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当他到了食堂，食堂里的灯亮着，其他窗口已经开始忙碌起来了。
看到李健正在提着水桶擦拭着餐车，将清洗干净的餐具摆到上面。
余光看到韩世文进来，脸上顿时露出开心的笑容，忙不迭的迎了过来。
“神医，你来了！”李健兴奋的喊道。
“喊我名字就行，不要叫神医……”韩世文一脸尴尬的道。
“怎么能喊你名字，我喊你先生吧。昨天的事情真是感谢你了，我大娘的病已经好了，我来的时候，家里还说要好好感谢你。”李健见韩世文对称呼不满意。连忙改口的道。
“你和李涛是一家人？”韩世文颇感意外的道。
“哎，我爸和他爸是亲兄弟，涛哥也是看我包食堂窗口赚了点钱，才接手干的。”李健笑着解释道。
“原来是这样，那怪不好意思的，接了他的生意。”韩世文不禁有点尴尬，自己包窗口就是为了两个丫头上学，人家却是拿来养家糊口的，无异于有点趁火打劫、砸人饭碗的嫌疑。
“你可别这么讲，就算你不接手，涛哥也会转给别人，你能治好我大娘，就是已经帮了我们家了。为了这病借了东家借西家的，这亲戚里里外外借了一遍。你也是给了钱了，要说不好意思的是我们才是。”李健连忙说道。
“不说这些了，我去找王老说说。”韩世文笑道。
“先生讲的是联营的事情吧，都已经准备好了，就等你来了。”李涛高兴的道。
话音刚落，就看到两个青年在十二号窗口擦拭着售卖台，餐具已经摆好。
“哎，世文兄弟来啦！”也不知道谁喊了一嗓子，接着一阵脚步声响起。陆陆续续的有人出来。
“大家早上好！”对众人的热情韩世文有点不适应，打了声招呼。
“早上好，早上好……”众人纷纷应声。
“王老。”看到王老过来，韩世文打了声招呼。
“来了，都按你说的准备好了。”王老喜上眉梢的道“一号窗口做面条，二三四号窗口做本地的早点，五六七号窗口做糕点，八九十号窗口做特色小吃，十一和十二号窗口甜点，设备也都已经检查过了，没毛病。”
“辛苦你了，开始做饭吧。就按昨天分配的来，盘面、备料。我把面条要用的汤头煮上就去其他窗口。”韩世文也不过多的客套。
六点之前，学生要吃完早餐的，不到一个半小时的时间，要手把手的做出两三千人的早餐，不是一件轻松的事情。
“按着商量好的干。”王老喊了一声。就带着韩世文去了一号窗口，其他人也都跟着进了后厨，各忙各的。
“世文，这满打满算不到一个半小时，做出这么多花样的早餐来不来的及？”王老有点担心的道。
“来的及了，咱先说汤头配料，调料和食材区分开来，调料葱姜蒜还有花椒、八角、小茴香、桂皮七种，食材有洋葱、香菜、香菇，要下锅炖煮的有鸡块和大骨头。”韩世文一边讲一边动手开始做汤头。
每种料子的比例和投放顺序以及对火候的要求，都是详细的一一讲给在旁的王老听。
“先记着，以后一号窗口专门做面，这只是一种口味，以后还要丰富起来，口味太单一，孩子吃多了也会腻歪。”韩世文看着王老在一边拿着笔记本在做记录，也能理解，毕竟年纪大了，记忆力怎么也比不上年轻人。
好记忆不如烂笔头，记下来，忘记了就看看。
“哎，你放心，你说的这种汤头熬制法，只会在学校食堂做，不会传出去的。这汤才炖上就闻着香味了，学生一定会喜欢的，不过价格要定多少合适？”
“料子用的都是好料，分量也足，算上面，所有成本在五元，咱也不多收，卖八元一碗，吃不饱就给免费加面，加汤头一份五元。”韩世文道。
王老算了一下，价格定的虽然低出了面的价值，但五成的利润已经很可观了，再者说，面一天可以卖三顿，加起来赚不少钱。
“行，听你的。”
王老开口，韩世文笑着打声招呼去了二号窗口。
一个青年在用大锅细火熬着豆油，一个人在用开水烫面，四周摆的都是面盆。
看到韩世文进来，一人就开口道“油已经熬上了，这是熟面。”指着一个个面盆介绍道纷纷介绍了一下种类。
黑米、糯米、面粉、土豆粉、淀粉……韩世文一边听着，一边伸手试了试面团的劲道，基本上满足做食物的标准。
