压低声音提醒道：“千万别惊动它，慢慢靠近。”
李素琴屏住呼吸，小心翼翼地挪动身体，手里拿着网兜，眼睛一眨不眨地盯着那只螃蟹，心跳都跟着加快了。
唐文轩在一旁轻声说道：“等它放松警惕，你轻轻伸出网兜，一下子盖住它的洞口，别急着下手。它一旦察觉到没有危险，就会慢慢出来。”
李素琴点点头，深吸一口气，尽量保持冷静。果然，过了一会儿，小螃蟹似乎不再紧张，慢慢从礁石后面探出身子。李素琴看准时机，迅速将网兜朝它盖下去，螃蟹一下子被困在里面，挣扎了几下便安静下来。
“我抓到了！”她兴奋地喊道，脸上洋溢着成就感。
唐文轩笑着点头：“看吧，有耐心就是关键！不过这是小意思，赶海可是个长期积累经验的活儿，以后还会遇到更多有趣的事情。”
李素琴激动地看着手里的战利品，忍不住问道：“那你还有什么技巧？比如抓蛤蜊、挖贝壳的经验？”
唐文轩摸了摸下巴，笑着说：“当然有！抓蛤蜊其实也有技巧。首先，蛤蜊通常藏在沙子里，表面可能只有一点小水泡。你需要用脚轻轻踩着沙子，感受它们的位置。有时候踩到硬的地方，就是蛤蜊藏身之处。”
李素琴好奇地试了试，用脚轻轻踩了踩周围的沙地。突然，她感觉到脚底一块硬物，立刻停下脚步，指着那个地方激动地喊道：“文轩，这里是不是有蛤蜊？”
唐文轩凑过来一看，点点头：“没错，八成是个大家伙！你可以用手挖一挖，蛤蜊通常埋得不深。”
锤子敲打铁钉的声音随着海浪声一同回荡在这片安静的沙滩上。他抬头望了望天，乌云散去，阳光透过薄薄的云层洒在海面上，反射出耀眼的光芒。
“差不多了。”他自言自语，擦了擦额头上的汗水，把最后一根铁钉钉好。唐文轩拍拍手站起来，满意地看着渔网的布局。
正当他准备伸个懒腰时，远处传来了一阵脚步声。他回头一看，发现是熟人——小李子，一个住在村子里的年轻人。小李子穿着简单的短裤和人字拖，背着一个小包，笑呵呵地朝唐文轩走来。
“唐叔，你这么早就来了啊？今天又要大丰收吧？”小李子站到唐文轩旁边，打趣道。
唐文轩笑了笑，摆摆手：“哪有什么大丰收，随便捞捞，看有没有螃蟹海螺之类的，够晚上煮一锅汤就行。”
小李子眼睛一亮，蹲下来观察着唐文轩刚布好的渔网。“唐叔，你这网布得真是稳当，我前几天试着赶了一次，渔网老是被海浪冲走，没抓到什么。”
“你啊，”唐文轩哈哈一笑，摇摇头，“赶海可不是单靠运气的活儿，得讲究技巧。渔网一定要扎牢，选的地方也得看好，像这种有礁石的地方，海水虽然来得猛，但鱼虾贝类都爱聚集在这儿，网稳了，才能逮到它们。”
小李子点点头，挠挠头说：“唐叔，还是你有经验。下次我再试试按你说的布网。”
唐文轩捋了捋胡子，笑着说：“嘿，赶海嘛，慢慢来，多练几次就有心得了。”
正说着，唐文轩的手机响了。他掏出手机一看，是他儿子唐子文打来的。他接起电话，语气温和：“子文，怎么了？”
电话那头传来唐子文的声音：“爸，你在沙滩上吗？我刚好在附近办事，过来看你。”
唐文轩一听，高兴了：“来吧，我正准备下海捞点东西，刚好你也可以帮帮忙。”
挂了电话，唐文轩对小李子说：“子文一会儿过来，他工作忙，难得能有空赶海。等他来了咱们一起，今天人多力量大。”
小李子笑道：“那敢情好，唐哥可是聪明人，有他帮忙，咱们今天的收获肯定少不了。”
没过多久，唐子文就赶到了沙滩。他穿着便装，显得有些不太适应海边的环境，但脸上挂着笑容。走到父亲身边，他打量了一下已经布好的渔网，笑着说：“爸，你这手艺还是一如既往啊。”
