第364章 我分打高了？
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只见李敏娜在吃完这块辣子鸡后，默默在小白板上打出了5、4、3的分数。
分别对应着色、香、味。
眼见台下的选手们似乎都惊讶的看着自己，李敏娜内心一跳。
——“难道是我打的太高了？”
可当她好奇回过头一看，竟是发现情况跟自己想的完全相反。
其他的评委甚至还有人给出了8、8、8这样的高分。
——“就这都能打8分啊！”
李敏娜茫然的挠了挠头。
心想着你们是真饿了。
“这位美女，你这味道才打3分，是否过分了一些。”49号选手一脸的不服，甚至从他发红的眼眶来看，显然气上了头。
“我可是海龙大酒楼的主厨！香跟味上怎么可能只有这么点分数？”
主持人立马进行控场：“这位选手，还请不要激动，每位评委都有自己内心的评判。”
说着，主持人又让选手们从左到右依次进行点评。
“无论是从卖相，又或是味道来看，这道辣子鸡都非常不错。”
“如果我家楼下的店能做出这么美味的辣子鸡，我想我每天都会去吃。”
“非常不错，可能是因为我个人口味的问题，所以在味道上我只打了6分。”
“……”
轮到8号嘉宾李敏娜。
此时的她赫然已经成为了全场的焦点。
见49号选手双眼瞪着自己，李敏娜反倒是无比坦然。
“鸡肉炸的过久，导致肉质有些发硬发干。”
“肉质锁紧，水份流逝会让咸味增加，但在这情况下，我却没怎么吃出鸡肉的调味。”
“辣椒的香也没有渗入到鸡肉里边，吃到后面，却逐渐泛起了一丝苦味。”
李敏娜从盘中夹起一颗有些发黑的花椒：“炒花椒时，你的火候显然没把握好，非但没能激发出花椒的香味，反而让这道菜隐隐多了些糊味。”
说完，李敏娜放下了筷子。
她觉得自己说的已经十分明了，应该不需要再多做解释。
要是再说下去，她是真担心这名厨师会身败名裂。
“一个网红！懂什么辣子……”49号选手师父还想争论，却被一旁的48号给劝住。
“哥们，冷静点，她是江北市本地的吃播，几乎每天都在吃江北摊神做的菜，打这么低的分也正常。”
“而且她说的也确实在理，刚刚你炒花椒时我就闻到了一点糊味。”
在48号选手看来，李敏娜说的那是句句直指要害。
49号选手在听见江北摊神这几个字后，逐渐冷静了下来。
对于江北摊神的厨艺，他还是十分认可的。
毕竟当他来到江北市的第一件事，就是去依阳食品店，把所有产品都试吃了一遍。
吃完后，他立马就服气了。
议论声逐渐减少。
这次轮到48号选手的菜，被工作人员给端了上来。
李敏娜夹起一块鸡肉放到了碗中，用节目组准备的水杯，漱了个口。
这是必要的环节，每位评委都是如此。
若是不漱口的话，口腔中便会弥漫着上一道菜的味道，从而影响对当前菜品的判断。
48号选手做的，同样是辣子鸡。
只不过他做的辣子鸡，看上去却跟49号选手所做的不一样。
李敏娜吃完后，满意的点了点头，放下了筷子开始在小白板上打分。
前面的选手们对这道辣子鸡表示一致认可。
甚至还打出了8、9、10的高分。
就当48号选手嘴角浮现出笑容，觉得自己这轮比赛已经能稳进前五时……
随着李敏娜翻开小白板，他内心忽然爆震。
“不可能！绝对不可能！”
“就连其他评委打的分，都全部高于了上一道辣子鸡，怎么你打的分反而更低了！”
“我做的辣子鸡，味道绝对比他的更好才对！”
现场再次一片哗然。
只见李敏娜的小白板上，竟然只打出了3、3、3的低分。
苏阳对此倒是默默的点了点头：“敏娜这打的分数非常公平。”
罗江茫然，询问苏阳缘由。
苏阳却淡淡一笑：“待会你听了她的点评就知道了。”
