第90章 杀猪菜
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沈明珠把猪肉洗干净，当当当的切了好几块。
边往锅里当肉，边喊着外面的人拿这，拿那的。
肉扔进锅里烀上，还得切酸菜。
腌了两个月，虽然不是太酸，但是也可以吃了。
捞个三四棵，切成丝，用温水投一遍，等一会猪肉，猪肝，猪心烀熟以后，就可以放进锅里炖了。
“二伯母，你和赵大姐剥蒜吧，一会蒜泥得用蒜，灌血肠的时候，也得用蒜。”沈明珠一边烤着秋天晒干的红辣椒，一边冲着二伯母说
“好嘞，知道了。”
田兰茹答应完就去二楼的阳台上，架子上挂着编好的蒜上，揪下来几头大蒜。
又弯腰从地上的土篮子里拿几头毛葱。
这些都是家里菜园子种的。
当时收了不少，够家里用上半年的了。
外面的猪肉都卸完后，沈青河让许师傅和张爱国挑肉。
这么多肉自家肯定吃不了这么多。
那还不如匀给二人一些，剩下来的不仅自家够吃，还可以给京都也邮寄一些回去。
许师傅和张爱国没想到还有这么好的事情。
当即也不客气，挑着肥肉选了一块，剩下的挑着五花肉又来了五六斤。
因为沈青河和田兰茹喂得好，猪用了大半年的时间，就长到了不到三百斤。
去掉头蹄下水，怎么也剩下将近二百斤。
今天杀猪烀了能有十斤猪肉。
沈青河就又给二人多切了五斤猪肉，还是挑肥肉多的地方切。
乐的二人不住的道谢。
有了这么多肉，不仅能过个好年，就是把肥肉靠成荤油，也够他们吃上半年了。
猪杀完了，许师傅和张爱国把自家的猪肉扔在一边，就进屋去灌血肠了。
“顾团长，我回家拿点东西，你多准备一些线，等会用来绑血肠用哈。”许师傅说完，洗了手，收拾干净衣服，准备走了
顾奕铭在后面喊着:“许师傅，让你家嫂子过来过来吃杀猪菜。”
许师傅摆了摆手，出了院子。
他没拿猪肉回家属院。
主要是怕给顾奕铭他们惹麻烦。
毕竟现在家家户户有钱也买不到肉，要是被她们知道了顾奕铭家里在杀猪。
那不管认识，不认识的人，估计都得上门去买点肉回家。
要是卖吧，自家该不够吃了。
不卖吧，还得罪人。
所以他还是装作什么都不知道一样，谁问自己干啥去了，就说今天休息，出去溜达了。
“你不是给顾团长家里杀猪去了吗？怎么这么快就回来了？”许师傅媳妇看见自家男人这么快回来，有些惊讶
“我回来拿漏斗，给顾团长家灌血肠用。”
许师傅一边去找漏斗，一边说着:“顾团长让你过去吃杀猪菜呢，你跟我一起去吧。”
“不去了，我和顾团长媳妇不熟悉，贸然上门去吃猪肉不好。”许师傅媳妇摇头拒绝
许师傅点了点头说:“也是，那你在家等着我回来靠荤油吧，我在顾家买了十多斤猪肉呢。”
“真的？”许师傅媳妇眼睛贼亮的看着自家男人
“真的，还都是肥多瘦少的猪肉，狠一点靠着，估计能吃个小半年了。”
许师傅说完，找到漏斗拿着就走了。
回到顾家时候，猪肉都烀好了，锅里正烩着酸菜呢。
许师傅连忙去兑猪血，然后把肠子清洗干净，叫着顾奕铭和张爱国过来一起灌血肠。
一头猪的血，灌了十多根血肠。
去了吃的，顾奕铭还给许师傅和张爱国每人两根。
沈明珠还给两家都盛了一盆的猪肉烩酸菜。
弄的几人都一脸不好意思。
这连吃带拿的，实在是丢脸啊。
但沈明珠强硬的送给他们，他们拒绝了也没用，只好端着回去了。
“翠花啊，你这是搁哪儿来的这么多猪肉啊？”
坐在楼下晒太阳的一堆人，看见赵翠花一家四口人不仅手里拎着肉，还端着一盆冒着热气，远远的闻着像肉味的菜，都眼红了起来。
“买的呗，难道我们还能出去偷不成？”赵翠花翻了个白眼儿，没好气儿的说