唐文轩笑了笑，拍拍他的肩膀：“那是自然，这可是几十年的经验积累出来的。怎么样，今天有空陪老爸赶海了？”
唐子文点点头：“难得放松一下，工作太忙了，想找个机会出来透透气。”
三人站在沙滩边，望着逐渐退潮的海水。唐文轩招呼道：“行了，潮水差不多退了，咱们开始吧。”
他们沿着礁石区走了一圈，唐文轩一边走一边给唐子文和小李子讲解：“赶海有几个关键点，第一是看潮汐，第二是选地方。你看这片礁石区，水一退下去，海螺、贝类还有小螃蟹都会躲在石缝里。咱们顺着这些缝找，肯定不会空手而归。”
唐子文好奇地蹲下来，仔细观察着礁石间的缝隙，果然发现了一只小螃蟹正躲在里面。他伸手一抓，螃蟹便被牢牢握在手中。
“爸，看，我抓到一只螃蟹了！”唐子文兴奋地举起手中的螃蟹。
唐文轩满意地点点头：“不错，不错，这螃蟹不小，回去正好煮个大锅。”
小李子在旁边也不甘示弱，几分钟后，他从一个石缝里掏出了一大把贝壳，兴奋地喊道：“唐叔，快看，我这收获也不赖吧！”
唐文轩笑得合不拢嘴：“哈哈，看来今天真是个好日子，咱们三个人齐心协力，肯定能满载而归。”
时间一点点过去，三人配合默契，唐文轩负责指点，小李子和唐子文负责捞捕。海滩上不时传来三人愉快的笑声。一个多小时后，他们的收获已经颇为丰厚，螃蟹、海螺、贝壳等各种海鲜装满了几只小桶。
“差不多了，咱们今天已经抓了不少，够吃好几顿了。”唐文轩看着满满的桶，笑着说道。
唐子文擦了擦汗，呼了一口气：“是啊，这种赶海的感觉真不错，比坐办公室有意思多了。”
小李子也笑道：“可不是嘛，平时我就喜欢出来赶海，既能放松心情，还能带点收获回去，多好。”
唐文轩拍拍两人的肩膀，心满意足地说：“赶海不仅是为了吃，更是一种享受大自然的乐趣。这么多年了，每次我到这片沙滩上，总觉得心里格外平静。”
唐子文点点头，露出微笑：“爸，我现在明白为什么你总喜欢一个人来赶海了。这确实是一种特别的体验。”
三人收拾好渔网和工具，开始往回走。沙滩上，他们的脚印在夕阳的映照下显得格外深长。海风轻轻吹拂，带来一阵阵咸湿的海腥味。
走在路上，唐文轩忽然对唐子文说道：“子文啊，等你有空，常回来看看海吧。这片海可养了咱们唐家几代人。”
唐子文沉默了一会儿，点了点头：“爸，我知道了。以后有时间，我一定会多回来。”
“这就对了，”唐文轩笑了笑，目光远远地望向大海，“赶海，不仅仅是捞海鲜，也是和大自然的一种对话。咱们的根，就在这片海边。”
唐文轩被夸得有些不好意思，轻笑着说：“嗨，哪有什么差距？我也就是图个新鲜，赶海对我来说也是种乐趣，不像你们要靠它过日子，自然轻松很多。”
就在他们谈笑间，老张头——海边有名的赶海老手，蹒跚地走了过来。他的皮肤晒得黝黑，脸上布满皱纹，却依旧精神矍铄，手里拎着一个大海螺。
“哟，唐小子，今天又弄出啥好吃的了？”老张头眼尖，一眼就看到他们桌上的腌鲍鱼，笑呵呵地凑了过来，“刘小子，吃得正香呢？”
刘壮安见老张头来了，忙起身让座，“张叔，您来尝尝，这可是唐兄亲手做的，味道鲜得很！”
老张头闻了闻，微微眯起眼睛，夸张地吸了口气，“嗯，好香！我这张老嘴可算是有福了。”他坐下来，拿起筷子夹了一片，放入口中慢慢咀嚼，眼中透出惊喜。
“啧啧，这味儿真是绝了！唐小子，你这腌鲍鱼可比外头那些饭馆的强多了。”老张头啧啧称赞，眼里闪着光，“这手艺是跟谁学的？”