当即将需要做的食物名字以及工序手法，调馅方法以及注意事项给两人写出来交给他们，道“按照上面写的做，等会我过来。”
就这样，他从前跑到后，将各种食物的制作方法传下，工作就是巡视，谁没按要求做好，他就会提出来指点一下。
当所有的食物放入蒸笼，或者开始烹煮进行中，众人纷纷闲了下来。人手一份小抄，与同窗的合作伙伴在一起研究食物的做法。
“大家都看一下自己手头的笔记，有不明白的地方提出来，在群里讲出来，大家集思广益，一起探讨一下，以后这个群我们就用作食堂工作群。有什么问题，可以直接提出来。”韩世文为了方便临时建了一个群。
同时又申请了一个公众号，命名为“十二味小食堂”，用来向师生公布每天餐点的内容。
随即在一中附属中学的校网上公布了公众号，并将加关注条件设置成了实名认证，仅限附属中学的师生加入。
同时也将已经出炉的早点用餐盘装好，配着早点的名字发到了校网上。
第一时间就有百十人通过了自动认证关注了十二味小食堂。
韩世文有点小意外，才发出去反应就这么热烈的。
学校官网上也是热闹了起来，早点照片的帖子下面第一时间就有人陆续留言并转载出去。
“校长，是您请客吗？早知道早餐这么丰富我就不在家里吃了！您也不早说，小气的帅老头！么么哒！”
“我要住校，我要好好学习！”
留言下面的有着一句回复道“床铺有限，可以考虑合租！”
不仅学生聊的火热，就连老师也是聊得很开心。
一来，早点的花样多了，而且卖相极好，主要是价格实惠，早餐补贴八元，按着今天给出的报价，他们不用贴补就可以吃上一顿美美的早餐。
“周俊啊，在食堂打餐给我打一份，十分钟后食堂见，不见不散。”
“行，买到什么你吃什么，不过你看看校网和年级教师群，估计你来了只能吃面条了。”
“去排队啊，为了尝尝鲜，我做好了饭都没吃，扔下我媳妇就赶来了。”
……
而食堂这边也是忙的热火朝天，十二个窗口前都排满了人，好在准备充足，不至于师生需要等待，后厨的厨师又临时赶出来一波。
韩世文则带着李健推着餐车将做好的早点从后厨转移到售卖台，同时将早点品类上传到公众号上。
“世文，三号窗口再来一笼大肉包！”
“六号窗口送一笼桂花糕，来个人帮帮手……”
火热的场面，甚至被喜欢刷微博的学生拍成了小短片发到了网上，并淘气的署名‘帅哥美女乖宝宝都是别家的，我家就这个，十二味小食堂，请君品尝！’
下面还附加几张餐点相片。四五种精致的糕点和点心分量又足，配着一张刷卡七元的照片。
评论区顿时一片狼嚎……大清早的，天寒地冻，不想起床，不想出被窝，各种不想，唯独想吃饭，在饥饿中刷微博刷到这么一票，崩溃了！
“博主，做人要厚道啊！”
“什么地方的食堂啊，这早点要不要这么给力，七元钱这么丰富，世界五百强企业早餐也没这么好啊，博主，你哪家豪坑里的？”
“你这么享受，我却如此烦躁。”评论后面跟着一张早点图，署名好吃的都是人家学校的。
直到五点四十分，食堂才算平静下来，用餐的都是教师，个别学生拿着餐盒排着队打餐准备打包带走的。
直到六点，清早的早餐工作才算是告一段落。
每个人的脸上都洋溢着开心的笑容，营业额越高，他们到手的利润也就越大，几个人合计了一下，近乎三万元的创收，比起以往两天的收入总和还多。
这还是听了韩世文的建议，低价卖出的，若是按照正常价格，营业额至少要翻一番。
即使如此，刨去成本，纯盈利也有两万多，一家也能分到两千块钱，只是一顿早餐，这也是他们以前不敢想的。
“哈哈……以前我三天也挣不了这么多，一顿早餐就赚了这么多，只要能保持，不用一个月我就能把租子钱给赚回来了。”
“这都是世文给咱带来的好处，三十多种早点，五种口味的汤，以前谁敢想一顿饭做出来的。”忙完了工作，食堂人员围坐在一起用餐，兴奋的讨论着。
韩世文手里拿着一张纸出来，他的那份，已经给他打好。
“世文，快坐下吃饭。”王老高兴的道。
