第104章 豆花饭
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野山葱、野大蒜、辣蓼草、酸杆、野花椒和花椒叶装了整整两箩筐。
闻着野花椒的椒香味儿，人人喜笑颜开，可以想见今晚的豆花饭有多美味。
“咦，今天的午饭怎么晚点了？”战士们下工回来，厨房外不见摆放蒸笼、粥桶。
“马上、马上！”随后炊事班抬着一桶桶面疙瘩出来。
还有一盆酸菜，婆婆丁、野山葱、野大蒜叶混合的。
“哎哟，面疙瘩！天啊，不过日子啦？”战士们乐坏了。
这面疙瘩汤鲜香、浓稠，满满一碗热腾腾的，疙瘩拌着浓汤一块吃下，配上酸酸辣辣的酸菜，简直不要太美！
“老朱，是真打算有了一顿冲啊！”唐政委看着香喷喷的面疙瘩，咽了咽口水。
“呵呵，换个口味，总不能天天吃馒头！加上剩下的大米，其实没多费面粉。”老朱笑呵呵解释。
为了找冯素莲和白洁茹，炊事班耽误了做饭时间。
冯素莲急中生智，提议煮面疙瘩下咸菜，又快又省事，还换口味。
面疙瘩大受战士们的欢迎，特别是锅底剩的锅巴，老朱刮出来问谁要，战士们为抢锅巴差点儿打起来。
“我怎么闻到有股花椒香？”高团长端着疙瘩汤四处张望，太香了。
“嘿嘿，团长你的鼻子咋这么灵？”老朱得意地笑了。
“？”高团长呆呆望着老朱，“真有花椒？哪里搞的？藏这么深！”
“呵呵，不是我，是小冯和白洁茹找到的！”老朱揭开桶盖。
青绿色的花椒圆润、饱满，散发着浓郁的馥郁香气。
“乖乖！你们可真行！哪里找到的？还有吗？”高团长挠挠头。
“那边山坡上，顺着溪流往回走，有片灌木丛，在灌木丛深处发现的。”老朱道。
“所以我们中午吃面疙瘩？”唐政委冷不丁道。
“可不…”老朱拍了一下自己嘴巴子，接那么快做啥？
“哦，我说呢！”高团长也反应过来。
批评道，“你是怎么当班长的？两个女同志跑那么远？不怕危险？”
“团长、政委，不关老朱的事儿，是花椒太难摘耽误时间，里面全是灌木，我们是一起的，没有分开。”
冯素莲忙辩解。
“小冯同志！你也要挨批评！”唐政委严肃道。
“这里不光有政治斗争，还要与大自然做斗争，天气冷了，山上有野狼、野牦牛，说不定还有熊。
不能为了一口吃的，把命送了！”
能够找到这东西，除了冯素莲，找不到第二个人会这么干。
再看看两个女兵的棉衣勾破不少，还用猜吗？
“是！”冯素莲耷拉着脑袋，自己挨批就算了，还连累老朱。
又看向白洁茹，要说点儿什么，高团长使了个眼色，唐政委只好忍住，闷头吃面疙瘩。
“说两句就行了，人家也是想让大家吃好，高高兴兴的事儿，没得到表扬，反而挨训，没人心里好受。”
高团长拉着搭档到一边说话。
“不说重话不行啊，老高，这是野外，危险！不说重了，下次又跑远，出事儿了咋交代？
我也知道她是好心！可咱们也得考虑她的安全。”唐政委心里也不好受。
“怨我，不该嘴快！”老朱讪讪道。
“没有，是我不对，连累你挨批！”冯素莲笑笑。
“嗨，说啥连累不连累，我是班长！本来就是我的工作没做好！”老朱坦然道。
老兵了，这点儿觉悟还是有的，再说小冯是新兵，自己是老兵，本就该多担待。
饭后炊事班还在洗锅洗碗，就有战士跑来，说要帮忙推豆花，生怕晚饭推迟。
半小时后上工，战士们看着桶里的豆浆，眼睛亮晶晶的。
“小冯，我喜欢辣的，多放点儿辣蓼草！”见冯素莲弄作料，不忘叮嘱一句。
“小冯，多放点儿花椒，麻辣的最好吃！”又有人喊道。
“小冯，我喜欢蒜味重的！”“小冯，多放点儿酸！”…
每一个路过的战士，说着自己喜欢的口味。
“好！”冯素莲笑眯眯的，都答应好。
“众口难调！提的要求各不同，你怎么满足？”白洁茹好奇。