唐文轩不好意思地笑笑，“张叔，真不是我吹，这还真是我自己琢磨出来的。赶海这么多年，腌过的海鲜数不胜数，慢慢地就摸出点门道了。”
老张头听了，感慨地点头，“看来啊，你这真是用心了。赶海嘛，讲究的是经验和细致，粗心大意还真出不来这等好味道。”
话音未落，小李也闻讯赶了过来。他是村里年轻一代中颇为有名的赶海小伙子，一进来就大声嚷嚷：“听说唐哥做了腌鲍鱼？我可是闻香而来的！”
“瞧你这嘴馋样儿，”唐文轩笑着让了让，“来，坐下尝尝，正好大家一起品评品评，看看我这手艺到底行不行。”
小李大大咧咧地坐下，夹起一片鲍鱼放进嘴里，瞬间眼睛都亮了，“我的天，唐哥，这味道也太神了！您简直是我们村的厨神啊！”
大家听了都哈哈大笑。唐文轩却摆摆手，“别抬举我了，不过就是个赶海的，什么厨神不厨神的，平常家里人多，总是要弄点好吃的，才会想着折腾这些。”
小李点点头，“不过话说回来，唐哥，你这么喜欢赶海，又这么会做海鲜，有没有考虑开个小店？像你这样的手艺，保准顾客盈门！”
刘壮安一听，也来了精神，连连附和：“对啊！你看那些城里人最爱吃我们这种新鲜海味，可有些饭店根本做不出这地道的味儿，要是开个店，不愁没生意！”
唐文轩沉吟片刻，似乎有些心动，但又犹豫地摇了摇头，“开店倒是个好主意，不过我可没什么商业头脑，再说了，我这人性子随便，喜欢赶海的自由自在，真要守在店里，每天煎炒烹炸的，估计会烦得很。”
老张头点点头，开口劝道：“唐小子说得对，开店确实没那么容易，光是每日进货、备料、算账就够人头疼了。况且啊，做海鲜讲究的是新鲜，若是店面生意好，海鲜用量大，可能没法保证这种新鲜的味道。”
刘壮安点了点头，但还是不甘心地问：“那唐兄你真不考虑？要不这样，店里你负责掌勺，其他事情我来帮你办，保证让你每天只管做好吃的，其他啥也不用操心！”
“哈哈！”唐文轩笑了起来，“壮安啊，你倒是真会想！不过说到底，赶海这事儿在我心里就像一种习惯，一天不下海，总觉得少点什么。”
小李眼珠子一转，忽然想到个主意，激动地说道：“不然这样吧，唐哥，咱们搞个‘赶海体验营’！让城里人也来体验咱们的生活，你教他们赶海，再教他们怎么做海鲜，这样既不用开店，也能和大家分享这份乐趣，还能赚点钱！”
唐文轩愣了愣，似乎被这个新奇的想法打动了，他若有所思地摸了摸下巴，“赶海体验营？让城里人来跟着我们赶海？还真没听过……”
老张头大笑起来，拍了拍桌子，“这小李倒是个鬼灵精，想得倒不错！那些城里人生活节奏快，估计早就想放松放松了。让他们来赶海，体验一回咱们这日出而作、日落而息的海边生活，肯定稀罕！”
刘壮安也来了劲，激动地拍手，“对啊对啊！再说了，这样一来，我们村子也能热闹起来，带动更多人赚点钱！”
唐文轩听着众人七嘴八舌地讨论，眼中渐渐亮起了光，他轻轻地点头，“你们说的确实有道理，这赶海体验倒是个新鲜事儿。要是能推广开，既让人感受到大海的魅力，也能为村子增添些人气，确实挺不错的。”
小李见唐文轩有些心动，忙趁热打铁，“唐哥，要不咱们这周末就试一试？你教城里人赶海，我负责接待和安排，他们一定觉得新鲜得不得了！”
“好啊好啊！”李素琴连连点头，脸上也浮现出几分期待，“正好这几天休假，我都想试试你的那些技巧。”
两人简单收拾了一下，带上了赶海的工具和一些食品，准备出发去海边。一路上，唐文轩不停地讲述着他上次赶海的经历。