评委们开始依次点评。
“好吃，没的说。”
“这份辣子鸡无论是各个方面，烹饪的水准都非常高。”
“由衷希望这位厨师能把店开到我家楼下。”
“我觉得这份辣子鸡很难挑出毛病，对于某些选手只打了3、3、3的分数，我并不是很能理解。”
“……”
李敏娜撇了撇嘴，感叹着现在的美食博主门槛未免太低了些。
也难怪现在很多节目的网红评委都会被惨喷呢。
“诚然，这道辣子鸡无论是从色、香、味上，都做的非常不错。”
“如果要真正打分，我或许会打到6、7、7的高分，但是……”
“你这道辣子鸡，是按照枣庄辣子鸡的做法来炒的，而枣庄辣子鸡，这可是道鲁菜啊。”
李敏娜看向了刚刚在“点”着自己的评委。
“我不知道你现在能否理解。”
“但是这位选手，甚至没有按照抽到的题目进行烹饪。”
“若给他的分太高，是否对其他选手不公平？”
不只是先前那名评委，此时在场的评委都是愣了一愣。
他们犯了一个致命的错误。
那就是连菜品都认不出。
原先还带着怨气的49号选手瞬间释然。
恐怕明眼人都能看出，似乎这8名网红评委中，就只有李敏娜是真正懂美食的。
“很遗憾，由于这位选手并非烹饪的川菜，所以在本环节，将被直接淘汰。”
随着主持人宣布结果，48号选手顿时心如死灰。
…………
比赛继续。
李敏娜第一次深刻感受到，当美食节目评委是多么折磨人的一件事。
说实话，她已经有些吃得麻木了。
在这期间，她曾对一道辣子鸡给出了7、7、7的高分。
这直接让这名选手兴奋的大笑起来。
毫无疑问，李敏娜对于菜品的打分极为严格，能够拿到7、7、7的高分，简直就是对这名厨师的极高认可。
在场的选手也有很多人选择制作口水鸡、椒麻鸡等菜品。
味道固然不错，但就像苏阳所说的那样。
真正的好红油，绝对需要时间静置。
也正因如此，李敏娜对于这些菜品的打分，都没有太高。
随着时间流逝。
一道雪花鸡淖总算被端了上来。
只见李敏娜在吃完这块辣子鸡后，默默在小白板上打出了5、4、3的分数。
分别对应着色、香、味。
眼见台下的选手们似乎都惊讶的看着自己，李敏娜内心一跳。
——“难道是我打的太高了？”
可当她好奇回过头一看，竟是发现情况跟自己想的完全相反。
其他的评委甚至还有人给出了8、8、8这样的高分。
——“就这都能打8分啊！”
李敏娜茫然的挠了挠头。
心想着你们是真饿了。
“这位美女，你这味道才打3分，是否过分了一些。”49号选手一脸的不服，甚至从他发红的眼眶来看，显然气上了头。
“我可是海龙大酒楼的主厨！香跟味上怎么可能只有这么点分数？”
主持人立马进行控场：“这位选手，还请不要激动，每位评委都有自己内心的评判。”
说着，主持人又让选手们从左到右依次进行点评。
“无论是从卖相，又或是味道来看，这道辣子鸡都非常不错。”
“如果我家楼下的店能做出这么美味的辣子鸡，我想我每天都会去吃。”
“非常不错，可能是因为我个人口味的问题，所以在味道上我只打了6分。”
“……”
轮到8号嘉宾李敏娜。
此时的她赫然已经成为了全场的焦点。
见49号选手双眼瞪着自己，李敏娜反倒是无比坦然。
“鸡肉炸的过久，导致肉质有些发硬发干。”
“肉质锁紧，水份流逝会让咸味增加，但在这情况下，我却没怎么吃出鸡肉的调味。”
“辣椒的香也没有渗入到鸡肉里边，吃到后面，却逐渐泛起了一丝苦味。”
李敏娜从盘中夹起一颗有些发黑的花椒：“炒花椒时，你的火候显然没把握好，非但没能激发出花椒的香味，反而让这道菜隐隐多了些糊味。”
说完，李敏娜放下了筷子。
她觉得自己说的已经十分明了，应该不需要再多做解释。
要是再说下去，她是真担心这名厨师会身败名裂。