刘大娘双眼紧紧盯着赵翠花手里的猪肉问:“我还能不知道你买的？我是问你在哪儿买的，他家还有没有了？我也想买点儿。”
“没有了，这还是我们运气好，抢到的呢，行了，外面怪冷的，我们先回家了。”赵翠花说完，叫着自家男人和两个孩子快速上了楼
那副着急的模样，好像后面有狗撵她们一样。
“哎，你说赵翠花的猪肉在哪儿买的啊？咱们也没听到附近大队谁家在杀猪啊？”
“我看他们是从大门口进来的，你说会不会是沈家啊？只有他家和赵翠花关系比较不错？”
“我也感觉应该是，沈家院子那么大，又不差吃的，养头猪还不是轻而易举的事情。”
“那咱们去看看咋样？要是她家真杀猪了，咱们这邻里邻居的，卖给咱们点猪肉应该不成问题。”
“你们去吧，我和沈明珠不熟，就不去凑热闹了。”李嫂子说着，人转身上了楼
那个沈明珠厉害着呢，想从她手上买肉，估计够呛。
况且人家都搬出去了，现在住在自己家里，什么邻里邻居的，都是她们这帮人自己想的而已。
还有顾奕铭，他现在住在人家沈家，说话都不硬气，还想让他们看以前的情分？
快拉倒吧。
也确实如此。
这帮人上门说明来意。
顾奕铭就直接说:“葛大娘，刘大娘，你们应该听错了，我们家都没养猪，哪来的杀猪啊？要不你们在回去问问翠花嫂子，问问她到底在哪买的？”
“你们真没杀猪？”
刘大娘怀疑的看了眼院子。
见院子的水泥上一点猪血都没有，这才相信他说的是真话。
“真没杀，我们家还犯愁去哪儿买猪肉呢，这眼瞅的要过年了，谁家不想多买点儿猪肉，留着过年啊。”顾奕铭装作一脸犯愁的样子说
“唉，现在家家户户吃点儿肉都不容易，顾团长，等哪天我们知道谁家杀猪了，过来告诉你哈。”话落，一帮大娘们，转身走了。
顾奕铭笑呵呵的目送众人走远，这才关上大门。
转身看了一眼干干净净的院子，心里夸奖了自己几句。
他就是怕赵翠花她们回家后，有人上门来买猪肉，所以特意接水把院子收拾干净了。
现在看来，还是自己有先见之明啊。
沈明珠把猪肉洗干净，当当当的切了好几块。
边往锅里当肉，边喊着外面的人拿这，拿那的。
肉扔进锅里烀上，还得切酸菜。
腌了两个月，虽然不是太酸，但是也可以吃了。
捞个三四棵，切成丝，用温水投一遍，等一会猪肉，猪肝，猪心烀熟以后，就可以放进锅里炖了。
“二伯母，你和赵大姐剥蒜吧，一会蒜泥得用蒜，灌血肠的时候，也得用蒜。”沈明珠一边烤着秋天晒干的红辣椒，一边冲着二伯母说
“好嘞，知道了。”
田兰茹答应完就去二楼的阳台上，架子上挂着编好的蒜上，揪下来几头大蒜。
又弯腰从地上的土篮子里拿几头毛葱。
这些都是家里菜园子种的。
当时收了不少，够家里用上半年的了。
外面的猪肉都卸完后，沈青河让许师傅和张爱国挑肉。
这么多肉自家肯定吃不了这么多。
那还不如匀给二人一些，剩下来的不仅自家够吃，还可以给京都也邮寄一些回去。
许师傅和张爱国没想到还有这么好的事情。
当即也不客气，挑着肥肉选了一块，剩下的挑着五花肉又来了五六斤。
因为沈青河和田兰茹喂得好，猪用了大半年的时间，就长到了不到三百斤。
去掉头蹄下水，怎么也剩下将近二百斤。
今天杀猪烀了能有十斤猪肉。
沈青河就又给二人多切了五斤猪肉，还是挑肥肉多的地方切。
乐的二人不住的道谢。
有了这么多肉，不仅能过个好年，就是把肥肉靠成荤油，也够他们吃上半年了。
猪杀完了，许师傅和张爱国把自家的猪肉扔在一边，就进屋去灌血肠了。
“顾团长，我回家拿点东西，你多准备一些线，等会用来绑血肠用哈。”许师傅说完，洗了手，收拾干净衣服，准备走了
顾奕铭在后面喊着:“许师傅，让你家嫂子过来过来吃杀猪菜。”
许师傅摆了摆手，出了院子。
他没拿猪肉回家属院。
主要是怕给顾奕铭他们惹麻烦。