“我跟你说啊，赶海可真不是那么简单的事。”唐文轩边走边说，“尤其是像螃蟹这种家伙，个个狡猾得很，稍不注意就会被它们逃掉。”
“真的吗？那你上次碰到的渔民，是怎么教你抓螃蟹的？”李素琴好奇地问。
“那个渔民大哥跟我说，抓螃蟹最重要的是先观察它们的洞口。”唐文轩指了指前方，“螃蟹喜欢在沙滩上挖洞，洞口旁边往往有细小的沙痕，要是细心观察，很容易发现它们的行踪。”
“原来如此！”李素琴兴致勃勃地听着，感觉自己学到了不少新知识，“看来我以后抓螃蟹的时候也要仔细观察了。”
“还有，”唐文轩故作神秘地压低了声音，“有时候抓螃蟹可不是靠快，而是要有耐心。找到它们的洞口后，不要急着去抓，等它自己出来，才是最佳时机。”
“哎呀，那万一它不出来怎么办？”李素琴有些担心地问。
“它肯定会出来的！”唐文轩笑着说道，“螃蟹是很贪心的动物，只要发现有食物，迟早会出来。所以呢，我们可以用一些小鱼小虾做诱饵，放在它们的洞口，不一会儿它们就会自己出来了。”
“原来还有这么多学问！”李素琴听得目不转睛，心里对赶海的兴趣更加浓厚了。
到了海边，两人换上了轻便的衣服，唐文轩带着李素琴来到一片潮水刚退去的滩涂地带，指着地上那些细小的洞口说：“你看，这些就是螃蟹的洞口。”
李素琴蹲下来仔细观察，果然看到一些细沙堆积在洞口旁边。“哇！真的有洞口哎！”她激动地说道，“那我们现在怎么做？”
“先别急，”唐文轩微微一笑，从背包里拿出了一些小鱼干，撒在洞口附近，“我们先在这些洞口放上食物，诱它们出来。”
两人耐心地蹲在洞口旁边，不时悄声说笑。过了一会儿，李素琴忽然低声叫道：“你看，有动静了！”
只见一个小螃蟹慢慢从洞口探出半个身子，眼珠滴溜溜地转着，似乎在观察周围的情况。唐文轩轻轻按住李素琴的手，示意她不要出声，然后等小螃蟹完全爬出来时，迅速出手，一把将它抓住。
“抓到了！”唐文轩兴奋地扬了扬手中的小螃蟹，笑道，“看，这就是技巧！”
“哇！你太厉害了！”李素琴满脸崇拜地看着他，“你手速也太快了吧！”
“这可不是一朝一夕就能练成的。”唐文轩故意摆出一副得意的表情，“多赶几次海，你也可以练成这样。”
两人继续往前走，唐文轩指着前面的一片礁石区，说道：“礁石那边也是个不错的地方，运气好的话能捡到贝壳或者抓到一些小鱼。”
李素琴好奇地跟上去，看着礁石周围的小水坑，果然看到里面有许多小鱼游动。“哇，这些小鱼看起来好活泼啊！”她惊喜地说道。
“是啊，不过要抓住它们可没那么容易。”唐文轩笑着解释，“小鱼非常敏捷，你一动它们就会四散开来，所以要用网兜才能抓到它们。”
说完，他从背包里拿出一个小网兜，轻轻地在水里一划，几只小鱼便被捞了上来。李素琴看得目不转睛，忍不住拍手叫好。
“我也试试！”李素琴兴奋地接过网兜，小心翼翼地模仿唐文轩的动作，在水里轻轻地一划，可惜小鱼灵活地逃走了。
“不好意思，这些小家伙跑得太快了！”她不好意思地笑了笑。
“别灰心，多试几次就好了。”唐文轩鼓励她，“你刚才已经抓得很好了，只是网兜下水的角度需要再调整一下。”
在唐文轩的指导下，李素琴耐心地练习了几次，终于捞到了一条小鱼。她开心得跳了起来，把小鱼放进随身带的小水桶里。
“你看，我抓到了！”李素琴激动地说。
“恭喜你，赶海新人！”唐文轩笑着伸出手，给了她一个高五。