“拌一盆混合作料，再把每种作料单独装一碗，喜欢什么口味，自己添加就是。”冯素莲回道。
“哎呀，你真聪明！”白洁茹没想这么简单，自己竟发愁怎么解决。
“没啥奇怪的，上灶台久了自然想得到。”冯素莲好笑。
三点半厨房开始烧豆浆，整整三大锅，烧开后满屋的豆浆淳香。
“火撤掉！”冯素莲喊道，灶台前的白洁茹、另外两名战士将柴火撤掉。
待豆浆稍微冷却，冯素莲将按比例调配好的盐卤水用锅铲分次放入豆浆中。
豆浆没一会儿开始出现棉絮状，奶白色的豆浆逐渐变成黄绿色的水。
又过了一阵，凝结成一锅豆花，以及析出的黄绿色的洘水。
三锅豆花点完，饭蒸子烝的沥米饭也好了，差不多五点钟，工地那边吹响哨子。
呼啦啦战士们跑得飞快。
豆花端不出来，排队进厨房打豆花、米饭。
作料盆放在操场中间，有配好的作料，喜欢某种口味可以单独添加。
战士们没想到还有这种组合吃法，真是开了眼界。
配好的混合作料里淋了香油，味道鲜香、麻辣、酸辣味儿十足，战士们都觉得很合适。
除了个别特别偏重辣的、酸的、麻的添加了些辣蓼草、酸汁、花椒叶。
冯素莲点的豆花绵扎、嫩，同样一斤豆子，别人出二十碗，她能出二十三、四碗。
而且豆花一坨一坨的，筷子挑起不散。
烝沥米饭剩下的米汤装了三大盆，都放在外面让战士们喝。
一碗豆花、一大碗干米饭，一口下去，妈耶，这日子，简直塞神仙！
“陶大勇！”高团长喊。
“到！”蹲在角落的陶大勇站起来。
“给！”高团长将自己碗中的米饭往陶大勇碗中赶。
“团长，够了、够了！”陶大勇没想到团长记着这事儿。
“接着！多吃点儿，好好干！给咱团争脸了！”高团长拍了拍陶大勇。
“是！”陶大勇大声道。
厨房的锅里还剩下小半锅豆花，战士们已分发完毕。
冯素莲给炊事班的战士打豆花，突然一只碗伸过来，一双骨节分明、修长，却有些粗糙的手端着。
冯素莲惊讶抬头，却见那人笑吟吟道，“今天运气好，赶上豆花饭！”
野山葱、野大蒜、辣蓼草、酸杆、野花椒和花椒叶装了整整两箩筐。
闻着野花椒的椒香味儿，人人喜笑颜开，可以想见今晚的豆花饭有多美味。
“咦，今天的午饭怎么晚点了？”战士们下工回来，厨房外不见摆放蒸笼、粥桶。
“马上、马上！”随后炊事班抬着一桶桶面疙瘩出来。
还有一盆酸菜，婆婆丁、野山葱、野大蒜叶混合的。
“哎哟，面疙瘩！天啊，不过日子啦？”战士们乐坏了。
这面疙瘩汤鲜香、浓稠，满满一碗热腾腾的，疙瘩拌着浓汤一块吃下，配上酸酸辣辣的酸菜，简直不要太美！
“老朱，是真打算有了一顿冲啊！”唐政委看着香喷喷的面疙瘩，咽了咽口水。
“呵呵，换个口味，总不能天天吃馒头！加上剩下的大米，其实没多费面粉。”老朱笑呵呵解释。
为了找冯素莲和白洁茹，炊事班耽误了做饭时间。
冯素莲急中生智，提议煮面疙瘩下咸菜，又快又省事，还换口味。
面疙瘩大受战士们的欢迎，特别是锅底剩的锅巴，老朱刮出来问谁要，战士们为抢锅巴差点儿打起来。
“我怎么闻到有股花椒香？”高团长端着疙瘩汤四处张望，太香了。
“嘿嘿，团长你的鼻子咋这么灵？”老朱得意地笑了。
“？”高团长呆呆望着老朱，“真有花椒？哪里搞的？藏这么深！”
“呵呵，不是我，是小冯和白洁茹找到的！”老朱揭开桶盖。
青绿色的花椒圆润、饱满，散发着浓郁的馥郁香气。
“乖乖！你们可真行！哪里找到的？还有吗？”高团长挠挠头。
“那边山坡上，顺着溪流往回走，有片灌木丛，在灌木丛深处发现的。”老朱道。
“所以我们中午吃面疙瘩？”唐政委冷不丁道。
“可不…”老朱拍了一下自己嘴巴子，接那么快做啥？
“哦，我说呢！”高团长也反应过来。
批评道，“你是怎么当班长的？两个女同志跑那么远？不怕危险？”