“哎，王老，你看看，这是中午的菜单。”韩世文闻言坐下，将列出来的菜单递给王老，拿起碗筷，一边吃饭一边道“准备这些食材，数量我都写在上面了，一定要保质保量，食品健康方面咱们必须严格要求，还有卫生，忙的过来自己干，实在忙不过来就请几位保洁来。”
“请保洁？咱承包食堂还能请保洁，稀罕了！”一个青年挠着头傻乐的道。
“呵呵……既然联营了，咱们就要尽可能的不断完善经营体系，条件允许，为什么不强化一下。多出来的时间大伙可以坐下来探讨一下饭菜怎么做，多推出点新品，回本还是问题嘛。”
“嗯，世文说的对，咱是经营学校的食堂，整体拧成一股绳了就不存在竞争问题，只需要想着把饭菜做好，不需要考虑其他的。”王老当即表态道。
同时也被菜单惊讶了一把，一张菜单足足三十六道菜，有些菜名常见，大部分菜名连听都没听说过。
“王老，先生，各个窗口的早餐还有剩余，四号窗口剩了三笼大肉包，百十来个呢，咋整？咱也吃不完……”李健从后厨出来，一手拿着两个大肉包，一手端着汤碗出来问道。
“这么多，那吃不完了。”王老愣神的道。
“推到校门口去，给环卫工人送去，把汤再热热，刚好他们上班，钱赚多少是个多？条件允许，力所能及的为别人做点事情也算尽了咱们一份心意了。”
“真去啊？剩的早点能赚一两千呢。”二胖有些不舍的道。
“吃完饭了没有？”王老看了一眼二胖询问道。
“吃完了啊。”
“那你跟奎子两个一起去，开着你的面包车去。”王老看着另外一个青年道。
“哎。”名叫奎子的青年利润的起身，喊着二胖去了后厨收拾早点去了。
“王老，要不要带点碗去啊？”二胖站在四号售卖台前招呼的道。
“带着点，谁出来干活带碗出来的。你两个忙完就回来，跟着去批发市场。”王老喊道。
“好嘞！”不大会收拾好，二胖把车子来到食堂门口，几人帮着把早点抬上车。两人开车离开。
“以后汤不用专门在窗口卖了，抬到食堂四个角落的柱子旁，摆上桌子，贴上收款码，让学生自己打汤自己付钱。”韩世文吃好，放下碗筷道。
“要是有不付钱的咋整？”有人询问道。
“能有几个不自觉的？就算亏又能亏多少，让孩子们自己动手，养成一个良好的习惯，亏点钱不打紧。一锅汤的碗数是固定的，少的部分，就从每个月抽出来的一成里扣着补上。”
韩世文起身笑道“要是依着我，连打餐都用这种模式，孩子吃饭各取所需，养成习惯，都轻松，不过目前不现实。”
“可不是，有的孩子懂事，有的不懂事，真办起自助餐估计他们吃不好，咱们也赔钱。”有人开口道。
他们还真怕韩世文脑子一热，来这么一出，那亏出去的可都是钱啊。
当他到了食堂，食堂里的灯亮着，其他窗口已经开始忙碌起来了。
看到李健正在提着水桶擦拭着餐车，将清洗干净的餐具摆到上面。
余光看到韩世文进来，脸上顿时露出开心的笑容，忙不迭的迎了过来。
“神医，你来了！”李健兴奋的喊道。
“喊我名字就行，不要叫神医……”韩世文一脸尴尬的道。
“怎么能喊你名字，我喊你先生吧。昨天的事情真是感谢你了，我大娘的病已经好了，我来的时候，家里还说要好好感谢你。”李健见韩世文对称呼不满意。连忙改口的道。
“你和李涛是一家人？”韩世文颇感意外的道。
“哎，我爸和他爸是亲兄弟，涛哥也是看我包食堂窗口赚了点钱，才接手干的。”李健笑着解释道。
“原来是这样，那怪不好意思的，接了他的生意。”韩世文不禁有点尴尬，自己包窗口就是为了两个丫头上学，人家却是拿来养家糊口的，无异于有点趁火打劫、砸人饭碗的嫌疑。
“你可别这么讲，就算你不接手，涛哥也会转给别人，你能治好我大娘，就是已经帮了我们家了。为了这病借了东家借西家的，这亲戚里里外外借了一遍。你也是给了钱了，要说不好意思的是我们才是。”李健连忙说道。
“不说这些了，我去找王老说说。”韩世文笑道。
“先生讲的是联营的事情吧，都已经准备好了，就等你来了。”李涛高兴的道。
话音刚落，就看到两个青年在十二号窗口擦拭着售卖台，餐具已经摆好。
“哎，世文兄弟来啦！”也不知道谁喊了一嗓子，接着一阵脚步声响起。陆陆续续的有人出来。