毕竟现在家家户户有钱也买不到肉，要是被她们知道了顾奕铭家里在杀猪。
那不管认识，不认识的人，估计都得上门去买点肉回家。
要是卖吧，自家该不够吃了。
不卖吧，还得罪人。
所以他还是装作什么都不知道一样，谁问自己干啥去了，就说今天休息，出去溜达了。
“你不是给顾团长家里杀猪去了吗？怎么这么快就回来了？”许师傅媳妇看见自家男人这么快回来，有些惊讶
“我回来拿漏斗，给顾团长家灌血肠用。”
许师傅一边去找漏斗，一边说着:“顾团长让你过去吃杀猪菜呢，你跟我一起去吧。”
“不去了，我和顾团长媳妇不熟悉，贸然上门去吃猪肉不好。”许师傅媳妇摇头拒绝
许师傅点了点头说:“也是，那你在家等着我回来靠荤油吧，我在顾家买了十多斤猪肉呢。”
“真的？”许师傅媳妇眼睛贼亮的看着自家男人
“真的，还都是肥多瘦少的猪肉，狠一点靠着，估计能吃个小半年了。”
许师傅说完，找到漏斗拿着就走了。
回到顾家时候，猪肉都烀好了，锅里正烩着酸菜呢。
许师傅连忙去兑猪血，然后把肠子清洗干净，叫着顾奕铭和张爱国过来一起灌血肠。
一头猪的血，灌了十多根血肠。
去了吃的，顾奕铭还给许师傅和张爱国每人两根。
沈明珠还给两家都盛了一盆的猪肉烩酸菜。
弄的几人都一脸不好意思。
这连吃带拿的，实在是丢脸啊。
但沈明珠强硬的送给他们，他们拒绝了也没用，只好端着回去了。
“翠花啊，你这是搁哪儿来的这么多猪肉啊？”
坐在楼下晒太阳的一堆人，看见赵翠花一家四口人不仅手里拎着肉，还端着一盆冒着热气，远远的闻着像肉味的菜，都眼红了起来。
“买的呗，难道我们还能出去偷不成？”赵翠花翻了个白眼儿，没好气儿的说
刘大娘双眼紧紧盯着赵翠花手里的猪肉问:“我还能不知道你买的？我是问你在哪儿买的，他家还有没有了？我也想买点儿。”
“没有了，这还是我们运气好，抢到的呢，行了，外面怪冷的，我们先回家了。”赵翠花说完，叫着自家男人和两个孩子快速上了楼
那副着急的模样，好像后面有狗撵她们一样。
“哎，你说赵翠花的猪肉在哪儿买的啊？咱们也没听到附近大队谁家在杀猪啊？”
“我看他们是从大门口进来的，你说会不会是沈家啊？只有他家和赵翠花关系比较不错？”
“我也感觉应该是，沈家院子那么大，又不差吃的，养头猪还不是轻而易举的事情。”
“那咱们去看看咋样？要是她家真杀猪了，咱们这邻里邻居的，卖给咱们点猪肉应该不成问题。”
“你们去吧，我和沈明珠不熟，就不去凑热闹了。”李嫂子说着，人转身上了楼
那个沈明珠厉害着呢，想从她手上买肉，估计够呛。
况且人家都搬出去了，现在住在自己家里，什么邻里邻居的，都是她们这帮人自己想的而已。
还有顾奕铭，他现在住在人家沈家，说话都不硬气，还想让他们看以前的情分？
快拉倒吧。
也确实如此。
这帮人上门说明来意。
顾奕铭就直接说:“葛大娘，刘大娘，你们应该听错了，我们家都没养猪，哪来的杀猪啊？要不你们在回去问问翠花嫂子，问问她到底在哪买的？”
“你们真没杀猪？”
刘大娘怀疑的看了眼院子。
见院子的水泥上一点猪血都没有，这才相信他说的是真话。
“真没杀，我们家还犯愁去哪儿买猪肉呢，这眼瞅的要过年了，谁家不想多买点儿猪肉，留着过年啊。”顾奕铭装作一脸犯愁的样子说
“唉，现在家家户户吃点儿肉都不容易，顾团长，等哪天我们知道谁家杀猪了，过来告诉你哈。”话落，一帮大娘们，转身走了。
顾奕铭笑呵呵的目送众人走远，这才关上大门。
转身看了一眼干干净净的院子，心里夸奖了自己几句。
他就是怕赵翠花她们回家后，有人上门来买猪肉，所以特意接水把院子收拾干净了。
现在看来，还是自己有先见之明啊。