“一个网红！懂什么辣子……”49号选手师父还想争论，却被一旁的48号给劝住。
“哥们，冷静点，她是江北市本地的吃播，几乎每天都在吃江北摊神做的菜，打这么低的分也正常。”
“而且她说的也确实在理，刚刚你炒花椒时我就闻到了一点糊味。”
在48号选手看来，李敏娜说的那是句句直指要害。
49号选手在听见江北摊神这几个字后，逐渐冷静了下来。
对于江北摊神的厨艺，他还是十分认可的。
毕竟当他来到江北市的第一件事，就是去依阳食品店，把所有产品都试吃了一遍。
吃完后，他立马就服气了。
议论声逐渐减少。
这次轮到48号选手的菜，被工作人员给端了上来。
李敏娜夹起一块鸡肉放到了碗中，用节目组准备的水杯，漱了个口。
这是必要的环节，每位评委都是如此。
若是不漱口的话，口腔中便会弥漫着上一道菜的味道，从而影响对当前菜品的判断。
48号选手做的，同样是辣子鸡。
只不过他做的辣子鸡，看上去却跟49号选手所做的不一样。
李敏娜吃完后，满意的点了点头，放下了筷子开始在小白板上打分。
前面的选手们对这道辣子鸡表示一致认可。
甚至还打出了8、9、10的高分。
就当48号选手嘴角浮现出笑容，觉得自己这轮比赛已经能稳进前五时……
随着李敏娜翻开小白板，他内心忽然爆震。
“不可能！绝对不可能！”
“就连其他评委打的分，都全部高于了上一道辣子鸡，怎么你打的分反而更低了！”
“我做的辣子鸡，味道绝对比他的更好才对！”
现场再次一片哗然。
只见李敏娜的小白板上，竟然只打出了3、3、3的低分。
苏阳对此倒是默默的点了点头：“敏娜这打的分数非常公平。”
罗江茫然，询问苏阳缘由。
苏阳却淡淡一笑：“待会你听了她的点评就知道了。”
评委们开始依次点评。
“好吃，没的说。”
“这份辣子鸡无论是各个方面，烹饪的水准都非常高。”
“由衷希望这位厨师能把店开到我家楼下。”
“我觉得这份辣子鸡很难挑出毛病，对于某些选手只打了3、3、3的分数，我并不是很能理解。”
“……”
李敏娜撇了撇嘴，感叹着现在的美食博主门槛未免太低了些。
也难怪现在很多节目的网红评委都会被惨喷呢。
“诚然，这道辣子鸡无论是从色、香、味上，都做的非常不错。”
“如果要真正打分，我或许会打到6、7、7的高分，但是……”
“你这道辣子鸡，是按照枣庄辣子鸡的做法来炒的，而枣庄辣子鸡，这可是道鲁菜啊。”
李敏娜看向了刚刚在“点”着自己的评委。
“我不知道你现在能否理解。”
“但是这位选手，甚至没有按照抽到的题目进行烹饪。”
“若给他的分太高，是否对其他选手不公平？”
不只是先前那名评委，此时在场的评委都是愣了一愣。
他们犯了一个致命的错误。
那就是连菜品都认不出。
原先还带着怨气的49号选手瞬间释然。
恐怕明眼人都能看出，似乎这8名网红评委中，就只有李敏娜是真正懂美食的。
“很遗憾，由于这位选手并非烹饪的川菜，所以在本环节，将被直接淘汰。”
随着主持人宣布结果，48号选手顿时心如死灰。
…………
比赛继续。
李敏娜第一次深刻感受到，当美食节目评委是多么折磨人的一件事。
说实话，她已经有些吃得麻木了。
在这期间，她曾对一道辣子鸡给出了7、7、7的高分。
这直接让这名选手兴奋的大笑起来。
毫无疑问，李敏娜对于菜品的打分极为严格，能够拿到7、7、7的高分，简直就是对这名厨师的极高认可。
在场的选手也有很多人选择制作口水鸡、椒麻鸡等菜品。
味道固然不错，但就像苏阳所说的那样。
真正的好红油，绝对需要时间静置。
也正因如此，李敏娜对于这些菜品的打分，都没有太高。
随着时间流逝。
一道雪花鸡淖总算被端了上来。