“大家早上好！”对众人的热情韩世文有点不适应，打了声招呼。
“早上好，早上好……”众人纷纷应声。
“王老。”看到王老过来，韩世文打了声招呼。
“来了，都按你说的准备好了。”王老喜上眉梢的道“一号窗口做面条，二三四号窗口做本地的早点，五六七号窗口做糕点，八九十号窗口做特色小吃，十一和十二号窗口甜点，设备也都已经检查过了，没毛病。”
“辛苦你了，开始做饭吧。就按昨天分配的来，盘面、备料。我把面条要用的汤头煮上就去其他窗口。”韩世文也不过多的客套。
六点之前，学生要吃完早餐的，不到一个半小时的时间，要手把手的做出两三千人的早餐，不是一件轻松的事情。
“按着商量好的干。”王老喊了一声。就带着韩世文去了一号窗口，其他人也都跟着进了后厨，各忙各的。
“世文，这满打满算不到一个半小时，做出这么多花样的早餐来不来的及？”王老有点担心的道。
“来的及了，咱先说汤头配料，调料和食材区分开来，调料葱姜蒜还有花椒、八角、小茴香、桂皮七种，食材有洋葱、香菜、香菇，要下锅炖煮的有鸡块和大骨头。”韩世文一边讲一边动手开始做汤头。
每种料子的比例和投放顺序以及对火候的要求，都是详细的一一讲给在旁的王老听。
“先记着，以后一号窗口专门做面，这只是一种口味，以后还要丰富起来，口味太单一，孩子吃多了也会腻歪。”韩世文看着王老在一边拿着笔记本在做记录，也能理解，毕竟年纪大了，记忆力怎么也比不上年轻人。
好记忆不如烂笔头，记下来，忘记了就看看。
“哎，你放心，你说的这种汤头熬制法，只会在学校食堂做，不会传出去的。这汤才炖上就闻着香味了，学生一定会喜欢的，不过价格要定多少合适？”
“料子用的都是好料，分量也足，算上面，所有成本在五元，咱也不多收，卖八元一碗，吃不饱就给免费加面，加汤头一份五元。”韩世文道。
王老算了一下，价格定的虽然低出了面的价值，但五成的利润已经很可观了，再者说，面一天可以卖三顿，加起来赚不少钱。
“行，听你的。”
王老开口，韩世文笑着打声招呼去了二号窗口。
一个青年在用大锅细火熬着豆油，一个人在用开水烫面，四周摆的都是面盆。
看到韩世文进来，一人就开口道“油已经熬上了，这是熟面。”指着一个个面盆介绍道纷纷介绍了一下种类。
黑米、糯米、面粉、土豆粉、淀粉……韩世文一边听着，一边伸手试了试面团的劲道，基本上满足做食物的标准。
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当所有的食物放入蒸笼，或者开始烹煮进行中，众人纷纷闲了下来。人手一份小抄，与同窗的合作伙伴在一起研究食物的做法。
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韩世文有点小意外，才发出去反应就这么热烈的。
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一来，早点的花样多了，而且卖相极好，主要是价格实惠，早餐补贴八元，按着今天给出的报价，他们不用贴补就可以吃上一顿美美的早餐。
“周俊啊，在食堂打餐给我打一份，十分钟后食堂见，不见不散。”
“行，买到什么你吃什么，不过你看看校网和年级教师群，估计你来了只能吃面条了。”
“去排队啊，为了尝尝鲜，我做好了饭都没吃，扔下我媳妇就赶来了。”
……
而食堂这边也是忙的热火朝天，十二个窗口前都排满了人，好在准备充足，不至于师生需要等待，后厨的厨师又临时赶出来一波。
韩世文则带着李健推着餐车将做好的早点从后厨转移到售卖台，同时将早点品类上传到公众号上。
“世文，三号窗口再来一笼大肉包！”
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下面还附加几张餐点相片。四五种精致的糕点和点心分量又足，配着一张刷卡七元的照片。