“团长、政委，不关老朱的事儿，是花椒太难摘耽误时间，里面全是灌木，我们是一起的，没有分开。”
冯素莲忙辩解。
“小冯同志！你也要挨批评！”唐政委严肃道。
“这里不光有政治斗争，还要与大自然做斗争，天气冷了，山上有野狼、野牦牛，说不定还有熊。
不能为了一口吃的，把命送了！”
能够找到这东西，除了冯素莲，找不到第二个人会这么干。
再看看两个女兵的棉衣勾破不少，还用猜吗？
“是！”冯素莲耷拉着脑袋，自己挨批就算了，还连累老朱。
又看向白洁茹，要说点儿什么，高团长使了个眼色，唐政委只好忍住，闷头吃面疙瘩。
“说两句就行了，人家也是想让大家吃好，高高兴兴的事儿，没得到表扬，反而挨训，没人心里好受。”
高团长拉着搭档到一边说话。
“不说重话不行啊，老高，这是野外，危险！不说重了，下次又跑远，出事儿了咋交代？
我也知道她是好心！可咱们也得考虑她的安全。”唐政委心里也不好受。
“怨我，不该嘴快！”老朱讪讪道。
“没有，是我不对，连累你挨批！”冯素莲笑笑。
“嗨，说啥连累不连累，我是班长！本来就是我的工作没做好！”老朱坦然道。
老兵了，这点儿觉悟还是有的，再说小冯是新兵，自己是老兵，本就该多担待。
饭后炊事班还在洗锅洗碗，就有战士跑来，说要帮忙推豆花，生怕晚饭推迟。
半小时后上工，战士们看着桶里的豆浆，眼睛亮晶晶的。
“小冯，我喜欢辣的，多放点儿辣蓼草！”见冯素莲弄作料，不忘叮嘱一句。
“小冯，多放点儿花椒，麻辣的最好吃！”又有人喊道。
“小冯，我喜欢蒜味重的！”“小冯，多放点儿酸！”…
每一个路过的战士，说着自己喜欢的口味。
“好！”冯素莲笑眯眯的，都答应好。
“众口难调！提的要求各不同，你怎么满足？”白洁茹好奇。
“拌一盆混合作料，再把每种作料单独装一碗，喜欢什么口味，自己添加就是。”冯素莲回道。
“哎呀，你真聪明！”白洁茹没想这么简单，自己竟发愁怎么解决。
“没啥奇怪的，上灶台久了自然想得到。”冯素莲好笑。
三点半厨房开始烧豆浆，整整三大锅，烧开后满屋的豆浆淳香。
“火撤掉！”冯素莲喊道，灶台前的白洁茹、另外两名战士将柴火撤掉。
待豆浆稍微冷却，冯素莲将按比例调配好的盐卤水用锅铲分次放入豆浆中。
豆浆没一会儿开始出现棉絮状，奶白色的豆浆逐渐变成黄绿色的水。
又过了一阵，凝结成一锅豆花，以及析出的黄绿色的洘水。
三锅豆花点完，饭蒸子烝的沥米饭也好了，差不多五点钟，工地那边吹响哨子。
呼啦啦战士们跑得飞快。
豆花端不出来，排队进厨房打豆花、米饭。
作料盆放在操场中间，有配好的作料，喜欢某种口味可以单独添加。
战士们没想到还有这种组合吃法，真是开了眼界。
配好的混合作料里淋了香油，味道鲜香、麻辣、酸辣味儿十足，战士们都觉得很合适。
除了个别特别偏重辣的、酸的、麻的添加了些辣蓼草、酸汁、花椒叶。
冯素莲点的豆花绵扎、嫩，同样一斤豆子，别人出二十碗，她能出二十三、四碗。
而且豆花一坨一坨的，筷子挑起不散。
烝沥米饭剩下的米汤装了三大盆，都放在外面让战士们喝。
一碗豆花、一大碗干米饭，一口下去，妈耶，这日子，简直塞神仙！
“陶大勇！”高团长喊。
“到！”蹲在角落的陶大勇站起来。
“给！”高团长将自己碗中的米饭往陶大勇碗中赶。
“团长，够了、够了！”陶大勇没想到团长记着这事儿。
“接着！多吃点儿，好好干！给咱团争脸了！”高团长拍了拍陶大勇。
“是！”陶大勇大声道。
厨房的锅里还剩下小半锅豆花，战士们已分发完毕。
冯素莲给炊事班的战士打豆花，突然一只碗伸过来，一双骨节分明、修长，却有些粗糙的手端着。
冯素莲惊讶抬头，却见那人笑吟吟道，“今天运气好，赶上豆花饭！”