两人在海边捉鱼抓螃蟹的时间过得飞快，不知不觉间，海水又开始涨潮了。唐文轩看了看时间，说道：“差不多要回去了，再晚的话潮水就会把我们困在这里。”
“那我们快走吧！”李素琴点头同意，恋恋不舍地看了一眼海滩，“今天真的特别开心！以前我从来没想到赶海会这么有趣。”
“只要你喜欢，以后我们可以多来几次。”唐文轩微笑着说，“而且每次赶海的收获都不同，你永远不知道下次会遇到什么惊喜。”
“那说好了啊！”李素琴笑道，“下次你还要教我更多的技巧！”
“没问题！我还有好多招数呢，下次让你大开眼界。”唐文轩自信地说道。
两人带着满满的收获回到岸上，太阳已经开始西沉，金色的余晖洒在他们身上，映衬得他们的笑容格外灿烂。
“文轩，真的谢谢你。”李素琴感激地说，“要不是你，我都不知道赶海会这么好玩。”
唐文轩笑了笑，指着远处礁石旁的一片沙地，说道：“赶海不光是抓螃蟹，还可以挖蛤蜊、捕小鱼。耐心是基本功，得慢慢磨。”
李素琴望向他所指的方向，心生好奇：“你说得轻松，这些小东西一个个跑得比我还快，要是它们不出来，难道我得一直蹲在那里等？”
“这你可误会了。”唐文轩眨眨眼，神秘地笑道，“我带你去个地方，不用蹲着等，那里保准让你大开眼界！”
李素琴愣了一下，兴奋地问道：“什么地方？”
“就在前面一块水洼旁边，那地方是我赶海时的‘藏宝地’，每次都会发现些稀奇古怪的东西。”唐文轩抬手示意，带头朝海滩深处走去。
两人走了几步，李素琴便看见那片水洼。水洼被礁石环绕，里面平静如镜，时不时有些小气泡浮上水面。“这地方看起来确实有点特别！”她赞叹道。
唐文轩弯下腰，耐心地盯着水洼，低声说道：“你仔细看，这水洼里不仅有螃蟹和小鱼，有时还能发现海星、小海螺。它们会藏在沙子和礁石缝里，通常只露出一丁点。”
李素琴依言蹲下，目光仔细地在水洼里扫视。突然，她指着一个角落喊道：“快看，那是螃蟹吧？”
唐文轩顺着她的手指望去，看到一只小螃蟹正躲在一块礁石的阴影下，挥动着钳子似乎在戒备他们的靠近。他压低声音提醒道：“千万别惊动它，慢慢靠近。”
李素琴屏住呼吸，小心翼翼地挪动身体，手里拿着网兜，眼睛一眨不眨地盯着那只螃蟹，心跳都跟着加快了。
唐文轩在一旁轻声说道：“等它放松警惕，你轻轻伸出网兜，一下子盖住它的洞口，别急着下手。它一旦察觉到没有危险，就会慢慢出来。”
李素琴点点头，深吸一口气，尽量保持冷静。果然，过了一会儿，小螃蟹似乎不再紧张，慢慢从礁石后面探出身子。李素琴看准时机，迅速将网兜朝它盖下去，螃蟹一下子被困在里面，挣扎了几下便安静下来。
“我抓到了！”她兴奋地喊道，脸上洋溢着成就感。
唐文轩笑着点头：“看吧，有耐心就是关键！不过这是小意思，赶海可是个长期积累经验的活儿，以后还会遇到更多有趣的事情。”
李素琴激动地看着手里的战利品，忍不住问道：“那你还有什么技巧？比如抓蛤蜊、挖贝壳的经验？”
唐文轩摸了摸下巴，笑着说：“当然有！抓蛤蜊其实也有技巧。首先，蛤蜊通常藏在沙子里，表面可能只有一点小水泡。你需要用脚轻轻踩着沙子，感受它们的位置。有时候踩到硬的地方，就是蛤蜊藏身之处。”
李素琴好奇地试了试，用脚轻轻踩了踩周围的沙地。突然，她感觉到脚底一块硬物，立刻停下脚步，指着那个地方激动地喊道：“文轩，这里是不是有蛤蜊？”
唐文轩凑过来一看，点点头：“没错，八成是个大家伙！你可以用手挖一挖，蛤蜊通常埋得不深。”