评论区顿时一片狼嚎……大清早的，天寒地冻，不想起床，不想出被窝，各种不想，唯独想吃饭，在饥饿中刷微博刷到这么一票，崩溃了！
“博主，做人要厚道啊！”
“什么地方的食堂啊，这早点要不要这么给力，七元钱这么丰富，世界五百强企业早餐也没这么好啊，博主，你哪家豪坑里的？”
“你这么享受，我却如此烦躁。”评论后面跟着一张早点图，署名好吃的都是人家学校的。
直到五点四十分，食堂才算平静下来，用餐的都是教师，个别学生拿着餐盒排着队打餐准备打包带走的。
直到六点，清早的早餐工作才算是告一段落。
每个人的脸上都洋溢着开心的笑容，营业额越高，他们到手的利润也就越大，几个人合计了一下，近乎三万元的创收，比起以往两天的收入总和还多。
这还是听了韩世文的建议，低价卖出的，若是按照正常价格，营业额至少要翻一番。
即使如此，刨去成本，纯盈利也有两万多，一家也能分到两千块钱，只是一顿早餐，这也是他们以前不敢想的。
“哈哈……以前我三天也挣不了这么多，一顿早餐就赚了这么多，只要能保持，不用一个月我就能把租子钱给赚回来了。”
“这都是世文给咱带来的好处，三十多种早点，五种口味的汤，以前谁敢想一顿饭做出来的。”忙完了工作，食堂人员围坐在一起用餐，兴奋的讨论着。
韩世文手里拿着一张纸出来，他的那份，已经给他打好。
“世文，快坐下吃饭。”王老高兴的道。
“哎，王老，你看看，这是中午的菜单。”韩世文闻言坐下，将列出来的菜单递给王老，拿起碗筷，一边吃饭一边道“准备这些食材，数量我都写在上面了，一定要保质保量，食品健康方面咱们必须严格要求，还有卫生，忙的过来自己干，实在忙不过来就请几位保洁来。”
“请保洁？咱承包食堂还能请保洁，稀罕了！”一个青年挠着头傻乐的道。
“呵呵……既然联营了，咱们就要尽可能的不断完善经营体系，条件允许，为什么不强化一下。多出来的时间大伙可以坐下来探讨一下饭菜怎么做，多推出点新品，回本还是问题嘛。”
“嗯，世文说的对，咱是经营学校的食堂，整体拧成一股绳了就不存在竞争问题，只需要想着把饭菜做好，不需要考虑其他的。”王老当即表态道。
同时也被菜单惊讶了一把，一张菜单足足三十六道菜，有些菜名常见，大部分菜名连听都没听说过。
“王老，先生，各个窗口的早餐还有剩余，四号窗口剩了三笼大肉包，百十来个呢，咋整？咱也吃不完……”李健从后厨出来，一手拿着两个大肉包，一手端着汤碗出来问道。
“这么多，那吃不完了。”王老愣神的道。
“推到校门口去，给环卫工人送去，把汤再热热，刚好他们上班，钱赚多少是个多？条件允许，力所能及的为别人做点事情也算尽了咱们一份心意了。”
“真去啊？剩的早点能赚一两千呢。”二胖有些不舍的道。
“吃完饭了没有？”王老看了一眼二胖询问道。
“吃完了啊。”
“那你跟奎子两个一起去，开着你的面包车去。”王老看着另外一个青年道。
“哎。”名叫奎子的青年利润的起身，喊着二胖去了后厨收拾早点去了。
“王老，要不要带点碗去啊？”二胖站在四号售卖台前招呼的道。
“带着点，谁出来干活带碗出来的。你两个忙完就回来，跟着去批发市场。”王老喊道。
“好嘞！”不大会收拾好，二胖把车子来到食堂门口，几人帮着把早点抬上车。两人开车离开。
“以后汤不用专门在窗口卖了，抬到食堂四个角落的柱子旁，摆上桌子，贴上收款码，让学生自己打汤自己付钱。”韩世文吃好，放下碗筷道。
“要是有不付钱的咋整？”有人询问道。
“能有几个不自觉的？就算亏又能亏多少，让孩子们自己动手，养成一个良好的习惯，亏点钱不打紧。一锅汤的碗数是固定的，少的部分，就从每个月抽出来的一成里扣着补上。”
韩世文起身笑道“要是依着我，连打餐都用这种模式，孩子吃饭各取所需，养成习惯，都轻松，不过目前不现实。”
“可不是，有的孩子懂事，有的不懂事，真办起自助餐估计他们吃不好，咱们也赔钱。”有人开口道。
他们还真怕韩世文脑子一热，来这么一出，那亏出去的可都是钱啊。